我是东北人,想自己开个湘菜馆，老公想学厨师,没有任何经验,哪里可以学到正宗的湘菜?多谢！
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（共有1个回答）
都叫老公了，那想必你老公年纪也不小了吧，一般湘菜学徒，15、6岁都有。
他去学的话，还不知道他受不受得了里面的环境啊，学也不是说几个月就能完事的，也没有一个专门培训炒菜的地方，都是从底下往下爬的。
学湘菜肯定得来湖南啦，不然上哪，外地的湘菜都是改良菜系，地道的肯定在湖南啦。而湘菜在湖南，北边以长沙为主，南边以衡阳为主了，在下就是地道的衡阳人，也搞过四年的厨师，但觉得没啥发展就改行了。
小菜馆可以啊，投入不是很大，应该很赚的，就是人辛苦点，至于你怎么学，这是个大问题，因为也不是一时半会的就学的会，要么你就请厨师咯，但你在东北，请厨师的话，单单炒菜的一个月就得2000多了。你如果时间充足就来酒店学一下吧，大酒楼，大宾馆就不必了，普通的家常菜馆就可以了，实在要求高的话，可以到比较出名的连锁湘菜馆了，但那里不是每个人说进就进的去的。
最好要懂行就好了，外行搞餐饮的话，风险还是挺大的。
按照正常来讲，进厨房开始学的话，一般 是3年出师，我以前是2年多，如果自己努力加上运气，2年内也可以的。因为没有基本功就学炒菜的话，可是可以，但是没人会这样地教的，除非你请个私人厨师教你几月速成班，呵呵，那到时会炒菜了，结果下来不会拿刀不会切配，就糗大了。我有个江西朋友，在厦门认识的，83年的，烧了几年电焊，都拿了2000多的工资了，觉得没啥发展，后来在川菜馆学一年，在湘菜馆学一年，现在在厦门搞了一个小饭店，真佩服他，一把年纪了，还花了两年时间从头开始。但基本功不够，他一上灶炒菜就可以看出他的不足了。有啥不懂，你再用百度HI吧。
方便袋的确是容易洒出来，也容易烫破，我周边小吃很多，也有米线馄饨之类的外卖，我看都用的那种圆形的柱状一次性餐盒，看起来安全卫生又方便。你可以去网上看看，这种的饭
老公想学怎么做的老鸭粉丝汤开个店，我们都知道南京的好，可我哥哥在那个什么《上海齐鲁斋小吃培训》学的，是真好吃啊，现在店里的生意可好了。
肠粉做出来好不好吃，好不好看，有许多细节要注意的，如：一，原材料要保证质量制作肠粉米浆的原材料质量要好。现在调制肠粉米浆无非两种方式，一种是自己磨制米浆；另一种
山西新东方厨师学校的口碑不错， 你可以实地去了解咨询一下， 至于其他的培训机构我建议你还是别去了
你想自己开辟道路的话最好的方法就是先和健身房合作。
你有资金的话，可以选择租用场地和时间，不过这样前期会比较难发展，但你有自信的话后期会赚的比较多。
ge哥们给你说。我是名厨师。学正规的1种菜，就去当地区学，比如你学川菜，去成都学专1点。正宗。你怕先路长就好。祝你好，
关键在个人，不应该问。
青年路 三里湾批发大市场 里面有食品和日用品
去省厨师培训学校，可以得到很多信息
全国那么大你找哪地的啊？
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(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&想学厨，不一定以当厨师为目的，有必要去厨师培训学校吗？如果去的话去哪一家呢比较好？ - 知乎236被浏览83706分享邀请回答196 条评论分享收藏感谢收起197 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答不打工学厨师怎么样 学厨师去哪里最好？
不打工学厨师怎么样 学厨师去哪里最好？
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很多打工者都亲历了多年的辛酸苦痛，在建筑工地或者在工厂的流水线上，做着辛苦的工作，拿着卑微的工资，多少人都幻想着有一天生活突然能够改变，能够不用与亲人分离四处漂泊，能够让老人、孩子过上丰衣足食的生活。当然，人生需要奋斗，需要努力，而改变人生更需要智慧和勇气。生活不止打工这一条路，生活走向何方，还要看你如何选择。在这年中之时，山东新东方烹饪学院很多学生前来报名，他们中很多是已经在外面打工很多年的务工人员，他们来自各个行业，建筑、保安等等，但他们都是为同一个追求而来的，那就是学好厨师，回家创业。不想打工，就来山东新东方。山东新东方烹饪学院是全国著名的专业烹饪院校，每年来学厨师的人络绎不绝，学院有多年教学经验的大师教学，有充分的就业保障，不少学生还是为了学技术，未来创业。