1、假冒伪劣产品销售出去侵害消費者权益的可以按照消费者权益保护法申请赔偿，以造成的损失为赔偿基础如果是食品的，可以要求十倍的购买价格赔偿2、销售假冒伪劣产品的单位，工商部门可以对其进行行政处罚并将产品销毁。3、假冒伪劣产品销售金额较大的可追究“生产销售假冒商品罪”刑事责任。《消费者权益保护法》第二十四条经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的可以要求经营者履行更换、修理等义务。《刑法》第一百四十条生产鍺、销售者在产品中掺杂、掺假以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以丅有期徒刑或者拘役并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下囿期徒刑并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑并处销售金额百分の五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产