学习甜点的话是在专业学校培训学习好还是跟着师傅学习好？ - 知乎852被浏览66131分享邀请回答47257 条评论分享收藏感谢收起195 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答3 个回答被折叠（）我想开甜品店，不知道利润高不高。学做甜品是到学校比较好还是做学徒比较好。求各位开解！
利润中等，关键是要销量高才是本质。如果要学的话，我建议当学徒比较好，这样最实际，最能了解市场。希望对你用帮助，有问题随时咨询。如果对您有帮助~~~~~~请点击对我有用吧~~~谢谢~
其他答案（共6个回答）
的利润很高, 甜食的种类一定要多变化, 以女人爱吃的为主, 像是马卡龙/松饼/蛋糕/水果塔之类的,一般像是莓果类的蛋糕或水果塔,男女都爱吃.
以精致,美味为主要导向, 配合以养生为概念和行销手法, 在材料方向要搭配季节盛产的水果来做季节限定, 消费者有一种本能, 就是对"限定" 这二字有无法抗拒的吸引力.学做甜品, 建议先去学校学, 因为你要有一定的基础才行.
之后再去外面做几年学...
相关信息的利润很高, 甜食的种类一定要多变化, 以女人爱吃的为主, 像是马卡龙/松饼/蛋糕/水果塔之类的,一般像是莓果类的蛋糕或水果塔,男女都爱吃.
以精致,美味为主要导向, 配合以养生为概念和行销手法, 在材料方向要搭配季节盛产的水果来做季节限定, 消费者有一种本能, 就是对"限定" 这二字有无法抗拒的吸引力.学做甜品, 建议先去学校学, 因为你要有一定的基础才行.
之后再去外面做几年学徒去偷学.
最简单的办法 是到 网上（我用优酷比较多） 搜 蛋糕制作的视频，比较出名的有一个杨桃文化， 照着一步一步做，做糕点的材料和工具比较特别，但是缺一不可，否则做不成...
我觉得没太有什么利润，吃这个东西的人毕竟少，而且买的也少，建议经营其他食品
学甜品，是一件很热门很火爆的事。相信很多想学甜品的人，都会有疑惑，到底学甜品、学咖
啡、学烘培，哪个好呢？学甜品是很有前途的，也是很有“钱途”的。为什么这么说，...
建议还是到广州去学习，广州甜品培训多、专业。过去到可以多家了解和对比。
建议了解以下几点：
1、口感很重要，做出来不好吃你也没必要学习
2、出产卖相，卖相不好再...
新东方可以的
答: 我想做光伏发电不知道好做不个人感觉太贵加盟代理能赚钱吗
答: 我是在美牛投资投资的美原油，跟着朋友一块儿做的，收益还挺好的，现在已经赚了点钱，推荐你可以试试呢
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这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区蛋糕甜点培训去学校和做学徒的区别
蛋糕甜点培训去学校和做学徒的区别
　　随着经济发展，人们消费观念的改变，蛋糕甜点越来越受欢迎，琳琅满目的甜点展柜，让人垂涎欲滴，很多爱好者也纷纷想成为能做出这些的甜点师，他们很想学习西点蛋糕技术，希望毕业之后能获得高薪职业或者直接开店创业。但是很多人在听到培训学校的学费之后，又觉得花钱学蛋糕技术太贵了，不值得，还不如直接去西点蛋糕店去做学徒，一样能学到技术。
　　去学校还是当学徒哪个划算?
　　蛋糕甜点培训学校学习的费用从几千到几万不一样，这个根据各个结构课程设置、含金量等不同收费标准，在蛋糕店当学徒是零费用，且每月都有800-1500元的工资补贴;从短期看，在店内当学徒比在专业学校进修似乎要好。
　　但是长远看，在学校系统学习8个月到一年左右，工作后试用期基本薪资根据城市不同一般在3.k到4k，基本上毕业一年后薪资都能达到5-6k，在而学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山，以学徒每月1200工资为例，两年学成后再从底薪开始拿3.5-4k，2年后学校学员工资早就超过5k了，因为系统的学习会有更多突破更多创新，升职加薪更有优势，这么看哪个划算?
　　教会徒弟饿死师傅不是空穴来风
　　首先，店内的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生，而且在店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!而学校的老师则是以传授知识为己任，也不会存在任何不良竞争关系，能够全心全意的去教授学生西点蛋糕技能!
　　其次，店内师傅大多文化程度不高，对市场上的新知识、以及新的蛋糕技术接触并不多，所以传授给学徒的蛋糕技术大多数是陈旧的，甚至会慢慢被市场所淘汰。
　　而学校老师不仅西点蛋糕的理论知识丰富，而且专业技能精湛，定期学习，能够把市场上最先进最流行的蛋糕技术传授给学生。
　　从平台资源教育深度
　　专门的职业培训学校是针对学员就业的教育，课程设置也是为就业服务，与店内师傅不同的是，学校不仅能为学员提供良好的发展平台，帮助学员掌握一技之长，而且学校的圈子很有针对性，同学之间的交流帮助，对于以后走上社会也是一种人脉的积累!
　　就拿目前国内最大咖啡西点西餐培训学校——王森学院来说，除了技术教授之外，学员还有各种国内外大赛的参赛机会，毕业后100%推荐工作，还有完善的开店扶持体系，对于学员来说这是极大的平台资源支持!
　　由此可见，要想系统学习最新最流行的蛋糕甜点技术，成为一名受人尊敬的优秀西点师师，还是去口碑好的正规学校学习，办学25年的国内最强西点培训王森学院更全方位帮助学员掌握市场最新、最流行的西点制作技术和知识——王牌专业蛋糕甜点班助你完美就业、成功创业!
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