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备好面条火腿片,鸡蛋芹菜,豆酱
汤锅加水,水开后下面条将面条煮好后沥水备用。
另起锅热锅加油,将鸡蛋打散下锅
煎炒至蛋液凝固后,加入火腿及芹菜丁
微炒至出香后,加入一大勺的豆酱
加入适量清水,煮至汤水开
汤水开后,将事先煮好的面条沥水下锅
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