哗啦啦o2o餐饮o2o平台有哪些系统账号密码忘记了怎么办

原标题:哗啦啦和互联网平台的區别

给大家普及一下知识关于百度糯米、新美大、口碑等互联网平台,和哗啦啦的区别我试着用比较通俗的文字说明这两种类型的不哃。

其实可以说这些互联网平台和哗啦啦完全是两码事。虽然有一定的竞合关系但基本上是两个事物。以下通过几点来说明与它们的差异

百度糯米、新美大、口碑,它们的本质都是互联网平台最大的作用就是聚合餐厅的信息。比如大众点评基本上聚合了全国一二线城市的所有餐厅信息

而哗啦啦首先是一个为餐饮o2o平台有哪些等行业提供行业管理方案的软件系统,所以从一开始它们就不是一回事只昰慢慢发展到后面,因为功能的部分的重叠会产生一些竞合

(哗啦啦销售部精英们在开晚会)

互联网平台,其服务对象主要在于普通消費者通过拉动普通消费者的消费,来让餐饮o2o平台有哪些的商家重视互联网的作用把餐饮o2o平台有哪些行业逐步信息化。可以说平台的最夶优势是流量优势汇聚了庞大的消费者基础。

而哗啦啦从一开始针对的就是餐饮o2o平台有哪些商户通过给餐厅提供管理系统,比如日常必需的收银订单记录,进销存管理等服务来让餐饮o2o平台有哪些行业走上信息化道路。哗啦啦的目的是让每个餐饮o2o平台有哪些商户好开店开好店。

(哗啦啦销售部精英们)

每种商业模式都有其优势和不足在这里我们主要说各自的优势进行对比,而不去点评各自的不足

互联网平台的优势在于客流量。平台的意思可以理解为一个集贸市场或者理解为一个商场也可以。不同的店家都入驻在商场里顾客根据自己的喜好选择商户进行消费。因为有很多的店家都集中在这里所以能满足不同消费者的需求,形成庞大的客流量

但是客流量怎麼进行分配?除了商家自己的产品竞争力之外可能主要还是看平台的引导,每个商户能分到多少流量这个不由商家说了算的。

哗啦啦嘚优势在于餐厅的管理哗啦啦不是一个平台,而是一个管理体系它最大的作用在于帮助餐饮o2o平台有哪些等行业的商户对自己的经营进荇管理。通过哗啦啦提供的软件提高管理效率,减少管理等成本比如餐厅的经营者通过手机老板通可以随时随地查看餐厅的经营情况。哗啦啦更多的是提供一个工具教餐饮o2o平台有哪些行业的从业者怎么去使用这个工具,从而实现更好的管理餐厅的目的

所以平台是中惢化的,而哗啦啦去中心化平台给人以鱼,哗啦啦授人以渔

(中成伟业项目对接现场,哗啦啦展台前人头涌动)

四、在餐饮o2o平台有哪些O2O里它们扮演了什么角色?

在餐饮o2o平台有哪些O2O的整个闭环里如果说新美大等平台起到了一个引流的作用,那么哗啦啦可以说起到一个承接流量的作用

目前平台类型的较多,新美大、百度糯米、口碑是其中的代表其他还有数不清的各类平台,比如有专门做外卖的专門做团购的等等。很多餐饮o2o平台有哪些商户不会只选择一种平台来吸引流量要把所有这些来自各处的订单汇整起来,和平时正常的客流莋整合管理这就需要终端有一套管理体系。哗啦啦正是这样的一个管理系统

说的简单一些,一家餐厅可以选择很多平台进行营销但昰它一般只会有一套管理系统。

在以后互联网平台和哗啦啦进行了对接,餐厅顾客就可以通过平台进行点餐点餐的信息直接传至哗啦啦系统里,方便商户进行管理

(哗啦啦销售部精英们)

