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PowerCDN/2.) sr29【图文】第1节―鸡尾酒与调酒师_百度文库
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第1节―鸡尾酒与调酒师
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& 调酒比赛有哪些 世界七大调酒比赛
调酒比赛有哪些 世界七大调酒比赛
来源: 互联网
调酒师比赛是一场丰富多彩的秀，这里你会看到美女，但是帅哥更多。这里颜值成灾，美酒是爱。但这终究是个战场，在这里调酒师用酒记录时光，用技艺渲染赛场。最后，只为获得冠军，只为获得最强的自我。话不多说，下面小编来给大家介绍调酒比赛有哪些，世界七大调酒比赛!1、芝华士鸡尾酒大师赛(The Chivas Masters Cocktail Competition)芝华士鸡尾酒大师赛是国际顶尖调酒师的盛会，仅限邀请最顶级的调酒师参赛。从2014年开始到现在，已经在中国开展了两届。比赛不设预赛和半决赛，而是由芝华士甄选的十位在中国工作的顶级调酒师直接对决(为了突显创始人芝华士兄弟之间的情谊，截止目前参赛者只在北京、上海、广州的顶级男调酒师中选拔)。顶级调酒师将技艺与才艺相结合，绝对会让坐在观众席上的你瞠目结舌或捧腹不止，而如果你是调酒师也一定能从中获得无限的灵感。芝华士调酒大师赛以鸡尾酒的历史演进为主题，贯穿了经典时代(即)、二战后时期()、迪斯科年代()以及当今的鸡尾酒复兴时代四个时期。参赛调酒师需要用芝华士威士忌调制出四杯切合各个时代精神的鸡尾酒，意图反映出鸡尾酒与人们生活方式和历史变迁的紧密关联。中国区的冠军将参加纽约的全球总决赛，还能参加新奥尔良的Tales
of the Cocktail全球鸡尾酒盛会哦!更多赛事信息见芝华士鸡尾酒大师赛官网.cn2、“君度女王”调酒师大赛(Cointreau Queens Cocktail Competition)充满女王范儿的作品!(大家发现没?少了一根小皮鞭呀!)(￢?￢)(男士慎入，女王专区!)女调酒师再也不用羡慕仅限男调酒师参加的比赛，因为已经有专属女调酒师的比赛了。君度女王比赛是从2013年开始的国内首个针对女性调酒师的专业比赛，目前已在中国开展了两届，目标是寻找中国最好的女性调酒师。该项赛事分为北京、上海、广州、成都四个主要赛区。这个比赛最好玩的地方在于，赛制采用女王候选人及队友(仆从)三人共同合作的形式(对于如雪的小溪来讲，我想问女王会不会带小皮鞭啊?求资深读友解答。)，选出全国八强进行半决赛，而最终只能有四支队伍进入决赛。2015年君度女王决赛环节，要求每个团队要在迷你吧前为评委们调配君度菲丝酒，同时考核选手鸡尾酒制作速度，创意，技巧，与销售沟通及团队合作能力。欲了解更多赛事信息可搜索“君度橙酒”官方微博和微信公众号。3、百加得传世全球鸡尾酒大赛(Bacardi Legacy Cocktail Competition)皇上也没看过这场面吧?京城脚下，决战紫禁之巅。该项赛事决赛地点在雍容大气的故宫，就像选调酒师状元的感觉有木有?从2013年起，百加得传世鸡尾酒已经在中国开展了三届比赛。该比赛分为华南、华西、华北、华东四个赛区，每个赛区评选出区域三强，共计12名调酒师，参加百加得传世鸡尾酒大赛中国区总决赛。决赛分为两轮，两轮制作同样的一款BACARDí百加得原创鸡尾酒，由两轮不同的评委团进行评判。此项大赛的宗旨是，去寻找一款可以传世的鸡尾酒经典作品。在百加得传世全球鸡尾酒大赛全球总决赛的舞台上，中国调酒师留下过不凡的成绩。谢俊在2014年的全球总决赛上获得第三名。而在刚结束的
2015年全球总决赛上，来自上海Speak
