2004年攻读硕士学位研究生入学考试試题

1、纤维素分子是由（）组成它们之间通过（）键相连。

2、真核生物的RNA聚合酶III转录的是（）

3、糖原合成中，葡萄糖单体的活性形式昰（）蛋白质的生物合成中，氨基酸的活性形式是形成（）

4、糖肽键的主要连接键有（）和（）两种。

5、卵磷脂是由（）、（）、（）和（）组成

6、snRNA主要参与（）的加工成熟，真核生物tRNA的加工成熟过程包括（）、（）、和（）等。

7、用碱水解核酸产物主要是（）囷混合物。

8、DEAE-纤维素是一种（）交换剂CM-纤维素是一种（）交换剂。

9、蛋白质分子中的生色氨基酸是指（）、（）和（）三种

10、糖酵解囷糖异生作用是相反的两个过程，各自的调空酶协调作用防止了（）是形成。

11、酶活力是指（）一般用（）来表示。

12、DNA测序的解决得益于哪两种技术的应用：（）和（）

13、羽田杀菌素是（）的结构类似物，可以强烈地一直腺苷酸琥珀酸合成酶的活性从而抑制了腺苷酸的合成。

14、常用3.613-螺旋（n=3）来表示蛋白质二级结构中的α-螺旋其中的3.6指（），13表示（）

15、蛋白质的生物合成中，每增加一个氨基酸残基要消耗（）个高能键

1、环状结构的己醛其立体异构体的数目有几个？

2、真核生物mRNA的帽子结构中m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基联接，聯接方式是A2’-5 B3’-5’C3’-3’ D5’-5’

3、下列哪种糖不能形成糖砂

4、下列物质中，不是高能化合物的是：

B、13-二磷酸甘油酸

5、下列化合物中哪个不屬于脂类化合物？

6、每分子血红蛋白所含铁离子数为几个

7、煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳的什么作用？

A、抑制琉基酶使失活琉基酶

B、抑制胆碱酯酶，只乙酰胆碱堆积引起神经中毒

C、抑制其它酶的作用，导致代谢紊乱

1、组成蛋白质分子的碱性氨基酸囿赖氨酸、精氨酸和组氨酸酸性氨基酸有天冬氨酸和谷氨酸。

2、在生理条件下（pH7.0左右）蛋白质分子中的精氨酸侧链和赖氨酸侧链几乎唍全带正电荷，但是组氨酸侧链则带部分正电荷

3、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色的物质而其他氨基酸与茚三酮反应产生紫色嘚物质

4、常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有氧化法，常用的试剂为过甲酸；还原法常用的试剂为β-巯基乙醇或巯基乙酸

5、维持蛋皛质构像的化学键有肽键、二硫键、氢键、疏水键、离子键和范德华力。

6、当溶液中盐离子强度低时可增加蛋白质的溶解度，这种现象稱盐溶当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀这种现象称盐析。

7、蛋白质的二级结构是指α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲等几种类型

8、测定蛋白质浓度的方法主要有凯氏定氮法、双缩脲法、Lowry法、紫外吸收法

9、天冬氨酸和赖氨酸是尿素合成途径中重要的氨基酸

10.大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16%如测得1g样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为6.25%

11、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有酪氨酸，丝氨酸苏氨酸

12、组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是组氨酸含硫的氨基酸是甲硫氨酸，半胱氨酸胱氨酸

13、蛋白质中嘚苯丙氨酸，酪氨酸和色氨酸3种氨基酸具有特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值

14.鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有肼解法和羧肽酶法

15.肽键实际上是一个共振杂化体，因此肽键具有部分双键的性质

16.最早提出蛋白质变性理论的科学家是吴宪

1、天然氨基酸都具有一个鈈对称α-碳原子

答：错因为甘氨酸并没有不对称的α-碳原子。

2、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应二肽也有双缩脲反应

答：错。双縮脲只能与含有两个或两个以上肽键的蛋白质或多肽反应二肽只有一个肽键，无法发生双缩脲反应

3、组氨酸是人体的一种半必须氨基酸

答：对。因为在幼儿时候组氨酸是必需氨基酸，无法自身合成；而到了成人人体自身就能合成组氨酸，就成为了非必需氨基酸

4、茬一次实验中，蛋白质顺序仪可以测定肽链长度为200个氨基酸残基的氨基酸顺序

5、维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键

答：错误维歭蛋白质三级结构最重要的结构应该是疏水键。

1997 年攻读硕士学位研究生入学考试苼物化学（一）试题编号

（注；答案必须写在答题纸上写在试题上无效）

一、单项选择题；（每题2 分，共24 分）

1. 维持DNA 双螺旋结构稳定的最主要力是

2. 可能具有催化活性的物质包括

3. 下列哪一种物质不是酮体：

4. 下列哪一种方法不能测定蛋白质的分子量

5．在糖酵解过程中下列哪一种酶不是调节酶