各位哥哥姐姐叔叔阿姨们给点意见，不知道我的店还要不要继续开下去。　　我跟老公都是大山里出来的孩子，他比我大两岁半，我们都是大学生，他毕业五年，我毕业三年多。去年结婚的，今年三月份生了我女儿，因为有了孩子，都不想在外面奔波，PS 我们之前都在深圳上班，两人加起来好的话一个月万把快，差的时候就七八千，房租水电吃饭其他开销一除所剩无几。今年六月份我们回来赣州开了个鸡排店，之前都没有做过生意，家里也没有谁做过生意，说开就开了，在不太了解市场和当地消费观念和水平的情况下，跟他同学一起花了十多万开了这个鸡排店，原本以为接下来就只要服务好顾客就好了，开下来才知道最大的困扰是没有客源，店在一个中学旁边，大家都觉得应该很赚钱，而且印象中学生都特别的爱吃这些东西，可根本不是那么回事，每天营业额才一两百块，看到寂寞的油锅，真的坚持不下去了。我们有努力上新品，努力发传单，各种宣传手段都上了，可生意还是不好。我总结了一下有6点。1，我们店址相对较偏僻，因为资金有限，没办法转移去闹市区。 2 学生 的消费水平有限，有钱的学生少，我们买的鸡排价格是10. 12. 13.对于他们来说还是有点小贵。
3 欢吃这些东西并且有消费能力的年亲人在这个四线城市不多，大部分都外出打工。4 这儿人老说上火，油炸食品更没市场。5 现在又新增加了两级鸡排店，他们在闹市区，但是赣州市本来就不大。6 在开店之前根本没有做详细的市场调查，对消费观和消费水平都不了解，导致现在的一败涂地。　　我有女儿要养，现在才七个月，这个店奶粉钱都赚不到，我该怎么办，孩子爸爸已经在当地找了一个工作，两千块一个月，我一个人在店里，孩子也送回去老家带了，感觉有点赔了夫人又折兵，孩子没带到店里生意没做起来，可是投下去的十几万对于我们来说不是小数目，我们是白手起来的，他家一分钱没给，我家也没给，因为都是农民。还借了我姐姐两万块。有时候想想压力好大。
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　　不要做了，开餐饮是忽悠。明年更低迷!　　
　　不要做了，开餐饮是忽悠。明年更低迷!　　
　　可以告诉我鸡排是怎么做的吗　　
　　现在经济形势什么样，大家应该也都心里有数，实体简直都是在死撑，每天的新闻除了哪里房价又涨了多少，就是哪里又拍出了地王，或者就是那个网贷又跑路了，简直没什么好消息，富人早就跑到美利坚去，中产被房贷给压的死死的 ，穷人被各种挤压，只求能活下去就行，不然都该学甘肃的女子自杀了，经济不景气的情况下，大家就不要被什么金融什么的瞎忽悠了，还是把钱握在自己手里比较实在，最近在微信上面关注了一个公众号：金融扒神，专门揭发一些骗局，我最近看了一下，觉得上面的案例还是挺有帮助的，那些老板跑路的时候，自身难保，资金都是员工一笔笔拉来的，出了事很多都是围着那些拿辛苦工资的员工，反而忘了逍遥在外的老板，我觉得大家应该也可以看一下，现在这种骗人的事实在是太多了，一定要做到防患于未然，尤其是家里有老人的！
　　家庭条件不好的人做生意一定要从小做大，以保本少赔学经验为主，建议楼主赶紧转让，看运气好能遇见接盘侠减点损失不。
　　开鸡排店就不如用三轮车放上一个煤气灶炸鸡柳买，学生消费越便宜越好。　　
　　把鸡排量减少，价格降低，口味偏向年轻人。　　
　　最重要的问题就是价格高，广州闹市区一个鸡扒才卖10块，你卖11/12/13？一块鸡扒可能一个学生两顿饭钱了，谁经常来吃。可以把鸡排做小单价做低，另外送些成本很低的饮料比如凉茶什么的。就你们这种市场敏感度，想自己做生意不容易啊。
　　赶紧转型，中学生消费能力有限，做早点，可能好点。
　　要向主食靠拢。
　　做成小份，一块两块的卖
　　你卖太贵啦。研究下边际成本吧　　
　　鸡排店适合开在工厂附近！！！有大量工人的那种工厂！！！
　　改炸鸡柳吧，同时也炸火腿肠，再弄点茶叶蛋，煮玉米什么的，你看看学生喜欢吃什么就做什么，一两块钱一份，薄利多销，积少成多也能赚钱。也可以卖点饮料什么的。　　
　　果断转让
　　台湾的鸡排店是可以开下去，但是大陆一起来就一窝蜂大家互相搞死的节奏，不好开
　　开个水煎包店也比卖鸡排强很多呀。　　
　　上豪 鸡排挺好吃的
　　一块两块的小吃，还有奶茶饮料等，
　　价钱能接受，但是能不吃就不吃，主要是现在天天工作都开始发福了，吃这油炸的更胖了，吃一次二次感觉不错，到后来感觉也就是一般···
　　经济危机。关门。
　　真是一错再错，光看到别人赚钱 没脑子没门路傻傻的亏损，实在看不下去，教你一招把鸡排改成鸡柳加香味剂。做成小份卖
　　房租太高。学生没钱。
　　这个大学白读了。。
