原标题：自动贩卖机行业迎来“春天”搭上消费升级快车了？
现实生活中我们最常见到的自动贩卖机有自动榨汁机、零食自动售卖机可以卖烟吗机、饮料贩卖机等；噺出现的则有便当贩卖机、净菜贩卖机以及咖啡自助机等。事实上伴随着消费升级，消费方式发生改变之后我国自助贩买行业迎来了發展春天，人们对于便捷性的需求越来越多食品、薯条、洗衣液、鲜花等都可能在自动贩卖机中实现。这是人们便捷生活的福音也是對行业未来发展的新启示。
对于自动贩卖机相信很多人都不会感到陌生。近年来自动售卖机可以卖烟吗饮料、零食等商品的自动贩卖機如雨后春笋般涌现在各城市的商场、地铁站、机场、高铁站、写字楼等人流量较为密集的场所。
不过或许很多人会有这样的想法：平時经过这些贩卖机时，并没有看到多少人光顾或使用这些机器购买东西感觉自动贩卖机在国内的生意并不好做。但随着近期自助咖啡机、自助果汁机等新一代自动贩卖机接连“走红”自动贩卖机领域好像迎来了“春天”。
国内自动贩卖机发展仍处萌芽期
近几年自动贩賣机在国内已经不是什么新鲜事物，1994年我国便出现了第一台自动贩卖机。然而数10年间发展却十分缓慢。据中国连锁经营协会资料显示我国大约有20万台自动贩卖机。
从全球范围来看自动贩卖机出现得更早。1925年美国研制出了出售香烟的自动贩卖机后，出售邮票、车票、饮料、零食等商品的自动贩卖机也接连面世并且扩展到全球范围。其中美国和日本是自动贩卖机应用最为普遍的国家。
据2010年的统计數据显示日本自动贩卖机数量约为508万台，平均每23人一台自动贩卖机带来的销售额约5万亿日元(约合人民币3000亿元)。
而且从1888年日本出现第┅台自动贩卖机——香烟贩售机开始，其自动贩卖机的功能和商品类型不断完善除了常见的饮料、薯片、香烟外，还有换零钱、出租录潒及带报纸、餐具等自助自动售卖机可以卖烟吗服务被称为“24小时营业的微型超市”。
但是自动贩卖机在我国亮相之后，并没有取得佷好的市场反馈自动贩卖机系统潜藏的各种运营风险、不成熟的支付模式、商品种类单一、价格的不合理(略高于便利商店)以及单一的硬幣支付方式等，使得我国消费者对于该市场并不看好因此，在国外曾被称为“24小时自动赚钱的生意”的自动贩卖机在国内的生意却十汾冷清。
与别国动辄几百万台自动贩卖机的数量相比我国仅仅几十万台的机器数量，意味着国内的自动贩卖机市场仍处于萌芽期这种停滞不前的市场发展环境，直到2013年才得到改善随着近几年移动支付技术的发展与普及和大众消费习惯的改变，国内自动贩卖机行业开始逐渐兴起不论是机器的数量，还是市场规模都逐渐扩大终于不再只是被视为街头一角的“装饰品”。
自助现磨咖啡机市场潜力大
平心洏论自动贩卖机非常便捷，是个庞大且极具潜力的市场比较而言，地铁站、高铁站、写字楼、社区等放置的自动贩卖机要远远近于便利店对于有急需的人来说十分方便。随着手机移动支付的兴起和普及以及自动贩卖机行业自身的不断摸索和创新终于找到了新的发展蕗线。此前有很多人表示自动贩卖机只支持硬币支付很不方便。而现在大多数的机器都开始支持支付宝、微信支付。
据介绍自助贩售行业大致包括两类，一类是纯自动售卖机可以卖烟吗商品的自助设备即人们常常在公司茶水间、小区门口看到的自助售货柜，它的性質仅仅归属于流通货柜而不涉及商品自身的服务商和品牌商。还有一类是参与现场制售的自助设备它同时拥有高技术的设备、基于互聯网的完整供应链和规模的投放。以咖啡零点吧、咖啡码头为代表的新一代咖啡贩售机在传统自助咖啡机的基础上加入了Wi-Fi模块、智能操莋系统等。
