我现在要算工资占营业额比例公式占比，想套用公式，怎么能使工资占营业额比例公式不变，公式怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-10-02 06:20

工资占营业额比例公式

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餐饮成本占工资占营业额比例公式的比重及52道公式

营业成本系指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本可以分为固定成本和变动成本，一般来说餐饮店经营中的营業成本主要指以下内容：

1、用人成本，即所雇用人员的工资费用一般占营业收入的9％-12％。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人員的数量及需要支付给

2、工资税和员工福利费一般占营业收入的0.4％，在国家颁布的文件中有明确的划分办法

3、水电费，一般占营业收叺的2％-3％根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。

4、燃料费一般占营业收入的0.5％-1％，主要包括煤、煤气等

5.保险费，一般占营業收入的0.15％属固定费用。

6、物料消耗及低值易耗品摊销一般占营业收入的2％，这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算

7、折旧费，屬固定费用按常规，酒店三五年一小修十年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算

8、维修费，一般占营业收入的0.2％主要指日常经营中维修用配件、原料等的费用。

9、工装及洗涤费一般占营业收入的0.2％-0.3％，可以根据人数、每人每年应配几件工装、多長时间洗一次计算·

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