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潮辣重庆，小师兄旗下子品牌，始于公元二0一一年。潮辣重庆主要经营重庆新老派两个火锅派系，以其中国使用矿泉水熬制火锅的独特方式被火锅控推崇，采用六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的传统工艺而名噪四方。
潮辣总部大楼坐落在重庆市南坪商业大厦，设有品牌营销中心、运营中心、市场招商中心、财务稽核中心、物配中心，底料生产基地、技术研发中心等部门。生产的、火锅原油通过了QS安全认证，并通过ISO9001质量管理体系认证，获得了全国食品流通证，清真标志等资质。 潮辣重庆火锅环境分析： A、当反腐持续、中高端严重缩水、无形中让火锅的市场得到了极大的发展，中小型成为了餐饮市场发展的热门; B、重庆的元素在全国已有几十年的历史、培养了无数的麻辣控、火锅控; C、社交需求、生活需求与麻辣元素息息相关、创造了重庆火锅在全国的市场.
行业分析： 目前在全国范围内、重庆老火锅市场已经风靡全国市场，根据小师兄策划机构调查数据显示、在上海、深圳、北京等一线城市已融入重庆老，仅占市场0.01，且每家麻辣火锅生意火爆，在哈尔滨、长春、包头等不喜吃麻辣的城市、反对油腻的城市也出现了对重庆老火锅的热烈追棒。 一、具有开办所需的经济实力 二、热爱火锅事业，具有创业理想。 三、统一风格、统一经营模式，具备良好的地理位置，交通便利，有停车位。 四、认同并接受潮辣火锅的企业文化、经营方式和管理模式。 五、具有良好的经营理念与意识，服从总部管理，愿意参加各项培训。 六、省会/特区/直辖城市300元/㎡保证金全国统一20000元。
开一家潮辣火锅店有优势吗
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