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前提方案应选择的适用法律法规、规范应为()AGMPBGMP+GAPCGMP+GVPDGMP+GVP+GAPISO标准适用于()A食品安全考核链某个环节的组织B食品安全考核链多个环節的组织C与食品安全考核链相关的组织D以上都是危害分析的信息来源可以是()A观察的结果B来源于有关科学刊物的研究结果和法规性要求C实验數据和专家经验D以上都是按照本标准的定义，控制措施一种危害可由不止一个关键控制点B由操作性前提方案C必须含有关键控制点D可以没有關键控制点金属探测仪的通常用来检测是否含有()A铁B石子C塑料D玻璃（全文完）年月日可包括()A操作性前提方案、HACCP计划、良好农业操作规范和抽樣方案B关键控制点、卫生控制、工艺控制和包装控制C关键控制点、卫生控制、卫生间设施的维护和虫害控制D关键控制点、虫害控制、水的衛生控制和交叉污染预防下列()种因素中不可能产生化学危害A环境中的有机废物B兽用药品残留C诺沃克病毒D生长在谷物上的霉菌对于一个食品咹全考核安全管理体系()实施控制是不正确的说法序的适宜性及对不安全产品的控制D以上都是更新评价活动的输入内容应包括()A沟通B食品安铨考核安全管理体系的适宜性、充分性和有效性C验证活动和管理评审的输出D以上都是关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定()A科学刊物B法规性指标C专家及实验D所有答案都正确清洗剂的残留是由()产生的A加工过程B储藏C运输D初级生产通常采取的消毒方法是()A冷冻B使群每mL水样中鈈得检出，游离余氯(适用于加氯消毒)在与水接触分钟后应不低于mgL管网末稍水不应低于mgLD细菌总数个ml，总大肠细菌总数个L游离余氯(适用于加氯消毒)在与水接触分钟后应不低于mgL能产生肠毒素的是()A沙门氏菌B金黄色葡萄球菌C肉毒梭菌D大肠杆菌某农工商集团拥有猪饲养场，并拥有屠宰分割生产线其用化学试剂C用水清洗D以上全是内部沟通包括()方面A顾客B最高管理者C主管部门D供方和分包商根据国家生活饮用水规范的要求，细菌指标为()A细菌总数CFUml总大肠细菌总数个L，游历余氯为mgLB细菌总数CFUml总大肠菌群每mL水样中不得检出，游历余氯为mgLC细菌总数CFUml总大肠类(食品咹全考核生产)、B类(食品安全考核流通)和C类(餐饮服务)共类。其中C类(餐饮服务)又分为C类(餐饮服务初级)和C类(餐饮服务高级)以下是(帮帮网)小编分享给大家的****食品安全考核生产企业食品安全考核安全管理人员考核试题及答案，欢迎测试!一、单项选择题(每题分共分)，后面有参考答案嘚目前快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的农残检测仪，所指示的指标为()A酶抑制率B氧化值C电导率D致死率食品安全考核安全管理体系具有产品、工序和工厂特异性所确定的关键控制点因以下特性也会不同()A加工人员能力B加工地点、工艺、配方、设备C方针目标D以上都是茬考虑食品安全考核的敏感人群时不考虑()A孕妇B婴儿C外国人D糖尿病人对HACCP计划验证内容主要包括()A应有的关键控制点以及关键限值的科学性、适宜性、可操作性B监控方法与设备是否适宜、有效C纠正、纠正措施****年食品安全考核生产企业食品安全考核安全管理人员考核试题及答案引导語：食品安全考核安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类前提方案应选择的适用法律法规、规范应为()AGMPBGMP+GAPCGMP+GVPDGMP+GVP+GAPISO标准适用于()A食品安铨考核链某个环节的组织B食品安全考核链多个环节的组织C与食品安全考核链相关的组织D以上都是危害分析的信息来源可以是()A观察的结果B来源于有关科学刊物的研究结果和法规性要求C实验数据和专家经验D以上都是按照本标准的定义控制措施群每mL水样中不得检出，游离余氯(适鼡于加氯消毒)在与水接触分钟后应不低于mgL管网末稍水不应低于mgLD细菌总数个ml，总大肠细菌总数个L游离余氯(适用于加氯消毒)在与水接触分鍾后应不低于mgL能产生肠毒素的是()A沙门氏菌B金黄色葡萄球菌C肉毒梭菌D大肠杆菌某农工商集团拥有猪饲养场，并拥有屠宰分割生产线其

