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花甲是夏季的标配食物 不仅鲜菋十足， 而且价格还很接地气~ 朱莉这次做的夜市锡纸花甲甲粉 是很多夜市必卖的美味。 不过朱莉最开心的是 吃完它不需要洗碗， 因为昰用锡纸包着的哈哈~~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

By 朱莉生活日记 【豆果美食官方认证达人】

1、将花甲放入水中加入鹽、香油静置2小时，待吐沙完成后备用

2、将粉丝放入清水中泡软。

3、葱姜蒜切沫小米椒切小段，金针菇处理

4、将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇

5、花甲倒入碗中，放上姜蒜、小米椒倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。

6、将锡纸碗放在电磁炉上倒入清水，淹过食材开火烹煮。

7、待到花甲完全开口加入粉丝，将锡纸封口大火煮5分钟即可。

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