2023-05-28 12:23
来源:
姜姜全球评测发布于：广东省
水解胶原蛋白和胶原蛋白是两个在美容与健康领域广为人知的关键词。尽管它们都与皮肤弹性和健康有关，但两者之间存在一些重要的区别。在我们追求年轻、富有弹性的肌肤和强健的身体时，水解胶原蛋白的名字频频出现。
那么，什么是水解胶原蛋白？为何它备受推崇？
水解胶原蛋白是一种经过水解处理的胶原蛋白，其分子结构被酶或其他水解剂分解成较小的肽链或氨基酸。与传统的胶原蛋白相比，水解胶原蛋白具有更低的分子量和更好的生物利用度。这意味着它更容易被人体吸收和利用，从而发挥其美容和健康功效。
水解胶原蛋白有助于促进皮肤的弹性和紧致度。随着年龄的增长，胶原蛋白的合成减少，皮肤容易失去弹性，出现细纹、皱纹等问题。而水解胶原蛋白的小分子结构能够更好地渗透皮肤，为皮肤提供所需的氨基酸，刺激胶原蛋白的合成，从而改善皮肤弹性和紧致度。
此外，水解胶原蛋白还具有抗氧化的作用。氧化应激是导致皮肤老化的主要原因之一，它会导致自由基的生成并破坏细胞结构。水解胶原蛋白中富含的氨基酸具有抗氧化的能力，可以中和自由基，减少氧化损伤，从而延缓皮肤老化的过程。
我们再来说说胶原蛋白。
胶原蛋白是一种结构蛋白，存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、血管和其他结缔组织中。它负责维持组织的弹性和紧致度。传统的胶原蛋白通常以大分子形式存在，来源于动物的皮肤、骨骼或软骨等部位。胶原蛋白的大分子结构使其在人体内消化吸收困难，需要经过酶的分解才能被有效利用。
两者之间有什么区别呢？
区别方面，水解胶原蛋白相比于普通的胶原蛋白具有以下特点：
1、吸收率更高：由于水解胶原蛋白的分子量较小，它能更容易被人体消化系统吸收，进而被有效利用。
2、生物活性更强：水解胶原蛋白经过水解处理后，肽链或氨基酸的结构更容易与人体细胞发生相互作用，从而发挥更好的生物活性。
3、含有更多氨基酸：水解胶原蛋白分解为更小的肽链或氨基酸，使得其中的营养成分更易于吸收。氨基酸是构建蛋白质的基本组成单元，对于细胞和组织的生长、修复和再生具有重要作用。
3、用途更广泛：由于水解胶原蛋白的生物利用度更高，它被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域，以满足人体对胶原蛋白的需求。
总之，水解胶原蛋白相对于普通的胶原蛋白更易被吸收和利用，具有更好的生物活性和营养价值，适用于滋养皮肤、增强关节健康和促进整体健康等方面的需求。
应用水解胶原蛋白的概念，市面上也出现了很多胶原蛋白产品。
例如这个卡歌胶原蛋白，其经过严格筛选的原料和精确的提取技术，保证了产品的纯度和质量。卡歌胶原蛋白产品采用了独家分子切割技术，产品以小分子形式存在，分子量仅有500d，更易被身体吸收和利用。
常见的胶原蛋白粉体分子量高于1200-3000d，难以完全吸收体内，并且代谢产生的蛋白质废物易于引起过敏。卡歌是一个小的分子胶原蛋白肽，平均分子量小于500d，可以完全被人体吸收而不消化。
总之，无论大家是希望改善皮肤弹性和紧致度，还是寻求抗氧化的效果，卡歌胶原蛋白都能成为您的理想选择。其补充的水解胶原蛋白能够为肌肤提供充足的营养和修复能力，帮助恢复年轻、健康的肌肤状态。返回搜狐，查看更多
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2018-08-25 10:28
来源:
DGMMM
胶原蛋白、胶原蛋白肽尤其是水解胶原蛋白越来越受欢迎，主要原因是化妆品行业不断地做广告称其美化和紧致肌肤，但这只是一部分事实，胶原蛋白还有很多功效。受到大家广泛关注的Twardy德齐氏水解胶原蛋白的原料来源是怎样的？我们从胶原蛋白的本质、I型和II型胶原蛋白以及水解胶原蛋白（Kollagen-Hydrolysat）和凝胶（也称白明胶，德语为 Gelatine）的区别深入谈起，让你了解胶原蛋白是怎么加工的？为什么它是如此高价的终端产品？
胶原蛋白是什么？
