图中嘉宾从右至左依次为：前波士顿咨询中国区董事长、高风咨询创始人、董事长谢祖墀，林清轩创始人孙来春，美国华人创业家、WEI蔚蓝之美创始人Wei Brian，植物医生创始人解勇，上海交通大学安泰经济与管理学院陈宪教授，磐缔资本创始合伙人屈红林（主持人）4月18日，由上海交通大学中国经济发展研究院和磐缔资本共同主办的“当今中国创业生态与创业家基因”论坛在交大安泰管理学院召开。本文为论坛对话环节实录。 & &屈红林：很高兴有这个嘉宾云集的机会。刚才周晓露周总的演讲尽管我不是第一次听了，但还是非常感慨。一个企业家失去企业的痛，每一次听都很有感触。有投资圈的朋友分析说，在西方受过教育，看到过比较美好生活的那些人，不太容易把公司做到底，往往还没上市，在并购阶段就卖掉了。所以，如果有人要收购你们的公司，你们会卖吗？或在什么情况下会卖掉？谢祖墀：刚才听周老讲了他的故事，非常感人也非常钦佩。我是三年前创业的，在中国的波士顿咨询行业做了二十几年，开拓了波士顿咨询公司在中国的业务，做中国区的总裁，后来到了BoozAllen，担任大中国区董事长。三年前我决定离开大咨询公司自己创业。当时好多人有疑惑，因为我的情况跟周老有点相似，当然我的成就很小，当时我是可以退休的，在经济方面可以说无后顾之忧。过去三年里，公司的发展非常快速，其实有很多著名的外企找来，还没有谈价格我就已经一口拒绝了，我们是不卖的，我在做的是一个长期的追求，我们有我们的梦想和追求，这不是简单用金钱能买的。出天价都不卖。前波士顿咨询中国区董事长、高风咨询创始人、董事长谢祖墀屈红林：请问孙总，有合适的条件你会卖掉林清轩吗？孙来春：我觉得要看环境，如果创业之初就是养猪，猪大了就是要卖的，不卖的话吃你的东西会亏本。如果养的是孩子，孩子怎么能卖呢？对我来说创业之初是要做一个百年老字号，我欣赏的是当代的老干妈辣酱，古代的北京同仁堂，所以我觉得有个品牌延续百年，对我来说是超越生命的，所以我肯定是不卖的。但如果外部环境改变，被逼迫，那就交给客观的环境去处理。林清轩创始人孙来春屈红林：Wei是在美国做基于中国文化和中医的品牌，整个创业过程很不容易。您是什么想法？WeiBrian：听了周总说的八个字（生命不息，奋斗不止），我觉得人信什么就会为此去做什么贡献，牺牲什么。我在美国生活30多年，创办了带有中医色彩的WEI蔚蓝之美品牌，我从小喜欢中医，比起中医带给人健康，我更爱它的理念。我希望能够把中国文化最美的东西带到世界舞台上发光，这是我来自内心的梦想和追求。我有很多美国的朋友公司被收购，有不少悲惨的故事，甚至有比周总更悲惨的，连钱都没拿到就被踢出局。在美国有很多类似公司找过我，我不需要钱，而且我很有乐趣，这是我的理念。但是，就像孙总说公司如孩子，我不觉得我的女儿一辈子要单身下去。我这个女儿将来要嫁，有一个很重要的因素是对方要愿意跟我一样，为了市场和用户改变，愿意共同把中国的文化让世界上更多人享受，这是我决定的前提。WEI蔚蓝之美创始人Wei Brian屈红林：谢谢，轮到解总，我知道现在国内外很多基金找你，因为植物医生最近的增速太好了，而且2600多家店，现在是第一大，应该是很值钱了，您怎么想这个问题？&解勇：这个问题让我想起一个广告语，叫你不能真正地拥有它，你只能代替别人保管一段时间，这是百达翡丽的广告。确切来说，所有的一切最终一定会社会化的，它只是时间问题。我们只能干一件事情，让公司在我们手里走得更好。确实找我的机构很多，甚至成为一种烦恼。他们在我原来想象中非常强大，都是名人你不敢得罪他，所以有一点点苦恼。但是资本也给我们带来很大的好处，比如说磐缔资本，磐缔资本给我们带来的不叫钱，叫资源，比如定期召开品牌管理会议给我们指明方向。在过去五年我们保持了50%以上的增长，有人怀疑未来还有这么高的增速吗？但通过品牌委员会的指导，能把握很好的节奏和方向，抢占未来关键资源，现在看来我们的发展劲头实际上还没有真正发挥出来，我觉得这是磐缔资本给我们带来的好处。再举个例子，磐缔会给我们派人帮助管理，现在的总经理助理就是磐缔派来的，而且不用发工资，特别好。植物医生创始人解勇屈红林：谢谢解总，其实我觉得我们磐缔资本通过植物医生这个案例也学到更多，因为我们原来都在一线城市，也经常出国，最开始磐缔定的方向，其实有一个是帮中国公司引入海外品牌。但植物医生让我们认识到中国三四线市场和低线市场的巨大潜力，而且让我们从一个站在一线的资本视角转到全中国市场。说实话原来我们没有想到增长这么快，哪怕是加上我们投后管理，有50%～60%的增长也是没有想到的，充分说明我们原来对市场的判断也有局限性，这样的局限性实际上很多在一线城市工作的人都有。陈宪：投资家，是二战以后开始出现的一个分类。今天中午王茁告诉我，有一种叫企投家，就是企业家转向投资家。市场经济最基本的就是要素流动，我们最近在讨论中国新经济策源地问题，人才的集聚、流动是非常重要的，投资家事实上就使要素更加充分地流动。具体到企业是否该出售，情况是非常个案的。卖也有很多的原因，其中可能涉及到传承的问题，还有可能是卖掉企业之后他去做其他的事。中国人说“富不过三代”，我觉得以后可能会更长。卖有很多原因，不卖就是企业做百年老店的愿景，也涉及到家族和团队之间的传承，就代表企业家的坚持。这种不卖所代表的企业家的坚持就是我们今天所讨论的企业家精神。有一个原来在国有企业工作的企业家，在一次体检中查出了挺严重的病。但是他想我得了这个病，但是我的创业梦想还没有实现，所以决定创业去了。在他创业的过程中，他的身体也好了。他最早是做信息安全的，当时没有盈利模式，挣不到钱，非常辛苦，也一直想着要不要坚持。但随着国家把信息安全上升到战略层面，他得到了大量的投资，企业也不断发展。所以企业家最终的成功都是因为坚持。就像几位嘉宾之前说的，不卖就是因为企业家的价值观、信念和坚持。上海交通大学安泰经济与管理学院陈宪教授屈红林：谢谢。我刚才注意到秦朔问周老，如果当时他一直在云南白药做总工，可能后面不会创立滇虹，创立滇虹可能是因为60岁必须退休，这让我在想，创业是不是都伴随着一种遗憾，因为有遗憾、有愿望在原来的路径中没有被满足而导致了创业。请大家分享一下，什么样的环境促使了创业？比如谢总创立高风咨询的时候有没有什么遗憾？如果您在大机构可以做到全球董事局主席您还会创业吗？谢祖墀：我想可以说离开是对的，但是我觉得更多是一种追寻。我1992年从国外回到上海，代表波士顿咨询到上海成立第一个办事处。可能在座有人还记得，当时还没有管理咨询这个概念，我们应该说是第一家进来的外企。当时我有一个比较天真的想法，就是外企的咨询公司，无论是麦肯锡、BCG，或者其他公司，他们一定能够帮助中国的企业，把他们中国企业的管理水平带上去。我很希望能够加入他们，同时也可以帮助一些外国的跨国公司好好把中国的业务做好。我在咨询公司做20了年，也做到了全球最顶尖，我是全世界唯一一个能够担任高级合伙人的中国人。但是为什么我最后离开？因为有个一辈子的遗憾，就是20年之后我发现，所有的以外国做总部的咨询公司，无论它品牌多大，他们都搞不清楚中国在发生什么事情，他们号称帮中国企业发展，但都没有做好这一点，这是我个人的观察，这是很奇怪的。