爱晒太阳的紫菜卖不停
核心提示：【养殖业什么最赚钱农村】紫菜养殖。亲营村养殖户 潘裕生：第一水，批发价90块，第二水的60左右，第三水50左右，差不多一百来亩，将近一百来万。全县紫菜养殖面积2500亩，产量900吨，产值约1.1亿元，养殖户平均增收10万元左右。张苑：我现在在福建东山岛周围的这个海域，那这里也是闽南渔场和粤东渔场的交汇处，所以在这一片海洋生物资源是非常丰富的。今天这风浪特别大，在船上几乎是站不稳，但是我们这么千辛万苦出这趟海，就是为了，看到没有，我身边这一排排黑色的漂浮物，那它们到底是什么呢?潘大哥，你好，能不能捞上来看看啊?
潘大哥：可以。
张苑：呀，上来了!看到这是什么没有?这就是大家非常熟悉的紫菜。
紫菜是一种海藻，属于红藻纲，紫菜目，是我国一种重要的经济藻类。位于我国福建南部沿海、台湾海峡西岸的东山县紫菜生产历史较为悠久，早在清代就出口东南亚各国，那么现在的东山紫菜到底怎样呢?
张苑：好多啊，你看这刚捞上来的紫菜特别新鲜啊。紫菜是我特别喜欢吃的一种海产品，尤其冬天的时候喝上一碗紫菜汤，肯定是特别特别棒!但我不知道这紫菜是这样养的，都是挂在绳子上的啊!
潘大哥：是啊。
张苑：但是这紫菜是怎么从这个绳子里长出来的呢?
潘大哥：这个紫菜是农历八月份，开始投放紫菜苗，将绳子浸入育苗池子里面，然后进行搅拌，那扇贝里的菌苗就直接黏在那个绳子上，然后放到海里，它自然在绳子里面开始生根，十多天就可以看到紫菜苗。
张苑：是用什么做的这个绳子?
潘大哥：这是尼龙绳。
紫菜实际上是由藻丝细胞形成的孢子附着在吊养绳上逐渐生长而来。据了解，紫菜生长最适宜在这种尼龙绳上吊养，它不仅防水耐泡，还能做到让紫菜扎根生长不易脱绳，从而保证了紫菜的经济效益。那么这种吊养绳用量会是多少呢?
养殖户 潘福池：这紫菜是算台的，7根竹竿算一台，15米长，4台连在一起就是60米。
亲营村养殖户 潘银泉：一台，需要9斤到10斤吧。
据了解，一排吊养帘共有4台，以每台10斤尼龙绳计算，一排吊养帘就会用上40斤左右的尼龙绳，加上这些整帘已经长大的紫菜，难怪老乡们在海浪中拉紫菜这么费劲。那么这样的紫菜什么时候才能收获呢?
亲营村养殖户 潘福池：我们都是到海里看紫菜的长短，一般都是十六七厘米就开始剪了，头水紫菜40多天开始采，第二水十五六天，第三水十六天，第四水十七八天，第五水十七八天，二十天左右，都是这样的。
张苑：你看这紫菜长到应该有十几厘米了。
潘福池：这是第五水紫菜，十多厘米，可以剪了。
紫菜根据采收次数不同，可以分为头水紫菜，二水紫菜，三水紫菜&&最多养殖户一年可以收获六水紫菜，其中每采收一次叫做一水。那么长在绳子上的紫菜应该怎样收获呢?
张苑：潘大哥，平时你们都是怎么来收这个紫菜的?
潘福池：用剪刀，不在船上剪，在岸上剪。
张苑：采收紫菜一般都是要用剪刀，这样就能保证它下一次生长顺利，那我看这些大姐在这收紫菜并没有用剪刀，为什么不用呢?好奇怪!
张苑：大姐，你好，我想问一下，为什么你们采收这个紫菜的时候不用剪刀呢?
养殖户 潘丽贞：这个是最后一水了，所以要把它都刮下来。
张苑：那你们用的是什么工具啊?看一下。
养殖户 潘丽贞：用这种。
张苑：哦，你看，这像一个小梳子一样，它刚好留了一个这样的小口。我觉得这个好有意思啊，我可以试一下吗?
养殖户 潘丽贞：好。
张苑：这应该很容易弄吧，哎呀，我刮不干净。这个要怎么刮才能刮干净呢?
养殖户 潘丽贞：这个要用大拇指放在下面垫起来，像这样。
张苑：这看起来好像比较简单，但实际上好像没有那么轻松，因为它还是要非常使劲。
养殖户：用大拇指和刮紫菜板配合才能刮干净。
事实上，紫菜采收的次数同养殖区所在的水域关系密切，由于这些紫菜是养殖水域的关系，所以今年只能采收到五水紫菜，那么什么样的水域对紫菜养殖最好呢?
