无基础想学烘焙 是去学校或者培训机构学习适合？还是去蛋糕店西点店做学徒适合？大约学多长时间？_词汇网
无基础想学烘焙 是去学校或者培训机构学习适合？还是去蛋糕店西点店做学徒适合？大约学多长时间？
责任编辑：词汇网 发表时间： 20:02:49
我自己想学烘焙，年纪快30了，但在上海不知道方向，该怎么开始？
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发表于 14:18:05
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现在工作的地方下班比较准时，不想浪费时间，想学点东西，一直很想学西点，蛋糕，有没有比较好的培训班，我只能下班之后才能去，最好能教马卡龙。
我的湖北，从你开始！
应该有吧....但是我不知道
我的湖北，从你开始！
我也想学，知道了告诉我一声哈
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武汉【余香】西点蛋糕培训学校，有业余西点蛋糕培训班。主要为上班族，以及家庭兴趣爱好者开设的，学时不限，学会为止。
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武汉【库可厨房】，专注于家庭厨艺培训，中餐、西餐、面点、烘焙任意学，零基础也能学会做好吃的饭菜。教学环境很好哦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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我都是自学.. 觉得只要不是裱花类 或者特别高端的 日常经常可以吃到的西点 完全可以自学..
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有一家，百脑汇仟吉店二楼的模样生活烘焙教室还不错，蛋糕/面包，还可以教料理。。
我的湖北，从你开始！
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent Inc.当前，餐饮行业特别是快餐业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅、面包店、蛋糕房涌现，而人才短缺成为了制约行业发展的一大瓶颈。所以，西点行业的崛起，也让越来越多的年轻人，尤其是90、95后选择学西点。到底是到面包店当学徒好，还是到专业的西点培训学校好呢?很多人不了解这二者学习方式之间的差别，显得有些不知所措。下面，就两种学习方式的优劣进行简单论述，为广大学生及家长提供帮助。在面包店找师傅学习肯定是一种非常不正规且非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的，而不是对店员的培养。学员的学习过程是“师傅”要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，会传授“徒弟”少许的烹饪技能。另外，“会做”不等于“会教”，好师傅多，但不一定都识“千里马”。国内知名品牌西点学校里的实操大师不仅有技术，更是以独到的眼光，看到最前沿烘焙信息，在这里你将受到前所未有的改变!由于各类蛋糕屋、面包房的运营主要以营利为目的的特殊因素，享受不到各类校园活动就算了，单一的技能学习都不能保证。他们聘请工作人员是服务于客人，而不是专门服务于学员，而学校的老师是专门服务于所有学员的。在蛋糕房，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。与此同时，老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为技术不到位，打杂便成了主要的工作。所以95%以上的学徒者，至少是从业三、五年后，才开始接触最基本的技能知识。到面包房、蛋糕房当学徒与到学校学习，到面包房、蛋糕房还会有工资，而到专业学校还要交一笔学费，乍看上去，到面包房当学徒更合适。这种目光十分短浅，事实并非如此，在看到前期投入的同时，还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。举一个简单的例子，A、B两名同学通过两种方式开始学习之路，A同学进入正规的西点培训学校，B同学到一家小型面包房当学徒，同样的学习时间结束后，无疑A同学无论是在技能，还是就业单位要领先于B同学，随着时间地推移，距离将越来越大。“继续读研搞学术还是回去守着我的小烤箱?”相信你心中有数了！提出这些问题表明您还年轻，您想拥有一份甜蜜的事业，甜蜜的人生。小编打心眼儿里佩服你们。我们不应该在为梦想而折腾的年龄段选择安逸。当然，无论你是选择了温暖的烘焙还是别的行业，我们都会支持你，因为小编相信那是你心之所向的!来源：网络波丝蒂西点培训(bsdxidiao)　
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bsdxidiao波丝蒂培训学校创办于2004年，是烟台市人力资源保障局批准成立的培训基地和鉴定考核基地。学校主要培训项目有：中式面点，西式面点，茶艺师，调酒师，公众营养师。热门文章最新文章bsdxidiao波丝蒂培训学校创办于2004年，是烟台市人力资源保障局批准成立的培训基地和鉴定考核基地。学校主要培训项目有：中式面点，西式面点，茶艺师，调酒师，公众营养师。&&&&违法和不良信息举报电话：183-
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