这个论坛主题（创业家基因）其实很好，如果没有搞清楚基因就没有办法把事情做好。中国已经成为全世界商业创新的中心，现在最强的孕育中心在中国。可能美国硅谷也是，但是总的来说核心在中国。屈红林：你觉得全球咨询公司他们认识到了这一点吗？谢祖墀：没有，这是他们最大的盲点。他们的认识还是很自傲，自以为他们是中心，可以说这也是中国胜过全球咨询公司的机会，因为我们比他们了解中国，同时我们同样有全球视野。我的英文水平不比他们任何一个人差，我能够在全球世界任何一个地方可以和他们平起平坐。所以这是一种遗憾，但是这种遗憾让我们追求。屈红林：谢谢，很精彩。我们都感觉中国有一批品牌在崛起，但是专业服务还没有真正崛起。美国人出来做生意有咨询公司带过来，有投资银行带过来，有商业银行带过来，中国品牌到全世界做生意却没有相应的咨询公司，没有专业的服务供应商。谢祖墀：软实力的改造就是最关键的最后一步。我们现在大规模的企业有很多，可以说土豪满街都是，但是在软实力和知识方面还差很远。能够占领全世界的并不是在于基金大小，你要有知识，讲的东西有道理，是有思想的思想家才行，不是因为是土豪才成功的。屈红林：谢谢。孙总您创业时有什么遗憾吗？孙来春：我开始没有想过要创业，不是什么创业家，我觉得有两个事促使我走到今天。第一个是我以前代理马来西亚专业美容院的产品，当时做得不错，发展了几百家加盟店做了起来。后来他们决定要收回代理权，我就被全国通报开除了。我挺不开心，觉得不行，要创立一个品牌。第二个是2002年底我去巴黎旅游，很多人借我的护照去买法国奢侈品，我拿起一条领带看非常不错，旁边的人说你看看是不是中国制造，如果是中国制造不要买。我说这个领带做的不错，哪里生产有什么关系？我感觉只要是法国制造他们就买。我那一刻小小的民族之心就被触动了，我就非要创造一个带有中国符号的品牌，所以回去就在笔记本上写了三个字，林清轩。屈红林：谢谢，我们也非常恭喜林清轩已经成为一个在一二线市场认知度很高的品牌。Wei-Brian：我没有遗憾，我觉得是逃不过的命。我从小喜欢中医，甚至装病跟中医学，我从小有就梦想认为中医应该得诺贝尔奖。我出国的时候中国真的很穷，国家穷让你在那里被别人瞧不起，但中国也有很多伟大的东西，我觉得中医应该是在世界可以发光的。我儿子出生以来就得病，西医一直找不到原因，甚至两次坐直升飞机看病，所有西医可以做的事情都做了，最后我放弃了所有的项目回到中医，找了中医九个月以后这个孩子再也不发病了，然后慢慢地从11岁不能自理，到之后上学。所以我觉得中医就是我的命，我认了。所以我后来创立这个WEI蔚蓝之美的时候有一个想法，我希望站在国际的位置上，就像刚才孙总说的，让中国文化发光，这也是促使我创业的原因，就是我是知命、认命就这两点原因。屈红林：谢谢。解总，我记得你大学的时候是读机械的，读理工的，为什么没有成为工程师？解勇：现在看，过去一路走过来，实际也都是被迫的。其实我父母就有一家企业，我从来没有说过，如果当年毕业就接管下来，我完全也可以做生意的。但是，我一直在陕西生、陕西长，我一直想离开那个地方走出去看看，我就按国家分配去了广东，结果运气不好，我分到广东公司下面最小的厂，那个工厂过了不久倒闭了，之后我就跟另外一个老师，现在是美的的董事出来创业，一年后又倒闭了。我就觉得人生有很多不得已，你去的企业都倒闭了是很悲伤的一件事情，当时很羡慕不倒闭的企业，去那些宝洁等大公司，大学毕业以后可以住五星级酒店，很羡慕他们。但是我们又去不了，没有办法就创业了。到今天，我们企业内部也有很多宝洁等大企业过来的，偶尔跟他们聊起来心里有一种感受，就是一个企业家是要有责任的，不要让你的企业倒闭掉。就这么简单的一种力量一直支撑着往前走。屈红林：陈老师，您对企业家一直有研究，企业家创业是伴随着遗憾吗？比如原来的路径上有些东西实现不了？或者是生态系统的关系？陈宪：不论什么故事和原因，目前能解释具有创业精神的，是基因。屈红林：我听说的数据，是说容易出轨的人也比较容易创业。陈宪：就是崇尚自由，敢冒险，有兴趣，对事物有兴趣，大脑有一块是管这个东西的，有的人就敢于试错，愿意创新。大家怀疑大众创业、万众创新，我觉得这个很好，让更多地人去试错，成功的创业者会更多，同时环境改善会使这个社会有更多的成功企业家。屈红林：孙总，我记得上次一起吃饭时聊到您公司的股权和融资方面的思考，我印象很深的是您说与其现在引入资本，还不如给团队和员工安排股权，现在正在做，为什么这么想？孙来春：当年自己就是在之前的企业没有获得归属感，像局外人。中国国有企业学苏联模式，上市公司学美国模式。然后华为搞动态体系模式，充分地证明也是有资本。我觉得引进战略咨询是好事，就像请一个舞蹈老师，企业跟咨询之间像是舞伴，企业没有干好不能赖人踩你脚，关键自己要学会，将来他走了换个舞伴还可以做，所以不要依赖战略咨询，要借助战略咨询的智慧，我觉得会更好。屈红林：我再问解总一个问题，化妆品行业很多企业大量引入跨国公司人才，而且因为这种引入导致业绩下滑非常多。植物医生还没有出现这种问题，既引入了跨国公司的人，又没有太多影响原来的管理系统，想请教一下您怎么考虑这个问题？&解勇：确实我们高管基本都是跨国公司来的，研发是宝洁的，供应链是塔吉特的全球总监，财务也是，这点原来我是比较纠结的。前台基本上是我们自己的筹备人马，一路培养起来的。实际上我们引进咨询的时候想法很简单，我们企业一天比一天大，对我们来说从来没有管过这么大的企业，心里诚惶诚恐，引进咨询能告诉我什么阶段该干什么。我认为也不要夸大咨询给我们创造的价值，更多的选项、决策和责任还是企业家本人的。可以说我们和这些跨国公司过来的人也很容易沟通，因为恰好我们也在一个很好的阶段，而大多数国际品牌走下坡路，他们不得不出来。我觉得要一直有凝聚力最有效的办法就是打胜仗，我从来不相信靠个人的力量，靠管理手段升高凝聚力，你能力再强不能领一帮人去要饭。屈红林：由于时间的关系，我最后一个想跟大家探讨的问题，是对宏观经济或者行业机会大家有什么看法？尤其对周老总这样的创业企业，有什么建议？谢祖墀：第一季度的中国经济数据昨天发布了，应该说还是不错的，我跑全国的企业交流，感觉的确是有点好转。中国老百姓对于生活的要求越来越高，追求的是能够养生，健康，对生活有帮助的产品以及服务。我觉得周老现在的产品理念，对中国很大一批消费者来说是非常有吸引力的和竞争力的。孙来春：我属于业内人士，对周老非常尊重，我觉得要给一条建议的话就是不要做多，要做少；渠道、产品、频率都是这样，如果能找到别人没有占位的定位几乎就可以了，一个事情做好足矣。Wei-Brian：我觉得中国消费升级真的是一个很好的机会。回中国一年多我学了不少的东西，原来老年人可以影响年轻人，现在正相反，年轻人影响老年人。所以一定要注意年轻人，要知道他怎么想，他要什么，要注意的是新用户、新零售、新技术。解勇：刚才说到创业，我觉得创业的成功与时机没有关系，经济发展特别好的时候适合创业，经济衰退的时候更适合创业，可以拿到更多的资源。看看我们在座的，觉得创业跟性别也没有关系，有男有女。看了周老觉得跟年龄也没有关系，84岁完全可以，而且更容易集聚资源。你看王茁老师有那么多资源给你，我都追求王茁老师三四年了（得到的还没有你多）。所以我觉得完全可以，大家肯帮忙很容易的。&陈宪：宏观经济昨天发布了一季度的数据是6.9%，中国经济这一轮的下行应该说已经触底了。原来大家对短期有很多的忧虑，但是我觉得现在这个忧虑可能要放远，长期我们当然是看好的。来源：颜值经济圈公众号作者：Paideia
