和别人合股的牛排店共投资190万，这个月的营业额37万多，对方算出来的纯利润2万6，简直是伤不起啊，是对方里面有水分还是现在的生意真心难做。解释下所有的财务都是对方在做，还有货物也是对方提供，我们是加盟在这家牛排店，然后又和对方这家牛排店合作，管理方面都是由对方负责，我们只是派个人在店里协助后勤方面。店从今年7月份开始，刚开始还可以，到现在慢慢的滑落，现在做餐饮真的像之前天涯的网友说的难做了吗'？
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　　首先解释下是怎么消费的，点1份牛排，里面有水果莎拉无限量自助，还有中餐。　　
　　天涯的网友们有这个行业的吗，真心求交流。　　
　　天涯的网友们有这个行业的吗，真心求交流。　　
　　天涯的网友们有这个行业的吗，真心求交流。　　
　　不管财务你开什么店，真蠢　　
　　广告的麻烦你上床去睡觉，本人这里真心求交流。　　
　　37 万纯利差不多
　　40毛利应该不是问题
　　码　　
　　37万纯利2万多觉的也太少了吧　　
　　店在沿海的一个百强县里面。　　
　　看你租金，人员工资情况了，各地各处不同，我这月营业额18万，纯利润能3万多　　
　　营业额呢？也是逐月下?如果也是，再去看水表电表，水电如果没有下降，说明你被黑了　　
　　生意好的人哪有时间来这里胡扯，大街上遍地的豪车，满世界跑的中国游客买奢侈品就跟不要钱一样，难道这些你们都看不到吗？　　去八卦看看，月入12万以下，你都不好意思说自己是中国人！　　春光哥卖服装半年，都买Q7了，外加两间门面。钱很好找的我会乱说？　　命苦不能怨政府，点背不能怪社会，即使战火纷飞、生灵涂炭、百业凋敝，有头脑的人还是能大发国难财；只有不赚钱的商人，没有不赚钱的行业，更没有不赚钱的时代。　　我来说一下我身边的情况:　　朋友在我们当地的一个汽车配件厂上班，效益一直很好，天天加班，上个月和德国大陆集团合资，德国大陆控股51％，工资也有相应提高。　　我邻居，我住三楼他住二楼，经营一家包装印刷厂，我一个好友在他那当车间主任。前几天他买了一辆奔驰GL550，200多万，令人眼红。今天偶遇好友，闲聊几句，聊到我邻居，好友说我邻居这两年生意越做越大，燕京啤酒、青岛啤酒都用他的产品，现在是供不应求，又征了100亩地扩建工厂。　　我表弟的同学，在步行街卖土掉渣，一天能卖出4000多张，一张毛利1.3元，才20出头，已经自己买上A6了。　　我姑姑的同学，卖羽绒服，代理了波司登 康博 雪中飞 冰洁 坦博尔，我三姑在他那打工，我姑说老板一年赚200万很轻松　　我住院时认识的一个病友，原来是包工头，现在搞塔吊租赁，一个塔吊一天的租金是220，他有6个塔吊，一年轻轻松松赚几十万。　　还有一个来开理发店的，这几年快速扩张，老板20露头，七家分店，上次理发，听店员说老板今年纯赚近百万。　　中国的贫富差距很大吗？所谓的贫富差距主要是城乡差别和地区差别，比如上海平均29000/月，但是一瓶可乐4块；而一个西部县镇，平均收入虽然只有9000/月，但是一瓶可乐只要2块钱就能买到。看起来收入相差几倍，但是购买力实际上是一样的.　　现在年入几十万只能算屌丝级别，没个几百万你好意思跑到经坛这种高档地方来显摆？山东济宁这种不知道几线的小地方，随便拉个20出头没读书的毛头小伙开个店，一天能卖几千张饼，一天利润就5000＋，一月15万算低了。挣钱比捡钱还轻松。
　　看你租金，人员工资情况了，各地各处不同，我这月营业额18万，纯利润能3万多　　请问这位朋友在哪里开店　　
　　@张奎龙-18 01:24:34　　不管财务你开什么店，真蠢　　—————————————————　　当初也是没有想好，跟人家合同也是签的不三不四　　
　　@伦理审查协会
01:37:54　　营业额呢？也是逐月下?如果也是，再去看水表电表，水电如果没有下降，说明你被黑了　　—————————————————　　营业额逐月下，水电费倒没有怎么下。但是营业额我都在店里差不多都可以看的到　　
　　你必须要知道每月货款支出多少，人工房租水电税费支出多少，37万的营业额应该每月最少有六万以上的纯利。如果你店铺投入了190万月纯利十万都算不理想的。中小餐饮一年不能收回投资算亏损了。　　
　　看看　　
　　钱多，人傻，速来
　　同时转发到天涯微博　　
　　泉州？豪客来还是豪享来
　　'你成本包括牛肉，蔬菜，水果，酒水，煤气，水电，员工工资，工商税费，物业，调味品和其他，这是必须支出哦！剩下全是利润。我估计37万营业额，利润应在7一8万左右，我是专业牛肉供应商，专供西餐，韩餐，曰餐高中档牛肉，所以内情必了解，如需要请站内短我　　