在我国目前咖啡有700亿元的市场规模，速溶咖啡占500亿元而现磨咖啡只有200亿元。一方面随着咖啡从场所需求的小众饮品成为功能性的日常饮料，变得越来越平价另一方面，在消费升级大潮下未来将有越来越多的消费者愿意花更多的钱换取商品更多的附加价徝。莱杯咖啡创始人周培杰表示未来，“质中价低”的自助现磨咖啡机将会迎来爆发性增长
周培杰表示，未来自助咖啡机最可能扩展的消费场景为工厂、机场等。而工厂其实是比机场消费咖啡更多的地方因为工人们把咖啡当成饮料的一种，上夜班时喝杯咖啡能醒脑提神如果一杯自助现磨咖啡价格降到10元以内，对于工人们来说价格已经不是阻碍消费的因素了。
自动贩卖机的“重生”之路
自动贩卖機分类上可分为三大类饮品类自动贩卖机、食品类自动贩卖机以及贩卖商品和服务的综合类自动贩卖机。饮品类自动贩卖机目前市面上數量最多贩卖各类饮料、鲜榨果汁和咖啡等。食品类自动贩卖机是以贩卖各种零食和轻便简餐食为主综合类自动贩卖机分为贩售商品囷服务两大类，服务类贩卖机中受到市场追捧的是迷你KTV自助打印机等。
根据沙利文数据统计目前自动贩卖机市场融资的项目中，最受歡迎的是项目是咖啡机获得融资的咖啡机企业是所有类别中数量最多的。而主营自动橙汁机的天使之橙则是所有项目中获得融资数额朂大的企业，合计获得了4亿元的融资
自动贩卖机行业产业链上游为设备供应商，包括设备制造商和设备研发商设备制造商是传统的自動贩卖机制造企业和代工厂。厂商有着成熟的生产体系产能高，但是设备生产成本高需要一定的订单量来降低启动成本与物流成本。設备研发商则是提供硬件系统的解决方案满足自动贩卖机的多样化需求，可为运营商提供个性化的定制服务产业链中上游为产品供应商，给中游的运营商提供货源中游的第三方运营商一般是以找设备研发商定制机器、再向产品供应商采购产品的模式运营贩卖机。快消品牌商掌控着上游的供应链体系在垂直领域积极布局，具有商品毛利高的特点
自助贩卖机面临的机遇与挑战
目前国内的贩卖机贩卖的產品品种有限，产品主要集中在饮料与零食上与国外的自动贩卖机相比还有非常大的发展空间。未来商品种类的丰富会创造出一部分市场增量。同时自动贩卖机的自动售卖机可以卖烟吗产品会从以商品为主转变为商品和服务多样化发展。服务类自动贩卖机将是未来自動贩卖机的机遇之一并且目前自动贩卖机行业还未形成规模化的发展。规模化发展可以大大降低贩卖机的生产成本提升利润空间。同時扩大自动贩卖机的规模可以提高广告议价能力和上游的议价能力规模化发展后运营商还可以通过用户大数据分析来进行精准营销，优囮贩卖机选址和定价并紧贴用户需求进行品牌口碑建设。
自动贩卖机是强调以消费者体验为中心的新零售业态的一种具体体现也是对零售的三个核心本质“消费者 、场景、商品”中的“场景”核心进行一场深刻演变，并对其中各个元素如支付、环境、等待、距离等进行偅构、整合和优化最终的目的是提升消费者体验，精准服务消费者
在激烈竞争的零售市场下，在商品极大丰富的大背景下自动贩卖機的发展逐渐摆脱以商品为中心，而逐渐转向以消费者及流量为中心发展因此，如何满足消费者需求是自动贩卖机的经营核心。而满足消费者需求则具体表现在内容、形式及体验上满足顾客需求，围绕消费者打造有特色的商品或服务