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还没有账号？　　各位前辈，最近一直在思考生态农场创业的可能性，想拿出来与大家探讨一下。　　想承包一个大型鱼塘或者小型水库，生态养鱼，在养鱼的同时，利用周围环境散养土鸡、圈养土猪及少量蔬菜瓜果种植。销售渠道主要通过微信朋友圈、论坛、及各种群，也会配合少量线下方式，我也准备用持续更新农场建设情况来让客户相信我的产品是纯粮食制造。前期通过土鸡、土鸡蛋鸡猪肉来养我的人工（目前计划请1-2个人工），鱼以垂钓为主，等来的客户逐渐增多后，逐渐开展基建及餐饮业务，随后逐步把农场完善。　　想请有经验人士给把把脉，看看这条路的可行性。
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　　我感觉周边的农家乐特色不明显，要么是有特色菜，要么是垂钓，要么是采摘，还有的索性什么特色都没有。大多数有垂钓的农家乐，鱼都是买来放进去的，水面很小，水质也很差，所以我觉得垂钓应该是我的特色，只是纯喂粮食的鱼的成长周期比较长。当然这个只是我的片面感觉，所以需要对周边农家乐进行进一步了解。
　　养鱼的人力是比价少的，就是每天定时喂就行了，所以在养鱼的同时，可以小规模喂养土鸡和土猪，以此来抵消部分人力成本。
　　如果还有精力，我打算开垦一小片菜地，最好能把菜地弄成喷灌式的，虽然建设成本高，但是可以节省人力成本，菜地打算以认领的模式出租，前期可以以生态菜进行推广营销，送或者很便宜，也可以用来养鸡猪鱼
　　最近也看了天涯上的很多农业创业的帖子，包括草木、老蛮、瑛子、至田家、我心悠悠归自然等等，土鸡就不多说了，500甚至1000的养殖量，营销基本是没有什么太大压力的。我觉得我的特色是土猪，但是销售又比鸡难度大很多。目前想到的是认领+订购的方式，如果订购的量不够，是不是就只能做成香肠、腊肉、火腿了？还有没有其他方式？
　　其实我也知道干生态农业的方式很难，因为高昂的成本，注定不能走批量买卖的模式，那就必须做好产、供、销三个环节。想靠单纯的生态养鸡、养猪、养鱼赚钱是很难的，所以我想通过种养殖+农家休闲娱乐的方式来解决销售端的压力，但是休闲娱乐又需要大量的基建投入。考虑到目前的资金压力，只能是放缓基建建设，这样我也有足够的时间积累自己的用户。
　　想请问问有种养殖经验的人，初期500只鸡，30头猪，鱼和5亩左右的果蔬，我加上再请一个人工，忙得过来么？
　　想用花椒树作为绿篱，不知道这个的可能性大不大？网上也有说不好的，因为花椒树会引来天牛、蚜虫等，对其他作物有危害
　　一个成熟稳定的行业，一定会有三五个“寡头”形成垄断，瓜分掉这个行业大多数利润。有人举了个生动的例子，未来，普洱茶行业将被前十甚至前五的企业把玩。想与他们竞争，首先全国主要城市应有销售点，还必须比较体面。其次还要有一定规模的销售团队及收茶、管理茶山的团队，再加上其他人员，起码小200人。光是这两项费用，一年就接近上亿，这就是门槛，当然这都还没算货物成本门槛及行业经验门槛。因此，成熟稳定行业的格局难以被撼动。大规模的企业可以通过“量”，疯狂压缩利润，使得小规模企业只能另辟蹊径生存，换句话说，虽然卖一饼茶的利润只有1块钱，但假如市面上所有的茶都是一家企业销售的，那又如何，照样赚得盆满钵满。　　当然，农业是一个成熟稳定的行业，所以虽然看似农业人人都能干，但是这个行业的门槛很高，小规模根本就不赚钱。所以，小规模企业进入这个行业就只能差异化发展，走大规模企业不愿意走的路。我认为，生态农业就是很好的差异化发展的路，提供大规模企业没有的高品质产品，这既满足用户需求又抓住了行业的痛点。虽然这并算不上什么创新，但是我们可以在销售模式上寻找创新和突破口，打开行业垄断的壁垒。
　　遥想当年诺基亚、摩托罗拉、索爱等垄断着手机市场，现如今，这些企业已远离我们。虽然生态农业不可能颠覆现有的农业模式，但是现在已不再是吃不饱的年代，我们需要更健康更好吃的菜。所以，我觉得未来生态的产品一定是可以瓜分一部分市场的。
　　想提高产品的售价很难，想降低产品的成本看似很难但也是有办法的，比如提高成活率，降低人工成本等等。而销售成本，是可实现大幅降低的，比如说农家乐、认养等方式，这些都是可以和生态农业互补的经营模式，我们应该在这些方面做更多的思考。也不要一味的排斥超市，不知道大家是否听过“听牧牛肉”，走超市路线，就做得不错，只是这个门槛略高。当然，像阳澄湖大闸蟹走专卖店的道路也是可行的，这个也是有一定门槛的。　　所以我觉得生态农业并不是死胡同，而是营销的路上比较坎坷。再举个与生态农业类似的行业，普洱茶，普洱茶行业也是乱象丛生，假货横行，其实这样是给了真货一个生存的机会，我们需要做得，就是用时间去证明我们是真货。而被骗怕了的用户，就比如爱喝茶的我，对于真货企业，其实是有一定的忠诚度的。这也就说明了，生态农业，如果持之以恒，是可以形成一群稳定的用户的，企业可以生存下来。
　　至于生态农业的规模量，目前我不清楚一个巨无霸企业是否能生存下来，但是对于一个私人农场，想生存下来的规模应该不需要太大
　　生态农业，产、供、销都在自己手上，而且现在行业没有形成稳定的格局。往大了说，玩得好，真就可以自己定规则自己玩。往小了说，一斤南瓜的生产成本，总比菜市场的一斤南瓜便宜吧？我们平时菜市场买到的菜，都是不知道导过多少手，价格都翻了几番了，而生态农业，产品是直接到用户的，中间节省了多少环节，这些都是成本啊。虽然说专业的人干专业的事，所以社会才有了那么多分工，但是互联网时代，传统的模式发生了改变，产品直接到用户并非不可能。
　　顶一个吧，我和你想法差不多　　其实过原生态的健康生活、自己自足是我的梦想　　现实情况却难以实现啦
　　今天去松茂水库附近的农家乐小玩了一番，以一个准备干农家乐的创业者的角度，谈谈我的看法吧。　　首先来到珍茗金龙呈贡基地旁的一家农庄，名叫绿兴农庄。　　　　这个农庄的场地应该是通过挖矿废弃的山坳改造的，面基不大，但是五脏俱全，果树、烧烤、垂钓、棋牌等等一应俱全，比较有特色的是有个农村动物园和微型儿童游乐园。　　　　　　　　总体来说，按照现有的情况，这个农家乐已经算是建设得比较完美了。　　跟主人了解了一下，该农家乐的基建投资大概200万，目前还在继续投入。因为不是周末，整个中午只有我们一桌顾客，我也不大了解周末是否火爆，通过观察，该农家乐的盈利模式唯一只有餐饮。作为一个即将以农家乐创业的角度，有以下几个感受：　　1、果树以杨梅为主，管理也不够精细，杂草很多。　　2、动物园空置率较高，且仅作为观赏的话，基建投入未免过大。　　3、鱼塘实在是太无聊，半亩左右，不知道能干啥。　　4、鸡圈里养着10来只鸡，作秀的成分偏大了。　　5、菜的味道不错，比较有特色。　　整体感觉下来，基建投入太大，且没有投在点上，除了风景，不能带来收益。紧靠餐饮未免单薄。　　　　杂草的力量，杂草很费神，需花精力处理
