想要学厨师应该到哪里学比较好&&找师傅还是到学校去？
12-12-11 &
一、酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西。再说，任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。&&&&&&&二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，石家庄新东方烹饪学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。&&&&三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。石家庄新东方烹饪学校采用了理论+实际的教育模式，这让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的高度认同。&&&&&&&&四、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。&&&五、一般来讲，厨师学校同社会上的酒店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的酒店，不合适，也比较容易更换。石家庄新东方烹饪学校经过24年的积累，先后和全国近千家星级酒店和大型餐饮企业建立了合作伙伴关系，就业网络遍布全国各地。&&&&&&&&六、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。石家庄新东方烹饪学校对一年制及以上专业合格毕业学员是保证在三星级及以上酒店就业的，学厨师选择石家庄新东方烹饪学校让你有一个良好的学习环境和就业环境，使你的就业平台更高。&&&&&&&&&七、在酒店，你只能跟一位师傅学习，但是，师傅一般只专攻于某一方面，所以你也只能学某一方面的厨艺。而在石家庄新东方烹饪学校，这里有许多厨艺精湛的名师大厨，涉及多个专业，因此可以学到不同专业的、全面的烹饪知识与技能，也就是博学众采。&&&&学习技术，选择很重要，选择专业，选择学校，学厨师，选贵阳新东方烹饪学校。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，值得信赖的厨师培训学校。
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建议去学校学学不错，我的酒店一般都是从学校里找一些员工，不太想去接收一些个徒弟，第一员工学习浪费时间，对于企业来讲盈利才是目的；第二浪费资源，无论是菜品原料还是顾客资源，对于酒店这些浪费不起，第三酒店师傅也不好好教，出徒时间太长，耗不起，还得发工资；学生也找过很多，有的来了干不了，实习不行来了还得学，这段时间一直是蓝翔技校合作的，只要常年个两年以上的，一直不错，年前一个小伙子升为分店长店长，可是被人挖走了，打算再蓝翔去招几个，厨师这条路不容易，希望对你有所帮助少走弯路。
请登录后再发表评论!想学厨，不一定以当厨师为目的，有必要去厨师培训学校吗？如果去的话去哪一家呢比较好？ - 知乎237被浏览86006分享邀请回答196 条评论分享收藏感谢收起207 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答大家都在搜：
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很想学厨师，可是不知道去哪里更好呢？
听说成都新东方不错的哇，明年有没有一起去的呢？
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会的冰龙可以出无影关键还是看rp
红蚂蚁装潢，有看过他的装修效果，很不错的。
恩，这个不错，我们很多人都在哪里学的厨师，现在川菜有前途咯，你去学川菜专业嘛
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学厨师要多久？是去学校好还是酒店当学徒好？
上海新东方烹饪学校
　　学厨师需要多久？ 大家都知晓，学厨师有两种选择，一种是在酒店当学徒，通过跟师傅偷学技艺而成才；另外一种是通过目前市场最火热的职业教育——专业的厨师培训学校学习。 那么， 这两种学习方式， 分别需要多久呢？一起来看看过来人的说法： 热心网友：我在上海学的两年的厨师，一般在学校学习两年，只要你很努力可以学到很出色了。如果不是学校，在外面两年是学不出来的，我同班同学做了四年的配菜，还是没有学会烧菜，最后只能到学校来学习了。 热心网友二：看想学成什么样子了……想要学到自己开店，那就学某一地方特色的菜，1-2 年吧！而且，除了厨艺，当老板的话你还要学习经营！ 热心网友三：去学校叫磨刀不误砍柴工，饭店的品种是有限的，以后发展空间不大！ 热心网友四：我现在正在厨师学校，感觉还是先到学校比较好，当然如果直接去酒店会节约很多时间，还有学费，但你直接去酒店你会什么？ 什么都不会你只能打杂，你会见识很多做菜的方法，但你看不懂， 你只懂做法，你不懂为什么，想在这个行业走得很远 得要综合能力！　　上海新东方烹饪学校优秀教师王杰为您解答：针对学厨师需要多久这个问 题，一般情况下必须根据学生自身时间条件与对厨师以后的追求而定。首先，我 们需要对厨师的等级有个充分的了解： 厨师也分好多级别， 每一个级别都有不同的证书， 代表着厨师的身份和资历。 最低级别的厨师是初级厨师， 而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格，三级证书就可以换成二级证 书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试 了。 三级、 二级、 一级都是中级厨师内由低到高的级别。 如果持一级证书满两年， 同时年龄满 30 岁，你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级 厨师的培训考试。厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从 烹校毕业的小师傅，也需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。 不过不同的是， 从专业院校毕业的厨师小师傅， 整个的粗加工、 打荷、配菜时间要比直接去酒店学习的时间缩短很多，一般情况下，悟性高，学的差不多的学生只试用期三个月 成长，即可自己掌厨！ 特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一 级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师， 做了大厨， 不只是工资高了， 还有许多其他收入， 比如应厨师学校的聘请， 给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。　　厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括 红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、 做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。　　上海新东方烹饪学校校长与美国加州乳品协会签订合作协议 综合以上介绍，我们可以知道，根据每个人对美食的追求不同，学习时间自 然不同： 如果您是毫无基础的烹饪大白： 那么， 您在酒店学习， 至少需要四年的时间， 并且学习的内容零零散散，不全面，不系统！并且工资处于最低值，还得起早贪黑，受气窝囊！如果您选择在上海新东方烹饪学校学习，您最多则只需 2 年的时 间， 做自己时间的主人， 学习系统、 全面， 毕业后还无需担心就业问题！　　如果您有一点烹饪基础：那么，我们推荐您选择一年制烹饪精英专业，让自己的技艺更精湛！成为厨艺精、懂管理的餐饮人才。毕业您可以选择推荐就业， 亦可以开始自己的厨师人生！ 如果您想改善生活质量或开一家家常菜小餐馆：我们推荐您选择我们的三个月短期培训。想要让家更温馨，让您的家人更爱您，您需要更懂烹饪，更懂他们的胃！
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上海新东方烹饪学校
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简介: 幸福味道新东方制造，国际餐饮教育基地
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&想学厨师，去哪里培训好
想学厨师，去哪里培训好
&武汉市文昌高级职业学校
&武汉武昌卓刀泉路82号（华师东门卓刀泉南路虎泉站下车，虎泉夜市附近）
&&&&志趣认证
&日(距今2268天)
想学厨师，去哪里培训好
选择一所好学校&& 就是选择一个好未来！
& & & &厨师的高薪和光明前景，已经成为了社会上公认的事实，然而如何当好一名厨师，却是萦绕在很多年轻人耳旁的疑问。今天文昌厨师培训教你如何走进厨师的世界。
& & & 首先，一定要坚持自己的梦想。厨师是一个非常优秀的职业，然而要想做的非常好，成为一名厨却是需要很多的努力和精力的。而且厨师是一个转化率非常高的职业，可以转化为餐饮行业的各种所需人才，而厨师，正是餐饮行业的核心和灵魂，要想做好厨师工作，就一定要具备赢得未来的自信和勇气。
& & & 其次，要选择一所正规的厨师学校。有些人会想到要去酒店学厨师，但是这样的想法虽然省钱，却是非常的不切实际和幼稚的想法。在专业的文昌厨师学校学习具有非常高的优势和学习效率。在文昌厨师学校可以接受到正规的基本功训练，有老师手把手的指导，可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜、蒸、煎、炸等以及汁、芡、糊、浆等基本原理，并加以实践，学员在文昌学校有比较扎实的基础知识。并且学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强。另外，好厨师不等于好教师，会&教&才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但文昌厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么&教&。
& & & &除了选择一个好学校，还要有一个人生规划目标。经武汉市文昌高级厨师学校办学近二十年历系统培训过的学员，都能胜任餐馆行业重要工作岗位，很多短短数年就已经开办了属于自己的餐饮公司，这都是因为他们在校期间便制定了自己的就业规划，所以才能游刃有余的开展的自己的厨师道路。
& & & &总结来说，选择一所好学校，就是选择一个好未来！&汇集天下名菜，培养厨师精英&正是无数厨师以及武汉文昌高级厨师学校工作者的追求。学好做一名厨师，定能成就辉煌人生。
明天的成功&&&& 有赖于今天的努力&&&& 实践出真知&&& 真功需苦练。
& & & &武汉文昌高级厨师学校地址：武汉洪山区卓刀泉路８2号（华师东门卓刀泉南路虎泉站下车，虎泉地铁A出口附近）
武汉文昌高级厨师学校
厨师精英&&烹饪大厨， 厨师速成， 厨师小炒班， 家常菜，特色卤菜&特色烧烤&特色火锅&早点小吃技术，西餐制作等热门专业，常年招生
结业发证：学校颁发结业证书，考取全国通用的国家职业资格证书（厨师证），证书费、报考费另交
食宿问题：提供食宿费用自理,住每月180元,食堂购卡充值消费
公交路线：乘715、596、538、804、601、724、901、625路到&卓刀泉南路虎泉站&下车
地铁路线：汉口火车站乘地铁２号线， 汉阳、武昌火车站、武汉（青山）火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车，Ａ出口出站，向左拐第一个巷子口向内３０米武汉文昌职校，一楼招生报名处有老师接待
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