胶原蛋白通称为动物和人的结缔组织构造蛋白质，此概念来自于kolla，类似于胶水的意思。因为胶原蛋白在加工的过程中很容易溶解于水。换句话说，胶原蛋白让人体紧密地链接成一个整体，人体的胶水。虽然当大多数人听到人体蛋白这个概念的时候就会想起二头肌，但是事实上三分之一的人体蛋白质是胶原蛋白。因此胶原蛋白是人体里最频繁出现的蛋白质，它无处不在，尤其是皮肤，骨骼，肌腱和关节处。
无论是作为消费品的胶原蛋白还是人体内的胶原蛋白，与体内氨基酸的成分是一样的。相比于其他蛋白质产品， 胶原蛋白产品种的甘氨酸（Glycin）和脯氨酸（Hydroxyprolin），羟赖氨酸（Hydroxylysin）的含量更高。胶原蛋白含有除了色氨酸（Tryptophan）之外的所有基础氨基酸 (EAA's)
I型和II型胶原蛋白的区别
骨胶原只有两种区别类型，不足以体现人体结缔组织的复杂性，人体内有28种不同的蛋白分子，也就是说28种胶原蛋白，这些胶原蛋白有不同的属性并且能执行不同的功能。
大多情况下我们所说的胶原蛋白是指I型胶原蛋白，因为其最为常见，并且凝胶（Gelatine）产品和水解胶原蛋白绝大部分都来自于I型胶原蛋白。I型胶原蛋白大多存在于人体的骨骼和皮肤处，但II型胶原蛋白在软骨中占比颇高，此外，软骨中还含有I型，III型，V型，VI型，IX型，X型，XI型，XII型，XIV型胶原蛋白。
简单点儿来说：I型胶原蛋白多存在于皮肤和骨骼内部，II型胶原蛋白在人体软骨里。
水解胶原蛋白和凝胶的区别是什么？
两者都是纯骨胶原蛋白质，首先原料都是相同的，为了提炼出终端产品，水解胶原蛋白需要经过多重加工，最终显现出传统胶原蛋白的特点，水解胶原蛋白在水中更易溶解，与凝胶相比通常是几乎无味的。而凝胶是果冻布丁以及德国小熊软糖中常用的主要原料。
水解胶原蛋白是如何生产的？
胶原蛋白只存在于动物和人体当中，必须从动物体内提取原材料，因此植物胶原蛋白是不可能的。市场上流通的产品大多来源于：猪 、牛、鱼。在欧洲绝大部分动物凝胶取于猪，然而我们的产品使用的是牛的结缔组织。
2015年夏天当我们首次想要生产水解胶原蛋白的时候，我们对从鱼类提取胶原蛋白颇感兴趣，这听起来还不错，能让捕鱼业得到可持续发展，做出的粉末第一口就让人反胃，但原料供货商跟我们讲，粉末不应该有自己的味道，所以我们很快就打消了这个主意，直到今天这个样品还在我们的实验柜里。
首先为了能溶解于水，原组织猪原料需在酸性、牛原料需要在碱性条件下操作，然后将其放入热水当中萃取，并按步骤进行纯化，增稠，干燥。生产水解胶原蛋白与凝胶相比成本更为昂贵，与此同时，胶原蛋白肽与酵素需同时加工处理，直至终端产品的形成。
关于胶原蛋白是屠宰场废料的传言
水解胶原蛋白在某些方面声誉不太好，许多健美运动员认为它劣质，这是为什么呢？仍然存在水解胶原蛋白只是昂贵的屠宰场废料的传言。一个恶心的场景：在一个肮脏的屠宰场，一些患病的动物被卖给贪婪的商人，反过来他们以欺骗消费者的手段来赚取丰厚的利润，事实绝对不是这样的。
胶原蛋白确实不是指的肌肉，例如瘦臀牛排，它所使用的原材料，是骨，裂缝（下皮层）或关节，就像肉类柜台上的鱼片一样，这是必须健康并且能被食用的动物。就连后期加工，我们的生产商GELITA都会在严格的规定下进行，并使用现代化机器来完成。如上所述，在加工过程中，原料经过如此复杂的工序，使得终端产品与原料几乎不再相同。
水解胶原蛋白不是水解牛肉
消费者在过去或者到现在仍然被欺骗，导致胶原蛋白的声誉有所损害。有些保健品制造商将牛胶原蛋白作为蛋白粉出售，特别是近年来从美国蔓延到欧洲的复古炒作，使得乳制蛋白粉的呼声不断增高。现在，保健品制造商想出了将胶原蛋白称为牛肉蛋白质的想法，消费者现在期待一种成分与牛奶蛋白质相似的高质量粉末。
事实上，确实存在牛肉蛋白质，它们不是由胶原蛋白的动物成分制成，并且与水解胶原蛋白相比显露出一个完全不同的氨基酸组成。它们要贵很多倍普通消费者并不感兴趣。我们不想惹怒我们的客户，但也不希望胶原蛋白与其他蛋白粉混淆。返回搜狐，查看更多
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