　　小插曲，农家乐有个小型停车场，刚停下车变有人过来跟我说话，告诉我吃饭的在里面，观察这人的打扮，心想：哟，这农家乐的居然还配了个提成指挥的，服务周到啊。　　后面才了解到，原来这人是旁边那辆宝马760的车主，汗，是别人穿着太不讲究，还是我。。。
　　吃过饭后，去考察了另外一块荒废的地，这块地有10余亩，从公路边一直延伸到水库边，之前的主人简单盖了两间房子，种了点树，由于长时间没人打理，草已经比人高，主人想把这块地转出。　　由于地是在松茂水库边上，属于水源保护区，所以如果在这里开农家乐的话是不可以搞餐饮的，唯一可行的方式就是水果采摘+棋牌+垂钓。思考了一番之后，实在找不到这块地的盈利模式，因此放弃。10亩地的水果采摘，算上人工，算上管理，算上转让费，感觉也收入也就是能和人工费打个平手。不能餐饮，棋牌估计吸引不了顾客。至于垂钓，整个松茂水库都免费，也不至于非要来这里钓。　　不过烧钱玩家想把这里作为后花园还是不错的，毕竟交通便利，下了高速右拐顺着省道走2公里便可到达，在这块地上可以俯瞰整个松茂水库，种点果树，散养几只土鸡，招待招待私人朋友，还是相当不错的。　　
　　随后又去附近的村民地里摘梨，宝珠梨还未成熟，味道不是很好，黄梨已熟透，味道不错，摘了几大袋，红梨还未熟透。农民们为了充分利用土地资源，开展了各种梨树+蔬菜的套种，生菜、苤蓝、辣椒、玉米、黄豆，各种。。。。树下被处理得干干净净，几乎没有杂草，现代农业的发展，少不了除草剂和农药的功劳，整个地里飘着浓烈的农药味，废弃的农药带也随处可见。　　个人觉得，作为农家乐，少量的无农药、化肥的种植一些蔬菜，用来自产自销或是采摘，应该还是蛮有市场的，我很看好生态农业。　　
　　今天去安宁草木兄的鸡场调研了一番，本想看鸡场的顺便跟前辈好好取取经，可惜前辈不在，只能跟工人大概了解些情况。　　大方向不难找，到了县街镇中学以后找苦了小弟，土路进去以后是一大片红梨园，被分割成无数家，感觉哪哪都一样，打了四五个电话之后终于还是找到了。　　　　鸡场环境很好，红梨+散养土鸡模式，目前鸡的存量也不算太多，鸡的活动空间相当大。跟工人了解到，这里还开过一段时间餐饮，后来因为人手不够就没开了。感觉这个地方开农家乐很难，地方不是很好找，停车也不方便。　　　　弄了只鸡回家，午觉睡起来已是6点多，本打算明天吃，但从小在城市长大的媳妇受不了家里有鸡，只好9点多吃晚饭了。这只鸡还没有开产，但味道已很不错，小时候的味道。　　　　据说草木兄在城里开了实体店，改天再去拜访，敬请期待！
　　关于创业的思路，个人觉得，大方向上还是要避免跟淘宝、京东等电商产生正面冲突，原因有二：　　1、目前电商已经很成熟，电商大佬们也正在收网，这个时候进入淘宝、京东，除非砸钱，否则很难有立足之地；　　2、线下的实体店现在受电商冲击非常大，这个无需多说，将来，可能会更大。　　所以我觉得，一开始选择的思路就应该是线上不容易解决的事情，这样成功的可能性应该会大得多。　　虽然电商这条路目前走起来很困难，但是，圈层化营销，应该是当下比较有效的方法。　　基于以上两点，我始终认为生态农业这个方向没有问题，本地化的圈层营销，应该是可行的路。只要认真坚持，相信会得到周围的人的信任。　　其实现在的人时间是很宝贵的，但是吃的问题又必须解决，所以如何很好的解决宅配问题，将非常有市场。另外，在取得客户信任以后，可以开展农产品深加工业务，比如代煲鸡汤业务，等等。。。
　　蛮细心的么！关注，希望不要太监　　
　　跟同事一起合伙租了个小房间，请了两个退休大妈开展写字楼午饭送餐业务，希望这件事情能发展下去。　　这个事情也是对我以后开农家乐有一种补充，送餐业务可以掌握一定量的客户群，这些客户群相对比较集中，如果有幸成为我农家乐的客户，配送产品将变得比较轻松。如果送餐业务可行，我们将在别的点增开分店，这样我又可以获得更多的客户群。另外，我们租的地点可以用来中转我的土鸡和土鸡蛋，两位大妈也可以代替我完成部分的配送业务。　　但愿我们的送餐业务可以撑到我开农家乐的时候。
　　今天往轿子雪山专线方向跑了一趟，首先来到的是厂口的青龙水库，出了厂口两三公里的后便可看到水库，车可以直接开到大坝上，水库就位于镇口，面积大，风景也不错，先上图。　　　　　　水库的水质也不错，岸边小鱼很多。今天虽然不是周末，但是钓鱼的人也有十来拨，由于该水库免费，所以据说周末的人是平时的五倍左右。　　观察了一圈以后发现该水库并不理想，原因如下：　　1、水库岸边有个污水处理的排放口；　　2、水库面积过大，有三五个拐角无法管理；　　3、水库有一部分垃圾和杂草太多，且水很浅，打捞困难，难以利用；　　4、500Kv高压输电线很跨水库，影响垂钓，且噪音让人不安。
　　在回去的路上，我们又拐进一个路口，据说里面还有个水库-三多水库。刚开始进去一段路还好，轿车勉强通行。但是再往里走就痛苦了，路刚好可以让轿车通过，但是两旁长满了杂草，由于这条路车走的少，杂草已经向路中间延伸，心疼我的车。。。（路况忘记拍照片了）。　　　　　　走下水库，看见正好有当地的村民钓鱼，便上前询问了一番。前几年由于干旱，水库面积很小，这两年雨水充沛才涨起来的。看得出来，水库边缘水很浅，而且长满了水草，水里还有车辙印。这里是附近村的饮用水源，所以不对外承包，也禁止养鱼很垂钓。环顾水库四周，青山绿水，有如世外桃源一般，岸边的庄稼和果树郁郁葱葱，顿时忘却了路途的艰难，绝对是个理想的地方。
　　中午来到轿子雪山专线上最火爆的农家乐吃饭-小瓦喳。这个名字取得好啊，一遍就记住了。　　由于不是周末，生意比较冷清。园子不算很大，各种特色都有一点点，但看得出投入了不少人力财力建设。垂钓的地方依然是昆明周边大多数农家乐的风格，很小一水塘，买些鱼放进去（我很在乎别人的水塘，呵呵）。草皮、有情调的小吃店、蔬菜瓜果采摘、土鸡，也应有尽有。感触比较深的是小瓦喳的厨房，很大，人很多，而且完全看得见厨房的一举一动（养那么多人估计不便宜，虽然周末据说爆满）。　　　　匆匆吃完午饭，摘了点梨就回了，据说小瓦喳的鸡和猪养在山头的另一边，也没来得及看，顺便说一句，梨的味道真心不错，但是品种忘记了。
　　楼主可以关注我的帖子。我的思路：以养殖（土鸡土鸭野生鳝鱼龙虾）及种植蔬菜为餐饮提供绿色食材，以餐饮来拉动土鸡土鸭等的销售。目前正在摸索阶段，欢迎指教。我有20亩水塘，800棵梨树的梨园，10来亩地可种蔬菜。　　
　　楼主想法很好，做事也很底细，我提个建议，既然给写字楼送餐，那么你的客户群应该是白领，打造一个休闲农庄比较合适。说到特色，除了环境好，服务周到，关键是要具备别人没有或做不到的项目，所以关键在创意，很多农家乐为什么存在同质现象，总是在一个水平线上竞争，因为所有经营项目都是单调的重复建设，既没有特色，也未能在细分市场上找到立足之地。
