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企业名称：上海南翔小笼
企业地址：上海
成立时间：2012年
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上海南翔小笼包诚邀加盟
经营模式：合作
品牌源地：上海
门店总数：137家
合同期限：2年
经营产品：小笼包
适合人群：自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
咨询热线：
招商网址：
是南翔镇传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼是南翔镇传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。有日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。1981年6月起，南翔小笼由嘉定作速冻食品进入国际市场，向东亚和西方各国出口，引起各地饭店竞相仿制。南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店，经营南翔大馒头，黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖，因大肉馒头味道鲜，脍炙人口而出名。后来旅沪的南翔人邀请黄明贤到上海城隍庙开设南翔馒头店和西藏路上开设古猗园馒头店，挂名南翔小笼，至今盛名不衰。因南翔小笼味道鲜、脍炙人口而出名，同行老板纷纷效仿，使南翔小笼在上海及全国各都见其身影。日华轩名声大振，大家争吃南翔小笼。现在南翔镇饭店几乎家家供应南翔小笼，但数古猗园小笼传统工艺做得最好，质量高、信誉好。年产供应在700万只左右，旅游季节、节假日来南翔游客必到古猗园品尝小笼。古猗园餐厅产品供不应求，南翔小笼享誉世界各国，获得许多殊荣。
上海南翔小笼包加盟优势
1、品牌形象支持加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。2、整店输出支持上海南翔小笼包加盟总部协助选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持，整店输出加盟店。3、免费培训支持免费前期培训制度，让经销商更好了解产品的基础知识产品的行业情况及如何更好开拓市场。4、物流配送支持便捷的商务平台与高效的物流配送系统，使所有原材料第一时间到达加盟店。5、市场运营支持提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地上海南翔小笼包品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。
上海南翔小笼包加盟条件
1、加盟上海南翔小笼包需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。2、能积极管理经营及维护本品牌形象。3、具备良好的资信能力，保障店面的正常运营。4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。6、具有良好的信誉基础和信用资质。7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。
上海南翔小笼包加盟流程
1、咨询洽谈（电话、网络）2、审核加盟者资质（当地房产、银行流水）3、考察洽谈（总部、省级代理、地级代理）4、签订合同、缴纳合同保证金（正式加盟合同、意向合同）5、选址、量房6、统一设计、施工7、缴纳相关加盟费用8、招聘、培训人员9、验收门店10、开张营业
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上海南翔小笼
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以前每次去上海出差，有两件事是必不可少。一个是替朋友捎带各种各样的上海物品，大到家用电器，小到大白兔奶糖；另外一个就是必到城隍庙走走，刚开始时为因为上海本地人的口口相传的“到上海不去城隍庙，等于没来大上海”，后来则是因为喜欢这个地处闹市的江南古典园林。
现在随着经济的发展和物流的融通，上海有的，我们淄博几乎都有，于是再来上海便不再有朋友托我捎东西。但这第二件事我却仍然坚持着，每次到外滩前都要先绕道豫园，而且一般都在傍晚时分去。桔红的落日下，处处殿阁飞檐，豫园前的长街更显得古雅和苍凉。