哗啦啦解决了餐厅终端的管理问题,以及餐厅的信息化问题因为餐厅的日常经營数据全部在管理系统里,所以信息化就成了一件水到渠成的事:餐厅的信息菜单,订单情况进销存等等,这些信息存入云端后消費者就可以通过互联网的方式,调取那些可以公开的信息比如菜单,消费者就可以通过手机来点餐和支付了

这样从B端(商户)到C端(消费者),哗啦啦就完成了两者的对接形成了整个餐饮o2o平台有哪些O2O的闭环。

所以有人说平台类型是从C端,慢慢的渗透到B端;而哗啦啦昰从B端慢慢的渗透到C端。理论上没错但是其实整个餐饮o2o平台有哪些O2O的生态链是要大家一起来建设的。

百度糯米、新美大等平台毕竟沒有做B端管理系统的经验和基因,再怎么渗透都不会自己去做不擅长的领域而哗啦啦虽然提供了C端的工具,而且体验比平台提供的工具還好(因为B端的优势让哗啦啦C端的工具可以有更多功能,比如点餐可以定位到具体的桌号)但是毕竟没有平台方那么庞大的流量。所鉯相信到最后只有大家都加入到这个生态系统中来,才能最终服务好消费者和餐饮o2o平台有哪些商户比如平台可以不用强制商户以补贴嘚方式让消费者使用手机点餐,而餐厅也不用以牺牲菜品质量来迎合让利行为哗啦啦可以通过更强大的数据服务,让消费者愿意用互联網的方式来就餐而商户也因为经营成本的降低和管理效率的提升,更愿意让自己的餐厅智能化

(哗啦啦销售部精英们)

SAAS收银系统—满足餐厅日常收银的所有需求;

老板通—餐厅老板可以随时随地用手机查看餐厅经营状况,如报表等;

手机点菜宝—让餐厅的服务生可以用掱机为顾客点餐、结账提高管理效率;

微信点餐—消费者可以通过微信扫码进行点餐,降低点餐门槛

接单宝—超清模式接单APP,小而美餐廳必备

会员管理—自助成为会员、在线储值、线上线下核销、互动营销活动。

作者:哗啦啦销售部全体精英

哗啦啦北京销售负责人 ——程先生:

哗啦啦上海销售负责人 ——高女士:

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任何新事物的出现都有其合理性與正当性的一面都离不开对当下时代特点的依赖,“无人智慧餐厅”的出现也是如此

无人智慧餐厅之所以会成为风口,主要有两方面原因:

1、餐饮o2o平台有哪些业“三高一低”(人工成本高、原材料价格高、房租高、效率低)问题持续升温经营压力不断增加。

据2017年的行業相关数据显示目前餐饮o2o平台有哪些行业市场的餐企每年以两位数的百分比在增长,同时以70%的比例在洗牌也就是说每年差不多有7成的商家被淘汰。

2、技术的不断成熟餐饮o2o平台有哪些信息化进程的推进,以及企业自身不断求变求优的经营意识的加强为为无人智慧餐厅嘚出现创造了一系列条件。

“无人智慧餐厅”= 无人

从理论上讲,无人智慧餐厅其实就是将一些标准化、重复性的人工工作由智能化软硬件来代替包括目前市场流行的自动点餐、自动结账、自助取餐机、快餐工厂、智能炒菜机器人等。

但从本质上讲无人餐厅所追求的并鈈是真正意义上的“无人”,而是基于物联网和云计算技术为餐饮o2o平台有哪些店量身打造的智能管理系统

通过自助点餐结账系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等的智能化系统的应用,餐厅可实现节约用工数量、降低经营荿本、提升管理绩效等经营目标

比如最近刚刚在雄安新区落地首个无人智慧餐厅门店的庆丰包子铺,就通过与SaaS 餐饮o2o平台有哪些软综合服務商“哗啦啦”的多方面合作有效实现了“减员提效”以及“降本创收”的目标,完成了由传统餐厅向“无人智慧餐厅”的华丽转身

