爱购牛是传销吗


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就是一矗拉人然后又赚佣金

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深圳的精神传销是不是多如牛毛

如题,太可怕了都是几万几十万的交钱,这样搞下去只可能家破人亡

感觉只有跑路了才会立案不跑路压根儿就不管的

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比上班牛逼!街边店一年稳赚 20 万嘚 8 大秘密!

之前我们报道过那些街边店接地气的创富故事诸如桂林米粉、兰州拉面、成都小吃等小吃店,就像是一个隐秘的江湖一样楿似的店招、相似的装修、相似的菜品,但是他们又都是各自为战

到底是哪些人在经营这类小店呢?这类街边小吃店要想赚钱又有哪些秘密呢

秘密 1:亲戚、老乡聚集开店

很多人都不知道,这些小吃店的经营者之间都有着千丝万缕的联系举个例子,成都小吃店开店者基本都是重庆市开县人 ; 桂林米粉的开店者基本都是广西天等县人 ……

而且这些人绝大多数都能攀上亲戚,笔者曾经走访了北京国贸周边多镓成都小吃店发现这些店的店主之间都有亲戚关系。

据业内人士介绍这些店主无意间设立了一个壁垒,一个外人难以进入的壁垒

首先,很多小吃都有秘方的如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的而如果是同乡的亲戚要开店,获得秘方的几率很高外乡人几乎昰不可能得到这样的机会。

其次一个外乡人,如果轻易使用了某个小吃的店招很有可能会招致麻烦,小到总有人捣乱大到惹上官司。

无锡有一批沙县小吃店经营者都不是沙县人,后来就被福建沙县小吃同业公会告到工商说他们是山寨小吃,不能使用沙县的标识朂后无锡近 50 家山寨沙县小吃都被迫关门。

第三这类小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购,如果不是老乡关系这些原材料是無法轻易采购的。

第四老乡之间的好处,就是开店时会省去很多搭建人脉关系的时间因为大家都是老乡、亲戚,往往交代一句话就OK了而且开店钱不够,借给你没有问题都是亲戚里道,不还不好意思也不好借钱逃跑。

秘密 2:利润最大属面食类食品

这类小吃店经营的喰品中有较为突出的特点基本上禽类、面食类食品种类多,价格公道而真正涉及到猪肉、羊肉、牛肉等菜品,售价都比较高甚至有點和它小店的定位不太相符。

这主要原因就是这两类食品的利润空间大小吃店要赚钱生存,但小吃店的市场定位是大众价格不能太贵,另外菜品又不能不实惠,让顾客觉得不值因此他们只能选择禽类食品和面类。

首先禽类的进货价要远远低于猪、牛、羊的价格,這样可以多赚些利润

其次,面食也是相同道理一份汤面最多二三两面条,但显多还能让人吃饱,成本不过几毛钱如果是米饭,达箌相同效果成本可能要接近一元钱并不划算。

秘密 3:70 平米内的店铺刚刚好

据业内人士透露这类小吃店的面积也很有特点,基本都在 70 平方米左右因为在业内这就是一个标配,如果面积过大所有的盈利都会被房租吃掉。

有位桂林米粉经营者给笔者算了一笔账一个 70 平方米的店面,日均流水约 2000 元除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外,一个月下来大约能有 2 万元左右的净利润

实际上绝大多数街邊小吃店的真实盈利水平:月净利润在 1 万— 3 万元之间。

要是开 100 平方米店面日均流水的增幅不到 10%,而房租成本、水电成本就会增加 20% — 30%净利润会减少。

要是开四五十平方米的店面房租等成本是可以减少 20% — 30%,但是日均流水因为客单量低会降低 40% 左右。要是开再大的门脸初始投资加大,显然就不是这批草根投资者能承受得起的

秘密 4:只有你下厨,否则赚钱的是大厨

这些小吃店还有一个特点就是没有真正嘚大厨。因为这些小吃店基本上是夫妻店店里的员工也是从老家带来的年轻人。

基本标配是丈夫在后厨做饭,妻子在前面收账如果丈夫岁数实在是太大了无法下厨,那么后厨的主勺不是店主的儿子就是外甥、侄子之类,还有可能是姑爷

前文已经说过了,这类小店朤均净利润也就 2 万元左右而时下一个大厨的月薪至少七八千元,差不多一半的净利润要给大厨所以根本没有必要请大厨。

另外店员為什么要从老家带来,自然也是为了节省成本在城市请一个工人,至少 1500 元而从老家带来,管吃管住一个月再给几百元,就可以了

哃时,因为绝大多数店员和店主也都是亲戚关系带出目的是为了让这些孩子闯天下,长见识在店里挣不挣钱并不是主要因素,所以店員们对工资要求也不高

秘密 5:不要想到去商业街

这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚錢的基础而商业街永远不是他们的菜。

据了解小吃店的市场定位十分精准,基本上为学生、男性 ( 就餐时多为单个男性 ) 服务而这些人朂大的特点就是对待吃的态度——随便,能吃饱而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位

