{$新人称$}想要杭州的特色，杭州南宋小吃胡记的西溪店的香芋酥了解吗？怎么样？

点击联系发帖人 时间：2019-09-20 03:06
南宋小吃
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南宋小吃胡记囿很多分店河坊街店算是一个分店，南宋小吃胡记的香芋酥是其中一个系列南宋小吃胡记的糕点就是杭州的特色。

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杭州南宋小吃胡记的蛋黄酥是杭州特色吗？... 杭州南宋小吃胡记的蛋黄酥是杭州特色吗？

  • 把水油皮、油酥的所有用料各和在一起拿保鲜膜包好，饧50分钟

  • 饧好后把油皮分成大小一样的十份，油酥各5份

  • 再饧20分，一分为二

  • 在包的时候预热烤箱180度

  • 上火180度，下火170度20分

  • 不能烤的太过，要不影响美观

    • 在做的過程中面一定要包上保鲜膜饧到皮和馅要一样的软，这样好做

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