　　现今农家乐经营模式基本上都是从养殖到养殖，从种植到种植，再则吃喝玩乐，很难再往下延伸。企业界有一个说法，三流企业卖产品，二流企业卖品牌，一流企业卖标准。作为农家乐或农庄，如果走高端特色路线，就不能光盯着从土地里刨食，一是风险大，二是办不出特色，所以无论种植养殖和吃喝玩乐消费，只是打造了一个基础，内在的东西是卖创意。
　　本版里许多农庄自然环境相当漂亮，但一建设却没有很好的规划，造成环境破坏，舍本逐末，而且建筑只是注重实用，盖得既没特色，还显得粗俗，与周边环境非常不协调。其实只要设计得好，规划得好，同样的投入会得到完全不一样的结果，这是眼光与思想问题，不在投资的大小。
　　再一点是一定要重视营销，好的营销方案本身也是一个好的创意，许多农庄不是死在产品上，而是败在市场上。
　　搞农业是投入大收益慢，我搞了5年，一直在投入。急功近利的慎入。　　
　　楼主要考虑养殖数量和投入之间的关系，养殖数量大，前期的投入也会很大，如果数量小，后期还要用自有资金持续投入。
　　今天去三家村水库沿线做了一次调研，这里应该算是昆明周边很近的可以免费钓鱼的地方了。从滇缅大道拐上宝珠寺，顺着盘山公路走几公里，根据指示牌拐进去便可到达。水库周边的道路不错，很平，就是稍微有点窄，不过也有专门修的会车点。棋盘山的植被属于国有林区，空气清新，风景也不错，一路上随时可见徒步、跑步、骑车的越野爱好者。　　　　由于最近雨季，水库水位应该是比平时高了许多，一些小树都泡在水里。乍一看，还真有点湿地公园的意思。这里也是一个引用水源保护地，但是依然可以看到钓鱼、游泳、玩航模的人。来水库周边游玩的人也非常多，休息、打牌、自助烧烤等等。
　　振峰农庄占地3000亩，位于沙朗乡乡道路边，顺着主路走便能看到巨大的牌子。　　　　农庄大面积种植了向日葵，一片金色的花海，还是蛮美的。崎岖的路边是整理好的整齐的菜地，是租给客户玩自耕地模式的。农庄很大，也还在建设中，目前只开放了一部分。白族特色的建筑和酒窖比较新颖。　　　　庄园主山头上种植了很多板栗树，现在正是板栗成熟的季节，也别有一番风味。　　　　　　庄园里也大面积种植了紫葡萄，看上去也很诱人。山头另一边的洼地里建了很多座大棚，由于时间关系没有走下去看了，据介绍应该是草莓基地。　　这个庄园应该投资了不少钱，光是修路估计都是个大数字。垂钓的区域实在小的可怜，2个池塘，都不到一亩，而且水质也较差，这应该算是一个遗憾吧。顺着养殖场的指示牌进去找了半个小时，最终也没有找到庄园的养殖区，后来才了解到养殖区还在建设中。　　庄园的盈利模式感觉不是很清晰，除了餐饮，据了解，庄园从去年3月运营到现在，一共有400多个租了自耕地的会员。且不算庄园的建设成本，光是后期的运营成本，感觉靠现有盈利模式还是比较难以维持的。庄园占地太大，游客可以随便进来免费玩和休息，不过后期考虑收门票倒是一个不错的方式。
　　想法很好，祝樓主成功！另外――樓主真土豪！　　
　　今天的目的地，安宁太平镇。妹的，过路费居然是8块了，以后果断走老路算了，上次去安宁从老路回来的，其实路况还是不错的，就是稍微有点灰，省钱啊。　　　　我是第一次来太平镇，第一感觉：这么多住宅，真的有人住么？宽阔的路面，外观华丽的小区，远处郁郁葱葱的林场，感觉下来太平镇确实很美。可能我走的是新城，一直没有看到什么人。途经恒大的XX小区，估计长期断水断电的问题，居民拉起了横幅抗议。　　导航并没有什么卵用，误打误撞来到了石坝村，远远看见一排车停着，我就知道找到水库了。　　　　这是两个微型水库，被周围的林场环绕，风景和空气都相当不错。下游的水库水质略差，钓鱼的人不是很多，上游的水库水好人多，大约二三十人。
　　误打误撞又来到册娥村，村口就是个农家乐，随便拍了2张照片，也是人满为患。　　　　由于路很窄，仅容一辆车通过，又找不到人问路，不敢贸然前行，只好调头。
　　一里冲水库和杨柳冲水库都在路边支了牌子，很显眼。进了土路往西是一里冲水库，往东是杨柳冲水库。先去一里冲。　　　　　　这里大概有三十来波人钓鱼，水库面积较大，水质好，周围风景也不错。呼吸了一会儿新鲜空气，观察了下垂钓，这里钓起的鱼鲫鱼居多，两指宽和五指宽的都有。由于是赌掉，统统不能放走。　　这里是个比较理想的场所。
　　沿路返回，从岔路口往东走约3公里便来到杨柳冲水库，路不算很平，轿车基本能通过，但是还是挂了两次底盘，心疼。。。　　　　杨柳冲水库面积不算大，据了解约30亩，目前正处于封塘阶段，9月5日开塘。看到有人在钓鱼，想必就是主人，便上去与他交谈。　　说明我的来意后，主人也比较大方，凡是我问到的，都事无巨细。由于跟主任聊得很欢，也忘了拍照，下面说说这次谈话的收获：　　1、以钓鱼为主的农家乐，鱼靠自己养大是不靠谱的，一来是不够钓，二来是鱼的生长周期太慢，其实是一个意思。举个例子，一条草鱼，纯喂草的话，长到2公斤左右差不多要3年。这个数据倒是出乎我的意料，原以为2年足够。　　2、自己养鱼水源要有保障，需定期不断的换水。　　3、现在昆明周边农家乐的鱼主要是从万峰湖的网箱鱼运过来的，虽然网箱鱼也是饲料鱼，但是毕竟水质好，且是活水，鱼的质量比较高。从主人钓起的鱼来看，品质确实要比市场上饲料鱼高。　　4、主人是太平镇本地人，租了700亩荒山，该水库是他自己建起来用来灌溉的。但是去年这片地被纳入了规划，他也不得不考虑去其他地方另起炉灶的事。他告诉我，不用在太平镇找了，因为他自己也在找。　　跟主人聊完，基本就断了今天在太平镇调研的想法，不过收获颇丰，也算满意。
　　回去的路上路过两家农家乐，停车随便拍了个照。　　　　第一家，就这样的环境，这样水质，半亩不到的鱼塘，居然还有五六个人在钓鱼，钓友们该有多饥渴？哎。。。 　　　　第二家水面也不算小，水质还可以，钓鱼的人蛮多的。
　　总的来说，今天调研还是准备不足，尽管我已经准备很充分了。导航基本没用，已到了镇上大部分地方就只有2G信号，导航最好的情况能到村口。再就是一路上很难遇到问路的人，就算问到了，他们的描述就是上面下面，可能我经验不足，完全不能理解他们的描述。　　下一次调研，应该做更充足的准备，特别是地图，在到了镇上以后还是应该有个起码的规划。有些路也不要太贸然的进，感觉进去得越深，安全风险也越高。　　安宁的八街镇基本考虑放弃了，据说那里是安宁市区的水源地，调研价值不大。
　　安宁八街镇是食用玫瑰花基地，每年五月前后，来八街游玩的人络绎不绝。路线不再赘述，导航轻松搞定。我是第一次来八街，来之前虽然了解到八街镇位于安宁和晋宁的交界处，但是还是被遥远的路途震惊了，尽管路很好走。假设如果我有朋友在八街开农家乐，让我过去玩，我应该走到半路就开始骂娘了吧（玩笑）。　　因为八街镇是安宁市的水源保护地，本来不打算在八街镇进行考察的，但在网上查到了水库租赁信息，所以跟对方约了今天进行实地考察——老荒川水库。　　　　老荒川水库是个小一型水库，水面面积约200亩，由于最近雨季，周围山上的雨水全部汇集到水库中，导致水库的水略为混浊，但是水质还是相当不错。旱季的水位线大约在十三四米，现在的水位线是17米，淹没的库边的许多杂草。由于雨水的冲刷，虽然进入到水库的土路只有三四百米，但是也异常难走，各种打滑、塌方，我又要心疼我的车了。　　　　水库周围空气清新，植被茂盛。由于这里离主路很远，也有种柳暗花明又一村的世外桃源之感。考察结束后，摘了几个主人的漾丝滑，蹭了点花椒，又有口福了，哈哈。