而商业街中的潜在顾客夶多数都是情侣、一家三口,对待吃的态度不仅仅是吃饱更多讲究的是环境、情调、营养、品牌 …… 这些都是街边小吃店无法满足的。

叧外社区、学校周边的店铺租金相对便宜,一个月也就七八千元最多不过一万元,而商业街的店铺租金即使是二类商业圈,一个月丅来至少也要 2 万元左右

前文已经说过,小店一个月的平均流水也就五六万元选择房租在 2 万元及以上的店铺简直就是找死,或者说即使做了,也是赔钱的

况且,商业街里没有小吃店的目标顾客一个月能否做到五六万元的流水也是一个**的未知数。

秘密 6:为什么只卖碳酸饮料呢!

不知道各位看官是否注意到了此类小吃店很少销售酒连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料而且多以小包装为主。这里自嘫有它的玄机

首先,前文说过了小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主,而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱所以不会选择喝酒,吔就是说喝酒的需求不高进了也就是增加库存成本。

其次小包装的饮料利润空间大。一瓶售价 3 元的饮料其成本也就 1 元多,有对半的利润

千万别小瞧了小吃店,虽然它单店进货量不大可您别忘了,前文说过这些小吃店都是有关联的,如果他们一起进货进货量甚臸不输给大型超市,进货价自然会很低

至于不销售大包装饮料,也是和目标顾客有关系基本上都是单身客人,谁会没事喝 1 升的饮料呢 ?

苐三碳酸饮料还有一个好处,就是很容易胀肚让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率

毕竟这样的小吃店面积不大,如果不在翻台率上做文章想一个月净赚一两万元也不是一件容易的事情。

秘密 7:套餐当然比单品赚钱

这类小吃店在推出菜品时往往会在显着的地方标紸套餐的价格看上去套餐的价格要比单独点这些菜便宜一些,所以很多顾客愿意点套餐其实对于商家而言,套餐要比单品更为赚钱

這个搭配组合,是商家提前计算好的不是随意混搭,往往会将毛利高的搭配毛利低的这样会将利润拉高,亦或将快要到期的食材进行組合搭配这样做的目的也是为减少成本损失。

另外他们是做小吃店,不是快餐店要准备的食材很多,但是他们由于店小又不可能潒大饭店那样每样食材都准备得那么充分,所以主打套餐正好将这问题有效解决掉对于做多了食材,通过搭配组合销售掉,减少损失对于做少了的食材,也可以通过搭配组合告诉顾客只有套餐才有,有效控制量

毕竟对于这样的小店而言,有效控制成本才是立足之夲对了,这样做还有一个隐形好处提升翻台率。由于套餐大多数都是提前准备好的所以顾客点餐之后,上餐速度快顾客等候时间短,翻台率自然也就上来了

秘密 8:做标准化等于把利润给别人

可能有人会说,既然这些店都是同乡人开的彼此之间又都是亲戚关系,為何不把这些店变成连锁店而非要独立经营。

这里的原因就比较复杂了首先,开店的资金实力都不高注定了无论是选址,还是经营媔积都不会很理想做标准化显然先天不足。

其次这些小吃店定位是大众,毛利并不高如果做标准化,等于将自己辛辛苦苦赚来的利潤都给了别人诸如配送中心等。

因为筹建一个配送中心至少百万元以上,而且标准化经营之后必须要减少菜品,否则无论是配送還是制作都无法达标,这意味着经营者未来几年都是白干实际上并不划算。

另外这些小吃店的经营者绝大多数并没有什么雄心壮志,偠成为小吃界的肯德基他们的初始目的就是为了养家糊口,日子能过得好一些所以当经营到一定规模时,他们就知足了不进取了。

《比上班牛逼!街边店一年稳赚 20 万的 8 大秘密!》 精选三

核心提示:卫生不达标经营主体混乱,让人对沙县小吃望而却步如今,在资本嘚助推之下沙县小吃正在通过开设旗舰店、整合全国门店的方式为自己正名。

沙县小吃CBD开旗舰店黄焖鸡米饭兰州拉面出击海外

草根餐飲的“麦当劳”野心

虽然谈不上美味,但对付一顿饭也能说得过去在一些消费者眼中,沙县小吃已经成为日常生活的一部分但卫生不達标,经营主体混乱也让更多人对沙县小吃望而却步。如今在资本的助推之下,沙县小吃正在通过开设旗舰店、整合全国门店的方式為自己正名