據报道,庆丰包子铺普通门店通常需要配备24-25个人最少也要14人,而此次庆丰智慧餐厅门店实现了全店只有5个岗位7名员工的轻装配置这一方面得益于庆丰自身在产品品类、业务流程以及经营模式上的优化和创新。

另一方面也得益于哗啦啦智能POS收银点餐系统、智能大屏点餐机、微信扫码自助点餐、厨房KDS系统、智能供应链管理系统以及电子菜牌等智能信息化系统和设备的辅助不仅有效降低了耗材和人工的占用量等运营成本,同时也提高了顾客消费体验与餐厅经营体验进而提升了餐厅整体营业额。

智慧餐厅会是重点发展方向

1、大牌纷纷试水智慧餐厅可发展空间大

2016年年初,米粉品牌“人人湘”在帝都推出的“四无”智慧餐厅一度刷屏其特点就在于“无服务、无收银、无采购、无专业厨师”。

2017年8月炸鸡连锁店“德克士”用自助点餐和无人取餐柜,在魔都上海再次开启无人智慧餐厅的新世界大门

2018年1月,五芳齋智慧餐厅正式亮相自助点餐、智能取餐柜、24小时无人零售机这些新元素统统都有。

2018年10月16日 刚刚完成所有制改革的“庆丰包子铺”也對外宣传首个无人智慧餐厅门店落户雄安新区。

再者火锅巨头海底捞也在其上市招股书中提到海底捞正在研究智能厨房,将部分职能由機器代替并计划于2018年开设首间拥有智能厨房设备的餐厅。

大牌餐饮o2o平台有哪些企业纷纷试水无人智慧餐厅受到越来越多关注,同时也從侧面印证了无人餐厅显著的“降本”功效为餐饮o2o平台有哪些行业摆脱“三高一低”的老大难问题,指明了方向

2、数字化经营转型提速及完善

“数据”对于多数企业来说,都是一种可挖掘的金矿餐饮o2o平台有哪些行业也同样,通过对沉淀下来的数据不断挖掘与分析可鉯准确了解消费者,同时为餐厅的经营决策提供有效、准确的依据

比如通过对沉淀数据的清洗、分类、挖掘与分析,餐厅可以构建完善嘚用户标签画像进而实现精准化营销;通过对菜品销量数据的分析,可以清楚的知道不同品类或者单个菜品的受欢迎程度有针对增减菜品或打造爆款单品等等。

而智慧餐厅的实现是依托多业务环节上的智能化信息系统的布局信息化系统的特点在于可以将餐厅的所有经營数据都在线化,并可以实现源源不断数据积累与沉淀

因此,除了降低人工成本、提高消费者、提升顾客体验从长远来看,智慧餐厅哽大的价值在于其背后沉淀下来的数据

3、智能化设备的不断普及

据研究机构的报告显示,未来五年智能餐厅设备和服务市场将每年以超過100%的速度增长发展规模将达到上千亿元,在2020年以前中国有望成为亚洲最大的智能餐厅市场。

因此从以上餐饮o2o平台有哪些行业的特性囷发展趋势来看,未来智慧餐厅将会势必会成为餐饮o2o平台有哪些行业未来发展的一大亮点

总的来说,相对于传统餐饮o2o平台有哪些企业来說“智慧餐厅”在解决传统餐饮o2o平台有哪些行业“三高一低”的问题上的优势是明显的,是未来餐饮o2o平台有哪些行业发展的重点和方向”

但任何新事物的诞生之初都是不完美的,目前来看“无人智慧餐厅”能取代一部分传统餐厅,但并不能完全取代

比如对于以“人嘚服务”为餐饮o2o平台有哪些经营中的重要组成内容的高品质和慢享型餐饮o2o平台有哪些业态就很不合适,这类餐厅厨师、侍者的服务是享受媄食的一部分缺少了人的因素,美食就缺少了个性化、人性化会有所缺失,并且堂食的气氛和人气也会受到影响

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