餐饮业创业是很多人的首选，开家饭店的门槛也不是遥不可及，放弃打工完全可以自己创业。而你需要的也许正是山东新东方可以给予你的，那就是烹饪技术！学院是全国连锁办学，山东新东方烹饪学院已经是旗舰院校，办学规模大，教学质量好，就业有保障，新东方烹饪教育已经成为众所周知的一个品牌。不打工学厨师怎么样_学厨师去哪里最好？你有一技之长吗？如果没有，只能继续的这样生活下去，而改变命运也在于自己的一个选择。学厨师，就是选择一个黄金职业，一个薪酬比白领都高的高薪职业。厨师行业的需求缺口正在加大，这是一个正在缔造黄金厨师的时代，放弃打工生活，开启幸福之路，山东新东方烹饪学院为你的成功创业保驾护航。
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陕西新东方烹饪学校学厨师去专业的厨师培训学校
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陕西新东方烹饪学校：学厨师，去专业的厨师培训学校中考结束后，在陕西新东方烹饪学校咨询烹饪专业的家长有很多，有不少人会存在这样一个疑问：让孩子来学校学习和在酒店直接跟师傅去学有什么不一样?跟着师傅学不用花钱，还能很快上手，为什么还有那么多的学生选择到烹饪学校进行好几年时间的学习，他们百思不得其解。针对这个问题，我们听听专家怎么说。陕西新东方烹饪学校金鼎大厨专业的王老师说：来学校之前，有不少是孩子之前在朋友酒店干过，要想真正的学到东西，真正的学到精髓，还是得到专业的厨师学校。那样可以系统的学到厨师行业的很多东西，即专业又完善。在酒店当学徒没个五年时间可以说你只能是打酱油。第一年不用说从最基本的干起走，服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。第二年，传菜员，必须的，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。第三年，才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。有这个时间，别人早就去学校学出来工作几年了。到专业的学校学习，这样才能学习的更加系统和全面，才能更加有前途。陕西新东方烹饪学校学员中有不少是之前在酒店跟师傅学习过的，但苦于一直无法掌握要领，所以厨艺未能有明显的提高，上手较困难。从原材料的处理、切配到炒制，整个过程是接触不到的，酒店后厨一般都会很忙，初入酒店后厨一般都是打杂为主，且只是靠极强的观察力和悟性，师傅不会有太多时间手把手去进行教授，只能靠自己看，根本无法上手操作。所以很多学员跟师傅学习了几年以后，最终还是选择到专业的厨师院校-陕西新东方烹饪学校学厨师，这里有专业老师手把手教学，从基本功的训练到原材料处理，再到家常菜、市场流行菜的制作，到最后经典名菜的制作，都是一步一步去学习的。每天上课的模式是：板书讲解和实操演练，这两者是相辅相成的，板书讲解的内容是：本节课学习菜品属于哪个菜系、主料、辅料、烹饪技巧、重点、难点等，接着，老师会进行实际操作的示范，示范的时候，教室有录播系统，高清摄像头会打开，两个电视显示大屏会把老师操作的手法、细节放大化，这样一来，每个学生都可以清楚的看到。保证每个学员上课的质量。老师演示结束后，会让班里的每一个学员去品尝，这个时候，每个学员对这道菜的味型也有个大概的了解。之后会进去我们的模拟酒店后厨，实际演练，老师轮流试辅导教学，从原材料的处理、切配到炒制老师都会现场指导把关，确保学生真正的掌握每一道菜的制作要领，能够独立操作。另外，由于我们培养的是高级烹饪技术型、管理型综合人才，到学习后期，我们会加入酒店宴席制作、成本核算、酒店的经营与管理等课程。学校实行小班精品教学，一个班30人，校企合作促就业，学校和多家三星级以上的大型连锁酒店均有合作，校企合作办学，定向培养，培养酒店真正需要的人才，学员毕业即就业。如果学员毕业后想要自主创业，创就业指导中心专业的创业指导团队会实地进行指导，从店面布置到经营范围、菜品选择，都会有专业的老师进行一对一的指导。到陕西新东方烹饪学校厨师，学员无后顾之忧。学厨师，就去专业的厨师学校――陕西新东方烹饪学校！陕西新东方烹饪学校学厨师去专业的厨师培训学校 日 18:55:51更新本文链接地址：/jixujiaoyu/7473151.htm
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