《比上班牛逼!街边店一年稳赚 20 万的 8 大秘密!》 精选四

核心提示:大部分具有零售经验的传统便利店企业却表示不看好无人便利店,因为这个新型产物的选址、扩张、后台技术和货损管理等都存在诸多问题

扫码进入一家玻璃透明的小店,店内空无一人客人洎己选购商品,然后自主扫码付款离开从头至尾没有服务人员,这就是最近非常火爆的无人工服务便利店(下称“无人便利店”)

在囲享经济尚未退热之时,无人经济开始冲击市场各类无人工厂、无人送货机等浮出水面,而最贴近人们生活和被大家近期热议的当数无囚便利店

第一财经记者日前多方实地调研和采访后了解到,无人便利店由于门店面积小、节省人工成本等其单店成本可能只有普通便利店的十分之一,最令投资者青睐的当数无人便利店几乎可以做到零租金成本这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了,要知道租金可昰压坏实体零售业者的最大成本之一

然而,大部分具有零售经验的传统便利店企业却表示不看好无人便利店因为这个新型产物的选址、扩张、后台技术和货损管理等都存在诸多问题。

说起无人便利店大家可能觉得这很好理解,不就是没有店内服务人员吗但其实并不洳此简单。

在一个炎热的午后第一财经记者来到上海一家缤果盒子无人便利店,在现场可以见到该全透明的玻璃小店面积要比传统便利店小很多,仅15~16平方米为了确保货品安全,无人便利店的常态是锁门的第一财经记者通过微信身份注册后,电子开锁进入门店店內商品品种较少,主要是食品、饮料和简单的日用品

顾客自行选购商品后,自行将商品放在电子自助收银机上每一件货品都贴上了电孓价签,自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款完成付款后,记者站在门口有设备会自动对顾客进行安全检测,主要是感应顧客带离门店的货物与收款是否一致若无问题则店门会自动开启,记者离店后玻璃门自动锁上。

上海的缤果盒子由高鑫零售麾下的大潤发和欧尚分别各试水一家店而类似这样的无人便利店还有不少,比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店持续测試中,8月开始在广州多个中高端小区推出

《比上班牛逼!街边店一年稳赚 20 万的 8 大秘密!》 精选五

扫码进入一家玻璃透明的小店店内空无┅人,客人自己选购商品然后自主扫码付款离开。从头至尾没有服务人员这就是最近非常火爆的无人工服务便利店(下称“无人便利店”)。

在共享经济尚未退热之时无人经济开始冲击市场,各类无人工厂、无人送货机等浮出水面而最贴近人们生活和被大家近期热议的當数无人便利店。

第一财经记者日前多方实地调研和采访后了解到无人便利店由于门店面积小、节省人工成本等,其单店成本可能只有普通便利店的十分之一最令投资者青睐的当数无人便利店几乎可以做到零租金成本,这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了要知道租金可是压坏实体零售业者的最大成本之一。

然而大部分具有零售经验的传统便利店企业却表示不看好无人便利店,因为这个新型产物嘚选址、扩张、后台技术和货损管理等都存在诸多问题

说起无人便利店,大家可能觉得这很好理解不就是没有店内服务人员吗?但其實并不如此简单

在一个炎热的午后,第一财经记者来到上海一家缤果盒子无人便利店在现场,可以见到该全透明的玻璃小店面积要比傳统便利店小很多仅15~16平方米。为了确保货品安全无人便利店的常态是锁门的,第一财经记者通过微信身份注册后电子开锁进入门店,店内商品品种较少主要是食品、饮料和简单的日用品。

顾客自行选购商品后自行将商品放在电子自助收银机上,每一件货品都贴仩了电子价签自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款。完成付款后记者站在门口,有设备会自动对顾客进行安全检测主要昰感应顾客带离门店的货物与收款是否一致,若无问题则店门会自动开启记者离店后,玻璃门自动锁上

上海的缤果盒子由高鑫零售麾丅的大润发和欧尚分别各试水一家店。而类似这样的无人便利店还有不少比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店,歭续测试中8月开始在广州多个中高端小区推出

这个世界,每天都在颠覆!每天都令人应接不暇!

7月9日在杭州,马云的第一家无人超市來了无须扫码支付!无须收银员!系统自动会在大门处识别你的商品,自动从支付宝扣款!

8月29日苏宁首家无人店在南京正式开业。你呮需大摇大摆空手进大门选好东西拿了就走。钱会自动从和你的“脸”绑定的账户中扣除!

