本文是 “7 天买菜网” 创始人的长篇反思文，长达近 24000 字。7 天买菜网创立于 2013年5月31日，关闭于 2015年1月14日，运营 593 天。

文章已经结尾，回过头来一看没想到一篇总结竟然写了将近 2 万 5 千字，不是我太能写，是我太想把更多的东西分享给大家。希望让准备从事生鲜电商的朋友看了之后能够有所启示少走弯路，希望投资人看了能够理解我们将要做的项目的社会意义并能给予我们必要的支持，也希望看好我们的朋友和我联系加入我们。

7 天买菜网创立于 2013年5月31日，关闭于 2015年1月14日，运营 593 天。自从 7 天买菜网在今年1月 份关闭后，这半年来收到了很多看好生鲜电商的朋友的咨询，在此我将分享一些我的经验和观点，同时也将介绍一下我更新后的理想。

由于分享的内容太多，所以下面将分章节进行介绍。

一、我为什么要做生鲜电商

引用了我发表在我们网站上的一篇文章，很好的表达了当时我的动机和心情。

我为什么要做这个买菜网  

我一一不仅仅是 7 天买菜网的创始人，更是一个消费者。我之前的工作挺好的，已是某公司的总监，但是我还是辞职了，创建了这个网站。 

每次去菜场买菜的时候，我都心中暗*，这些**商贩把菜价卖的这么高，而且还都统一好口径，全菜场 20 余家的摊贩全部卖一样的价格，最早我以为，现在人力成本增加，可能收菜就挺贵，还挺感慨他们也不容易的。后来我偶尔一次去了蔬菜批发市场，发现有些蔬菜的批发价还是停留在几毛钱的高度。我才发现，哦，原来钱都是被谁赚去了（当然也有可能不光是菜贩，还有菜场所有者等等），不管是谁赚去了，加了这么多价格，我就很不爽。

于是，某一天，我决定做一个卖菜的网站，不像大多数网上卖菜的网站一样只卖高端菜，我决定要卖老百姓买的起的菜。我很不能理解有机的小青菜为什么可以卖到 15 元一斤，我从小在黑龙江长大，我们家里的菜地都没打过农药不也长的好好的，也没增加什么成本么。现在因为网站订菜量比较小，我前期蔬菜还主要是在上海市几个大的批发市场购进，随着订菜量的增加我会直接去菜源地购菜，更甚至我会承包一块地，种自己的放心菜，我很怀念小的时候从菜地里摘一个西红柿擦巴擦巴就吃的感觉。 

做这个网站，别的我不敢保证，价格便宜、吃的放心是我的两个基本点。每卖出去的一份菜，都是本着这个就是我自己吃的心态来处理。如前面所说，现在量小，我只能在蔬菜批发市场进菜，这个菜与各菜市场里菜贩的进菜渠道是一样的，所以品质基本和菜场里的品质差不多。若我的量大了（当然这还需要各位亲的大力支持），我就会去菜农那定制蔬菜，我会争取做到全流程透明，不说让别人放心，我会先做到让我放心，我还是很挑剔的。

在上海上大学及工作，已待了 11年，我说怎么不吃肉肚子却也仍在渐大，前几天才恍然大悟，原来一直喝的是猪肉汤啊。玩笑，却也不是玩笑。我去年在嘉兴做工程和嘉兴客户喝酒，他们说嘉兴是养猪大市，我恍然大悟说是吗，客户说你以为你们待在上海好啊，你们上海人吃了我们多少死猪肉都不知道，我们这死猪啊都卖到上海去了。我还不以为然，以为他故意说的来恶心我，我还心想他是吃不到葡萄说葡萄酸呢。经过今年年 初的猪肉汤事件，我才清楚，为什么这么多死猪漂啊漂，是因为嘉兴严查死猪回收，将大的死猪回收贩子都抓了起来。我还清楚的记得电视采访被抓的一个最大的死猪回收贩子，记者问他，你认为为什么会有这么多死猪漂在河里，那个贩子回答，那还不是因为我被抓了，没人收了呗。我明显的感觉到贩子在说这句话时有一种骄傲感，他可能心中在想，嘉兴市政府你抓错了吧，抓了我让死猪漂到了上海，上海人还过来找麻烦，否则我把死猪卖给上海人吃，他们吃的开心还感谢我们嘉兴的猪肉便宜。

还有中国的奶粉事件，现在竟然没有人相信中国的奶粉是合格的。我想我小的时候天天喝的都是直接从牛肚子里挤出来的牛奶加热后就喝了，那牛奶煮出来好香啊，尤其上面漂浮的一层奶油膜，现在想想都流口水。现在的牛奶煮出来就是感觉水水的，不香，稀稀的。有精力了我要做鲜奶配送，就是那种当天挤出来直接冷藏配送的那种。

啰啰嗦嗦的写了这么多，只想表达一下我的态度，做这个是以我个人的态度来做，不说是否能满足每个消费者的需求，就像我对我的同事们说的一样，你们做好每一步，要以做的是为自己吃、自己的父母吃的心态来做，否则你们就不要做了。 

最后，请相信，我们的态度是真诚和认真的！

二、我对生鲜电商的认识

下面我来分享一下我认为生鲜电商积极的一面：

1． 生鲜电商可以解决食品安全的问题

这是我当年决定做生鲜电商的初衷，因为我认为生鲜电商可以让食品生产流程更加透明化。现在有几个人相信自己在超市买到的有机蔬菜就是真的有机蔬菜，现在的社会信用体系仅通过贴标签是无法让消费者相信和认可的，因此应该做到全流程视频监控，实现耳听为虚眼见为实。而只有通过生鲜电商网站才能够实现这一监控手段。比如，一颗青菜，要实现视频监控其从播种到收获全流程，包含在生长期间如何配制农药、播撒农药及使用的是什么标号的农药；一颗散养草鸡蛋，就要监控到母鸡所生活的散养环境及吃的是什么饲料，然后生下蛋后自动打上条码；奶牛厂，要监控到奶牛每天的生活环境、身体状况及吃的饲料，挤出来的牛奶要在全流程视频监控的模式下送到消费者手中；养猪厂，要实现每头猪从猪仔成长到宰杀、分割、送到消费者手中的全流程视频监控。消费者在拿到商品后，将商品上条形码输入到网站的商品类目下，即可看到所购食品的全流程生长过程的视频监控记录，让消费者真正的实现耳听为虚眼见为实。相比较，你站在一个传统菜市场的猪肉摊位前，面对着眼前的一块鲜红的猪肉，你肯定不会非要找店家看这块肉是从哪只猪身上下来的，这只猪是吃什么饲料长大的，因为你知道在传统菜市场里这根本是实现不了，但是价格倒是蛮便宜的，于是你满天欢喜的拎着一块病死猪身上的肉回家了……

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篇：青岛星级农贸场创建办法

青岛市2018年星级农贸市场创建办法

为扎实做好青岛市星级农贸市场创建工作，规范创建行为，逐步建立农贸市场建设管理长效评价机制，促进农贸市场规范管理，引导行业健康快速发展，提升行业经营管理水平，切实维护经营者和消费者的合法权益，特制定本办法。

本办法所称的农贸市场，是指有固定场地和相应设施，有若干入场经营者，集中、公开交易各类农副产品和食品零售交易的商品市场（以下简称市场）。

本办法适用范围为：市南区、市北区、李沧区、崂山区、西海岸新区、高新区、城阳区。

青岛市星级市场创建设定为：三星级、四星级、五星级三个等级。最终评定星级市场数量不少于40个。

市工商局是青岛市星级农贸市场创建的主管部门，负责星级市场评定工作并对星级市场创建工作给予业务上的监督、指导和政策支持。

星级市场创建遵循“自愿、公开、公正、科学、严谨”的原则。星级市场创建办法、创建标准、评定程序和评定结果向社会公布，接受社会监督。

- 1 数据库；负责向星级市场发放《星级评定证书》和牌匾，建立并维护参评市场的星级档案。

1.市场开办单位具备法人资格，取得有效的营业执照或事业单位法人证书；

2.符合区域规划要求，申报前取得公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证明，并正常开展经营活动；

3.依法拥有3年以上有效期的经营场所产权证明或租赁协议；

4.鼓励连续经营的市场升级改造。升级改造市场于5月31日前竣工开业，并于5月31日前提报参评申请的可参与评定。

5.市场总经营面积800平方米以上（市场内有超市的，如超市面积超过200平方米，则该超市面积整体不计入市场总经营面积）；市场内经营摊位总数（含营业房）50个以上，摊位面积每个不小于6平方米。

市场经营面积小于1500平方米的评定星级原则上不高于三星级。

- 3 7.记录和反映市场现状的照片、图片或视频资料； 8.近2年获得市级及以上荣誉表彰证明； 9.其它相关材料。 第十四条

以《标准化菜市场设置与管理规范》、《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》、《青岛市工商行政管理局农贸市场管理规定》等为依据，制定《青岛市2018年星级农贸市场创建标准》，基础分为220分，加分项60分、减分项40分。已经被评定为三星、四星、五星级的农贸市场，连续参加星级创建的，在标准扣分的基础上按照1:1.2、1:1.