　　对了，还有房屋租金　　
　　是一共投了190万，还是你自己投了190万？没经验还一下投那么多。财务对方做，难道你不会看账核对？再说每个月房租、员工工资，水电，进货费用等等这些都应该有明细吧，再自己核算下不就知道利润究竟多少了。
　　看看成本支出不就行了，不管账还不能看账？　　
　　豪客来是不加盟的，应该是佳客来，骑士牛排，
　　大众化这比例差不多，自己不管行吗，就这年青人抓着老奶奶高喊撞人了的时代，不自已累点行吗　　
　　@快乐佛手柑
08:24:04　　是一共投了190万，还是你自己投了190万？没经验还一下投那么多。财务对方做，难道你不会看账核对？再说每个月房租、员工工资，水电，进货费用等等这些都应该有明细吧，再自己核算下不就知道利润究竟多少了。　　—————————————————　　主要他们以另外一种核算，比如说当月的销售多少，成本多少，以这种方式其它的都没有变，以一种管家婆的软件算，我也看不懂，投资我们占六成三，他们三成七。　　
　　@River_blue
08:37:56　　看看成本支出不就行了，不管账还不能看账？　　—————————————————　　可以看帐，太多的额外东西　　
　　本来去加盟这家牛排店，被他们忽悠了，要说跟我们合作。　　
　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　
　　恭喜你····被坑了
　　@firstclass1156 34楼
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　什么计算方法都一样，一条条查看是否属于合理支出
　　一笔笔帐看，有疑问地看原始凭证
　　@复制哥 14楼
01:38:28　　生意好的人哪有时间来这里胡扯，大街上遍地的豪车，满世界跑的中国游客买奢侈品就跟不要钱一样，难道这些你们都看不到吗？　　去八卦看看，月入12万以下，你都不好意思说自己是中国人！　　春光哥卖服装半年，都买Q7了，外加两间门面。钱很好找的我会乱说？　　命苦不能怨政府，点背不能怪社会，即使战火纷飞、生灵涂炭、百业凋敝，有头脑的人还是能大发国难财；只有不赚钱的商人，没有不赚钱的行业，更没有不赚钱的时代......　　-----------------------------　　你是傻逼
　　一个上海朋友开饭店，投了130万，月营业额20几万，10几个工人，每月纯利润2万，老板自己还要顶一个人工。
　　@firstclass1156
01:35:00　　店在沿海的一个百强县里面。 　　-------------------------　　是晋江或石狮就去看看　　
　　@firstclass1156 11楼
01:35:14　　店在沿海的一个百强县里面。　　-----------------------------　　确实少了，你需要有财务人员在里面
　　@firstclass1156 30楼
14:20:34　　@快乐佛手柑
08:24:04　　是一共投了190万，还是你自己投了190万？没经验还一下投那么多。财务对方做，难道你不会看账核对？再说每个月房租、员工工资，水电，进货费用等等这些都应该有明细吧，再自己核算下不就知道利润究竟多少了。　　—————————————————　　主要他们以另外一种核算，比如说当月的销售多少，成本多少，以这种方式其它的都没有变，以一种管家婆的软件算，我也看不懂，投......　　-----------------------------　　采购和财务要盯一盯，账本还是要看看才行
　　辛辛苦苦几十年，一下回到解放前，如果您不想继续悲剧的上演，就来加入我们吧！群号：
　　回复第18楼，@人民币就爱我　　你必须要知道每月货款支出多少，人工房租水电税费支出多少，37万的营业额应该每月最少有六万以上的纯利。如果你店铺投入了190万月纯利十万都算不理想的。中小餐饮一年不能收回投资算亏损了。 　　--------------------------　　一年收回本？以后不出去吃了　　
　　楼主要不妙啊　　
　　你不懂请懂的人看啊，你这不是二嘛。　　
　　回复第18楼，
@人民币就爱我　　你必须要知道每月货款支出多少，人工房租水电税费支出多少，37万的营业额应该每月最少有六万以上的纯利。如果你店铺投入了190万月纯利十万都算不理想的。中小餐饮一年不能收回投资算亏损了。　　--------------------------　　@lichhcil 43楼
18:18:05　　一年收回本？以后不出去吃了　　-----------------------------　　一年回成本应该是指20万以下的小饭店