亲营村党支部书记 潘龙宽：海区要是近海的，最多只能收到三四水，温度或者环境变化了，它就要脱苗，海区是外海的，氧气比较重，养殖环境比较好，可以多收一两水。
据了解，紫菜生长的好坏同海水环境息息相关。它尤其适宜生长在潮间带，风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。这样的环境距离海岸较远，属于海洋纵深处的海域。相反离海岸较近,水深较浅的近海环境，海水流动较差，风浪较小，营养盐并不丰富，从而使紫菜生长品质较差，产量较低。
张苑：从海里捞上来的紫菜呢，会集中放在一个地方，由工人统一采收，但是你看这些紫菜，从海里捞上来之后呢，挂在这个地方，为什么就没人管了呢?
养殖户 潘福池：这个是给紫菜晒太阳，一般紫菜放下去七八天就会长这个污泥，让太阳晒菜，晒干了，放到海里，然后这些污泥就会自己脱落，紫菜就会更有润泽，更干净。
据养殖户介绍，从每年9月紫菜开始养殖时起，给紫菜晒太阳这是每天养殖户都要干的事，直到第二年1~2月间最后一水紫菜采收完成，晒紫菜的活才算结束。那么在东山注重晒太阳的紫菜还要经过怎样处理才能对外销售呢?
张苑：您看，这是一个直径24厘米，厚度2.5厘米这样一个小铁圈，在紫菜加工厂啊，到处都能看到这样的小铁圈，那这个是干什么用的呢?你看这边。
张苑：大姐，你好，你们这是在给紫菜做什么呢?
养殖户：在给紫菜做定型啊。
这个直径24厘米的铁圈叫做定型圈，工人们把洗干净脱水的紫菜均匀布在定型圈里后，就要上架进入高温炉进行烘干定型，那么多少温度最适宜紫菜烘干定型呢?
书记：都是85跟100度之间。
潘龙宽：30分钟就可以定型了，烘干好，这个才拆起来。
根据客户需求，东山县紫菜养殖户把紫菜烘干定型后，再分别包装成5两、8两、1斤等不同规格进行销售。那么对于消费者来说，什么样的紫菜才算得上最好的紫菜呢?
紫菜销售商：黑色的更好啊。
潘银泉：越黑越好。
消费者：煮出来是绿色的。
张苑：在当地啊，紫菜有很多吃法做法，你看就像这个，都是我从来没有见过的，直接过油煎的紫菜，还有这个就是炒紫菜，还有这个当然就是大家最熟悉的紫菜汤了。感觉吃这个紫菜就像吃面条一样啊，滋溜一下就进去了!这个紫菜啊，特别滑，然后嚼在嘴里啊，是很脆的，再加上它本身有的那个鲜味，是越嚼越香。
消费者1：紫菜海蛎汤啊，紫菜肉片汤啊，都行。很清甜，很好吃。
消费者2：很香，也很清甜，口感很滑，很脆。
消费者3：非常爽口，美味。
紫菜不仅味美可口，而且营养丰富。它富含蛋白质、水溶性多糖类，以及维生素和人体必需的多种微量元素。中医认为，紫菜，有软坚化痰，清热利尿的功能。临床上，经常用它作方剂引子，主治不寐，利咽喉，除脚气，治缺碘性甲状腺肿大等疾病。随着人们对紫菜认识度的提高，东山县紫菜市场也逐渐看好。
亲营村养殖户 潘裕生：好卖，现在全国几乎都很好了。
亲营村养殖户 潘银泉：销售到全国各地都有，广州，深圳，还有镇江，莆田。
亲营村党支部书记 盘龙宽：好销，每家每户都没有囤货。
商家：好卖啊，我们一年几千斤。
亲营村养殖户 潘裕生：第一水，批发价90块，第二水的60左右，第三水50左右，差不多一百来亩，将近一百来万。
亲营村养殖户 潘银泉：今年不大好，大约70亩，不达到85万。
亲营村党支部书记 盘龙宽：80亩左右，今年产值近百万啊。
东山县水产部门负责人：2015年，全县紫菜养殖面积2500亩，产量900吨，产值约1.1亿元，养殖户平均增收10万元左右。
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紫菜3块钱了！--雾霾天下的沿海土特产!