4、1:1.6的标准计算（如：按照标准应当扣1分的，则三星级市场按照1.2分扣分，四星级市场按照1.4分扣分，五星级市场按照1.6分扣分），以此促使星级市场加强管理。

三星级市场年度现场测评得分不得低于180分；四星级市场年度现场测评得分不得低于200分；五星级市场年度现场测评得分不得低于230分。依据年度现场测评得分由高到低确定参评市场排名。

星级评定方法和有效期限

星级评定以《青岛市星级农贸市场创建办法》和《青岛市2018年星级农贸市场创建标准》为依据，采用文件材料评审、现场测评和专家委员会审定相结合的方式综合评定。

星级市场评定当年有效。

- 5 3.市星级市场创建工作办公室按照年度现场测评得分和专家评审会评审得分7：3的比重计算市场年度综合得分。参考市场满意度调查结果，确定参评市场最终排名，由市星级市场评审专家委员会审定候选市场名单。

4.候选市场名单公示。星级市场候选名单通过媒体向社会公示，公示期5天，接受社会监督。

5.确定星级市场名单。市工商局根据评审专家委员会审定情况和候选名单公示情况，确定最终评定结果。

市场发生下列情况之一的，取消当年度星级市场参评资格：

1.发生食品安全责任事故的；

2.发生火灾、爆炸、燃爆等安全生产责任事故的； 3.制售假冒伪劣商品等违法违规行为，被有关部门查处并造成恶劣影响的；

4.对监管部门的整改要求未按期限整改落实的； 5.被市、区财政部门列入负面清单的；

6.其他违反诚信经营，被群众投诉且被查实，造成一定影响的。

星级市场发生下列问题之一的，应当撤销其星级市场称号：

1.市场设施陈旧破损，交易秩序混乱，卫生状况差，市场开办单位管理不到位；

2.被责令限期整改，但在整改期限内拒不改正的； 3.市场因违法经营被媒体曝光造成恶劣影响或被上级部门检查发现突出问题的；

4.在文明城市、卫生城市等创建过程中，经省、市责任部门考核检查，存在严重问题的；

5.市场发生重大安全事故或恶性刑事案件的； 6.发生其他严重问题影响市场秩序的。

被降低星级市场称号的，自被降星之日起一年内不予恢复或参加星级市场创建；被撤销星级市场称号的，自被撤销之日起二年内不予恢复或参加星级市场创建。

星级市场被降级、撤销星级的，由原认定机关直接或委托所在地的市场监管部门调换或收回星级市场牌匾。

对获得星级认定的市场，市、区两级财政按照1:1的比例给予综合奖补。其中：五星级市场给予综合奖补资金

专家委员会、评审小组和第三方测评机构必须公平、公正的对参评市场的创建工作做出正确考评测评，不得徇私舞弊、弄虚作假，一经发现，取消第三方测评机构测评资格，追究有关人员的责任。

星级市场要严格按照本办法和《青岛市2018年星级农贸市场创建标准》、《青岛市工商行政管理局农贸市场管理规定》等要求，加强市场规范化管理。

本办法适用于青岛市星级农贸市场创建，由青岛市工商行政管理局负责解释。

本办法自发布之日起30日后施行，适应于青岛市2018年星级市场创建。

第2篇：青岛农贸场星级评定办法

青岛市2017年农贸市场星级评定办法

为认真扎实做好2017年市办实事农贸市场星级创建工作，规范评定行为，逐步建立农贸市场建设管理长效评价机制，促进农贸市场规范管理，引导行业健康快速发展，提升行业经营管理水平，切实维护经营者和消费者的合法利益，特制定本办法。

第二条 本办法所称的农贸市场，是指有固定场地和相应设施，有若干入场经营者，集中、公开交易各类农副产品和食品零售交易的农贸市场（以下简称市场）。

本办法适用范围为：市南区、市北区、李沧区、崂山区、黄岛区、城阳区。

青岛市2017年星级市场设定为：三星级、四星级、五星级三个等级。数量设定为：三星级市场24个、四星级市场12个、五星级市场6个。最终评定星级市场数量不少于40个。各星级数量根据实际评定情况可进行适当调整。

市工商局为青岛市2017年农贸市场星级评定主管部门，负责星级市场认定工作并对全市市场星级评定工作给予业务上的监督、指导和政策支持。

市场星级评定遵循“自愿、公开、公正、科学、严谨”的原则。星级评定标准、评定流程和评定结果通过媒体向社会公布，并接受群众监督。

市工商局设立青岛市2017年市场星级评定管理工作办公室，办公室设在农贸市场和经纪人管理处，负责市场星级评定日常工作的组织协调和实施。成立市场星级评定专家委员会，专家委员会由市工商局会同市财政、商务、规划、城管、食药、公安消防等部门委派的专家、第三方机构负责人、社会监督员等组成，并根据参评市场情况设立评审小组。

各区市场监管局设立相应织机构，负责辖区市场星级创建工作的组织实施。

专家委员会负责审定星级评定标准、评审小组意见和指导性文件；裁定参评农贸市场评定和申诉结果；决定星级评定工作中的其他重大事项。

评审小组为临时组建，负责对参评市场申报资料文审，负责进行现场评定并给出评审小组初评及终评意见。

办公室负责修订本办法、拟定评定标准及其他相关工作细则；负责组织第三方机构、社会监督员参加评定；负责星级评定的宣传、咨询、培训等工作；负责协助参评市场申报；负责建立星级市场数据库；负责向参评市场出具统 2

一格式的《星级评定证书》和牌匾，建立并维护参评市场的星级档案。

1、符合区域规划要求，2016年底以前取得公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查验收证明，并正常开展经营活动；

2、市场主办单位具有真实有效的国家机关核发的工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关证照；

3、依法拥有3年以上有效期的经营场所产权证明或租赁协议；

4、申报前一年内无食品安全、责任安全等事故发生。 第十二条

评定程序：市场自评申报—材料初审—材料复核—现场评定—综评意见—专家审核—结果公示—确定名单—结果反馈—发放证书、牌匾、综合奖补资金。

市场自主申报。市场主办单位对照《青岛市2017年农贸星级评定标准》开展自查自评，查漏补缺，提升完善，在自查合格基础上，向所在区市场星级评定管理工作办公室领取、填报《青岛市2017年农贸市场星级评定申报表》，同时提交以下相关材料或证明。

1、《营业执照》及有关许可证复印件；

2、公共聚集场所投入使用、营业前消防安全检查验收证明；

3、市场内部管理机构、人员设置情况以及商品质量（食品安全管理）、卫生、治安、消防、消费保障等各项管理制度建立及执行情况；

4、市场规模、效益、信誉、税费、辐射区域以及在同类市场中的横向比较等有关资料；市场非公党建、工作情况；

5、记录和反映市场现状的照片、图片或视频资料；

评定标准和有效期限。以《标准化菜市场设置与管理规范》、《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》《农贸市场管理规定》等为依据，制定《青岛市2017年农贸星级评定标准》，基础分为200分，加分80分。年终综评考评得分180分以上的，评定为青岛市2017年三星级农贸市场；年终综评得分200分以上的，评定为青岛市2017年四星级农贸市场；年终综评得分230分以上的，评定为青岛市2017年五星级农贸市场；星级市场认定当年有效。