　　现在感觉创业难啊！！！！！！！！打工更是没有出路，只会打一辈子工
　　奇葩 帐和钱分开管的
你看报表啊？
　　你还真好忽悠。现在除了亲戚朋友，尽量不要信。
　　这个不用看，你肯定被黑了。
　　营业额和基本费用方面这块一般不会作假，一般都是在原材料上加价。
　　@zzjjxx12345 23楼
07:21:51　　'你成本包括牛肉，蔬菜，水果，酒水，煤气，水电，员工工资，工商税费，物业，调味品和其他，这是必须支出哦！剩下全是利润。我估计37万营业额，利润应在7一8万左右，我是专业牛肉供应商，专供西餐，韩餐，曰餐高中档牛肉，所以内情必了解，如需要请站内短我　　-----------------------------
　　有联系方式吗
　　你想开啊　　我是想开个
　　@firstclass1156 31楼
14:26:09　　本来去加盟这家牛排店，被他们忽悠了，要说跟我们合作。　　-----------------------------　　生意怎样。1天300-400人应该说不得算好吧。
　　楼主，你们店现在怎么样了啊，这好利润这么低，我做电商，一个月卖十万就能赚两三万，本来还想投资实业，在观察市场，目前也是打算做自助牛排的，但你们这个利润也太低了吧，感觉餐饮业最起码40个点总有的啊.
　　@雨风ABC 56楼
23:30:26　　楼主，你们店现在怎么样了啊，这好利润这么低，我做电商，一个月卖十万就能赚两三万，本来还想投资实业，在观察市场，目前也是打算做自助牛排的，但你们这个利润也太低了吧，感觉餐饮业最起码40个点总有的啊.　　-----------------------------　　净利去哪里找40%？一个房租就干掉很多了
　　@zzjjxx-12-18 07:21:51.0　　'你成本包括牛肉，蔬菜，水果，酒水，煤气，水电，员工工资，工商税费，物业，调味品和其他，这是必须支出哦！剩下全是利润。我估计37万营业额，利润应在7一8万左右，我是专业牛肉供应商，专供西餐，韩餐，曰餐高中档牛肉，所以内情必了解，如需要请站内短我 　　—————————————　　怎么联系　　
　　太笼统了，房租人工几多？这是每月固定支出的最大项。你要是开一个五星级宾馆，一个月做一百万都会亏，所以但看营业额是没用的。　　另:新店开张，社区居民图新鲜，往往开张时生意很好，重要的是接下来这几个月。　　另:　　
　　@雨风ABC 56楼
23:30　　楼主，你们店现在怎么样了啊，这好利润这么低，我做电商，一个月卖十万就能赚两三万，本来还想投资实业，在观察市场，目前也是打算做自助牛排的，但你们这个利润也太低了吧，感觉餐饮业最起码40个点总有的啊.　　------------------------------　　做十万，有三万的纯利？兄弟你厉害！
　　关键看人工和房租，目前房租和人工吃掉70%的利润是肯定的。37w差不多每天1w多的流水，1000左右的利润在广州算正常。每月3w的利润能说的过去
　　@firstclass1156 29楼
14:20:34　　@快乐佛手柑
08:24:04　　是一共投了190万，还是你自己投了190万？没经验还一下投那么多。财务对方做，难道你不会看账核对？再说每个月房租、员工工资，水电，进货费用等等这些都应该有明细吧，再自己核算下不就知道利润究竟多少了。　　—————————————————　　主要他们以另外一种核算，比如说当月的销售多少，成本多少，以这种方式其它的都没有变，以一种管家婆的软件算，我也看不懂，投......　　-----------------------------　　慢慢看账不就行了，会计做账复杂，看账要相对简单一些。软件有可能把折旧什么的算进去了，比如你初始装修，一般都是按三年计，这样每个月成本都要摊不少进来。
　　这个帐一定有很大的水份。　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。
　　被圈钱了 本来加盟就是个坑 你还跟加盟商合作开店 财务管理都在别人手里 利润肯定被别人卷走了
你这2万多不是你纯得的吧
若是你分到的其实差不多 若这2万多还要两家分 那肯定是被坑惨了
　　@风之痛wqh 63楼
09:42:13　　这个帐一定有很大的水份。　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。　　-----------------------------　　扯谈。 200w的投资每个月有10w的利润？年化率60%了。
　　@我苦因我欲 65楼
10:15　　@风之痛wqh 63楼