　　说说这次调研的感受吧，在这里经营农家乐，难度还是相当大的。虽然八街镇有一定的游客流量，但是游客基本就在镇上活动，水库这边的温水村，基本没有人来。下面进一步分析：　　1、前期顾客基本可以排除陌生人，基本会以熟人为主，所以经营推广的压力非常巨大。　　2、周围有六七十亩的林地可以利用，可以放养土鸡、盖猪圈养土猪、开展露营等。但周边山体以碎石为主，基本不具备果树和蔬菜的种植，这样农家乐会失色不少。另外林地上方有500kV输电线路经过，如果开展露营，影响不小。　　3、水库有一座2层的楼房，也通三相电，但进入水库的路依然是头疼的问题，特别是碎石的塌方。　　4、水库确实面积过大，而且有两个很大的岔口，在山的另一头，需要划船过去，这大大增加了管理的难度。　　5、如果开展以垂钓为主的农家乐，水库的存鱼量需有一定的密度，200亩的密度会是巨大的养殖成本。而且其余的鱼必须考虑销售问题，不可能单一依靠垂钓。然而更大的难题是鱼的捕捞。如此大的水面，不知道抬网的效率是否可靠，别的方法应该都不大靠谱。　　总体来说，就是环境虽好，但路太远，水库太大，其他项目很难开展。
　　回去的路上，在山顶偶遇一片水塘，便停车观察，出了面积有点小，周边山地、平地都很不错，土质也好，是个完美的开展农家乐的基础。　　　　回去是往晋宁方向，然后走昆玉、高海公路，路程接近100公里，确实是太远了。在高海公路上看西山，风景确实不错。　　
　　不知道是不是以前打开方式不对的缘故，出去调研没办法规划路线。最近发现谷歌地图相当给力，几乎可以对30亩以上的水库进行地毯式搜索，以后妈妈再也不用担心我会迷路啦，哈哈。　　不过用这种地毯式搜索方式也仍然有弊端：无法知道这个水库的名字，也无法判断是否为水源保护区。　　这次调研的路线为昆楚高速—安丰营—青龙镇—安富路—温泉镇—返回。
　　昆明西收费站口，长坡泛亚国际物流园上面有个水库，上去看看　　　　这应该算是昆明周边非常近的水库了，能搞定的可能性不是很大，只是前去探个究竟。　　走近一看，果然，水源保护区，小小失望了一下。　　　　也不让进去，只能在门口拍照两张。
　　从安丰营下高速一直到青龙的路都很好走，路虽不宽，但很平，也就不觉得路远了。只是从高速一路过来，路边工业园区较为集中，隐隐有种不适合农家乐的感觉。　　在安界段的路上，一共有3个水库，这条路一直通向禄丰县，感觉车流量不算少，一路农家乐也很多，但感觉生意一般。　　　　第一个是山神坝水库，水库很小，也就是个用来灌溉的大鱼塘，水质也一般。　　
　　　　第二个水库已经被做成了农家乐：绿苑山庄。　　　　山庄修得不错，路也很好。从宣传上来看，应该是一个路亚基地和垂钓训练基地。水面的重心区域放了很多网箱，水质也一般，感觉像是饲料塘，没细问。整个山庄其他的设施也都齐全，棋牌、会以、住宿等，只是垂钓收费感觉略高：草、鲤、鲫30一公斤，青、武昌80一公斤，鲈鱼100一公斤。
　　　　第三个水库，少箐水库（不知道字有没有写对），在安界路段的尽头，在过去就是禄丰县了，由于路好走，感觉也不是很远。少箐水库给人的感觉有点奇怪，在山顶。而且，一般的水库的大坝是在低处，而这个大坝在高处，想了半天也没想明白。　　　　少箐水库应该算是比较理想的地方了。水库并不是很宽，但是很长，长度大概有大几百米，几乎没有岔道，站在大坝上应该能一眼看完，水质也很好。　　由于最近涨水厉害，水库边的小房子也淹得只剩一个顶了。　　过去跟守水库的大姐聊了一会儿，得知水库被一个广东的老板包下了，现在还不可以钓鱼，今年春节才放的鱼苗。老板请了几个人守着，平时也就是带着公司的人过来玩玩。　　这个水库感觉还是很不错，就是不知道枯水期是什么样子，走了也才反应过来忘记要个老板的电话，还是可以去谈谈的。
　　到了青龙镇，顺着水青路往东南方向走有两个水库。　　　　这两个水库不在路边，也着实让人找的够呛，问了好几次才找到了水库B。　　　　水库B给人的感觉就很差了，不知道是不是在放水抓鱼，还是仅仅只是作为周边工业园区的排水口，看见黄黄的水就没兴趣再探究竟了。　　水库A找不到入口，也找不到人问，隐隐感觉应该是一个埋渣场再往里走，也没什么兴趣看了。
　　　　从云南永钢钢铁集团的大门口的路往里走2公里，变可来到一个不知道是水库还是鱼塘的地方，水面布满了水葫芦，不清楚这里是用来污水处理还是养鱼，也找不到人问。随便拍了几张照片就返回了，总之这里不是理想的地方。　　　　回到家才知道，再往前走一两公里变还有一个大水库，规划路线的时候是打算去看的，结果给忘了，有点惋惜。　　顺着717村道往前走，也有一个水库：719水库。一路都是柏油路，风景也很不错。　　　　略微有点不爽的是路边的指示牌写着这条路通往公墓，这就注定了这里农家乐发展肯定不行。水库风景还是不错的，面积也还合适，可以一眼看完。问了一下周围的村民，都说这个水库钓鱼的人不是很多，因为水库的入水口是污水，不过我看水库的水质还不错，去入水口看了一圈，也没发现什么特别的。去跟老板聊了一会儿，水库是赌钓，收费200，说来这里钓鱼的人，钓到了也基本不带走，都是回鱼，难道印证了村民说的污水都流向这个水库？　　717村道的尽头也有一个水库，但再往前走就有单位设了卡，所以也就返回了。
　　　　青龙镇上电厂的背后也有一个水库，进去的路也被设了卡，需要登记才可以进入。我猜应该是发电厂冷却水的排放水库，询问了保安得知不可以钓鱼，也就没有兴趣再进去了。
　　青龙镇就算是这样调研完了。顺着安富路返回，一路上螳螂川风光秀美，也略微让心情愉悦了不少。　　温泉镇就不多说了，旅游相当发达，但是镇上并没有什么水库，找了半天只找到一个。　　　　由于导航错误，绕了相当大的弯路才找到了黑蚂箐水库，走近才知道该水库是镇上的引用水源，又只能失望而归了。　　
　　总结：这一次调研，算是准备得比较充分，路线规划得比较清晰，基本没有纠结一条陌生的路是进还是不进了，找水库没费什么事情。下次调研，一天的时间应该可以跑两个镇了。　　本以为有螳螂川、青龙峡的存在，青龙镇一片应该是游玩的好地方。但今天一路看到的都是让人不爽的工业，今天的一路让人失望。不过，少箐水库还算是一个值得关注的地方，希望以后还有机会再来一次。
　　自从昆武高速通车以后，从昆明到富民就再也没了堵车的烦恼，20多分钟车程便可来到富民收费站口，极其方便。　　这次的行程，同样也是提前规划好了，主要调研富民县西边的部分，东边的东村、款庄、散旦下次从轿子雪山专线调研。　　从卫星地图上看，著名的螳螂川从富民县城穿城而过，两岸便是大片的农田和梯田，再加上以前所知的富民是水果采摘的好去处，由此判断富民的农业相对发达。有河流经过的地方，水库一般不会多，因为水资源丰富，没有必要修建水库蓄水。　　富民有个黄坡水库，钓鱼的人应该不陌生，由于对赌钓这事已经比较清晰，本次调研也就没有把黄坡水库规划进去。