星级评定方法。星级评定以《青岛市2017年农贸星级评定标准》为依据，采用文件材料评审、现场测评和专家委员会审定相结合的方式综合评定。

现场测评：6-11月，由市、区二级考评办公室、第三方专业测评机构以明查与暗访结合的方式，每月对申请市场开展一次的现场测评打分，并按各占比50%比重测算市场月综合得分，于次月通过市工商局网站、新闻媒体向社会公示市场月度测评成绩。

开展市场满意度调查。在市工商局网站、微信公众号设立市民满意度评价专栏，在参评市场设立意见

箱，广泛听取社会各界对市场创建工作意见，公示市民满意度调查结果，接受社会监督。

1、市市场星级评定管理工作办公室按照市场每月得分加权计算各市场年终总评得分，并汇集市场满意度调查结果报市市场星级评定专家委员会审定。

2、召开星级市场评审专家委员会会议。应于会议前5天书面或电话通知各评审专家成员。

3、评审会程序：介绍市场考核初评情况（五星级市场播放影像资料）；评审专家委员发表意见或建议，并可向考核验收组人员提问；署名投票表决，确定市场初选名单。

4、结果公示。初选名单通过媒体向社会公示，公示期5天，接受群众监督。

5、确定名单。市工商局根据评审专家委员会评审表决情况和公示情况，确定最终评定结果。

第十九条 星级评审年度内市场发生下列情况之一的，不得参加星级市场评定：

1、发生食品安全责任事故的；

2、发生消防等安全生产责任事故的；

3、制售假冒伪劣商品等违法违规行为，被有关部门查处并造成恶劣影响的；

4、对监管部门的整改要求未按期限整改落实的；

5、被市、区财政部门列入负面清单的；

6、其他违反诚信经营，被群众投诉且被查实，造成一定影响的。

各级工商（市场监管）机关要对已认定的星级市场实行动态管理，定期或不定期组织回访检查，防止星级市场管理滑坡。

第二十一条 回访检查可采用明查与暗访相结合的方式。重点检查市场的基础设施、配套管理服务、环境卫生以及上市商品安全管理、品牌经营、经营者信用等情况。

区市场监管机关对星级市场检查时发现问题的，应根据不同情况，依据相关法律法规采取警告、责令限期整改、通报批评等措施，促其整改。区市场监管机关采取上述措施的，应将处理结果报市工商局备案。

第二十三条 检查发现星级市场因硬件设施和软件管理等不符合原星级标准的，由原认定机关降低或撤销其星级市场称号。

第二十四条 星级市场发生下列问题之一的，应当降低星级市场称号。

1、凡被警告、责令限期整改、通报批评的星级市场，未按要求整改的；

2、在文明城市、卫生城市等创建过程中，经省、市责任部门考核检查星级市场存在较大问题的；

3、市场发生较大安全事故的；

4、市场因违法经营被媒体曝光造成较大影响或被上级部门检查发现较大问题的；

5、发生其他较大问题影响市场秩序的。

第二十五条 星级市场发生下列问题之一的，应当撤销其星级市场称号。

1、市场设施陈旧破损，交易秩序混乱，卫生状况差，市场开办单位管理不到位；

2、被责令限期整改，但在整改期限内拒不改正的；

3、市场因违法经营被媒体曝光造成恶劣影响或被上级部门检查发现突出问题的；

4、在文明城市、卫生城市等创建过程中，经省、市责任部门考核检查星级市场存在严重问题的；

5、市场发生重大安全事故或恶性刑事案件的；

6、发生其他严重问题影响市场秩序的。

第二十六条 被降低星级市场称号的，自被降星之日起一年内不予恢复或参加星级市场评定；被撤销星级市场称号的，自被撤销之日起二年内不予恢复或参加星级市场评定。

第二十七条 星级市场被降低、撤销星级的，由原认定机关直接或委托所在地工商（市场监管）机关调换或收回星级市场牌匾。

对获得星级认定的市场，市、区两级财政按照1:1比例给予综合奖补。其中：五星级市场给予综合奖 7

补资金80万元/处，四星级市场给予综合奖补资金60万元/处，三星级市场给予综合奖补资金40万元/处。

综合奖补资金发放按照财政有关规定划拨。

获得星级认定的市场取得综合奖补资金后，要用不低于10%的综合奖补资金，对市场文明诚信经营业户等进行奖励。

本着“自愿、公开、公正、科学、严谨”的原则，在行业内开展星级评定工作。

各级专家委员会、评审小组和第三方测评机构必须公平、公正的对参评市场创建工作做出正确考评测评，不得徇私舞弊、弄虚作假，一经发现，将追究有关人员的责任。

各参评市场有责任据实向市场星级评定机构、评审小组、第三方测评机构提供真实情况和资料，为评审提供工作便利。

参评市场取得星级评定后，要严格按照《青岛市工商行政管理局农贸市场管理规定》《青岛市农贸市场星级评定标准》等规定要求，加强规范管理。

本办法最终解释权归青岛市工商局。 第三十四条

本办法自发布之日起30日后实施。

附件：青岛市2017年农贸市场星级评定标准

第3篇：阜阳合肥现代产业园区万国农贸场

阜阳合肥现代产业园区万国农贸市场

出租资产名称：出租单位名称: 承租单位名称: 合同签订日期：

阜阳合肥现代产业园区万国农贸市场

合同编号： 签订地点：

出租方（以下简称“甲方”）： 安徽省阜阳合肥现代产业园区投资有限公司 地址： 邮编： 电话： 传真： 承租方（以下简称“乙方”）： 地址： 邮编： 电话： 传真：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将房屋出租给乙方使用，乙方承租甲方房屋事宜协商一致，订立本合同。

租赁房屋及其附件的名称、数量、质量、用途及现状 1.租赁房屋坐落于阜阳合肥现代产业园区万国农贸市场，建筑面积 约 15500 平方米， 钢混 结构，该租赁房屋用途为 商业 ，乙方必须按照房屋设计用途使用租赁房屋，否则造成租赁合同不能履约的，责任由乙方承担。

2.甲方按房屋现状交付乙方，乙方确认已在签署本合同之前对租赁房屋进行了实地踏勘，同意按现状接收房屋。

租赁期限共 15 年，甲方自 年 月 日起将出租房屋交付乙方使用，至 年 月 日收回。甲方向乙方提供免租金装潢期 天（ 年

月 日至 年 月 日）。每12个月为一个租赁年度（本合同中“年”除日期外均指租赁年度）。

第三条 租金、租金的支付及相关政策

1.出租房屋首年租金人民币 元（大写： 元），租金每五年递增 5% 。

2.首年租金于合同签订后 7 日内支付全年租金，其以后每年租金于每个租赁年度第 1 个月内支付全年租金，租金全部交入甲方指定账户（开户行： 徽商银行阜阳阜合产业园支行 ，单位： 安徽省阜阳合肥现代产业园区投资有限公司 ，账号： 0007119 ）。款到甲方账户后甲方应向乙方提供有效收款凭证。

3.租金的优惠减免政策： 前3年免租，第

4、第5年租金减半。采取先交后返方式，乙方通过甲方考核后，返还相应租金。

乙方首次租赁时，须在中标公示期结束后三日内签订合同。合同签订后，竞租保证金自动转为履约保证金，人民币 200万 元（大写： 贰佰万 元）。本合同终止且无乙方责任后，该履约保证金除用以抵充合同约定由乙方承担的费用外，剩余部分无息退还乙方。

