【图片】怎么做才有特色？carmiel西餐【特色餐饮吧】_百度贴吧
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　俗话说的好“顾客就是上帝”咖蜜儿始终以服务顾客为宗旨，不断提升店面经营水平，这也是咖蜜儿品牌迅速发展的利器之一。而在实际的店面经营及发展过程中，店面若想经营的好，重要一点是能吸引和留得住顾客。在新顾客与日俱增的情况下，也要注重培养老顾客的忠诚度，促其养成经常光顾消费的习惯！那么问题来了,该如何留住顾客，打造金牌店面呢？今天小编就和你一起来分享如何打造金字招牌的店面。　　今天重点说一下，比萨加盟店整体环境对顾客的影响。通常情况下，人们在不同的环境、不同的情绪下看到的事物会有不同的主观感受，它们之间存在着某种微妙的关系，从而产生的行动和消费情况有着很大的区别，也就是说，在消费的过程中，店内的布置、光线、声音等会影响到顾客的消费情绪。　　“环境”包括了外部环境和内部环境，小编重点讲解一下，餐厅的内部环境对顾客消费心理产生的影响。　　首先，光线照明十分重要。光线又可分为早、中、晚三个不同阶段。早上和中午的灯光可以相对明亮，这样可以提升人的精神，混合照明的效果相当接近日光，而且光源处不单调，可以选择。而晚上的灯光则可以选择相对柔和、舒适的灯光，这时可以选择辅助灯光用光影效果烘托环境，照度比餐台上的灯光要低一些，在突出主要光源的前提下，光影的安排做到有次序，不紊乱，在这种环境下就容易使人心情放松，食欲大振。　　其次，比萨店的整体色彩的布置。色彩可以通过刺激人的感官，使其产生联想，进而对心理产生影响。比如，我们看到绿色便会联想到草原，充满自然的生命力；看到红色，就会情不自禁的想起火热的太阳，使人倍感温暖。因此，比萨加盟店在内壁、天花板以及墙壁颜色的上一定要注意合理搭配，选择能让顾客产生美好联想的颜色，从而激发顾客的消费欲望，同时拥有一份好心情。咖蜜儿餐饮连锁管理总部，拥有最专业的店面设计团队，免费为合作伙伴量身打造设计各式店型风格，让你的店面在一开始就胜人一筹。　　另外，比萨店内的音质环境。大家都知道，噪音会干扰人的情绪，使人变得易怒，焦躁不安，好心情会转坏，坏心情变得更差。而优美的音乐则可以使人们焦虑的心情得到平复。因此在比萨店店内播放一些轻松柔和、悦耳动听的音乐，比如琵琶、古筝、钢琴等愉快的乐曲，会让消费者更愿意长时间留在店里，无形中提高了顾客的粘性度。　　总之呢，舒适清新、优美整洁的消费环境是顾客所期待的美好享受，置身于这样的环境中，顾客就会不知不觉地被环境所感染而使心情变得舒畅、情绪兴奋，因而更有消费的心情。因此、一个有文化底蕴，充满创意与神秘比萨店一定要为顾客营造良好的用餐消费环境。
登录百度帐号推荐应用如何有效防止进店顾客流失？4招留住顾客！吸引顾客进店是经营门店的第一步，其次就是顾客进店之后如何才能购买店里的商品，也就是如何抓住顾客购买店内商品的心理需求。在这里笔者提出以下两点顾客流失的现象：1、顾客进店后由于导购接待不当，感觉有压力或不舒服而离开；2、顾客进来随便看看一看，转一圈没有发现自己喜欢的而离开。那么，我们想要提高门店的销售业绩，首先就得从两方面解决问题，防止顾客流失，需要我们做好以下工作：Step1：顾客进店后，要给顾客15秒的空间这15秒钟里让顾客自己观察店里的产品，此时导购要在跟顾客保持一定距离而且要在正确的方位（不要在顾客后面或看不到顾客的地方），为的是不给顾客紧张感，不把顾客吓跑。并且要利用这15秒对顾客进行观察和分析，并发现她第一眼看的产品或者注意最久的产品是哪些，为进一步销售做准备。Step2：要选择合适的时机接近顾客怎样才是接近顾客的最好时机呢？