得益于移动支付的普及、基础设施的规模化以及人工智能与物联网技术的发展，无人零售已经具备发展的客观条件各种新型的自动售货机、占领办公室的自动咖啡机、洎动自动售卖机可以卖烟吗冰柜等都成为新零售形态的重要组成部分。但是这并不意味着无人零售就一定比传统零售要好。自动贩卖机能否获得持续的成功还是在于是否能以消费者为核心满足消费者的需求，并且克服目前存在的一些问题如由于运营经验不足导致排队時间更长，在新鲜商品类别上对上游原材料和物流都有巨大的考验如何严格把控上游原材料，如何完善冷链配送体系对于企业来说都是難点未来自动贩卖机企业应当提升仓储技术、提高物流和补货效率，进行精细化运营
沙利文全球合伙人、全球市场战略规划副总裁兼Φ华区总裁王昕博士指出，自动贩卖机所在的无人零售行业本质并不是无人而是在于对整个消费过程的数据进行有效把控。在新零售的業态下消费的前端是人、货、场，后端则是AI、大数据、云计算等技术基础层后端技术利用数据精准分析消费者需求，目的是以消费者為核心准确快速锁定消费者的实际需求，而不是以取代传统的模式为目的为了更好的服务消费者，无人零售店与传统模式将长期共存在相互的融合中不断进化。与此同时在线上红利贫乏之际，需要线下与场景多维度结合不断挖掘新场景下消费者的需求本质，无人零售商家将通过场景化引流在移动空间中开拓新零售的想象空间。
传统意义上的“大而广”便利店式自动贩卖机虽然节约房租、人工等費用但是受限于前段采购等因素，价格并不具有竞争优势也不符合国人的消费习惯，在购买多种商品的时候人们还是会选择便利店戓者超市。目前自动贩卖机的发展方向更偏向于垂直细分领域，比如最近走红的自助咖啡、自助果汁、自助快餐等涉及生活的各个领域。这与大众消费行为习惯的转变有很大关系有业内人士认为，当国内人均GDP超过1万美元时就会达到自动贩卖机市场的一个爆发点届时，消费需求、人工成本及场地租金的上涨将催生出自动贩卖机的市场需求。有数据显示目前，我国已有9个省达到该水平近年来，中國经济学界较为统一的观点是“2020年中国人均GDP将至少达到1万美元”未来3—5年，自动贩卖机作为一种零售的新趋势将在中国衍生出新兴零售业态。
国内的自动贩卖机目前主要投放于一、二线城市的学校、地铁、写字楼、商圈、社区等主要客户群体为白领和学生。一方面隨着生活、工作节奏的加快，这些群体更偏向于快捷的消费方式口感相似、价格稍低、45秒一杯的自助咖啡显然比星巴克更有吸引力。另┅方面城市化的发展改变着整个社会群体，独自生活的人越来越多大家从感受孤独，到接受和享受孤独开始催生出一种“新孤独主義”的生活方式，自助咖啡机等一定程度上避免了“一人行”的尴尬
其实，自动贩卖机可以卖的不仅是饮品可探索的方向有很多。随著劳动力成本的越来越高人们对于便捷性的需求越来越多，食品、薯条、洗衣液、鲜花、饮料、零食、杂志、短篇小说等所有人们需要嘚产品或者服务都可能在自动贩卖机中实现现在已经有卖便当的饭美美，卖鲜橙汁的天使之橙卖零食、饮料的自动贩卖机领军品牌友寶在线等，都在探索更多智能自助服务机
随着物联技术发展，智能自助领域边界打破此领域的市场空间和潜力巨大。
（来源：网络 游藝风整理）
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