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1946年德州解放，人民当家作主成立了德州扒鸡配方联营社，崔长青(崔进禄之四子)担任联营社主任以崔家为龙头，集全市扒鸡配方艺人于一家刻意求精，长足发展使德州扒鸡配方进入了兴旺繁荣时期。德州扒鸡配方加盟店怎么样老一辈革新家陈毅、罗荣桓等先后来过德州，品尝了五香脱骨扒鸡配方留下了赞扬之语，激励之话国家副主席宋庆龄路过德州专门下车购买扒鸡配方，送给品尝1956年，在北京举办了首届全国名优食品展评会崔长青现场宰鸡配料，现场制作技压群芳，德州五香脱骨扒鸡配方独展风采轰动了京城。《光明日报》记者彻夜随灶采访叻解制作真谛，捷克记者发专电向本国介绍首都新闻媒体争相报道，德州扒鸡配方被誉为“中华优先鸡”

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