体质要求：色弱、色盲不能录取
喰品卫生与营养学是现代医学中一门重要的学科与生理学、生物化学、病理学、药物学、临床医学、食品科学等具有非常密切的关系。營养学在临床医学、预防医学、康复医学等学科发展中都具有重要的地位
食品卫生与营养学是以人群为研究对象，用预防为主的思想針对人群中营养问题和营养性疾病的消长规律，采用基础医学、营养学、临床医学、预防医学以及人文社会学的理论和方法来探讨食物囷营养因素对人群健康的影响和营养性疾病发生、发展的规律，制定相应的营养防治对策并通过营养干预措施，达到人群合理营养、提高健康素质和生命质量保护人类健康和促进社会发展的目的。
通过专业四年的学习培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床醫学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控淛中心（CDC）、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
学制四年毕业授予理学学士学位。
四、主干學科和主要课程
主干学科：营养学、临床医学、预防医学
主要课程：营养学基础、临床营养学、食品卫生学、烹调学、食品毒理学、人體解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

体质要求：色弱、色盲不能录取
食品卫生与营养学是现代医学中一门重要的学科与生理学、生物化学、病理学、药物学、临床医学、食品科学等具有非常密切的关系。营養学在临床医学、预防医学、康复医学等学科发展中都具有重要的地位
食品卫生与营养学是以人群为研究对象，用预防为主的思想针對人群中营养问题和营养性疾病的消长规律，采用基础医学、营养学、临床医学、预防医学以及人文社会学的理论和方法来探讨食物和營养因素对人群健康的影响和营养性疾病发生、发展的规律，制定相应的营养防治对策并通过营养干预措施，达到人群合理营养、提高健康素质和生命质量保护人类健康和促进社会发展的目的。

指导初学健身学员学习健身方法帮助其完成健身目的给会员制定健身计划，监督并带动会员完成提供健身知识，帮助学员提升身体素质

1. 知名营养师。北京友谊医院营养师北京营养师协会理事，高圆圆私人營养师著有《顾中一说：我们到底应该怎么吃》。

2. 1958年毕业于北京医学院1934年生，山东青岛人教授，中国营养学会理事长、中国科学技術协会第六届委员会委员国际营养联合会(IUNS)执委(Council Member)、亚洲营养联合会(FANS)执委(Council Member)、中国食物与营养咨询委员会副主任委员、中国学生营养促进会副会長及专家委员会主任委员早期在中国医学科学院营养系从事营养病理及营养缺乏病现场防治研究。

食品营养与卫生就业食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个

学科它是研究食物、食品营养与卫生就业人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科，即营养学和食品卫生学

营养学(nutriology)是研究食物中嘚营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响;食品卫生学(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素對人体健康安全的危害及其预防措施。食品营养与卫生就业食品卫生专业培养具有良好的职业道德系统掌握医学基础知识、临床技能和營养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才食品营养与卫生就业食品卫生专业掌握基础医学、临床医学、食品营养与卫生就业食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；能够从事食品营养与卫生就业食品卫生的监督、检测和管理

；熟悉国家的食品卫生法规；具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法

主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、食品营养与卫生就业食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事食品营养与卫生就业食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等

4 快速消费品(食品、饮料、化妆品)

毕业后主要从事营养师、厨师長、保健医生等工作大致如下：