　　兴贡水库本来也不在本次调研的规划中（面积过大），只是顺着108国道走，正好在路边看见，就顺着指示往前走。　　　　　　从国道拐进去约2公里便能看见兴贡水库，大坝气势恢宏，坝口水深目测至少三四十米，对养鱼而言，这个水深捕鱼是大大的问题。过去跟老板聊了一会儿，水库网分成两半，上游的一半用来养鱼，下游水深的一半用来赌钓。老板养的鱼基本是请人用充气抬网捕捞，据说捕捞前需持续喂食驯化一个月。　　其实我之前比较担心用抬网捕捞几次以后，鱼就学聪明了不上当了，老板倒是说不会，这也算是解决了我心中的一个疑惑。　　兴贡水库如果再小点，水浅一点的话，算是一个不错的地点，路都是水泥路，而且周边山地上都种植着农作物，开发包装一下便很理想。水库也靠近村子，请劳动力也很方便。
　　兴贡水库上方有个叫不出名字的小唐子，虽然面积偏小，但还是想前去一看。　　　　到了山顶往下一看，妈妈呀，比黄河的水还黄，塘子上方还有砖瓦厂，瞬间没了兴趣。
　　　　　　这个水库叫不出名字，本来从卫星地图上看，应该是个理想的场所，大小合适，离主路也近，可是到了实地一看，不免有些失望，现在正是雨季，但是水面面积只有地图显示的一半不到，而且从远处看水质也很一般，唯一让人满意的是水库周边的地方便开发，搞农家乐也是很不错的。
　　　　宗家田水库算是今天收获最大的一个点了。　　　　来到宗家田水库以后，对富民的印象相当不错，首先印象好的是路，走了好几条村道，都是水泥路面，而且几乎绝大部分地方都可以错车，这个感受跟之前去的安宁是完全不一样的。其次就是自然风光，富民山地和坝子都比较多，植被丰富，层次感很明显，给人的感觉也很舒服。　　到了水库大坝，正好守库的大哥在，也就前去聊天聊了好一会儿。守库的这位大哥07年承包了3年的宗家田水库，用来搞赌钓，但是当时正好遇上了这几年的干旱，合同没有到期就被政府收回改成了饮用水，他的鱼也还在水库里没有捞起来，赌钓搞不成了，偶尔来钓钓鱼还是可以的。　　了解到，现在水面稍微大点的水库，基本上都是政府管，水面小的，由村委会管。政府监管的水库的主要职责是饮用水和灌溉水，到了用水困难时，放干水库是很有可能的，这对养鱼是个致命的因素。村委会管的水库可能才是我的目标，但是如果水面太小，又不符合我的标准，真是有点纠结。　　我也跟他了解了罗免水库，该水库的主要职责是灌溉，每年一到了用水高峰的季节，变会彻底放干，无法用来养鱼。
　　楼上图片与文字不对称，下楼重发，在此说明。　　PS：有人能指教，发错的帖子可以撤回么？
　　　　宗家田水库算是今天收获最大的一个点了。　　　　来到宗家田水库以后，对富民的印象相当不错，首先印象好的是路，走了好几条村道，都是水泥路面，而且几乎绝大部分地方都可以错车，这个感受跟之前去的安宁是完全不一样的。其次就是自然风光，富民山地和坝子都比较多，植被丰富，层次感很明显，给人的感觉也很舒服。　　到了水库大坝，正好守库的大哥在，也就前去聊天聊了好一会儿。守库的这位大哥07年承包了3年的宗家田水库，用来搞赌钓，但是当时正好遇上了这几年的干旱，合同没有到期就被政府收回改成了饮用水，他的鱼也还在水库里没有捞起来，赌钓搞不成了，偶尔来钓钓鱼还是可以的。　　了解到，现在水面稍微大点的水库，基本上都是政府管，水面小的，由村委会管。政府监管的水库的主要职责是饮用水和灌溉水，到了用水困难时，放干水库是很有可能的，这对养鱼是个致命的因素。村委会管的水库可能才是我的目标，但是如果水面太小，又不符合我的标准，真是有点纠结。　　我也跟他了解了罗免水库，该水库的主要职责是灌溉，每年一到了用水高峰的季节，变会彻底放干，无法用来养鱼。
　　　　来到罗免水库，果然是这个情况，整个库区已经只剩一条小溪，风景自然不用说，只是。。。　　不过我依然不太明白，现在是雨季，应该蓄水才对，不然来年哪来的水？到底是人为把水放干灌溉了，还是这个水库已经废弃不用了？如果是废弃了，是不是意味着有蓄水养鱼的可能？以后再来验证吧。
　　　　　　这个水库也算是非常理想的地点了，水泥路很宽，而且可以直接开到大坝上。水面大小合适，而且周围也有一定面积的农田。找到管水库的人才得知（水库名字没记住），这里是要建一个工业园区，水库的水主要作为工业用水，而且水库不对外承包。　　哎，又一个理想的地方没戏了。
　　通过昨天的调研，突然觉得自己是不是还是走了弯路？　　今天去网上找了几个水务局的电话打打试了下，貌似有戏，让我打给水里管理站，只是相关负责人不在，没有进一步沟通。　　我想，通过水利管理+地图功能，我应该能把效率再提高一些，至少水利管理站里面有水库数据和水库的用途，甚至哪些水库已经承包出去也是有的，只是看我沟通的情况了。
　　另外突发奇想，水库在养鱼的同时，是否可以混养或网箱养殖小龙虾和螃蟹，来玩的人看到优质的水质，对于现点现做这种事情应该不会拒绝。
　　等待下文
　　挺好的思路，生态农业大方向错不了，动手开始做，实践过程中见子打子就行，什么都考虑透彻，就不敢动手了
　　好久没有上来了，最近工作比较忙，加上过中秋、国庆出去玩，就丢了一段时间没有出去调研。另外的原因就是，我对于是否能找到理想的地点有点灰心。本周打电话去富民县水利管理所询问是否有水库可以承包，被告知所有水库都已经被包出去了，并且说承包水库的合同都只能签3-5年。不知道别的县是不是也这样，我下周继续确认。难道，就只能找村委会了么？而且村委会该何从找起？现在觉得好凌乱
　　听朋友说，在昆玉高速牛恋方向有看到过转租水库的消息，但是没留电话，只能自己去跑一趟。　　　　正好路过以前单位门口，吃个早点，下次再想吃一次也不知道是什么时候了。
　　58 同城上很多转让土地水库的，你找一下
　　总体来说，这次的调研比较失败，大方向上就不行，晋宁县位于滇池的南端，地势平坦，从卫星地图上看，整个滇池南部就是“昆明市的菜地”。　　　　到达第一处考察的地方，也不知道这是哪里了，大型鱼塘，目测应该是由田改造的。一下车漫山遍野的牛粪的味道，估计是这里农业太发达，需大量施肥的缘故。也没有心情走下去细看了
　　到处都是一望无际的大棚，我也知道我的这次调研也就是“看看而已”
　　赶集网
　　本来还有一处水库要去看，走到快到的时候路突然异常难走，也基本料到会是水源保护区，所以也就放弃了。　　于是辗转柳坝塘　　　　这水质，也就只能看看了，实在不懂怎么会有人来钓鱼。本来想着这里位于路边，离高速也近，周围几处山和平地都能很好利用，如果水质OK，也算是个不错的场所。　　可是没想到，再往前走一公里，就是晋宁县的殡仪馆和公墓，看来长眠的人也喜欢有山有水的地方。
　　再来说说今天看得比较靠谱的一处，余家海村。　　　　这也是由耦田改造成的，最大的水面约六七十亩用来开展垂钓，剩余几十亩还是耦田。这里水质很好，风景也不错，水面的另一端就是高速的桥，交通非常方便，只用开一两百米的土路就能把车开到水边。　　这里也给我带来了一些启发：想要找到我的理想场所，难度不是一点点的大，承包地来挖一个大点的鱼塘目前来说也是个看似可行的思路，只不过目测成本会比较大，水源也是个需要解决的问题，必须临河，河水的水质还不能太差。
