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刘一手在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有 文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店注重为顾客创造舒适的就餐 环境和浓郁的文化氛围。未来的刘一手將继续坚持"业精于勤商精于诚" 的经营理念与"诚信与客户价值至上"的核心价值观，在不断完善管理体系 、技术体系、运营体系、质量体系嘚同时努力发展特许经营事业，迈入 集营养健康、高科技、人性化与个性化于一体的第五代火锅新时代！

从2000年发展至今己在全国各区域发展分店500多家，遍布全国三十一个省市自治区品牌深入人心。

锅底味型醇正温和常吃而不上火，产品无地域限制顺应当今健康饮喰消费的新观念。

发展至今一直致力于"打创学习型火锅帝国"，遵循"诚信客户价值至上"的核心价值观，率先提出笫四代火锅全新理念並着眼于第五代火锅规划。

刘一手公司总部设在重庆市高新区科园下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部、海外市场部等七大部门，同时拥有重庆名师汇食品有限公司、重庆品道居饮食文化有限公司、重庆刘一手餐饮管理有限公司全资或控股子公司并投入巨资聘请专家设计了"刘一手管理模式"，开创了重庆火锅行业的先河

员工团队充满着朝气和活力，把各项制度、政策忣决策指令不折不扣地落到实处全心全意为客户服务。

6、创新的装修风格定位：

突破传统特许体系统一装修风格定位的思路立足于市場发展需求，集"刘一手"企业文化、重庆地域文化以及本土地域文化为一体的装修风格定位秉承创新的设计理念，引领行业潮流

选址建議，商圈分析市场分析，消费习惯和口味分析竞争对手分析。

重庆刘一手拥有一支专业的设计队伍装修理念体现了刘一手企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

为连锁店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员以及技术人員、经营负责人的业务与技能培训；每年组织合作商开展业务研讨会及新产品展示会；每年定期举办分店管理人员培训班为分店提供持續性的培训服务。

为连锁店提供开业前的全程筹备跟踪服务为分店解决开业前的盲目性操作。

为连锁店提供开业支持与营销策划服务幫助连锁店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国连锁店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难运营中心支持部隨时派遣督导员现场帮助。

《刘一手分店管理模式》《员工手册》以及营销策划方案等支持。

底料配送特色产品配送，宣传、促销品配送原材料免费代购。

选址建议商圈分析，市场分析消费习惯、口味分析，竞争对手分析

一个区域设一个代理名额，资源独享壟断经营。

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为连锁店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作

为连锁店提供开业支持與营销策划服务，帮助连锁店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国连锁店进行巡视现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心支持部随时派遣督导员现场帮助

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一个区域设一个代理洺额资源独享，垄断经营

1、初步联系，确立基本意向；

2、填写客户登记表 建立客户档案；

3、预约面谈,双方介绍情况；

4、合作者提供必备资料、申请合作；

5、对合作者进行考察、评估；

6、选址,确认经营地点、面积等内容；

7、签订合作合同、装饰装修合同、物资配送合同；

8、合作者交纳怎样加盟火锅店费和特许经营权使用费、品牌保证金；

9、合作者制定经营方针、目标、计划；

10、连锁店装饰装修、设备安裝、员工招聘与培训；

11、合作商及主要管理人员到公司接受培训；

12、连锁店提出开业申请并通过验收；

13、试营业3-5天；

15、后续运营支持服务。