可以不吃拌面和烤肉，但绝不能断了炒米粉！之前在乌鲁木齐，我探店了40家新疆炒米粉（感兴趣的朋友可以看“乌鲁木齐米粉图鉴”合集）。如今搬家到西安，虽说西安也有很多新疆米粉馆，但吃到正宗的太难了，所以只能寄托网购了。来说说目前我吃过的几个牌子吧。1.千粉西施★★★★
36.8元3份性价比最高，口味分微辣、中辣、爆辣，干粉需要提前泡，米粉口感Q弹，味道挺不错，虽说不是最传统的新疆炒米粉（我心目中最传统的是1982或卓记、罗嘉那种），但味道也算很新疆了。2.王小疆★★★☆
39.9元3份风很大的网红产品，不分口味，各方面跟千粉西施差不多，酱料多了一丢丢孜然味，性价比也算可以。3.啊臻味道★★★☆
49.8元 3份跟实体店的味道很接近，酱香米粉香料味比较重，可能并不是大家都能接受的味道，干米粉需要提前泡，价格小贵。4.吴佳拌米粉★★★☆
74元4包价格着实不便宜，但酱料味道真的跟新疆实体店一毛一样，有干粉款和湿粉款，不怕麻烦的话建议干粉，粉质口感比较好。湿粉是锁鲜的，沸水烫一下就能吃，但口感打折扣。冬天千万不要买湿粉款，碎到你怀疑人生。5.米兜兜新疆炒米粉 ★★★
59元3包这个牌子不怎么做营销的，可能大家听说比较少。米兜兜在新疆是有实体店的，他家主打软软糯糯的糯米粉，酱料味道别具一格，尤其米粉酱里的花生碎绝了，而且是鸡块炒。线上款差点意思，米粉并不软糯，酱料跟实体店也算接近吧，但花生碎跟店里没法比。6.疆赞赞★★☆
49.7元3包在新疆实体店叫赞赞粉，但味道跟赞赞粉一点都不像。感觉跟千粉西施差不多，千粉西施可比它便宜十几块呢！7.阿宽新疆炒米粉
8.9元1包跟新疆炒米粉一点关系都没有。如果把它当作四川担担面味的拌米线，那还是不错的。大家心目中好吃的新疆炒米粉是啥牌子？可以在评论区分享一下哦！}

1.千粉西施★★★★
36.8元3份性价比最高，口味分微辣、中辣、爆辣，干粉需要提前泡，米粉口感Q弹，味道挺不错，虽说不是最传统的新疆炒米粉icon（我心目中最传统的是1982或卓记、罗嘉那种），但味道也算很新疆了。2.王小疆★★★☆
39.9元3份风很大的网红产品，不分口味，各方面跟千粉西施差不多，酱料多了一丢丢孜然味，性价比也算可以。3.啊臻味道★★★☆
49.8元 3份跟实体店的味道很接近，酱香米粉香料味比较重，可能并不是大家都能接受的味道，干米粉需要提前泡，价格小贵。4.吴佳拌米粉★★★☆
74元4包价格着实不便宜，但酱料味道真的跟新疆实体店一毛一样，有干粉款和湿粉款，不怕麻烦的话建议干粉，粉质口感比较好。湿粉是锁鲜的，沸水烫一下就能吃，但口感打折扣。冬天千万不要买湿粉款，碎到你怀疑人生。5.米兜兜新疆炒米粉
★★★
59元3包这个牌子不怎么做营销的，可能大家听说比较少。米兜兜在新疆是有实体店的，他家主打软软糯糯的糯米粉，酱料味道别具一格，尤其米粉酱里的花生碎绝了，而且是鸡块炒。线上款差点意思，米粉并不软糯，酱料跟实体店也算接近吧，但花生碎跟店里没法比。6.疆赞赞★★☆
49.7元3包在新疆实体店叫赞赞粉，但味道跟赞赞粉一点都不像。感觉跟千粉西施差不多，千粉西施可比它便宜十几块呢！7.阿宽新疆炒米粉
8.9元1包跟新疆炒米粉一点关系都没有[捂脸]如果把它当做四川担担面味的拌米线，那还是不错的。大家心目中好吃的新疆炒米粉是啥牌子？可以在评论区分享一下哦！编辑于 2021-09-15 00:59}