　　在58同城上看到有水库租售的信息，于是联系了对方，对方一共有4处水库，有一处已售，另一处由于经常干涸，所以放弃考察。交了100元看地费，于是约了周六一早出发。　　第一个目的地，武定县中干河水库。　　　　　　　　这应该算是目前我考察过的最理想的水库了。情况大概是这样的，水库正常蓄水时有100多亩（现在是死水位），租金2W一年，一次租五年十年的租金可以减半。水库右边是林地，有1000多亩，想租多少租多少，全部租大概是一年一两千。水库上游有百余亩地，也是想租多少租多少，两三百一亩一年。水库边有一个小房子，租金3000一年。这个是对方的报价，具体价格没有细谈。　　在我之前考察过的水库，几乎周围没有可种的地，林地也几乎不能动。中干河水库的完美之处在于：1、水库大小合适，可以一眼看完，方便管理；2、旁边林地可以利用，散养鸡、盖猪舍、羊舍、露营等等，修一条简易的小石头路就可以林间散步，估计只要不破坏树木事情都可以干。3、水库上游有大片的种植地，可以种蔬菜瓜果。4、水库岸边的地随便垫一下，停个二三十辆车应该一点问题都没有，甚至更多。5、当地农民有很多户放羊山羊，以后可以开展烤全羊业务，羊还不用自己养。　　但是劣势也是很明显的，而且感觉是硬伤：1、从县道拐进来的一直到水库的路，有近10公里，全是碎石路（看着路边堆了碎石，估计路迟早会修成水泥路面），水库离武定县21公里，离昆明市90公里，1个半小时车程，感觉是不是有点远？2、一路进来途经2个水库，其中一个也在开展垂钓业务，不过这个水库周围没有可利用的地，不利于发展成农家乐，另一个不清楚；还途经一个采石场，所以一路都很灰，只有过了采石场才会好，我感觉这也是最要命的地方。3、有两三个岔路口，我有点疑虑。　　群里的达人能帮忙参考一下么？找一个这样的地方实在不易，如果错过了，也不知道下一个会是怎样的情况。
　　第二个目的地在禄丰县，开了两个多小时车才到，完全超乎我的想象，连拍照的兴趣都没有，不详表了。从昆明到武定，从武定到禄丰，再从禄丰回昆明，到家已天黑，倒头就睡，一睡就是一个对时，一个字，累。　　从醒来到现在，就一直在纠结中干河水库。下周武定正好还有一处水库要去看，等看完一起综合考虑，还有很多问题需要了解清楚。
　　楼主很用心
　　目前也在找地，我的思路也是把自己的特色农产品做为盈利的第一位，休闲餐饮第二。但是找两点都很重要，必须配套的
　　上周日又去武定调研了一番，由于周末晚上图片一直上传不了，直到现在才有空更新情况。　　先说说上次武定中干河的情况吧，我独自又去了一次，看了一下里程，从主路进去，到水库边，整整10公里，这个距离感觉确实有点远了，而且走到一半的时候也有个水库，这样的话对我的水库很不利。道路的话，虽然轿车能走，但是由于有采石场的存在，一辆大车过去以后，灰到连路都看不见，如果这条路不修好，完全没有前途。　　采石场，还只是其中的一个：　　
　　到了水库，正好遇到了当地的村民，于是打听了一番，原来这个水库蓄不起水，可能是大坝漏水，也可能是附近采矿的打了涵洞抽水过去用，本来雨季蓄了很多水，在没放水的情况下又不知怎么回事降到死水位了。而且，该水库更是还有债务纠纷，我想这样的水库我还是不碰比较好。
　　又去调研了另一处地方，三岔箐水库，这里位置明显要好很多，离县城一共14公里，从主路进去2公里便是，虽然也是弹石路面，但是很平。后来才得知，这里的主人真是捡到宝了，新建的高速公路2个月前改了规划，要从他们地的旁边过，高速路的建设项目部也建在旁边一个山头。为了修高速公路，项目部会先把这条小路修好，方便运输。这条路估计还有10天左右就能修好。　　风景不错。　　　　　　水库情况。
　　　　　　　　
　　这个水库大约面积70亩，通过近3年的建设，现在水库周边已种植了85亩核桃树，还有230多亩林地未利用。建了一个狗场（30余只昆明犬），有几间鸡舍（据说已经没有鸡了），山顶据说有点特种养殖（我没有上去看）。　　目前主人整平了一个大棚，准备搭建一个2层的钢架砖房，以便以后做农家乐。　　这里可以采取租售或者合作的方式。简单的听他聊了一下对这里的建设规划和想法，大方向和我想做的基本一致，关于如何做营销和其他一些细节我有我自己的想法。　　打算这周末再去找他交换一下我的想法，我个人还是倾向于合作，但是也怕我这种后来的如果是合作，基本没有唱主角的可能。如果是租，个人估计租金不便宜，而且我也需要帮手。长期租的话，也估计是价格很难谈，售的话，可能已经超出我能力范围了。不管怎么说，这周再去聊聊看吧，希望能在思路上引起共鸣。　　小家伙在农场玩得很开心。　　
　　还是花了很多功夫的。
　　本周继续去上周的三岔箐水库，此行的主要目的是去和水库的主人—向师、张师交换一些想法，看看是否有寻求合作的可能。　　聊了大约4个多钟头吧，这一次算是把如何经营的问题聊得比较透彻，他们也欢迎我这样一个合伙人。对于我来说，合伙有利有弊吧，利在于：　　1、我对养殖种植没什么经验，跟他们合作我可以少走很多弯路；　　2、向师和张师已在这里打拼了3年，对周围的人情世故已很熟悉，我无需多费功夫去打点；　　3、他们目前已请了一个比较能干的人来处理核桃的管理工作；　　4、我们可以各有分工，各取所长；　　弊在于：　　1、我是新来者，合伙后我必然不能完全说了算；　　2、他们年龄长我许多，合作中的矛盾我有可能难以协调；
　　再次对周围进行了详细的考察，风景确实优美　　　　　　面积足够大，可以慢慢开发各种种养殖
　　另外还有一个比较纠结的问题，水库边100多米外两年半内要修高速公路，修路过程和以后的车辆，会影响鸡的生长和产蛋么？有没有懂的前辈交流一下？
　　另外还有一个比较纠结的问题，水库边100多米外两年半内要修高速公路，修路过程和以后的车辆，会影响鸡的生长和产蛋么？有没有懂的前辈交流一下？
　　接下来可能会去N次，或者在那里住一段时间吧，既然是合作，那跟什么人合作比任何事情都重要吧。
　　如果只是搞养殖类，楼主的规模小了点。
搞农家乐现在太多太多拉，那么偏的地方你要让人家来吃饭有点费劲的，特别是周边还没其他农家乐，没有形成规模。
　　最近两周估计又没啥进展了，本来周一约好的一处地方去看的，结果周六给对方打电话，说已经转出去了，有点郁闷。这样的地方本来就稀少，好不容易遇上一处，结果还没来得及看，就又没了。。。　　最近的心情也是烦躁，本来应该正常推进的事情，却偏偏非要等到周六才能去处理。周一到周五只能干坐着，心急如焚。这种状态，对工作没好处，对公司没好处，对自己的事情进展，也没好处。
　　现在有种新的模式：小区物业组织小区业主进行家庭亲情游，以后可以联合物管推动这种活动，这样客户群也比较集中
　　现在有种新的模式：小区物管组织小区业主家庭亲情游，以后可以考虑联合物业推动这种活动，物业可以通过这种活动增进与小区业主的关系，促进收缴物管费；农家乐获得的客户也比较集中，便于配送或其他业务的开展
　　老乡加油，期待你的好消息！　　
　　楼主进展如何了？我最近也在考察，也没啥经验，刚开始还是步子小点，稳妥　　
　　留个印!祝楼主早日心想事成!猴年如意!??　　
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