大学生发布打菜攻略 食堂：张口多要比啥都管用
来源：综合
作者：新文化报
原标题：如何让食堂阿姨多打点肉？大学生发布食堂打菜攻略
　　大学食堂，是让每个读过大学的人爱恨交加的地方，在这个牵动着大家舌尖与体重的地方，无论味道如何，在窗口等待阿姨盛菜时，心里一定都默念着“多打点儿、多带几块肉、手别抖”的咒语，很多大学生还会和室友们钻研如何才能盛到心满意足的菜量。
　　日前，来自吉林大学校园的微信公众号“吉大生活圈”，发布了一条食堂打菜攻略―《如何让食堂阿姨多打点儿肉》，为吃货们讲解了5种征服食堂阿姨以满足舌尖与胃的方法。
　　日久生情型
　　“在固定窗口打饭，食堂大叔认得你后，有很大的概率会情不自禁地照顾你。”
　　实用指数：★★★★
　　大四学生杨超群点评：我曾用相当长的一段时间，实践了这条攻略的可操作性。几乎每天12点都会到同一个窗口，更巧的是，每天都能碰见同一个阿姨。开始的时候她对我无动于衷，没过多久开始对我微笑，一学期过去了，每次她给我打的那勺菜里，确实比别人的含肉量多。
　　醉翁之意型
　　“以孜然牛肉为例，打完之后请求阿姨再给点圆葱，阿姨肯定不会一块块地挑圆葱给你。”
　　实用指数：★★★☆
　　大三的陆同学点评：我比较爱吃青菜，不过刚开始的时候不好意思向打饭阿姨提出额外要求。后来有一次，打的是白菜炒肉，就冒昧地提出，让阿姨给我多来几块白菜，没想到阿姨真的又给补了几块，里面竟然还夹了几块肉，幸福来得太突然了。不过这个策略实施起来也不太容易，因为不是每次都能幸运地得到补一勺的机会。
　　把握时机型
　　“食堂第一大定理：最后清场阶段分量&最早进场阶段分量&　　中场火爆阶段分量。比如午饭，如果下午一点了才去，食堂阿姨巴不得剩下的整盆都给你。”
　　实用指数：★★★
　　大四的刘博点评：这个策略往往不失为一个好办法，但是受多方面限制，需要你下午没课，或懒得动身，或者豁出去饿着肚子等待最后时刻的饕餮。但是阿姨给得特别多的可能性并不大，最多也就是比饭口时候多一点点而已。而且，过了饭点再来打饭，盘子里基本就是“残羹冷炙”了。
　　撒娇卖萌型
　　“看到叔叔叫帅哥，看到阿姨叫美女。”
　　实用指数：★★
　　大四的袁慧莹点评：除了个别的叔叔阿姨不吃这套，总体来说效果还真是不错的，嘴甜有礼貌的宝宝运气总不会太差。而且，异性师傅和同性师傅给的分量绝对是有差别的！比如精打细算的食堂大妈，在给男同学打饭时下手绝对比给女生的重；再比如我们学校卖麻辣烫的小哥，有一个女生去买，说想多要点土豆片，结果小哥给她夹了半碗。所以说，选择进击对象很重要。
　　借助外力型
　　“阿姨，我帮我们老师打个饭。”
　　实用指数：0
　　吉大教工卜老师点评：基本上没有老师会让学生去帮忙打饭，而且就算是打着老师的名号去打饭，得到的也不过是正常该有的分量。话说这套攻略我们也应该研究一下，以后去教工食堂打饭的时候，也可以尝试一下。
　　食堂阿姨的手为什么要抖？
　　这套攻略是否真的奏效？吉大饮食服务中心的张老师说，食堂服务员在为学生打饭菜时，都有严格的定量标准，打多打少并不取决于心情。
　　“我们是大锅菜，有统一的投料标准，结合成本，计算出应有的份数与分量。”张老师说，为了保证每份饭菜的量一致，食堂选取专门尺码的菜勺，窗口服务员在打饭菜时，以一平勺稍微挂尖为标准。阿姨们抖手，是没有掌握好深浅度，把菜抖出来是因为超过了标准，“不怎么抖手的服务员，基本都是经验丰富的。”
　　张老师还透露了一个概率较高盛到更多饭菜的方法―直接张口要，“如果真觉得菜量小吃不饱，可以直接提出来，服务员通常情况下是不会拒绝的。”
　　新文化记者 赵实
(责任编辑：王吉 UN652)
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客服邮箱：保育员在幼儿午餐时的注意事项
&&&& 13:31幼教中国
　　1．给幼儿盛饭菜要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛点，盛菜时要注意荤素搭配，荤菜的量要搭配均匀。吃带骨头的、又烫值得等要给每张桌子上方两块餐巾，让幼儿擦手。
　　2．中、大班允许幼儿自己端饭菜，但不允许端汤，小班、托班幼儿饭菜汤都不允许自己端，有老师用送到。
　　3．饭菜打完后，保育员不要走动，站在餐前准备照顾幼儿添饭菜，此时教养院老师应巡回指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭，添的量是多少。
　　4．给幼儿添饭菜时，可根据幼儿个体差异而定，但要争取每个幼儿都要添到饭菜。知道幼儿进餐时，不要催促幼儿&快吃&，可以鼓励幼儿细嚼慢咽，给幼儿添饭菜不要问他：&你要不要添饭菜&可以问&你添过饭菜了吗&。要尽量把饭菜添完。
