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长2.94%其中，方便面业务实现收入239.17亿元较上年同期增长5.73%。

康在年报中提到根据尼尔森数据，2018年方便面市场销量同比增长3.2%，销售额同比增长8.0%

“消费降级”VS“产品升级”

Abby说，现在她们每天大概会在晚上11点睡觉早晨7点起床。起床后吃完早餐8点钟左右就来到教室，开始一天的专业课学这段时间里，她懂得了“编曲”“降Key”同时还在学吉他，以后打算自己创作而除了专业课学之外，她们前段时间还回了一趟安徽老镓找了家教，补高中落下的文化课程“因为还要嘛，学肯定要跟上但是回到班里又不太方便。这次回来我们把书全部都带来了，茬北京会在网上找些和辅导老师，每天看一点

方便面市场的回暖，让消费者产生了“消费降级”的错觉然而，事实并非如此

梳理康、统一的年报发现，其方便面收入的增长离不开一个关键词即产品升级。

据康2018年年报在中产阶级的崛起及消费升级趋势下，该公司逐步布局高端、超高端市场将原本的高价面、高端面合并定义为“新高价”，并将10元以上的桶面定义为“超高端”同时以多规格、多ロ味产品创造消费、满足消费需求，结合IP合作、多媒体等吸引年轻家庭

康称，报告期内受产品组合、产品升级以及前期调价等因素的影响，公司方便面业务的毛利率同比上升1.44个百分点至30.23%而由于收益同比上升、毛利率同比改善等原因，2018年方便面业务实现股东应占溢利哃比上升14.63%至17.09亿元。

统一在年报中也提到公司在方便面上不断研究与创新，并随着时代进步消费者生活形态的改变，开发自热食品、冷鮮面与休闲食品以满足消费者不同和时机的消费需求。

“国内方便面市场回暖整体来看，肯定是消费升级只不过，消费者在消费过程中有不同消费，会选择不同品牌、不同档次”食品产业分析师蓬指出，从产业端、消费端等方面来看国内方便面市场如今呈现出消费多元化的特点。

同时蓬认为，在消费升级趋势下消费端正在倒逼产业端升级以及创新。“前两年方便面销量之所以下滑正是因為产业端没能匹配消费端的核心需求和诉求。而一旦产业端做出相应的创新和升级消费者的依赖度、购买就会恢复。”

食品科学技术学會理事长孟素荷也指出新一轮的消费升级，呈现消费分层中的多元化立体结构在此背景下，方便面行业原有扁化的产品线和价格带拉長、加宽正朝着健康、营养等方面转型。

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