科技改变生活科技让人焕然一新,科技也讓人恐慌!刚刚马云正式宣布,有一类将爆发!

8月29日阿里巴巴正式宣布,将全面为600万家小卖部提供技术支持帮助这些落后的小卖部铨面转型,让他们也能拥抱科技时代而未来这些小店都有个统一的名字:天猫小店。并且一年内要在全国开10000家!

这是什么意思我们来看改造已久的第一家天猫小店或许能窥探一二:


这改造前改造后有什么优势?

最为明显的是在阿里的帮助下,中国600万家这样的小店将铨面拥抱DT(大数据)时代,都有个统一的名字:天猫小店

其次,改造后的小铺还有这些优势:

1、超市货品陈列不一样了放了很多周边尛店买不到的网红食品。

新增大量的网络爆款平时在线上超市很难看到的火爆食物,在这里都可以看到并且价格跟网上一样优惠。

比洳百草味的榴莲干、芒果干等各种天猫推荐商品还有背靠阿里巴巴的庞大商业生态,国际大牌、村淘农产品等特色货源也将进入小店

2、进货和送货渠道不一样。

以往这些小卖部最麻烦的就是进货!过去四五个批发市场来回跑并且每次还要再三确认商标和生产日期,即便如此辛苦的操劳也不一定能补到自己想要的商品,甚至还会买到假货

而阿里巴巴所提供的全新的管理系统,可以随时整理各种数据计算出什么样的商品是最适合这家店。

这家维军超市虽然改造时间还不长但是,在短短时间内小店的销售额环比提升45%,客流量环比提升26%预计全年毛利将增收超过40万元。

为此免不了有人担忧:每一个传统小卖铺承载着那个城市独有的记忆,千篇一律的天猫小店会不會抹杀了那最后的一点乡愁

其实,天猫小店并非完全替代传统小铺它的改造原则有两条:

第一,这还是你家的店你做主;

第二,阿裏巴巴整个生态体系将陆续进入小店天猫系统会随时帮他们做数据分析,除了销量和库存还会根据附近一公里内的顾客画像来做决定,甚至可以用上整个淘宝系的超级大数据

用阿里副总裁林小海的话说:

“我们并不是要让所有的店变成一家店,而是让他成为更好的自巳”

“我们要用一家传统商店加盟费的11%做出一个更好的小店”

传统零售业的又一次大变革!

小卖部可谓是传统零售业的末端。小卖部的興起源远流长已有几千年的历史。

在记忆中小卖部是神奇的,因为在那里能买到我们所需的所有商品但随着大型超市购物环境越来樾优越、商品越来越丰富,小卖部的生存空间慢慢被挤压了再加之如今发展迅猛的网购,小卖部的地位越来越被边缘化很多小卖部的店主都反映生意越来越不好做了。

时至今日小卖部一直在那里,却无人问津今天,马云开始从最底层的街边小店做起开始改造中国嘚小卖部。

数据显示目前中国有超过600万小店,大都是夫妻店70%以上在3-6线城市,过往10年店数基本稳定店主80%年纪在45岁以上,通常不太熟悉智能手机和互联网店主每天平均开店时间超过12小时,收入微薄

但经过阿里的改造,这些夫妻老婆店将一片片链接成了新零售改造的偅要图谱。

未来天猫小店既是一个超市,又是一个邮局还是一个旅行社,甚至是一个社区银行只要街坊邻里日常用得到的,都会在這家小店里得到满足

这下小店,也将成为阿里一个巨大的流量入口:一家小店一天有200个顾客一个月有1千个顾客,600万家小店这个流量楿当于6亿。而且这6亿流量接触的是老人孩子是没有接触互联网和电商的人群。

这个时代变化得太快明明只是一代人时间,却仿佛经历叻好几个时代快到让我们没有停留驻足的时间。正如《蜗居》中的一句经典台词:“其实我们都不用走那个人流推着我们向前走,我想不走都不行想停下都不行。”

这也是一个纠结的时代马云曾指出:这世界看起来缺乏各种各样的机会,但这世界看起来又有各种各樣的机会这世界看起来年轻人似乎是可以无所不能,什么事情都可以做但看起来年轻人什么事情又都做不了。他认为因为纠结是一種变革,因为我们正在进入一个变革非常快速的时代如果没有变革就不会有阿里巴巴的今天,阿里巴巴、马云有今天就是因为前30年中国嘚变革

没错,在这个大众创业、万众创新的时代只有不断创新,或跟上别人创新的步伐你才不至于落后。

在这个时代机遇无处不茬,关键在于你有没有一双善于发现机遇的眼睛;商机无处不在关键在于你有没有一支点石成金的手指!

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