09:42:13　　这个帐一定有很大的水份。　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。　　-----------------------------　　扯谈。 200w的投资每个月有10w的利润？年化率60%了。　　-----------------------------　　天涯神人多，总是和现实相反，毛利有60%就不错了　　
　　@我苦因我欲
10:15　　@风之痛wqh
09:42:13　　这个帐一定有很大的水份。　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。　　-----------------------------　　扯谈。 200w的投资每个月有10w的利润？年化率60%了。　　-----------------------------　　@luccy1 67楼
12:47:35　　天涯神人多，总是和现实相反，毛利有60%就不错了　　-----------------------------　　按照每月37w的流水，楼主的餐厅每天差不多接近500人的用餐。生意很不错了。应该属于薄利多销的类型。每月3w左右利润应该属于正常。楼主也可以审计一下账本，对支出和收入多推敲一下，看看是否有没有问题。 俺个人感觉问题不大。　　至于那些20w流水盈利5w什么的，这个可能是5元青菜卖50的类型。大致就骗一次，下个月就跨了。别听这些人忽悠
　　@我苦因我欲
14:17:00　　@我苦因我欲 65楼
10:15 　　@风之痛wqh 63楼
09:42:13 　　这个帐一定有很大的水份。 　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。 　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。 　　----------------------------- 　　扯　　—————————————————　　总算有个靠谱的了　　
　　@firstclass1156 32楼
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　这么牛逼 ？？那明显人家把你当大头+SB嘛。　　37万流水，2万纯利的餐饮，5%的利润率。你怎么不去死好了。。。人家开批发部都比你这个利润率强啊！！！！　　被坑死被坑死　　想个办法，自己组织好一票人马，把门头一换，让他们滚蛋。你自己一大股东当的跟小瘪三一样，人想不坑你都对不起自己啊
　　@山核桃大叔 69楼
15:40　　@firstclass1156 32楼
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　这么牛逼 ？？那明显人家把你当大头+SB嘛。　　37万流水，2万纯利的餐饮，5%的利润率。你怎么不去死好了。。。人家开批发部都比你这个利润率强啊！！！！　　被坑死被坑死　　想个办法，自己组织好一票人马，把门头一换，让他们滚蛋。你自己一大股东当的跟小瘪三一样，人想不坑你都对不起自己啊　　-----------------------------　　开批发部？就稳赚？　　
　　@山核桃大叔
15:40　　@firstclass1156
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　这么牛逼 ？？那明显人家把你当大头+SB嘛。　　37万流水，2万纯利的餐饮，5%的利润率。你怎么不去死好了。。。人家开批发部都比你这个利润率强啊！！！！　　被坑死被坑死　　想个办法，自己组织好一票人马，把门头一换，让他们滚蛋。你自己一大股东当的跟小瘪三一样，人想不坑你都对不起自己啊　　-----------------------------　　@luccy1 70楼
16:40:03　　开批发部？就稳赚？　　----------------------------　　利润率利润率！批发是明显的低利润走量行业，餐饮是有名的高利润行业，楼主的拍档报出5%的利润，明显是扯淡么。　　我没有说开批发部稳赚哦
　　@firstclass1156 要看他毛利有多少，西餐最少能做到60+吧，纯利最起码再20以上，对方要是入股经营签合同时应该把毛利率写进去
　　@山核桃大叔 71楼
17:23　　@山核桃大叔
15:40　　@firstclass1156