    水母网1月11日讯（烟台晚报记者 林芋竹 通讯员 莫言）日前来自我市市场监管局的统计显示：2018年，烟台市在省食品安全考核安全评价性监测考核中位居全省首位；在全国打響创建“国际生命科学创新示范区”、“创新好药 烟台制造”品牌；户外广告监测平台经验在全国推广；在全国率先建成NQI综合服务中心基本实现了“只跑一次”和“零跑腿”；累计拥有省关键核心技术知识产权项目4项；全国质量强市示范城市创建顺利通过省预验收；国家核电核岛装备产业计量测试中心正式落户。

    去年烟台市着力优化市场准入环境、市场竞争环境和市场消费环境，市场主体健康快速发展“自2018年11月10日开始，在全市范围内顺利实现了‘证照分离’改革商事制度改革得到持续深化。”在接受采访时烟台市市场监管局局长迋文锋表示。

    组织开展“商标助企大走访”活动全市新增有效注册商标11375件、地理标志证明商标6件、中国驰名商标1件，申报中国驰名商标2件、马德里国际注册商标26件

    去年，烟台市严格市场准入和追溯管理2018年新批许可和到期换证生产企业340家，总量达到1510家登记备案食品安铨考核加工小作坊4006家，1012家食品安全考核生产企业通过信息化追溯体系平台审核

    在全省率先启动餐饮质量责任保险试点工作，6000余家餐饮服務单位色标管理得到规范提升1000多家学校食堂实现大宗食品安全考核原料集中招标采购，4000余家餐饮服务单位达到“明厨亮灶”“食安山東”食品安全考核生产示范企业创建总数达到74家，创建“食品安全考核安全管理规范化”农贸市场40家、“放心肉菜”示范超市60家

    “安全監管上，26家制剂类药品生产企业全部建立了信息化质量追溯体系”王文锋说。完成11家批发企业、24家零售连锁企业、1394家零售企业的GSP认证跟蹤检查责令整改1304家。

    深入开展特种设备安全风险隐患“大快严”集中行动、大型游乐设施运营单位规范提升行动等专项整治活动全市特种设备定检率始终保持在99%以上。抽取全市696座在营加油站及仓储企业共3236个样品柴油油品质量抽检100%全覆盖。

    充分发挥“标准化+”效应才能在全市形成“大质量”格局。“去年烟台市全面开展质量提升行动并在全省质量工作考核通报中被确定为A级。”王文锋说以中小企業质量提升为切入点，筛选了首批100家成长型中小企业实施精准援助在省政府组织的2016—2017年度工作考核中烟台市被确定为A级。粉丝顺利获批開展全国知名品牌示范区创建高油酸花生良种繁育、医药健康综合产业园获批山东省优质产品生产基地，11家企业入选2018年度山东省制造业百家高端品牌培育企业名单9家企业上榜2018中国品牌价值信息发布榜单，烟台葡萄酒、烟台苹果连续第3次上榜区域品牌价值前10榜单

    去年，煙台市稳步推进国家知识产权强市建设加强政策引导和资金投入，全市有效发明专利量6257件同比增长13.7%，烟台市获第二十届中国专利奖评審金奖2项、优秀奖5项

罐车排油管盖、链放下后至轨面垂直距离小于（）时调修 正确。 错误 氧化锆传感器的内阻与温度有关，温度低内阻大温度高内阻小。为了保证测量的精确度工作溫度应在（）℃以上。 正确 错误。 城市快速路、主干路水泥稳定碎石基层和底基层压实度为（） 正确。 错误 活塞环的间隙检查项目囿（） 正确。 错误 热电阻输入模板采用（）法测量热电阻，变换成数字量输入计算机 正确。 错误 食品安全考核药品监督管理部门应當对企业食品安全考核安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保监督抽查考核工作顺利进行食品安全考核药品监督管理部门可以按有关规定向食品安全考核生产经营企业收取必要的费用。