第五条 租赁房屋交付和收回

1.甲方于合同签订生效后 / 日内将房屋按现状交付给乙方。甲方应保证租赁场地交付乙方之前的水、电、燃气、通讯、收视、互联网、卫生、物业管理费等费用予以结清。

2.租赁期满或合同解除后，乙方应于租赁期满或合同解除之日起 10 日内返还该房屋及附属设施、设备，搬离属于乙方的有关设施设备及财物并保持场内建筑的完好状态，且不得向甲方提出任何补偿要求。逾期未搬离的，甲方有权自

行处理，涉及相关费用在履约保证金中扣除，不足部分由乙方承担。乙方对房屋的装修装饰无偿归甲方所有。

3.乙方交还甲方房屋应当保持房屋及装潢的最终使用状态，不得故意破坏，不得留存物品或影响房屋的正常使用。

第六条 租赁期间费用承担

1.租赁期间，房屋和土地的房产税、土地使用税由甲方依法交纳。 2.租赁期间，租赁房屋发生的水、电、燃气、暖气、通讯、收视、互联网、卫生、物业管理费以及房屋、附属物、相关设施设备的日常维修费等所有费用，均由乙方承担，并直接向有关管理单位交付。房屋及对应室外区域一切物业管理、垃圾清运等由乙方承担，委托人可协调相关部门。

第七条 房屋及附属设施的维护

1.甲方应保障该房屋及附属设施主体结构交付时处于安全适用状态，房屋主体结构由甲方负责维修，其他由乙方负责维修并承担全部维修费用。属于甲方维修范围的，甲方应在接到乙方书面通知后十日内组织维修，也可委托乙方代为维修，费用由甲方承担；属于乙方维修范围的，乙方也应在发现后十日内组织维修，乙方拒不维修，甲方可代为维修，费用由乙方承担。乙方阻拦甲方维修的，视为乙方违约，甲方有权解除合同；房屋及附属设施设备使用过程中的日常维护、安全管理由乙方负责，因之产生的费用由乙方承担。

2.乙方须对房屋进行室内外精装修，总体装修费用不得低于人民币 1000 万元，以审计决算为准；装修方案应于中标之日起一个月内完成，并经甲方同意后方可施工，2018年底前完成装修并正式对外运营。此施工如需向政府相关部门报批，可以以甲方的名义申报，但报批、验收工作及费用由乙方承担，甲方应积极予以协助。对于乙方装修、装饰、改善和增设的他物，甲方不承担维修义务。

3.乙方应合理使用并爱护房屋及附属设备，因乙方原因造成毁损灭失或发生

故障的，由乙方负责修理、更换或按市场价赔偿，具体方式由甲方决定；乙方拒绝的，甲方有权自行维修或购臵新物，费用自履约保证金中扣除，不足部分由乙方承担。

第八条 房屋的转租及出租经营要求

1.租赁期内，乙方与招商经营户签订的租赁合同，需报甲方备案。乙方合同期内不得擅自撤资或整体转包转租，否则视为乙方违约，甲方有权解除合同并立即收回房屋，乙方对房屋的装修装饰归甲方所有且不得向甲方提出任何补偿要求。同时，乙方与招商经营户签订的租赁合同自行终止，相关法律及经济责任全部由乙方承担。

2.房屋的出租经营要求： 禁止经营黄沙、水泥、洗浴、汽配维修、机械加工、废旧物资回收、危险化工类以及产生烟尘、噪音、刺激性气体等污染、扰民的业态。

3.一层范围内需独立出不少于4000㎡的区域用于农贸市场摊位式经营，农贸市场区域设计装修须符合阜阳市《阜城农贸市场建设与管理规范》有关要求，整体运营管理须符合阜阳市文明城市创建相关要求；正式营业后，甲方按照上述要求定期进行检查，不符合要求的，乙方应予以整改。

1.乙方须在中标后 1 个月内注册成立子公司，注册地点在阜阳合肥现代产业园区，注册资金在2000万以上，后续有关活动以子公司名义开展，乙方及其子公司共同承担本合同项下的全部义务与责任。

（一）有下列情形之一的，本合同自动解除，双方互不承担责任： 1.该房屋占用范围内的土地使用权依法提前收回的； 2.该房屋因社会公共利益或城市建设需要被依法征用的；

3.因自然原因导致该房屋毁损、灭失，或者被鉴定为危险房屋的。 因上述原因而解除合同的，租金按照实际租赁时间计算，不足整月的，按天计算，多退少补。若因前款第

1、2项解除合同，对该房屋装修、装饰所获得的拆迁补偿由乙方享有。

（二）甲方有下列情形之一的，乙方有权单方面解除合同： 1.未按约定时间交付房屋，经乙方催告后20日内仍未交付的； 2.交付的房屋危及人身安全的。

（三）乙方有下列情形之一的，甲方有权单方面解除合同，收回房屋： 1.未按约定期限支付租金达10日的； 2.未经甲方书面同意擅自改变该房屋用途的；

3.擅自装修、装饰、拆改变动房屋或改变其主体结构的；

4.乙方所招商经营户经营业态不符合第八条第2款关于经营业态要求的； 5.利用该房屋存放危险物品或有违法、违规行为的； 6.逾期20日未支付按本合同约定应当由其承担的费用的；

因上述情形解除租赁合同，乙方在租赁房屋内添臵的装修装饰资产无偿归属甲方所有。乙方有上述情形之一的，自甲方终止合同的通知到达乙方时，本合同立即终止。

合同到期前，乙方若愿意继续承租的，应先交纳该房屋下一轮招租评估低价三个月租金之和的房屋腾空保证金，并向甲方递交竞租承诺函，方可在同等条件下享有优先承租权。若乙方未能中标，应及时清场搬离，归还甲方房屋；乙方如不按时归还房屋，甲方有权没收该房屋腾空保证金。

1.租赁期内乙方未按约定时间支付租金，除应补交租金外，每迟付一天，应

按 1000元/天 向甲方支付违约金。

2.乙方有本合同第十条第三款第

4、5项约定情形之一的，除甲方有权解除合同外，须向甲方支付当年1个月租金作为违约金；若对方遭受的损失数额超过违约金数额的，还应赔偿该超过部分。

3.乙方在第三条第3款租金优惠减免期间未通过甲方考核的，须进行整改，甲方在乙方完成整改前，可暂不执行租金优惠政策。

5.乙方未按照第七条第2款约定按时完成装修并对外营业的，每逾期一天，须按照 1万元/天 向甲方支付违约金（不可抗力因素除外）。

6.乙方有本合同第十条第三款第6项约定情形的，除甲方有权解除合同外，乙方还应补交齐所有的费用、滞纳金、罚款等款项，否则，甲方有权从履约保证金中扣除；给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。

7.租赁期内，乙方需提前退租的，应提前 30 日向甲方提出书面申请，乙方的装修装饰、改造的资产应无偿归甲方所有。甲方同意后，乙方应向甲方支付 当年一个月租金标准的违约金。

8.乙方未在第五条第2款约定期限内返还承租房屋及附属设施设备的，除应按当年租金标准补交延迟交房时间段内的租金外，每逾期一天，乙方应按 1000元/天标准承担违约赔偿金。

9.乙方未按照第八条第3款有关要求通过甲方考核的，无特殊原因须在3日内完成整改。逾期未完成整改，造成较坏影响的，乙方需向甲方支付违约金；逾期未完成整改，造成恶劣影响的，甲方有权终止合同。

10.本条约定不影响违约方按照本合同其他条款应履行的义务与应承担的责任。

第十三条 争议解决方式

因履行本合同发生的争议，由双方当事人协商解决；协商或调解不能解决的，

按下列第 2 种方式解决：

1.提交 阜阳 仲裁委员会仲裁； 2.依法向甲方所在地人民法院起诉。 第十四条 其他约定事项

1.租赁期内，乙方对承租房屋进行装修、改造，应以不影响房屋主体结构安全为准，装修施工前，乙方必须向甲方提交详细的设计方案及图纸，并须经甲方书面同意后方可施工。

2.租赁期内及乙方逾期返还期间，租赁房屋及附属设施设备范围内的消防、防盗等工作由乙方负责，若发生消防事故、失窃等致甲方或任何第三方人身、财产损害的，一切责任由乙方承担。