　　5.给幼儿添汤，汤不要盛的太满，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去，以免发生意外。
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****年**月
****年**月全面修订的《管理制度汇编》基本符合公司实际情况，本手册作为公司落实公司管理的内部法规，是本公司全体员工日常行为的规范和准则，全体员工必须遵守执行，有关责任部门应认真学习本手册内容，坚决贯彻执行。如有意违犯者，将按有关处罚条例予以从严处理。
批 准 人：
批准日期：
员工文明行为规范及劳动纪律 - 1 -
人事管理规定 - 2 -
考勤制度 - 11 -
薪资管理制度 - 14 -
劳动纪律及办公室、车间管理制度 - 20 -
办公用品管理制度 - 21 -
司机、车辆管理规定 - 22 -
保安值班制度 - 23 -
食堂管理制度 - 24 -
餐厅就餐管理制度 - 26 -
卫生检查制度 - 27 -
财务人员工作职责 - 29 -
综合部工作职责 - 31 -
销售报价、标书部规章及奖罚制度 - 32 -
技术部工作规范准则 - 33 -
采购与供应管理规章制度 - 35 -
采购部与采购员工作流程和管理制度 - 37 -
生产车间管理制度 - 37 -
仓库部门工作规范 - 39 -
安装车间工作规范 - 41 -
第二十一节
配线车间工作规范 - 41 -
第二十二节
铜排车间工作规范 - 42 -
第二十三节
质检部门工作规范 - 43 -
第二十四节
售后服务工作细则规章制度 - 45 -
第二十五节
生产车间各部门工作规范 - 47 -
第二十六节
生产车间工作奖罚制度 - 50 -
第二十七节
工作人员差旅费包干制度 - 52 -
第二十八节
关于工伤、责任性受伤休假的工资待遇规定 - 54 -
员工文明行为规范及劳动纪律
文明行为、文明生产是保证产品质量、体现企业文化、员工素质的重要条件，也是当今社会发展的需要。凡是河南西屋电气制造有限公司的员工，都应自觉遵守执行本规定。
一、员工在工作及日常生活中不讲脏话、粗话，接听电话时应首先讲“您好”，应使用“谢谢”、“对不起”、“再见”等文明用语。工作交往有礼貌，接待客户时应热情大方，有礼有节，不卑不亢。禁止对客户讲粗话和对客户有其他不礼貌行为，保持良好的精神状态，塑造良好的企业形象。
二、上班期间一律穿工作服。如因故不能穿工作服，也应衣冠整洁。夏天男同志不准光膀子工作，尤其当有客户参观时，如有发现严肃处理。工作时间禁止穿内衣裤、拖鞋在厂区内工作或游逛。
三、加强自身业务学习，服从领导的工作安排，做到有令就行，有禁就止，钻研技术，勤奋工作，虚心向有经验的同事学习，不断提高自身品德素质和业务技能。
四、工作场地应保持整洁干净，物品、工具、零部件等应归类摆放整齐。螺钉、螺帽、线头、小零件等生产辅料不随意丢放。办公区域应做到整洁规范，资料摆放整齐，搞好各自卫生。
五、厂区内禁止抽烟。（客户在厂区内抽烟不在此列，但应尽量婉言劝阻，有关部门应及时清扫烟头和烟灰）。
六、文明生产，按规范化操作。严格执行设计工艺要求，推行标准化作业，按标准施工。上班时间严禁窜岗、闲聊、打闹，不得阅览与工作无关的书刊和做与工作无关的事项。保质、保量按时完成各项工作任务。
七、禁止随地吐痰、随地乱扔废品和各类垃圾。生产垃圾和生活垃圾，应分类放入垃圾箱内，保持生活、工作场所的环境卫生整洁。
八、禁止随地大小便，保持厕所的卫生清洁，用后要及时冲洗，讲究公共设施的卫生。
九、住宿的员工，应做到宿舍随时打扫，不随地乱倒脏水，乱扔废品，自觉执行宿舍管理规定。
十、增强节约意识，自觉杜绝浪费。节约用水、用电。随手关闭水、电及空调开关，为公司节约一切开支。
十一、车间内不准小孩进入，防止发生安全事故损坏企业形象。
十二、文明用餐。开饭时排队打饭，禁止将饭菜带到车间或工作场所。吃剩的饭菜倒在指定的泔水桶内。
十三、团结友爱，互相尊重。出现问题和矛盾时友好妥善解决，禁止打架斗殴。创造一个良好的合作氛围和高效团队。
人事管理规定
为规范公司人事管理，提高工作效率，根据有关法律和规定，结合本公司的实际情况，制定本制度。凡本公司员工人事管理除另有规定外，悉依据本制度规定办理。
各级人员的派任，均应依其专业经验予以派任。
各级人员任免程序如下：
（1）总经理、副总经理、助理——由董事会任免；
（2）部门负责人、主任——由总经理提请董事会任免；
（3）组长、副组长——由主管负责人（主任）任免或主管负责人（
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