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河粉、米线防腐剂
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河粉、米线防腐剂知识
河粉、米线是以大米为原材料，经过碾磨、调浆、蒸等工序制程的南方和东南亚地区流行的小吃，较为闻名的有广州沙河粉、桂林米粉、常德米粉、云南米线、潮汕裸条等。
但随着河粉、米线作为商品在市场上销售随之而来的保鲜问题成为了很多生产销售着的大问题，因为粉做出来一般都是简单包装，可以保存的时间在12-16小时之间，之后就会出现粘手、渗水、变色的问题，最后长毛变质，从而造成退粉。
当然，最近这10多年发展起来的河粉企业为了解决以上出现的保鲜问题最开始是添加一种叫保险粉（亚硫酸钠）的东西，但这个东西对人体伤害巨大，国家在2011-12年发现这个问题后明令禁止添加并集中整治了一段时间，所以出现了湖南长沙和广东东莞毒河粉的专项整治。之后很多做河粉的企业都在寻求可以代替保险粉的食品防腐剂产品，所以大量尝试了像（脱氢乙酸钠、双乙酸钠、并酸钙、山梨酸钾）等食品防腐剂，但保鲜时间只是稍微延长一点，仍然不能满足企业要求。
广州海有食品添加剂有限公司的湿河粉、湿米粉保鲜剂采用脱氢乙酸钠和天然微生物发酵产物作为原材料，能有效抑制湿粉条中微生物的繁殖，从而起到防腐保鲜的效果,而且本产品安全对人体无害处可以自然分解消化，可以全面替代保险粉等防腐剂，并可以避免市场监督带来的麻烦。经试验结果表明，未添加任何添加剂的湿河粉、湿米粉保质期在12个小时左右，添加了我公司产品（添加量：万分之三—万分之五，按照米浆质量计算）的湿河粉和米粉保质期能延长到36-48个小时左右。
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欢迎各位河粉、米线行业生产、经营者来我公司或致电取样，以解决生产中出现的保质期短的问题。
公司网站：
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公司地址：广东省广州市天河区元岗路
公司电话：020-
业务经理电话：（黄先生） QQ
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建议到商务中心注册企业会员：
老老实实做人，踏踏实实做事。
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我看没人敢咨询，里面含有脱氢是什么鬼，用了你们的产品被查事就大了。
专业生产ε-聚赖氨酸，ε-聚赖氨酸盐酸盐。复配生物型防腐保鲜剂，纳他霉素，乳酸链球菌素。联系方式QQ：& &手机：&&微信：
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河粉鲜湿米粉不能加脱氢
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