最新穆斯林斋月期间的饮食习俗由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“穆斯林的斋月时间”。穆斯林斋月期间的饮食习俗2003年10月26日和27日，阿拉伯国家和伊斯兰国家先后进入斋月。在进入斋月之际，阿拉伯和伊斯兰国家领导人相互致电，祝贺进入斋月。斋月是伊斯兰教的五大功课（证词、礼拜、斋戒、天课、朝觐）之一，每年一次，时间为伊斯兰历的9月（拉玛丹月），前后持续一个月。一、斋戒的来历根据伊斯兰教历史记载，公元622年伊斯兰教创始人穆罕默德由麦加迁移到麦地那的时间称为伊历元年，第二年8月，开始实行斋月。今年斋月是伊斯兰历1424年的斋月。斋月期间穆斯林白天不吃不喝，饮食全部在晚上。规定斋月主要是要求穆斯林对真主有敬畏之心。作为伊斯兰的斋月，在公历中无法固定，因伊斯兰历每年约355天左右，与中国的普通农历年相同，但没有闰月规定，同公历年相差10天左右。所以，斋月有时在春天，有时在夏日，有时遇秋季，有时则为冬天。一位穆斯林可在36年生涯中，分别体验到一年四季任何一个季节过斋戒的感受。二、斋戒的仪式斋戒仪式，是穆斯林每天从朝光拂晓开始，白天不吃不喝、不抽烟、戒房事，直到日落后，才能饮食。日落进食时各阿拉伯国家做法不同，有的国家以打炮为准，人们听到炮声就可进食；有的国家从清真寺高音喇叭传出念颂古兰经的声音，人们即可进食。但伊斯兰教允许老人、病人、儿童和外出旅游的人可以不斋戒。三、斋戒的意义“斋戒”的阿拉伯语音译是“穗雅姆”，本意是自我克制和自我约束。斋戒的人被称为萨伊姆。每年斋月全世界的穆斯林，白天里不吃不喝不抽烟，到日落以后，才能开始饮食。其意义主要是内心的净化、精神的修养，是修身养性的重要方式，是对穆斯林信仰与良心的检验，也是对穆斯林个人意志和刻苦能力的锻炼。这种精神的锻炼，忍饥耐饿的修养，使其在天灾人祸忍饥挨饿的时候，能够克服困难，度过难关。同时也使富人能亲身体会穷人的困难和忍饥挨饿的滋味，增强其对穷人的恻隐之心。四、开斋节伊历每年的10月1日是“开斋节”。开斋节是伊斯兰教最盛大的节日之一，全世界穆斯林普天同庆，举世同乐。阿拉伯和伊斯兰各国领导人相互致电祝贺。在阿联酋当地政府安排驻当地的各国外交使节向王室酋长和重要成员祝贺节日。到了开斋节，穆斯林不再继续封斋。人们欢欣鼓舞，兴高采烈地身着新装聚集到清真寺会礼。会礼时，一起礼拜安拉，感谢安拉的恩典，赐福人间。会礼中，向安拉行两拜礼。礼拜毕，大家要聆听教长、阿訇宣讲，明白为人之道。听完宣讲，人们相互握手、拥抱庆贺祝福。开斋节时阿拉伯各国官方都要放假，政府机构停止办公。放假时间各不相同。沙特为两周，阿联酋为三天。一般人都要走亲访友，增进友情。对于穆斯林，欢度开斋节时，不可忘记世上贫穷的人，对他们要尽自己可能慷慨解囊，给他们慈善帮困，也向社会捐赠，支持社会公益事业。五、斋月里的阿拉伯人斋月里，穆斯林白昼斋戒以历练心性、净化灵魂。所以，斋月里在阿拉伯国家通常可以看到许多人将自己精心准备的食物摆放到路旁免费供路人享用，以此表达他们乐善好施的品行。在沙特和阿联酋从斋月开始，每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免费食品。六、斋月里阿拉伯国家的商业活动及特点斋月里，阿拉伯国家一般都调整上下班时间，阿联酋规定早上9时上斑，沙特规定早上10时开始上班。政府机关的工作效率较低，商人的活动也相应减少。阿拉伯国家的商务活动通常在晚上进行，商家店铺一般是晚上6、7点钟开始营业至深夜2、3点钟才打烊。有的餐厅饭馆到凌晨4时才关门。斋月期间的食品销量特别大。食品、服装及家电成为需求量最大、最畅销的商品。特别在开斋节前一个星期左右，市场上各种过节商品销量大增，是销售旺季。七、斋月里对非穆斯林的特别提示对在斋月里前往阿拉伯和伊斯兰国家进行访问及商务活动的人们务必注意：在日出后至日落前的时段里即在穆斯林履行斋戒时不能在大街上或公共场所抽烟、喝水、吃东西。