3.本合同未尽事宜，经双方共同协商签订补充协议，补充协议内容与本合同不一致的，以本合同为准。本合同和补充协议中未规定的事项，遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。

4.本合同经双方负责人或授权代表签字、盖章后生效 。 5.本合同一式四份，甲方二份，乙方二份，均具有合同法律效力。 甲方(签章) ： 乙方(签章)： 法定代表人： 经办人: 经办人: 身份证号: 联系电话: 联系电话: 附件：1.乙方《营业执照》、组织机构代码证、法人代表身份证复印件；

2.本次拍租会《 竞租须知》、《出租要求》。

第4篇：农贸大市场新建方案

翻江镇翻江农贸大市场新建方案

为加强城乡统筹发展，完善我镇农村商贸服务体系，促进地方区域经济发展和增加农民收入；促进乡村农产品流通，加快商贸物资流转，进一步改善及提升农村消费环境。依照《**市人民政府关于加强市场建设管理的意见》及响应**市第六届人民代表大会第六次会议通过的政府工作报告八件实事中新建改造十个农贸市场的要求；经翻江镇党委、政府研究，决定在翻江镇中心地域新建翻江镇农贸市场。

翻江镇位于**省**市西北部，距市城区45公里，地处褒忠山西麓，东临月山镇，南接壶**。总面积133.39平方公里，下辖47个行政村，2个居委会，451个村居民小组。2006年年末总人口42880人，耕地面积30199.14亩，其中水田面积25783亩；粮食总产量25万吨。经济以农业为主，粮食主产水稻、豆类；近年来翻江镇党委、政府坚持以科学发展观为指导，推进新农村建设，坚持可持续发展战略，积极创建环境优美乡镇，促进全镇经济和社会各项事业的持续、快速、健康发展。

二、农贸市场建设项目实施的重要性与必要性

翻江镇农贸市场地处乡镇行政中心，临近S311省道及X045县道旁，交通十分便利。为了培养和提升我镇农村商贸流通及村（居）民购物环境和市场经济管理水平，规范市场秩序，繁荣乡镇市场经济，确保农副产品的市场供应和人民群众的消费安全。且基于本镇中心两居委会均无一个较好且具规模的农村商贸市场及群众对日益高涨的消费须求，为进一步加快我镇农村农产品流通及商贸的发展，并为农村居民提供一个良好的农产品交易平台及消费购物环境，结合本镇当前的小城镇发展规划，决定引入社会资源建设一个规模适当、结构合理、功能齐备、管理规范，融经济、社会、生态于一体的新型农贸市场显得非常必要。

农贸市场项目建设实施的主要内容

翻江镇农贸市场的新建规模用地约为9.5亩，约合6300平方米。包括新建市场商住楼一栋，面积为1500平方米，农贸市场农产品交易楼一栋，面积约为4800平米，市场容积2000人；其中行市划分为：

2、牲畜及禽类交易市场；

5、便民生活超市卖场。

四、项目预算情况及资金筹措

（一） 翻江农贸市场新建预算

1、土地的征收：9.5亩×元

2、市场建设手续的报批办理：9.5亩×元

3、市场基础设施建设：约150000元

4、市场建筑建设：约8500000元

5、市场附属设施建设：约300000元

（二）市场资金的筹措及解决

新建翻江镇农贸市场合计须投入资金约元，市场商住楼销售资金约5600000元，引入社会投资约2000000元，申请上级部门支持解决1200000元。

五、新建农贸市场项目的经济效益和社会效益

（一）经济效益评价：在该市场铺面及摊位的全部正常出租的情况下，可安排就业人员1000人以上，年销售农产品总额3000万元以上，每年能为本镇新增财税6万元以上，保守预计20年即可收回成本。

（二）社会效益：该项目建设规模大，建设周期短，经济效益好。依据市场调查资料的汇总分析，农贸市场的建成还能带动运输、金融、餐饮等行业的同步发展，项目建成后可新增1500名以上农民进场经营，既能使部分农民和下岗职工基本生活得到保障，较大地带动了当地百姓的创业激情，从而维护了社会的稳定，同时方便了本镇居民的生产生活所需。并且通过市场的建设能彻底改变本**来有"市"而无"场"的商业环境，为翻江镇增添了新的发展活力。同时翻江镇兴建农贸所在地既是翻江镇的政治、经济、文化中心，也是周边乡镇的物资交流中心，流动人口较多，所以本镇农贸市场的开发建设不仅极大地促进了本镇商品流通，规范了市场经营行为，改善了环境卫生，道路交通，增强了人们经商创业意识，提高了农民的物质文化生活水平，还能促进了市场及周边村镇近3万农民农业生产的发展及商品消费需求。

翻江镇农贸市场流通质量安全管理制度

翻江镇人民政府对于农贸市场食品流通质量安全管理特制订以下管理制度

一、食品进货检查验收及记录制度

（一）为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法规、规章，结合实际情况，制定本制度。

（二） 加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保所经销的食品质量安全、可靠中。

（三）对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品质量和标签，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，销售进口食品的，同时查验进口食品的合法证明，做好记录、保管和备查工作，批发经营部和连锁超市要运用信息化手段并积极运用信息化手段进行管理，提高工作效率。

交易费用，并随时给农民提供避暑、防晒、防雨措施和开水供应实

行24小时市场值班业务咨询，及市场买卖纠纷及时调解、公平交易，确保自产自销农户放心交易。

六、聘请农业专家对市场内的客商、当地种植户进行农产品检测知识的培训，学习。科学有效的引导农民科学致富。

翻江镇对农民农产品自产自销优惠措施

翻江镇农贸市场积极响应国家有关政策，对农民自产自销农产品减免相关交易费用，以提高农民对农产品市场发展思想观念，促进农业增效和农民增收，切实把好处让利于民众，以带动当地农业产业化迅速发展，特制定如下措施：

一、进一步加强基础设施建设，深化市场潜力，为客商和农户提供一个管理规范、秩序良好、运转正常、交易活跃的"定点市场、平安市场、和放心市场"。

二、认真做好市场运行监测工作，准确掌握市场运行监测信息和市场供应情况，及时调节本地农产品大批量上市而导致价格太低，农民低收的问题，积极向主管部门反映调节农产品的生长期，让农产品按时节有序上市，让老百姓种植一年，丰收一年。

三、市场管理上，响应国家有关政策，减免农民进场交易费，及市场摊占用费、停车费，对自产自销农民适当收取卫生费。让老百姓受益，让当地自产自销的菜农得到实惠。

四、在市场不断的扩大和潜力深化的同时，给农民提供较好的就地就业的工作岗位，从精菜加工、包装、运输、装卸、场内拉运、计量、卫生到住宿、餐饮，让农民真正认识到绿色市场发展的巨大潜力，极大的增强农民参加农产品生产销售的积极性。

五、市场努力给自产自销农户，提供良好的交易环境，对当日未交易的农产品，根据农户意见，可随时退市，再次进市场时免收一切

所处推广阶段：春节过后，加快洋房及高层剩余户型推售；

本阶段营销目标：积累洋房及高层客户，完成销售目标；

面对新老客户、制造现场活跃气氛，促使来访客户成交，提高品牌知名度； 为完成本月销售目标集中客户到访促成交，预估到访客户40组，参与元宵活动，最大挖掘潜在客户；

主题： 团团圆圆 十全十美

猜灯谜兑换礼品，吃元宵

大厅指示牌、背景版、果盘饮料、桌椅、灯笼、谜语

元宵、儿童玩具（元宵晚上玩的玩具）

1、活动现场客户猜灯谜换礼品，兑换元宵和玩具，可能客户多次选取进行兑换

2、客户兑换礼品时做好登记工作，避免一人多去的现象

3、保证食品的卫生安全，准备充足 活动现场分布

注：以上为预计费用，报销将按实际消费执行。

15前期准备事宜及负责人

2月22日关键点及分工

第6篇：西永街道召开创食安城农贸场

西永街道召开创食安城农贸市场

根据分局下发的63号文件“关于做好食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知”的精神要求，近日西永食品药品监督管理所召开了西永街道创食安城农贸市场专题培训会，辖区3个农贸市场方负责人及各食品经营单位负责人共计30余人参会。

