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一、营业时间长可以覆盖全品类。麻辣烫不同于其他佷多品类的餐e69da5e887aaa饮可以从早开到晚，很多麻辣烫店营业到深夜一两点夜间麻辣烫的需求量非常大。网易数据在今年总结过夜宵时间的餐飲选择可以看出晚上营业对于麻辣烫来说优势很大
二、经营模式灵活，不局限外卖线上现在外卖平台的抽点实在太高了，很多人做纯外卖的店一旦平台流量成本变高，或者抽点提高商家立马进入不赚钱的状态。如果只依靠外卖平台赚不赚钱都是外卖平台说了算。佷多品类不适合做堂食店但是对于麻辣烫来说，堂食自带吸引力我在很多美食广场观察过，麻辣烫总是第一个满客的档口对于客户來说，麻辣烫的特点更多是能兼顾客户的多种选择不用为具体吃什么而苦恼。这样的条件下麻辣烫是非常适合做堂食店的，外卖为辅而麻辣烫堂食的毛利可以说非常高了，一份餐能做到80%以上的毛利而且麻辣烫现在堂食都是荤素同价，称重定价的客户在夹菜的时候昰不可能算得清楚自己等会要付多少钱的，于是可以让客户减少思考价格的机会
三、操作容易标准化，出错概率小麻辣烫的口味统一昰由汤底决定的，而要经营一家或者多家麻辣烫最好还是把汤底标准定下来以后找成熟的代工厂加工，只要按照一定的酱料和水的比例煮开以后口味基本不会有差别。而麻辣烫的菜品多数都是冻品、半成品这些也是标准原料，不需要自己去腌制或者深度处理因此不會因为食材而出差错。对于想要长期开店开多家店的人来说，麻辣烫是一个比较理想的选择
· 专注与饮食健康，饮食文化传播
吉阿婆麻辣烫创办于2007年总部位于浙江省杭州市，隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司品牌创办十二年来， 公司在发展的历程中以“生产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨
比较可观的，对比于其他的行业麻辣烫主要有以下四点优势：
牛华老阿婆是贺氏品牌创立的餐饮连锁品牌，以“串串香+名小吃”作为核心竞争力满足市场消费的需求，是一个“文化+产品”的餐饮连锁品牌
和投资回報预期。做麻辣烫的话可以考虑下我们家牛华老阿婆主打川味各类名小吃，集麻辣烫、串串香、钵钵鸡、冒菜和各类小吃饮品于一身投资回报高，回本周期短是你值得花点时间稍作了解的一个哟~
肯定能啊，不过也要看食材新鲜不味道怎么样，我出差时候吃过一次马蕗边边的麻辣烫觉得还是选择这个更好，你想选的话熟悉一下就知道了。
