原标题：鱼你在一起酸菜鱼加盟，月入10万的背后

现如今餐饮创业者越来越多，相比自己从无到有去打造一家店面，去加盟一个成熟的餐饮品牌成了大家的首选。因为依托总部的成熟经验，可以让餐饮初创变得更加简单和便捷。

相比前几年的黄焖鸡、排骨饭等热门餐饮项目，2017年颇受餐饮创业者青睐的则是酸菜鱼米饭快餐，尤其是作为酸菜鱼米饭品类开创者——鱼你在一起，则更是成为了今年最受创业者喜爱的亮点。

为什么“鱼你在一起”酸菜鱼米饭受到了大家的追捧呢？现在，小编带你走入月入10万背后的秘密，一起探寻鱼你在一起受欢迎的秘密！

1、产品好，老少皆宜有市场

“鱼你在一起”主打青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种口味的酸菜鱼单品，相比传统酸菜鱼，它变成小份，适合单人或双人食用，配上一个馒头一碗米饭，就是一顿美味，和传统酸菜鱼相更加精致，更加时尚新潮。

另外，由于“鱼你在一起”的产品，口味大众、消费大众、味道鲜美，鱼嫩汤浓，回味悠长，不仅受到了年轻食客的喜爱，在店里，你还能看到很多的中老年顾客。

受宠程度高，人群分布广，爱吃的人多，自然不愁没有生意可以做。据记者了解，在鱼你在一起酸菜鱼店里，你看到都是天天排队的场面。

2、客单低，翻台快，流水高

相比传统的大锅酸菜鱼，“鱼你在一起”酸菜鱼通过突破，让“大份”变成了“小份”。小份的酸菜鱼，不仅能满足1-2人想吃酸菜鱼就能吃的梦想，最重要的一点是，消费较低。客人点上一份酸菜鱼，再配上一碟小菜，来上一份米饭或者馒头，就能吃得过瘾，而这样的消费却还不到35元，相比传统酸菜鱼，可见其性价比确实比较高。

小份酸菜鱼，不仅客单低，而且翻台较快，由于趋向“快餐化”的模式，自然吃的美，吃得也快，自然翻台也快。在“鱼你在一起”，一般情况下，15-20分钟左右就能翻台，这样一天下来，翻台7-8次不成问题。

客单虽然低，但是翻台快，拿70多平的小店而言，一天的流水也能轻松到1万左右。刨除房租、人员、食材成本、水电等，月入10万则是轻轻松松。

3、单品，上菜快，易经营

相比传统的酸菜鱼，鱼你在一起，只需做一道菜，那就是酸菜鱼。虽然“鱼你在一起”有青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种主打产品，但是总部将传统酸菜鱼做法化繁为简，标准化操作，砍掉杀鱼等繁锁环节，全程半成品加工，几分钟就能出锅。鱼你在一起加盟咨询热线：400-807-6277

对于创业者来说，由于是单品特色经营，所以后厨制造更加简单便捷，采用统一制作配料，独立配送体系，所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理，最终实现了点菜快、上菜快、操作快，消费者无需久等，十分易于经营高效快速，开业就能赚钱。

4、小店面，少人工，实现轻资产创业

和传统的酸菜鱼饭店相比，“鱼你在一起”酸菜鱼米饭店面较小，一般几十平米就能搞定，无需大面积的店面。因为，小份的酸菜鱼，不仅可以堂食，还可以外卖，所以店面面积不受限制。由于店面小，另外半成品加工，自然不需要太多的厨师和服务员。店面小、厨师少、服务人员少、房租少、但天天爆满，那么，自然盈利快。

据悉，为了免除创业者的后顾之忧，“鱼你在一起”酸菜鱼从加盟商店面选址到店面装修，总部都会派人进行指导，享受统一的VI视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系，为创业者提供开店前后，360度无死角的全方位扶持，以便助力创业家族取得成功。

相关投资人士指出，酸菜鱼加盟选择“鱼你在一起”，不仅代表着一种财富先机，更是在于你抓住了餐饮风口。随着餐饮大众化的潮流趋势，有特色、创新的、轻资产和受众广的肯定是2017年餐饮发展的主流。“鱼你在一起”所蕴含的不仅仅是创新，更多的是开创了酸菜鱼的新品类——酸菜鱼米饭。小店面、轻资产、新品类等，这对于加盟创业者来说，可以说是一个创业的好风口，产品受众广、性价比高、产品上菜快、店面好经营等，都为创业者的创业成功增加了砝码。