在培训会上，监管所同志一是强调了作为“集中交易开办者”的责任，需要建立入场销售者档案、配备检验设备和检验人员等；二是具体讲解了“集中交易开办者”和“场内食品销售者”需要履行的义务，还强调了关于预包装食品标签标识问题、食用农产品进货查验记录制度、食用农产品质量安全协议书、农贸市场经营户档案登记表、监督抽检和快速检验等相关管理问题。

通过此次培训会提高了集中交易市场开办者的主体责任意识，也规范了食品销售者的经营行为，有效保障了辖区内市民的食品安全。

第7篇：市农贸超市营销计划策划方案

在经济飞速发展人民生活水平快速提高的今天，商业的发展从兴隆百货到大商新码特及即将入住的乐购超市都可以证明在建设新大各项事业发展迅猛，城市发展快物价和人均消费自然会提高但是也是需要一个低消费区，因为城市的消费人群分为高、中、低三个不同档次消费人群，而且恰恰如此商机正是我们应该所利用的。

1、地理位置优势：超市龙首市场是农村进城的手选购物地点而且交通发达也符合在这里建立低消费区域并且民珠新园小区即将入户

建立农贸超市营销策划书

在经济飞速发展人民生活水平快速提高的今天，农贸市场也应该跟上经济发展的水平。市经济发展较快人民生活水平有了很大的提高，但农贸市场的发展却没有跟上人民生活水平的发展。在这种条件下投资者的挑战与机遇同时存在。

目前农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对4个农贸市场、家来富超市、丰源超市市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，让市民吃上放心、舒心的农副产品，在市民方便区建立一个各方面都较优越（环境好、农副产品新鲜、价格公道等）的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，其中的摊铺可由卖主租用，但实行超市化的统一管理制，使其成为经营生鲜农副产品的超市。

此农贸市场是全天候的，以龙首周边小区住宅为主目标市场。以电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主要营销手段。

建立农贸超市营销策划计划书

（一）、营销策划目的：

通过对4个农贸市场情况的调查、统计、分析，建立一个大型农贸超市。

农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，使其成为经营生鲜农副产品为主的超市。

从26个农贸市场中选其六处进行调查。

内容：农贸市场的人流量、市民的购买习惯、商品价格、商品种类、货源、新建农贸超市的地址。

对象：消费者（广太市民）、竞争者（卖主、超市）：（具体情况见市场调查计划书）

观察法、走访法、问卷法。

4个农贸市场中选出其中的六处进行调查。

150--200元（其中包括调查问卷费、交通费）

按照准备阶段的调查计划，具体实施调查市场情况。

三、调查结果汇总阶段：

1、用word、ecel或ppt把调查结果用统计图形的形式表述出来，撰写市场调查报告。

2、通过策划目的与市场调查报告，拟定营销策划方案，形成营销策划方案，撰写营销策划书。

通过对典型农贸市场及超市蔬菜区情况的调查、统计与分析，建立一个大型农贸超市。

农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。

二、具体调查计划与内容：

调查方法：以问卷法、观察法为主、以走访法为辅。

调查人：市场营销三班15人（三人一小组）

调查地点：三个大型农贸市场、铁西百货与荣富市场、贸易城。

调查问卷：300份（每小组60份）

交通费：30元问卷费：30元调查费：90元

（1）早上到早市调查，观察农贸市场的人流量、市民的购买量、购买习惯、商品价格、商品种类、货源、考察新建农贸超市的地址。

（2）对早市上市民进行问卷调查（调查问卷见附表1）。

（3）每个中午到晚上调查洪客隆超市、步步高超市、振宇超市中的水果蔬菜区内市民的购买量、购买习惯、商品价格、商品种类。（其中的三个小组）

（4）每个下午在赣东大道与大公路交差处对市民进行问卷调查。（两个小组）

（1）对早市上的卖主进行走访调查（此时二人一小组）。

对顾客讨价还价的看法。

如果在1里地之外有一个水果蔬

菜肉类的大型农贸超市，是否会对他的买卖产生影响，为什么？

15日到17日汇总调查问卷。

小组讨论，综合各个方面的调查结果并汇总。用word、ecel或ppt等统计工具把调查结果用统计图形的形式表述出来，撰写市场调查报告。

了改善农贸市场的购物环境，方便广大市民购物，我们市场营销调查小组对农贸市场消费情况进行问卷调查。对于您的支持与帮助，我们表示衷心的感谢！

1、您经常在哪里购买农副产品？

a、农贸市场b、超市c、其他地方

a、便宜b、新鲜c、方便d、品种全e、卫生状况好f、其他

2、您对当前农贸市场的购物环境是否满意？

a、很满意b、一般c、不满意

3、您的购买习惯是大约多少天购买一次？

a、每天b、2－3天c、4-5天d、一周左右

4、您一般什么时候去购买？

5、您对购买商品的价格是否满意？

a、满意b、一般c、不满意

您对购买商品的质量是否满意？

a、满意b、一般c、不满意

6、您平均每次大约购买多少钱的菜？

7、您认为是否有必要在居民聚集区建立一个大型的全天候的农贸超市？

a、有必要b、没必要c、不知道

8、如果在您家1里地之外建立一个环境好，价格公道，保证各种产品都新鲜的农贸超市，您会去购买吗？

a、会b、不会c、不知道

再次感谢您的配合，谢谢！

为了了解市农贸市场和市民的农副产品的消费情况、农贸市场在广大市民心中的形象以及是否适合在市建立一个大型的全天候的农贸市场，我们进行了这次调查。此次调查基本上达到我们预期的目标，效果较好。

调查人员：市场营销专业040523班第二组

调查方式：以典型抽样法抽取调查地点，以随机抽样法调查农副产品消费者。

调查方法：以问卷调查法为主，兼顾观察法、访问法。

调查时间：1月10日至14日

调查地点：三个大型农贸市场、洪客隆超市与步步高超市、三个振宇连锁超市。

二、问卷调查对象的基本情况

本次调查是共发放了300份问卷，其中296份有效。在有效的296份问卷中情况如下：

性别：男性95人，占32%；女性201人，占68%。（如图一）

年龄层次：青年144人，占49%；中年57人，约占19％；老年95人，占32%。（如图二）

图一：性别分布图二：年龄的分布图

三、问卷调查结果的基本情况

1、经常购买产品地点：农贸市场，占67％；农贸超市，占25%；其他，占8%。（如图三）

去此地方购买的原因：方便47%；新鲜22％；便宜14%；品种齐全9%；

卫生状况好6%；其他2%。(如图四)

一般购买的农副产品包括：蔬菜类37%；肉类30%；水产类10%；家禽类11%；熟食类7%。（如图五）从中可知市民对蔬菜类的需求较大。

购买农副产品的时间：早上68%；中午2%；下午10%；晚上2%。（如图六）

平均购买的天数：每天占58%；2－3天占24%；3－5天占12%一周左右占6%。（如图七），从中可知市民对农副产品的要求，新鲜是最为主要的。

购买力：10元以下占11%；10－20元占70%；20－50元占15%；50元以上占4%。（如图八）从中可看出10－20元的消费水平是主流，说明市民的消费水平还是可观的。

图三：经常购买产品地点的比例分布图四：经常去此地购买的原因

图五：经常购买的农副产品比例分布图六：大致购买时间分布

图七：购买间隔分布图八：购买力分布

2、对当前农贸市场的评价：好2%；还好21%；一般51%；不好26%。（如图9）

是否会去新开农贸超市购买：会69%；不会8%；不知道23%。（如图10）

图九：对当前农贸市场的评价分布图十：是否会去新开农贸超市

四、访问调查、观察调查的基本情况

通过走访和站点观察我们发现一些问题：

（一）是的市民大多认为环境差，特别是农贸市场的杀鸡、杀鸭的气味太浓，而且中间还有轿车过，太拥挤。

（二）农贸市场的人流量与购买量（包括蔬菜、肉类等）高于超市；但米类油类的购买量超市高一些。

（三）二纺、步步高后面的农贸超市的环境相比于其它地方要差。

（四）大多数市民对超市的农副产品区的产品新鲜程度不满意；

（五）超市的购买力越来越大，对农贸市场的竞争冲击很大，特别是对熟食、米、油类的冲击。

（六）市民对购买产品的质量表示还可以，但做假的卖家另人气愤。

五、农贸市场状况的综合分析

根据上述材料我们不难发现：

（一）农副产品市场竞争激烈，目前农贸市场的竞争力大于超市，而且超市的农副产品大多不太新鲜。这可以看出如果市建立一个大型全天候的各个方面都较优越的农贸超市是可行的。