Low酒吧的陈诗蓓是唯一一名闯入全球八强的女性调酒师，并且是亚洲首位荣登全球八强行列的女性调酒师。中国优秀的调酒师持续在国际舞台上崭露头角、大放异彩，他们的水平受到了全球的肯定，中国成为连续两年入围全球前八的两个国家之一。在“百加得传世鸡尾酒大赛”官方微信平台就可以进行比赛报名4、World Class世界级调酒大师赛看图片就知道是高端、摩登、时尚的比赛有木有?全名为帝亚吉欧珍选品牌World
Class世界级调酒大师赛，自2009年首次举办以来，世界级调酒大师赛在中国已经走过了五届。该比赛在初赛选出40名选手进入半决赛，并最终有16名选手可以进入中国区总决赛。往届中国区总决赛主要以命题形式的挑战环节为主，如2014年中国区第五届总决赛主要分为三个挑战环节：“王者风味：威士忌挑战赛”、“与时间赛跑：速度挑战赛”和“预调与呈现：个人特色鸡尾酒挑战赛”,
从全方位角度考察选手们对材料的掌握、时间的控制以及对客人的服务品质。World Class世界级调酒大师赛对选手的应变能力要求十分高，在世界总决赛上甚至会给选手神秘盒子，在盒子中放置材料让选手去创造鸡尾酒。了解更多赛事消息，可关注“WorldClass世界级调酒大师赛 ”官方微博5、保乐力加“调酒传奇”大赛(Pernod Ricard Bar Legends Cocktail Competition)获奖者(来自上海元坊的何文)的宣传照都如此有传奇之风，简直就像是拿着摇壶的一代宗师(此处应呐喊，我一个人摇十个!!!)保乐力加?调酒传奇这一平台自诞生以来便有着非常明确的目标：通过保乐力加的主要烈酒品牌如绝对伏特加、哈瓦纳俱乐部朗姆酒、尊美醇爱尔兰威士忌和奥美加龙舌兰来建立中国的鸡尾酒文化并推进酒吧产业发展。各个品牌举办自己的国际调酒传奇大师班、品牌分站赛并联合举办总决赛。进入决赛的参赛者要完成笔试部分，其中涵盖了关于鸡尾酒和烈酒知识的提问，当然也包括保乐力加旗下品牌的历史和文化。而最终决定胜负，则要制作一款原创鸡尾酒和一款经典改编。了解赛事信息，可搜索保乐力加相关烈酒品牌的官方微博6、中国国际调酒大师杯(China Master Bartender Competition)不明觉厉有木有?中国国际调酒大师杯是上海博华国际展览有限公司与国内权威的尊華调酒师协会、香港调酒师协会共同组织发起的一项专业水准竞技赛事。截至2015
年，该项赛事已经开展了4届。与其它比赛不同的是，中国国际调酒大师杯分为传统调酒和花式调酒两项赛事。所以，喜欢炫酷花调的读者们，可以好好关注下这项比赛。(小溪看了下往届花调的视频，只能用炫酷狂霸拽来形容!)了解赛事报名，可关注“中国国际调酒大师杯”官方微博7、雪莉酒学徒大赛(The Sherry Apprentice Cocktail Competition)你可以学到炫酷的venencia杯斟酒技术(各位可以脑补一下自己炫酷的样子)由西班牙最大的雪莉酒庄Gonzalez
Byass组织的雪莉酒学徒大赛，深受调酒师关注。2015雪莉酒学徒大赛在上海、北京与广州举办调酒与Venencia技巧比赛，各城市的优胜者受邀上海参加全国决赛。调酒师和酒吧侍应生都可以报名参加比赛，比赛将会以一轮盲品来考查参加竞赛者对雪莉酒的知识，然后会让他们挑战用venencia杯来倒雪莉酒。另外，参赛者必须创造两款以雪莉酒为基酒的鸡尾酒，其中一款要使用London
No 1金酒。比赛的有趣之处是不仅有鸡尾酒，还有笔试和盲品，最后还要考验你的venencia杯斟酒技术。中国区冠军可以前往风情万种的西班牙参加全球总决赛兼旅游!想要了解赛事或者大师班详情可搜索“TintafinaWines”微信公众号讲解了七项赛事，小溪希望大家可以对调酒比赛有全新的认识与了解。也希望各位调酒师和读者可以通过这七项赛事召唤出最强的自己。
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