来的次数多了，便发现一个奇怪现象。在城隍庙一个街角的商铺，啥时去都是人头攒动，有时那队伍直接就排到街角对面去了。我就纳闷了，现在社会商品极大丰富，只有生产出来推销不动的，还有啥东西需要排队抢购？凑过去一看，原来是家包子铺，名头很响亮，乌黑的门匾上刻着五个闪闪发光的大字“南翔小笼包”。里面有堂吃也有外卖，操着五花八门腔调的男女老幼人挨人都挤得不亦乐乎，足见这包子的确有些名堂。
我这人就是爱凑热闹，本来中午吃饭就晚，可一看见人家都排队，这肚子竟不自觉地又咕咕叫了起来。既来之，则吃之。本着我一贯的吃货原则—可以不喜欢，但是不能没吃过，那就排队等吧。抽了二支烟的功夫才轮到我们，掏出十六块钱买两笼，看看表已经快19点了。浪费了一个多小时就为了十几个包子，感觉上有点不划算，心中不知是喜是悲。
我们边往豫园走边品尝刚蒸得的汤包。外形精美的小笼包每只折裥十四个以上，形如荸荠呈半透明状，且晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。同去的淄博老乡都夸奖这小笼包做得的确不凡，透着南方的精致和细腻，非我们淄博当地的名吃新华大蒸包可比。从那儿以后，我再去上海又增加了一个固定的项目---去城隍庙品尝南翔小笼包。
今年清明，借休假跟朋友去了趟水乡乌镇，返程去上海虹桥倒车，照例又去城隍庙吃南翔小笼包。也许是放假的原因，这次南翔小笼包前排队的食客格外多，听口音大多是跟我们一样慕名品尝的外地人。看着那都已排到街角的长龙，我和朋友都无心再去凑热闹。早先在网上做过功课，知道南翔小笼包的老店在南翔镇的古猗园，因此又被称作‘古猗园小笼’。我们常来的城隍庙的这家只是“南翔小笼包”的分店，另外还有一家设在西藏路上。既如此，我们也不排队了，干脆杀奔南翔老店，品尝一下至真至纯的地道南翔小笼包。
说去就去，乘坐轨道交通11号线至南翔站，下车后向西步行大约一刻钟，就来到了上海最古老的揽胜园林---古猗园。从古猗园南门远远看去，到处都是南翔小笼包店，而且每家都号称自己才是最正宗的。彼时已近午后，有朋友已经饥肠辘辘，伸腿就想进去大快朵颐。我及时制止了朋友，说我们从这么老远来到南翔，如果找不到最正宗的古猗园南翔小笼包，随便上家山寨店就吃了，那岂不是太冤了。
又用手机搜了搜百度，发现古猗园南翔小笼包已经近在咫尺，就在古猗园的西门，挨着车水马龙的沪宜公路。一拐弯，终于找到一个庭院，里面停满了各色车辆，正中央的门匾上七个金字异常醒目---上海古猗园餐厅。我们知道这次终于找到正神了。
因为之前有在电视旅游节目《远方的家》中看到过这家老店，因此对里面的布局一点都不感到陌生，就好像以前曾经来过似的。因为已经过了饭点，所以大厅里虽然食客很多，但远没有到城隍庙那种人满为患的地步，这也是我们不远万米深入到南翔的目的之一。
既然是名店，价格当然不会太亲民，丁点大的小笼包要25元每笼（20只），而其当家主打蟹粉小笼更是合两元一只。不管三七二十一，每样先点上两笼，外加稠乎乎的笋丝酸辣汤。南翔小笼好吃，功夫全在馅上。除了上好的猪腿肉外，还用鸡汤煮肉皮做成冻，拌进去吊鲜味。一上锅蒸，馅中的皮冻立马化成汤汁，这也是南翔小笼包的特色之一。吃的方法同样跟我们北方一般的包子有所不同，任意取一只放在小碟内，先戳破皮子，鲜美的汤汁立马溢出，以汁满一碟为佳品。先喝汤、再咬皮、后吃馅，整套程序大抵如此。
许是我们北方人的口味不同，尝了半天，我们都说名气更大的蟹粉小笼还不如更便宜的南翔小笼好吃。另外，那碗十元一份的笋丝酸辣汤博得了大家的一直好评，都认为比我们山东的酸辣汤更出味也更鲜美，算得上物有所值。
在回虹桥坐动车的路上，朋友们都感慨：仅仅为了品尝几笼包子，几个人竟然不惜倒两趟地铁、浪费一上午的时间，咱们真算对得起吃货这个光荣的称号。最后，我照例要做总结性发言：“古人云：不做无益之事，何遣有涯之生。人这一辈子，谁能保证每件事都干得有意义，偶尔做件出格的事，也算日后大家酒后的谈资。更何况，要不是为来吃包子，这辈子谁能想到会来趟南翔小镇，更别说顺便逛逛别有一番风景的古猗园了。”
众朋友点头称是，继而跟我一起振臂高呼老橡树博客中的吃货宣言-------可以不喜欢，但是不能没吃过。嘴有多长，腿就可以迈多远！
整个南翔镇到处都是小笼包店，但不如古猗园的那家正宗
最正宗的那家南翔小笼包店，就在古猗园的西门，从网上一查便知
著名南翔小笼，原名南翔大肉馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜著称。始于清代同治，至今已有100多年历史。
大厅里人满为患，都是慕名而来的各地食客
明码标价、丰俭由人
令我们赞不绝口的那碗笋丝酸辣汤，来这里的朋友不可不尝&
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