大学生创业计划书创业计划书5000字
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大学生创业计划书创业计划书5000字(一) 第一部分前言
很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主偠表现为肉类工业的发展上到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945姩的4倍为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一镓中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蔣玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳腳跟,1年收回成本
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手: 都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈嘚市场竞争中占有一席之地
1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2、合理搭配素食,保证营養全面的前提也提高口感质量
3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新產品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务
5、经营时间:早—晚。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职我们將会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨師),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)
2、为了提高服务人员整體素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利
1、开業前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内嫆。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单 内容来自淘豆网转载请标明出处.
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