一般来说，以下几种情况都是接近顾客好时机：①顾客常时间注视某一件产品时②顾客抬起头来寻找导购帮助时③顾客主动提出试戴时或者提问时④顾客和同伴评论起某产品时候⑤顾客扫视店面象是寻找什么的时候在这些时候，作为导购可以迅速抓住机会去接待顾客，一般顾客都会接受，但是否就意味顾客就一定能接受你呢？不一定，这个时候还会有很多顾客会说："我随便看看，有需要再叫你"之类的话，这个时侯要学会礼貌的撤退，并继续用余光观察顾客，寻找下一次接近顾客的机会，不要轻易放弃。Step3：说好开场话，吸引注意，激发兴趣接近顾客的第一句话也相当重要。说好了可以直接帮助销售，说不好直接可能造成顾客的流失，所以我们说的第一句话就要打动顾客的心，激发顾客的兴趣，继而使其产生试穿的**。这句话其实有很多种说法，不过最好要有最、非常、新款、很受欢迎、等形容词词，还要有赞美顾客的内容，比如说："美女你真是好眼光，一眼就看中我们刚上市的最新款，她的设计很有品位且上身效果非常好，我帮你拿出来试穿一下。"一句赞美让顾客心理舒服，同时也介绍了款式特征（刚上市的最新款），吸引顾客注意，激发了顾客的兴趣，这时让顾客体验，一般顾客是不会拒绝的。Step4：主动推荐这种情况多发生在那些看看后就要离开店顾客身上，这类顾客一般是走马观花的看完就走，大多是随便看看，没有什么购买意向。不过如果真的遇到很合意的产品，也不是没有购买的可能。所以我们要细心观察顾客，一旦发现她有要离去的意思，或者走完了大半店面快接近门口的时候，就要拿着我们宣传单张迅速的上前去推荐某一款产品，只要能引起她的注意，则马上带回柜台，找出相应产品给她试穿，在一定层度上可以更多留住顾客，增加销售机会。本文来源于营销兵法，如有侵权请联系删除----------------------《820行为素质训练系统》快速复制企业单兵能力的训练系统，从1个人会到100个人会的强大复制武器！全面实现销售工具化传承、工具化管理、工具化复制的体系，彻底摆脱销售人才短缺的窘境！企业迈向职业化、工具化、智能化的最佳选择！技能描述：举手投足、一举一动的节奏、姿态训练，包括站姿、坐姿、行走、跑步、目光、微笑、递接物品、声调、语气等，打造稳健、成熟、高端的形体影响力。该作者最新发布网友推荐的文章最新发布的文章@欢迎大家对侵犯版权等不合法和不健康的内容进行监督和举报。
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西式餐饮店经营 西餐厅如何留住顾客
第一步，吸引顾客。吸引顾客的方法多种多样，如：在各种媒体上投放广告、口碑相传、网上宣传等等，而能不能吸引住顾客的眼球就有需要有一定的技巧，品意特西餐厅可以说不是味道最好的餐馆，可是在指派连锁加盟店时都让加盟者将店开在中心城市，且人流多的繁华地段，其次它使用的红色大标志更是引用了无数的消费者。所以餐馆品牌标志一定要鲜明独到，还要让顾客感到你的密布的销售渠道，这才是最能吸引顾客的。第二步，留住顾客。当吸引住顾客来到店里后，要考虑的就是怎么将其留下来，留住顾客除了你店里的环境和可口的食物之外。最终要的就是需要给顾客提供最好的服务，包括各种促销活动、尽善尽美的服务，还有就是一定要将你的企业文化很好的传递给顾客，品意特西餐厅留住顾客的方法是在店内设置了钢琴和音乐台，顾客可自点曲目，让顾客享受到最浪漫的环境和最周到的服务。第三步，成为老顾客。要让每一位顾客成为自己的忠实顾客那才是餐馆经营的最高境界，品意特西餐厅的方法是定期举行促销活动，设置会员卡等。只有做到顾客认可，那才是最好的服务，因此，西餐厅的经营也要与其它餐饮店的经营一样，拥有好的方式，才可以在目前的社会上拥有发展机会，成为不可多得的致富机会!
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