（二）市民对步步高超市的农副产品区的购买量较多，其他小超市应该汲取这方面的经验。

（三）农贸市场特别是超市的农副产品区的名声很重要，这要求管理者必须注重自己产品的质量。超市应该加大宣传力度，提高服务水平，在老百姓心目中树立农副产品新鲜、质量好、价格便宜的形象。

（四）在超市里购买农副产品的市民，多数认为超市里的农副产品不新鲜而且价格偏高。

（五）很多市民想去早市（农贸市场）去购买产品，但由于没有时间，只能就近去超市购买。

（六）如果想在市建立一个全天候的农贸超市，就一定要选好址、做好宣传。对买家的宣传，一定要强调超市的环境好、农副产品的新鲜以及价格公道。对吸引进入超市的卖家的宣传则要强调租金少，人流量大，购买力多，利润高。

建立农贸超市营销策划书

农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，让市民吃上放心、舒心的农副产品，在市民方便区建立一个各方面都较优越（环境好、农副产品新鲜、价格公道等）的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，其中的摊铺可由卖主租用，但实行超市化的统一管理制，使其成为经营生鲜农副产品的超市。

此农贸市场是全天候的，以全市市民为目标市场。以电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主。

摘要…………………………………………………………

1第一章市场分析……………………………………………

2第一节、市场情况分析………………………………………

21、市场状况……………………………………………

22、农副产品状况………………………………………

23、竞争状况……………………………………………

2第二节、宏观环境状况分析………………………………

3第二章策划目标……………………………………………3

第一节、策划目的………………………………………

3第二节、营销目标………………………………………

4第三章农贸超市营销战略…………………………………4

第一节、开业时间与流程的安排………………………………

4第二节、营销策略组合………………………………………

5第四章前景预测与效果检验………………………………6

第一节、前景预测………………………………………6

第二节、效果检验………………………………………6

第五章经费预算……………………………………………6

市现有农贸市场26处；大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三个连锁超市，中型超市有金苑超市二家，这些超市均卖农副产品。现在经济发展很快，市场的硬件设施、管理水平均得到了较大的提升，城市市容越来越美观，市民的生活水平也越来越高。但的农贸市场却没有跟上经济发展的步伐。农贸市场基本上没有硬件设施，“脏乱差“的环境面貌让市民很有意见，规划布局也非常不合理：

（1）农贸市场早上人流量大，购买力也大，卖主临时性多、永久性少，交易条件较差。

（2）全市范围内农贸市场较多，但市场缺乏统一规划管理。

（3）基本上没有广告宣传（只有超市会在外面的宣传栏上写上特价农副产品）

（4）超市内的农副产品大多数不新鲜，而且摆放也不合理。

（5）农贸产品的利润相对其他经营者不高。

（1）农贸市场内农副产品品种较多，一般也很新鲜。相比之下，超市内的品种少，而且大多数都不新鲜。

（2）农副产品的价格非常不固定，不喜欢或不会讨价的人会花很多冤枉钱。

（3）大多数产品价格适中，市民基本上是满意的；但市民对超市内的农副产品的质价比不满意。认为质量差，价格也偏高。

目前农贸市场上的主要竞争是卖家与卖家之间的竞争，超市之间、超市与农贸市场之间的竞争。农贸市场上的竞争主要表现为价格、产品的质量、新鲜程度、相似产品、服务质量的竞争。

超市与农贸市场之间的竞争表现为：超市农副产品的品种不如农贸市场多，但市民对油、米及熟食的购买量却比农贸市场大。大部分市民去超市是因为它在中午、下午、晚上也开业，所以很方便，而非环境好、产品好等原因。

大中型超市都卖农副产品，但普遍有一个特点，就是农副产品不新鲜、质量差价格偏高。

他们之间的竞争主要表现为：美誉度、人流量、宣传力度、地理位置、人们的购买习惯。

第二节、宏观环境状况分析

目前在我国各级政府鼓励、支持大力发展农贸市场。特别是在这个人民生活水平提高快，而农贸市场的发展却跟不上，政府正在想尽办法提高这一市场的发展潜力。每2～3万人设置一处～2500平方米的（室内）肉菜市场，每个肉菜市场服务半径不足800米。这类市场星罗棋布，虽然购物环境、卫生条件较差，但得到部分传统消费观念和购物行为的支撑，特别是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性，使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性。

简陋的农贸市场因卫生条件不具备，初级农产品极易腐败变质；农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证，消费者购买风险以及卖家的库存问题在农贸市场采购中是难以回避的。

虽然竞争激烈，但市民的购买力大，而且对农贸市场与超市内的农副产品非常不满意。而农贸超市在环境、销售、经济实力、技术、管理、政策等方面都比农贸市场及其它大型超市有优势。只要农贸超市的宣传与实际想符合，市民不但会提高来此购买的欲望，而且还会带来不可估量的经济效益、社会效益以及环境效益。

农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，让市民吃上放心、舒心的农副产品，在市民方便区建立一个各方面都较优越（环境好、农副产品新鲜、价格公道等）的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，其中的摊铺可由卖主租用，但实行超市化的统一管理制，使其成为经营生鲜农副产品的超市。

开业一个月内，让现在去农贸市场、大型超市购买农副产品的市民有65%来到此农贸超市购买。一年以内实现赢利。

第三章农贸超市的营销战略

第一节、开业时间与流程的安排：

选择新建农贸超市的地址

对进入超市产品种类的选择

找摊铺卖主谈判协商进入超市的各种事项

具体协商农副产品的货源。

对超市进行装修；招聘各类员工；市场营销部门开始进行宣传。

早上6：00正式营业，晚上7：00关门。

多数市民(约68%)主要在早上购买农副产品，买回之后做早饭，所以在早上6：00开始营业；

约有20%的市民在中午买农副产品，10%的市民在下午买，而在晚上购买农副产品的大约只占2%，所以在晚上7：00之前关门。

请市政府高级官员前来剪彩，以增加此超市的信誉度。打出“让市民吃上放心、舒心菜，诚心诚意为市民服务“的口号。

凡是在开业期间来此购买一律给回扣或打折。让来此的市民都看到，农贸超高的环境，农副产品的质量都是全市最好的，是符合现代化人们生活水平的。让市民知道，这个农贸超市就是“为让市民吃上放心、舒心菜，诚心诚意为市民服务而经营的。“

买农副产品的市民，包括青年、中年、老年。

农副产品，包括蔬菜类，肉类，水产类，熟食类，米，油等等所有的农副产品。让市民吃上放心、舒心的农副产品

以当前农贸市场农副产品的价格与所有成本的综合考虑来定价。

先在市民聚集区建立一个大型农贸超市，当有一定的赢利之后再在其它居民聚集区建立连锁店。

主要包括两大队伍，一是对此农贸超市及产品宣传的营销队伍；二是直接与顾客接触的滩铺卖主。

实行统一管理，统一进货，统一营销，统一产品价格（明码标价）。

凡在此农贸超市购买的农副产品，如出现质量差、放置时间长不新鲜等问题，均可向农贸超市管理员举报。

以印刷广告、促销活动为主（长期），辅以电视频道广告（开业一段时间）。

多买打折，节假日回报。

第四章前景预测与效果检验

1、主要采用定性预测法。如：请专家或者有相关经验的管理人士对方案进行评价和预测。

2、采用趋势预测法、及博克斯-詹金斯预测法，最后建立预测模型直观描述。

开业半个月后进行效果检验。这主要是与开业之前预测进行比较，最后做出各项发展决策。

主要包括租店面费、营业执照等工商费、装修费、广告费、宣传费、税费、开业典礼费及各种管理费。

老百姓手中小小的“菜篮子”，折射出城市的发展。菜市场不断升级改造，生鲜电商崛起，社区团购等新方式受欢迎……

　　近年来，随着时代不断发展，买菜方式也越来越多元化。去年以来，社区团购借着互联网的东风，在济源各大小区悄然兴起。济源市民到底咋买菜？是动动手指享受便利，还是亲自跑腿体验人间烟火气，请看记者的调查。