　　有什么办法！穷人找不到好的工作，父辈们又没拉出好的关系网，全靠自己摸路，哪有那么简单？
　　傻姑娘，赶紧转让这是无低洞你亏不起的。
　　怎么不见图
　　学校旁边弄点炸鸡柳.炸土豆.炸排骨之类的便宜的。再个早饭中午晚饭都能吃的手抓饼。我爱吃油炸的，炸鸡排是太油了。
　　鸡排店和鸡店，就差一个字，利润怎么就差那么大呢
　　太贵了！　　楼主的东西估计 成本都控制不好！　　火腿土豆这些低成本好卖的也没有，建议把这些加上，另外豆腐，红薯都可以直接炸，成　　本低好卖！垃圾饮料成本超低，搞点低价吸引人气！
　　卖吃的，一定要找好地段，没有好地段，基本就是完蛋。
　　上面很多人提议挺对的，学校周边的东西单价高肯定不好卖。　　像我这边，凉拌面一块一份，虽然只有一筷子的面，但孩子解个馋够了。平常街上都是四五块一份，量多几倍。
　　今年6月开的店今天463昨天500多前天500多过节最高营业额1100不到，生意今年都不好，我大哥17家店，今年不开新店了，准备转行开了两家内衣店，一家每天1000左右请两个人，一家每天300左右，请一个人，准备转让，没人要。有几家老店店想转让没人接手，隔壁鸭脖子本来两个员工，现在老板娘一个人上全天班，隔壁理发店正在转让，坐标宜兴下面的大镇！
　　这就是论坛所说的，读书没有用，读得不拔尖根本没有用。我老家是中国小商小贩鼻祖的地方，可以说说到这个地方印象就是商人，我们实在不明白内地一些省份怎么会对开店经商这么痴迷，这种东西是很难赚钱的。　　1，房地产越发展，开店的越倒霉，因为租金会不断上涨　　2，生意不好这个肯定知道败了，生意好其实一样会败，房东一定加大租　　3，可复制性太强，零售的门槛都是很低的，A做得好，立刻就会有B,C,D一堆出来　　实话说吧，中国虽然有10几亿人口，但是很多人口仍然只能过那种上菜市场温饱的生活，很多家庭一年到头都没吃过一次高档海鲜，例如龙虾之类不是小龙虾。温饱人群跟在国外疯狂买买买的人群共同组成一个贫富差距巨大，割裂的2元社会
　　不健康的油炸食品没前途
　　地方没开会缺少经验，中学要看什么中学。不是所有学校都适合轻资产餐饮，转吧不然够你熬的。　　很多人说餐饮不好做对！现在是不好做不带表没有赚钱的。营业额四五千飘过
　　你们看过那年花开月正圆就知道了，做生意的人最后没一个有好下场，不官商勾结没订单，官商勾结被榨干，那些富人不过就是替贝勒爷办事的，你还真当人家纯市场化竞争出来的
　　@学习吧70后
15:22:55　　不要做了，开餐饮是忽悠。明年更低迷!　　-----------------------------
　　开店除非你有特别的货源，自产那种，否则真的别开，现在一直开店的绝大部分人是不靠店的盈利赚钱的，他们很多都有父辈留下的资产，或者店也是自己的，不需要任何租金
　　读完大学开店，读个大学有个屁用？
　　要横向发展，增加一些价格低的品种，例如寿司，饭团，以致中式餐，生存下去就好了。
　　你尝试过其他的产品吗 你也可以搞搞茶叶蛋啊
、火腿肠啊什么的啊
　　听说上豪不错，加盟店多
　　上豪鸡排投资比较低，味道和正新一样啊！
　　哥也干餐饮，现在开小吃店，如果不具备3个最基本条件，尽早关门。从群主发帖来看，前2个条件根本不具备，第3个因素，我没品尝不敢断言！　　目前开小吃店，第1个条件:外卖网店　　对，没错！如果现在开小吃店，不借助美团，饿了饿，百度，还在用传统方式开店，成活机率很少。为何？传统开店生意想好，地段，地段非常关键，可是好的地段租金超贵，最终发现给房东打工！群主所在地，网卖平台并不发达，也即是做不到:以店铺为中心，半径5公里的商业圈的客户，此为没生意之一！　　第二条:定位，定位，还是定位　　群主做的属于小西餐，而非中餐及夜宵型！在城市发达地方可能好点，连温州市区开你这样的店，也在中学对面，都关门，何况是江西赣州？难道你那比温州还发达？关键那玩意只能当零食偶尔吃吃，一年才吃几次，那能有生意么？不像中餐，国人当主食，也不像烧烤，卤食夜宵型，喝酒，聊天，聚会！第2原素，也不具备！　　第三原素:特色，特色，还是特色　　我没吃过你家的食物，有有没有让人吃后，因味道好而想再来呢？？？　　做不到以上三点，早点关门更好，未来生意更难，钱更难赚！
　　上豪鸡排口感不错，里面的汁又多，不会吃起来干干的感觉
　　总结了生意差的原因了，那就根据这几点一一解决呗。明确自己想要，哪里不好改进哪了。　　现在餐饮市场还是挺好的。
　　可以把鸡排弄小点的，价格低点
　　上豪鸡排口感不错，里面的汁又多。
　　上豪鸡排好吃耶
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