否则，将被穆斯林视为不尊重其宗教习俗，在沙特和海湾国家甚至被处罚或被拘禁。在沙特和阿布扎比，斋月期间，白天一般餐馆是不准营业的。在迪拜的星级饭店的餐厅里，人们可以进食和抽烟，但不准饮酒。鉴于斋月期间海湾阿拉伯国家白天的工作效率较低，经常找不到人。因此，进行商务考察和业务谈判的人，应尽量避开斋月来访问。斋月是指伊斯兰历的9月，阿拉伯语叫“拉马丹”。按照伊斯兰教教义，斋月是伟大、喜庆、吉祥和尊贵的月份。因为安拉是在这个月把《古兰经》降给穆斯林的。伊斯兰教关于斋戒最早的正式规定，始于公元623年。《古兰经》第二章第183、184、185、187节等对此都有记述。真主的使者穆罕默德也说：“拉马丹月是安拉的月份，它贵过一年中的任何一个月。”斋月的开始和结束都以新月牙的出现为准，伊斯兰教长在清真寺的宣礼楼上遥望天空，如果看到了纤细的新月，斋月即开始。由于看到月牙时间不一，不同伊兰斯国家进入斋月的时间也不完全一样。同时，因为伊斯兰历每年约355天，与公历相差10天左右，所以斋月在公历中没有固定的时间。斋月期间，除了患病者、旅行者、乳婴、孕妇、哺乳妇、产妇、正在行经的妇女以及作战的士兵外，成年的男女穆斯林必须严格把斋，不吃不喝、不抽烟不饮酒、不行房事等。直到太阳西沉，人们才进餐，随后或消遣娱乐，或走亲访友，欢天喜地如同过年。整整一个月里，穆斯林的生活好象颠倒了秩序，夕阳西下才是一天的开始，人们在夜晚相见时的问候语都变成了“早上好”。斋月中，一些伊斯兰教国家大都通宵达旦，切磋教义、进行交往和社会活动。在该月内，穆斯林除完成斋戒功课外，还注重施舍和每晚的“特拉威哈”拜，诵读《古兰经》等。穆斯林通常把封斋叫“闭斋”或“把斋”，把斋人每天凌晨3至16时闭斋（不吃不喝），日落星现后，才能饮茶进餐。斋月里常念“普尔干”（《古兰经》的别称）以履“念功”。历时一个多月的斋戒完成后，要在清真寺里举行盛大隆重的开斋节庆祝仪式。“开斋节”既是对圆满完成“拉马丹”(Ramadan)月斋功的庆祝，又是穆斯林家庭合家团贺，聚会相见的良宵美辰。在这天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺参加会礼，听阿訇讲“瓦尔孜”（讲经）。做完礼拜后，家家都要翦炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等。亲友相见，互道“色俩目”问好祝安。有的请阿訇到亡故亲友坟墓上育读《古兰经》，悼念亡故的亲人，以寄托哀思，祈求真主慈悯亡人早日进入天堂。食品店销售的斋月油炸糖果斋月期间必备的Amar al-din斋月期间销售极佳的甜品斋月期间的食物斋月里开斋的椰枣清真寺内的小孩准备斋月的开斋饭开斋前的祷告《古兰经》与穆斯林的斋月《古兰经》与穆斯林的斋月在历史上有许多民族和人民信仰了伊斯兰教(回教)，到目前为止，世界上有16多亿人信仰这一来自安拉的宗教，那么，究竟是什么原因促使人们选择和皈信伊斯兰教......斋月里的饮食与健康斋月里的饮食与健康叙利亚大马士革食品店售卖斋月油炸糖果（路透社_2008年9月2日） 食品原料基本上有四大类：粮食和谷物、蔬菜和水果、各种肉类、乳制品。这些食物中可以大体分为......关于斋月关于斋月一年一度的斋月快到来了，凡成年穆斯林都要按规定进行斋戒。这一个月是伊斯兰的“贵重月份”，斋戒是穆斯林必当遵行和完成的“五功”之一。因为要求斋月里每天从黎明前......穆斯林的葬礼习俗穆斯林葬礼的文化内涵作者：张志诚 文章来源：本站原创 点击数：5333 更新时间：2009-3-20 葬礼是围绕着关心死者遗体，并进行安葬行为而产生的一种文化现象，是宗教文化、殡葬文化丰厚......穆斯林的婚礼习俗穆斯林的婚礼习俗伊斯兰的婚姻制度称为"尼卡哈",这是青年男女的终生大事,男大当婚,是安拉造化的人性需要,世界各国莫有例外.(30:21)但是男女婚姻的影响之大,不仅涉及他们......}