我们还有很多地方没去，很多事情没做，很多人没见。

总以为有一天我们能去，能做，能见，

但事实上我们最后拥有的，往往是，

没去成，做不了和见不得

总等待合适的机会再出发，总等到什么都安排好了再出发，于是在等待中，好多计划好要做的事情，无限期搁置，渐渐地被遗忘。

而这次。对的好奇向往，除了美景，更有美食。第一次来 平遥就从寻味 平遥 美食开始吧…

02==【我眼中的平遥美食】==

每一个城市都有它独特的风情，每一个城市都有它独特的美食风味。对于一个地道的吃货来说，到了朝着它的美食街一头扎进去比看沿途的风景更让人来的痛快。

只认识刀削面、手擀面的我，面食竟然可以做很多模样，不同的面粉，不同的味道。

03==【我的平遥美味推荐】==

你知道葡萄干般的酸和蔓越莓般的甜混在一起是什么味道吗？拿着软软糯糯的凉糕蘸着桂花酱吃，就像人生的酸苦辣都被桂花酱所化解。

最能下饭的主食，我当时真的拿着莜面鱼鱼的汤泡饭吃，莜面不同于白面，他是用燕麦面做的

又叫碗秃，是用荞麦和水揉到一块，加热熬成糊状，晒凉后结成冻。浇上醋、蒜、秘制辣椒，特别爽口的一种小吃，大多数人还不知道他能炒着吃吧。

平遥牛肉久负盛名，清代是已誉满三晋，一肉质鲜嫩，肥而不腻著称。古城内牛肉店随处可见，冠云的牛肉最好，买牛肉可以去冠云的经销店。平遥还有一个专门为牛肉开的免费参观的博物馆

一道既有醋又有牛肉的经典菜，也是很下饭的菜，上桌后锅发出的呲呲响声很诱人，动第一筷子要小心不要被烫到哦！

真的想吃吃醋吗？可以尝尝老陈醋酸奶，梁先森独家秘方，每天的量都不够卖，超级好吃，你也会爱上这种“黑暗料理”的。

04==【平遥美味食光】==

洪武记饭店是我们之前就在网上听说过的，做攻略时也看到过这家店，开在古城明清街上，人气特别高，几乎来平遥人人都要去打卡的一家饭店。 

里面的环境竟然是这种样子的，怪不得好多人都要拍照留作纪念，和普通饭店餐厅装饰的生硬不同，洪武记在环境上就占了上风，实在是找不到更合适的形容词来说天元奎的不同，总之就是一个字：赞！

来之前就做好了功课，古城里有一家做酸奶的铺子，沿着衙门街找到了梁先森的酸奶铺子。

穿过过道，后面便是就餐区域，整个店铺都是小清新风格，店家喜欢收集平遥文创，看到墙面有很多瓦当冰箱贴，都是平遥伴手礼。店铺还有很多马克杯，都是店家珍藏多年的杯子。

古城里的超算都是平遥特色炒酸奶，老陈醋口味和沙棘汁口味的，我选了沙棘汁口味，沙棘汁还是第一次听说，酸酸甜甜的就是它，炒酸奶的味道也弥漫着沙棘汁的酸甜，口感刚刚好。

07==【平遥美景时光】==

08德盛楼客栈：那么大的院子

德盛楼客栈是二层楼的小院建筑，果果一到客栈就很开心，客栈前面是餐厅，我们需要穿过餐厅才可以到客栈，谁都不曾想到，这么大的餐厅后面还藏着世外桃源，小院安逸且带点别致，别致在小院中的戏台，别致在二层楼的建筑，别致在贴心的服务。

09永隆号：明清街上藏着的传统手工文化

在这里有传承千年的手工文化，也是的五彩之光，这里有着匠人们，精心雕刻的每一件漆器。

手掌推光，是推光漆器的工序之一，而推光漆器，推光之意，便在于此，需要匠人们，用三到五年的时间，学习推光的技艺。

而很多到工序制作，需要大概三个月左右的时间，制作周期很久。但很多人无法推出手工漆，和喷漆的区别，手工漆，质感比较磨砂，而喷漆，确实很光滑的，保存时间不一样，手工漆保存时间要长，而喷漆容易掉漆。市面上卖几十块钱的首饰盒，很有可能没有做到手工制作，一件手工制作的推光漆器，他的价格也会偏高。

平遥古城想看手工艺展示的，可以选择参观一下永隆号。

我们虽然不能一夜暴富，那我们可以假装自己富有过，不是说在朋友圈发一发，而是去有钱人家的地方拍个照！

今儿个也算是体验过大户人家的生活了~

在山西有一说法：皇家看皇宫，民宅看乔家，据说乔家大院鼎盛时期富可敌国，光是流动资产就有一千多万白银

 看看这美感，乔家大院总体那是相当“壕”。就比如寻常百姓家的烟筒，它不仅多，140多个！还各个都形状不一。

乔家大门和别家都不一样，是个拱形门洞，上有高大的顶楼，而顶楼正中悬挂着慈禧太后送的匾额。排面，有！而墙壁上都是雕刻，石雕木雕砖雕，手感超绝！

 乔家大院布局非常特别，呈双“喜”字型！所以，远看有整体美感，近看更是精致灵巧！难怪乔家大院被评为国家二级博物馆了~

 仔细看着狮子木雕和燕子石雕，就是好看！都过去一百多年了，还能保存得那么好，真不错，就像电视剧里演得那样，大大的门前挂两灯笼，旁边两石狮子。

 庭院里那些走道呀、池塘呀、甚至是一个窗格的位置，无论你从哪个角度看过去，都是一副绝美的画。

 就是因为古人讲究一切建筑部位都要美，所以我们现在才留下那么那么多的“活的历史”。

11==【乔家大院美味食光】==

对这家店的印象比较深，服务让我感觉很贴心，也是我非常惊讶的事情，旅游景区的服务，想着在乔家老号随便吃一口就好，所以选择了刀削面，没想到老板，还和我们说，不够可以在加面，这种亲切感，也就在家里能感受到吧。

吃完也将我们送到了门外，并赠送了我们停车券。

1、出门看天气预报，最好选天气晴朗的日子，我们来的几天就是专门刻意选的不下雨又天晴的日子，这样拍出的照片才好看，也可以找当地土著摄影师，@吾生

2、山西气温低，风大，到此旅游最好准备补水装备。

3、平遥的饮用水口感微咸，饮水时，会稍感不适，建议直接购买纯净水代替。

4、这里住宿、吃饭、购物、交通什么都能砍价，建议试着讲价。

5、古城内古迹众多，需多处验票，妥善保管门票。

腾龙洞在湖北省利川市 ，从湖北省恩施市区有旅游专线车前往腾龙洞的，目前在开行初期，市区范围内可以上门接送，还是很方便的，我是坐的从恩施去恩施大峡谷的车顺便看到的，同一家开的。当时在好行景区直通车微信公众号上买的票，出发前一天就有工作人员跟我们联系确认在哪里住，然后第二天一早车子来接我们。这个车蛮好的 ，并不是旅游团跟团那种，就是散客拼车，人多的时候有导游带队，人少的时候司机会兼职带队，往返车。然后大家到了景区是自由活动自己玩的，自由行。有需要去的可以到这个公众号上面看看查询下相关信息参考下。