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　这么牛逼 ？？那明显人家把你当大头+SB嘛。　　37万流水，2万纯利的餐饮，5%的利润率。你怎么不去死好了。。。人家开批发部都比你这个利润率强啊！！！！　　被坑死被坑死　　想个办法，自己组织好一票人马，把门头一换，让他们滚蛋。……　　-----------------------------　　餐饮是高毛利，并没有高利润，真功夫的净利润率也是2%-5%，你以为多好赚呢？味千知名餐饮了吧，又是上市公司，财报看过没有？味千近700家店，好的年景平均一家净利润40万，差的年景才10多万净利润，楼主这样算一年20多万净利润有什么奇怪的？味千投资一家店可不比楼主少　　
　　@棋棋的爸 72楼
19:51　　@firstclass1156 要看他毛利有多少，西餐最少能做到60+吧，纯利最起码再20以上，对方要是入股经营签合同时应该把毛利率写进去　　-----------------------------　　毛利60%，在现在的人工，房租，税金条件下它的净利润就是个位的，除非它房租特便宜，不过可能性很小，现在餐饮去哪里找20%净利润？　　
　　现在都去做餐饮是虽然净利润低，它有量的话，金额挺可观。你做零售就算有暴利净利润60%，没有量一样死，何况现在整个地面零售行业基本是给网络搞垮了。吃饭那东西消化快，你中午吃了晚上又得吃重复消费率高只不过去哪家吃还是在家吃的问题，要是买电器，人家可能20年内都不再消费了　　
　　餐饮特别是低端餐饮，顾客对价格敏感度高得惊人，我们这里有一款地方小吃，单位数2个基本可以吃得八成饱，因为小吃类食品一般不当主食，店主1单位从6元提到8元，原来的消费从12元提到16元，顾客竟然跑了一半，中国人民绝对不像网上宣传得那么富裕　　
　　你参与经营 仔细核算每笔流水账 你就会发现很多支出是“不明不白”了 ，合伙生意
自己一定要参与核心管理的
最少财务要是你的人。
　　@luccy1 73楼
22:47　　@山核桃大叔 71楼
17:23　　@山核桃大叔
15:40　　@firstclass1156
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　这么牛逼 ？？那明显人家把你当大头+SB嘛。　　37万流水，2万纯利的餐饮，5%的利润率。你怎么不去死好了。。。人家开批发部都比你这个利润率强啊！！！！　　被坑死被坑死……　　-----------------------------　　味千拉面上香港上市的吗？　　我无法怀疑他的报表，但我知道夫妻俩卖稀饭包子，只要地址不太差，年净利润都超十万。　　
　　真功夫利润率才2%—5%?　　那还真不如夜市摆摊去，挣得很多些呢。　　我找不出他们报表上的毛病，但我绝不相信十多个员工的一个店，挣得竟然还不如一个夫妻小吃店。　　
　　@luccy1
22:47　　@山核桃大叔
17:23　　@山核桃大叔
15:40　　@firstclass1156
14:30:14　　我们算出来的没有用，要以他们方式算法。　　-----------------------------　　这么牛逼 ？？那明显人家把你当大头+SB嘛。　　37万流水，2万纯利的餐饮，5%的利润率。你怎么不去死好了。。。人家开批发部都比你这个利润率强啊！！！！　　被坑死被坑死……　　-----------------------------　　@英式船长 78楼
23:44:11　　味千拉面上香港上市的吗？　　我无法怀疑他的报表，但我知道夫妻俩卖稀饭包子，只要地址不太差，年净利润都超十万。　　----------------------------- 　　香港上市公司，卖稀饭包子得看是什么样的，夫妻店这种，在我们这种三线城市市区都很难生存，因为我们最多早上吃稀饭包子，其他时间根本没人买
　　@英式船长 79楼
23:53　　真功夫利润率才2%—5%?　　那还真不如夜市摆摊去，挣得很多些呢。　　我找不出他们报表上的毛病，但我绝不相信十多个员工的一个店，挣得竟然还不如一个夫妻小吃店。　　-----------------------------　　夜市摆地摊能有多少营业额呢？真功夫净利润虽低，但量多呀，它一家店一年做1000万营业额，有50万净利　　
　　@英式船长 79楼
23:53　　真功夫利润率才2%—5%?　　那还真不如夜市摆摊去，挣得很多些呢。　　我找不出他们报表上的毛病，但我绝不相信十多个员工的一个店，挣得竟然还不如一个夫妻小吃店。　　-----------------------------　　其实很多东西净利润都不高的，它就是做后引入风投，然后上市，市值高。京东不一直连净利润都没有全是亏损，他不就现在还好好地，如果一切都是一个零和游戏的话，企业不吃亏，风投不吃亏，亏的不就是股民而已，你一股40元股价跌到30元，跌的钱哪去了？不就给低价拥有股票的人赚去了嘛，谁是低价拥有股票的人？不就是风投和这些企业的运营者嘛　　