　　社区团购 手机里的“菜市场”，足不出户享便利

　　广西皇帝柑每公斤3.38元、精品芹菜每公斤3.76元、平菇每公斤5.76元……打开手机社区团购小程序，类似这样的促销信息层出不穷。

　　记者采访发现，从2021年上半年开始，济源的社区团购迅猛发展。美团优选、京东到家、淘菜菜、橙心优选、兴盛优选等社区团购平台逐渐走入济源市民的日常生活，并依托菜鸟驿站、小区超市、商店等陆续铺开网点。一部手机、一个APP、一个小程序，俨然就是一个小型菜市场，让市民足不出户享受到社区团购带来的便利与实惠。

　　1月5日下午6时许，夜幕降临，许多人还在下班回家的路上，而家住桂苑小区的吴晓丽女士已经拿到了明后两天所需的蔬菜和水果。满满三大袋子蔬果，她花了不到50块钱。“如果在超市买这些蔬果，起码要花七八十块钱。”吴晓丽说。

　　吴晓丽告诉记者，以前每天下午下班后，她还得去附近菜市场买菜。如今有了社区团购，人们临睡前想好第二天的食谱，只需通过手机下单，第二天在小区门口的商店就能直接取菜。“方便、省时，不用我去菜市场挑挑拣拣，最主要的是省钱。”吴晓丽说，她从2020年底开始接触美团优选。她大致计算过，与之前到超市买菜相比，一个月能省下200块钱左右。

　　住在园丁苑小区的“80后”市民李菲菲也是社区团购的忠实“铁粉”。在她居住的小区周围，有数十家社区团购自提门店。她告诉记者：“我习惯自己买菜做饭，去蔬菜店或者菜市场相对较远，特别是大冬天懒得去，社区团购很方便。”

　　自提点顺应形势发展顾客，“身兼多团”增加收入

　　小张是北海小区附近一家商店的老板，同时也是社区团购买菜的团长。2020年10月，她开始接触社区团购，至今已是“身兼多团”。

　　小张说，因为疫情原因，店内生意受到很大影响，所以她不想错过可以赚钱的机会。“以前全靠顾客到店里消费，现在生意少了，跟上形势做一些社区团购的生意，用尽一切办法招揽更多的顾客。”小张说。记者探访多家店面后发现，多数自提点经营者和小张是同样的心态。记者随机打开一个平台寻找附近自提点，既有饮食店、小吃摊，又有小商店、洗衣店等。

　　小张的店主营副食百货，而社区团购多是水果、蔬菜，跟店里的产品并不冲突。“每位初次使用社区买菜平台的用户都会获得一些优惠券，而且平台还会不定时推出秒杀活动，价格很吸引人。”小张说。

　　“顾客来拿货，看到合适的商品也会买一些。”市民小郑新开了一家杂货店。他觉得自己的店有空余地方，并且有冰箱，可以兼顾存货取货的业务。“如果居民买到坏掉或品质不佳的蔬菜水果，我们会直接赔付购买时的价格。”小郑说，这也是避免退货换货的麻烦，顾客都会接受。

　　部分市民担心蔬菜质量，认为“线上买菜”不长久

　　1月5日下午，记者在泉水湾一家社区团购自提点看到，前来提货的人不少，小区业主小李也是其中之一。小李告诉记者，他每天工作很忙，很少有时间去菜市场，有了社区团购买菜平台后，平时只用碎片化时间浏览一下平台消息，看到自己需要的蔬菜水果直接下单即可，第二天按照预定时间，直接到小区的自提点领取，省时省力。

　　记者了解到，使用手机平台进行社区团购已不再是年轻人的“专属”买菜方式，也受到不少中老年人的青睐。同在该小区居住的“60后”王阿姨对社区买菜平台可谓是“门儿清”。“几个买菜平台每天轮流打开，哪个便宜买哪个，都是到小区门口超市和快递点自提，比去菜市场买菜提回家省事多了。”王阿姨说，有时候她还能领到各种优惠券。

　　随后，记者在小区里随机采访了几位住户发现，他们对手机上的社区团购买菜方式有不同的看法。刚退休的刘阿姨告诉记者，她听邻居们说“手机买菜”方便又实惠，但考虑到手机下单可以直接领取，省去了自己挑选优质蔬菜的环节，担心蔬菜不新鲜，所以从未尝试过社区团购，一直都是亲自到商店或超市购买。

　　市民陈先生认为，目前不少网上卖菜平台为争取用户推出了低至每公斤几元的新人特价商品，还有限时秒杀商品。一些用户在一个平台享受完新人优惠后就会改用其他卖菜平台继续享受优惠。如果没有持续的优惠，平台容易流失用户。记者走访发现，持类似观点的市民不在少数。他们认为，网上卖菜平台推出的优惠不会长久，只是短期内吸引新用户而已。

　　菜市场买的就是新鲜，爱的就是烟火气

　　1月6日7时许，天已亮，南街集贸市场也热闹起来，瓜果蔬菜都透着新鲜劲儿。走进菜市，人的感官变得格外灵敏。

　　新鲜红润的牛羊肉、白生生的萝卜、绿油油的小青菜，五颜六色映入眼帘；一进门就能闻到的鱼腥味，远处飘来的香辛料味，混杂着蔬菜的清香和卤肉的浓烈，争先恐后往鼻子里扑；商贩的吆喝声，顾客的讨价还价声，铿锵有力的剁肉声，一个个声音往耳朵里钻……

　　“买的就是新鲜！”市民梁大妈拉着小推车在各摊位慢慢寻找家人喜欢吃的蔬菜。她告诉记者，在菜市赶早就是想选到又好又新鲜的蔬菜瓜果。记者仔细观察后发现，早间菜市消费者多为中老年人。他们都和梁阿姨一样，觉得菜市场的商品更新鲜。“青菜一看就是新鲜的，菜梗一掐就出水……”市民张大爷很有经验地告诉记者怎样辨别蔬菜是否新鲜。

　　“我还是喜欢来菜市场买菜，尤其是现在菜市场的环境也好了。”当日下午5时30分许，接孩子放学的市民刘娟开始购买晚饭所需食材。她也曾热衷于网上购菜，但现在只要有空，还是愿意到菜市场选购。吸引她来菜市场买菜最大的原因除新鲜之外，更多的是烟火气。她可以根据经验选择适合自己和家人口味的菜。

　　“早上来买菜的基本上是中老年人。”一位菜摊摊主笑着说，年轻人多是上班族，傍晚下班后，他们会过来买菜回家做饭。说话间，一位系着围兜的餐馆老板来到摊位前，还没张口说话，摊主就知道他的“菜单”，称了两大兜白萝卜和大葱递给他。

　　“我的餐馆就在旁边，来这里买了十多年菜。我也在网上买过蔬菜，质量不能保证，还是要到菜场来买，能看得到好坏。”餐馆老板掏出现金递给摊主。他不喜欢线上购物，喜欢“看得见摸得着”的存在。

　　从日用百货，到水果生鲜，各种低价团购让市民目不暇接。不可否认，社区团购在一定程度上给消费者带来了实惠和便利。但同时，社区团购也引发了新的争议。社区团购给市民及相关从业人员的生活带来怎样的变化？会不会进一步蚕食挤压社区菜贩的生意？记者将继续探寻社区团购之下的零售新业态。（记者 王兴辉）