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昨日早晨，我市大部被雾霾天气所笼罩。有幸见证了蒋山村雾霾天下紫菜农的辛苦劳作！
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这种天气对于广大市民来说，都巴不得躲在家里，可是菜农们还是坚持下海采摘，他们说，今年天气怪，本来这个时候不应该“斗湖'的天气，居然出现了。很影响紫菜生产。
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现在收成的紫菜是”三水“的，收购价也就是3-4块钱。
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收购的商贩，多数是宁德一带的紫菜加工厂，刚采摘上来的紫菜一般都会被扣除水分10/100斤左右。
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虽然价格便宜，但按菜农的说法是，有总胜过无。所以即使是浓重的雾霾天，还是依然可以清晰地见到他们忙碌的身影。
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劳动最光荣，下田也很有趣的
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想起以前台风前收稻的情景
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看的脚痒痒的了
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感觉很脏啊
那炸的紫菜也要洗了再炸吗
感觉应该是吧。&
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增值电信业务经营许可证：五块美金+二小时，你要怎样赚到钱？(作者：婷娜．希莉格)
如果你手上只有五块钱美金和两小时的时间，你要怎么样赚到钱？ 我在Stanford大学上课时，给班上学生出了这样一个作业。我把班上同学分为十四组，每一组都拿到一个信封，里面装着五美元的「种子基金」。我告诉他们，他们可以尽情花时间做周详的规画，不过一旦打开信封、拿出钞票，就必须在两小时内设法赚到钱，愈多愈好。完成作业的时间是从星期三下午到星期日。到了星期日晚上，每一组都必须寄给我一张投影片，描述他们如何完成任务。然后到了星期一下午，每一组都有三分钟的时间，向全班报告他们的做法。我鼓励他们充分发挥创业精神，努力发现商机、挑战假设，利用有限的资源以小搏大，尽情挥洒创意。
如果有人出了这样一道难题给你，你会怎么办？ 我问过很多团体这个问题，通常总是有人嚷嚷：「到赌场试试手气！」或「立刻买一张乐透彩！」引起哄堂大笑。这些人愿意冒大风险来换取赚大钱的微小机会。第二个常听到的建议是，先用五块钱购买必要的材料，然后帮人家洗车或摆摊卖冷饮。对于只想在两小时内把钱花掉、然后多赚几块钱的人而言，这个主意还不错。但是我的学生多半比一般人的典型反应往前多跨好几步，他们很认真看待这个挑战，质疑传统假设，寻找各种可能的机会，尽可能为这五块钱创造更高的价值。
如何达到四○○○％的投资报酬率？ 先给各位一点提示：赚到最多钱的小组根本连这五块钱都没有花掉。他们领悟到，一直把焦点放在钱上面，反而局限了对问题的思考。他们明白，五块钱根本没什么用，所以决定以更广阔的角度重新诠释问题：如果我们起步时根本一无所有，要怎么样赚到钱？他们发挥观察力，各展所长，大胆释放创意，一起找问题，包括亲身 经历过或看到别人经历过的问题，以及曾经观察到却从来不曾想去解决的问题。这些问题一直盘旋在他们脑海中，却不一定是他们最关心的问题。最后，获胜的团队 就藉由挖掘这些问题及设法解决问题赚进六百美元。各组投入的五美元资金平均报酬率高达四○○○％！如果考虑到许多小组根本完全没有动用到五美元的资金，那 么他们的投资报酬率其实是无限大。
他们到底做了哪些事情？ 所有的团队都非常有创意。有一个小组点出了许多大学城普遍遭遇的问题：每到星期六晚上，热门餐厅门口往往大排长龙，很难等到位子。他们决定帮助不想花时间排队等候的人，于是两人一组，分头向好几家餐厅预订座位。用餐时间快到时，再把订位「卖」给不想在长长队伍中排队的人，每个位子最多可以卖到二十美元！
随着夜幕渐渐低垂，他们观察到几个有趣的现象。第一，他们发现在推销订位时，女同学的表现比男同学好，或许是因为由女同学出面时，顾客会觉得比较自在。于 是他们调整策略，由男同学四处奔走，在不同的餐厅预订晚餐座位，女同学则负责向排队的人推销订位。他们也发现，有些餐厅会发震动式传呼机给等位子的人，餐厅把位子准备好时，会以震动传呼机的方式通知顾客，结果同学们的作业在这类餐厅进行得最顺畅。当你亲手把先订位的传呼机交给顾客时，顾客会觉得花钱换回来 的是实质的东西。他们付钱给你，以自己的传呼机换取新的传呼机，以缩短等候时间。这样做还有额外的好处，那就是等到时间更晚一点，新换来的传呼机订位时间 快到时，同学们又可以把它卖给更晚到的顾客，再赚一笔。 另外一个小组的做法更简单。他们在学生活动中心前面摆了一个摊位，免费替学生检查自行车轮胎的胎压，如果轮胎需要充气，才外加一美元的充气费。起先他们以为这样做好像在占同学便宜，因为大学生要到学校附近的加油站为自行车打气并不困 难。但是服务了几位顾客之后，他们才明白，单车骑士非常感激他们。即使到加油站免费充气其实不难，他们提供的服务仍然方便了顾客，因此非常有价值。事实 上，两小时的时间才过一半，他们
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