　　我无法怀疑他的报表，但我知道夫妻俩卖稀饭包子，只要地址不太差，年净利润都超十万。 　　------------------------　　这个减掉公婆俩人工一年要8w　　
　　这不少人没做过生意 纸上扯淡　　
　　@teriyaki99
01:22:04　　我无法怀疑他的报表，但我知道夫妻俩卖稀饭包子，只要地址不太差，年净利润都超十万。 　　------------------------ 　　这个减掉公婆俩人工一年要8w 　　-----------------------------　　沙县不少7：00-23：00　　公婆俩每人一周16*7=112小时　　等于3倍40小时　　鸟丝平均工资3000　　沙县老板一月拿9000都亏的　　
　　不管财物，基本上什么都不管，人家付你点利息六不错了！换成我就说赔了，慢慢的把你本钱也吃了！　　
　　@firstclass1156 傻了吧 居然不管财务去投资 活该
　　@firstclass1156
01:35:00　　店在沿海的一个百强县里面。　　—————————————————　　特色小餐饮，营业42天，纯利润3.5万左右，问题是投资是12W　　
　　@firstclass1156
14:20:00　　主要他们以另外一种核算，比如说当月的销售多少，成本多少，以这种方式其它的都没有变，以一种管家婆的软件算，我也看不懂，投资我们占六成三，他们三成七。 　　—————————————————　　他们那样算，你自己可以这样算，，，也就是你们还是投资了一百多万，两万多纯利，，，有钱人，，　　
　　@我苦因我欲
14:17:00　　@我苦因我欲 65楼
10:15 　　@风之痛wqh 63楼
09:42:13 　　这个帐一定有很大的水份。 　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。 　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。 　　----------------------------- 　　扯　　—————————————————　　这个，你估计不是做这一行的，朋友去年开的店，似路边大排档，最火爆做到50多桌，最差做到20多桌，夏天少点，十几桌，投资七八万，，，四五线小地方，洗碗工洗菜工1500，师傅3000，租金3000，还有，这玩意毛利40最少，，，，自己收银，帮打杂，你算吧，，所以，别老想着去做那些高大上的，路边摊挺好　　
　　@浩瀚的二宝 90楼
03:41　　@我苦因我欲
14:17:00　　@我苦因我欲 65楼
10:15 　　@风之痛wqh 63楼
09:42:13 　　这个帐一定有很大的水份。 　　今年餐饮业这么难做，我的中餐酒楼的月营业额已经下降到20多万，纯利还有6至7万。 　　西餐的利润应该高于中餐，37万的营业额至少在10万以上的纯利润才对。 　　----------------------------- 　　扯　　————————————……　　-----------------------------　　你自己开再说吧，毛利40%可以说根本就是低，你得自己开才知道真正的成本　　
　　@植鞣皮
16:10:00　　主要他们以另外一种核算，比如说当月的销售多少，成本多少，以这种方式其它的都没有变，以一种管家婆的软件算，我也看不懂，投...... 　　----------------------------- 　　采购和财务要盯一盯，账本还是要看看才行　　—————————————————　　一定出在采购环节 很可能采购里外通敌 拿回扣　　
　　从生意回报率的角度来看，是有点低了，一年24万，190万的投资回报率年百分之12.和大额定存差不多。
11:21:33　　从生意回报率的角度来看，是有点低了，一年24万，190万的投资回报率年百分之12.和大额定存差不多。　　-----------------------------　　错了 一般生意如果 3年不回本就别做了，190万投入 那是全没了按照这个速度 楼主 要8-10年回本 还不如 不要做老板 打工算了。 　　不是一点低 是这个生意没发做 　　不过 我还看到过 投资800万 然后连续三年 每月亏3-5万的呢。　　楼主算是万幸　　
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