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都说一日之计在于晨，吃一顿营养健康的早餐是非常重要的！那中老年朋友的早餐究竟吃什么好呢？瞎吃还不如不吃了！早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮水，既可补充一夜流失的水分，还可以清理肠道。早餐时补充水果早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素 A、C 丰富的来源，并含维生素 B 群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。早餐热量不宜过多早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异，不过，摄入 400~500 卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。早餐以五壳根茎类为主食五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。早餐要吃乳制品早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。早餐尽量清淡早餐过于油腻会造成胃肠的负担，还会导致高血脂。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，建议一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。7点到8点吃早餐医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4―5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。常吃的几种早餐究竟哪种好呢？面包+牛奶比较健康这是大多数人的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。营养建议：牛奶的营养价值受温度影响不大，主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。三明治+汉堡油脂超标这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。营养建议：吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。油条+豆浆最经饿在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用，而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。营养建议：豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。白粥+小菜缺乏蛋白质粥是半流食，容易消化和吸收，萝岗区工作餐配送，老年人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。营养建议：这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果不喜欢喝牛奶，还可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。蔬菜+水果能量不足这是一些力求保持苗条身材的年轻事业女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，萝岗区工作餐配送报价，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，萝岗区工作餐配送便宜，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。营养建议：每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，外加一片火腿肉或奶酪。 宝瑞餐饮教您一边读漫画一边吃东西更好据《亚洲科学家》网站2月18日报道，纽约城市大学公共健康学院的学者进行的一项初步研究发现：年轻人经常看漫画可以促进对水果的摄入，鼓励他们多食用健康的零食。儿童每日摄入的零食占到热量总摄入量的27%，因此迫切需要开发出创新的策略以促进青少年的健康饮食。该研究的主要作者认为：对于存在饮食健康隐患的青年来说，漫画可以用来促进与食用水果相关的健康行为和信仰，图像和文字组成的漫画成为最有可能影响年轻人的书刊形式。　　这项研究在纽约市的布鲁克林区进行，总共选取了57位年龄在11岁左右的青少年。发表在《营养教育和行为期刊》上的这项研究在一个多媒体的环境中关注青少年生活，利用创新形式的、以漫画为基础的干预手段促使年轻人关注积极的饮食行为习惯。之所以选择漫画这种书刊形式，是因为它是一种独特的多通道叙事媒体，将视觉图像和文本形式结合了起来。根据传播-图像模型，故事中的信息之所以可以被读者接受是因为读者会被“移送”或沉浸到叙事世界中，故事中的图像对于影响行为是有效的。　　研究人员将测试对象分为两组，萝岗区工作餐配送承包，一组阅读题为“争取你吃水果的权利”的漫画，另一组阅读与健康无关的简报。随后，孩子们可以在健康的零食（橙子、葡萄、苹果和草莓）或能量密集型的零食（饼干、薯片、玉米脆片和奶酪夹心饼干）之间中做出选择。测试结果显示：在阅读漫画后，前一组中有61%的孩子选择了健康的零食，而另一组只有35%的孩子选择了健康的零食。　　虽然这只是一项初步研究，但该研究结论对于促进青少年健康饮食上会产生积极影响.
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广州市金谷餐饮服务有限公司是知名的广州餐饮公司，成立于2010年，注册资金100万元，是一家专门从事企事业单位饭堂承包，团膳配送，蔬菜食材配送的餐饮管理服务有限公司。公司自创立以来，，秉承“简俭，高效，坚持承诺”的创业理念，坚持狠抓产品的出品质量和整体餐饮服务人员的素质教养，并建立健全一整套行之有效的餐饮质量安全管理体系，使产品质量有长期稳定地提高。该公司的服务有萝岗团餐承包，天河团餐承包，增城团餐承包，黄浦团餐承包，，科学城团餐承包等。食堂管理制度果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。2．7 力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。2．8 餐厅内禁止吸烟。2．9 凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。2．10 各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。2．11每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。餐饮管理方案餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行食堂承包管理制度（一）市场经营的定位市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。& 广州市金谷餐饮服务有限公司是知名的广州餐饮公司，成立于2010年，注册资金100万元，是一家专门从事企事业单位饭堂承包，团膳配送，蔬菜食材配送的餐饮管理服务有限公司。公司自创立以来，秉承“简俭，高效，坚持承诺”的创业理念，坚持狠抓产品的出品质量和整体餐饮服务人员的素质教养，并建立健全一整套行之有效的餐饮质量安全管理体系，使产品质量有长期稳定地提高。该公司的服务对象有广州公司团体工作餐配送，广州工厂团体工作餐配送，广州学校食堂团餐承包，广州团餐承包，广州剧组团餐承包。汤汤，是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作汤药。汤在南方地区的餐桌上非常普遍，做法各异，其中以湖南地区湖南汤饱宝营养汤品连锁管理有限公司的特色汤为主要代表。食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，烹制成汤多料少的一类汤菜。汤中配用药物，可采用下述三神不同的用法：一是洗净后直接放入，或用洁净纱布包裹放入，待汤烧好后弃药食用。人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下。二是先将药物加水煎取汁，然后在烹制中倒入。三是原料用人参等珍贵药物的，除切片烧制外，还可加工成粉末，在临起锅前放入，以便充分利用，不致浪费。汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止。汤菜用了较多量的水，可使所用食物烹制得较为酥软，所用药物的有效成分更易析出。汤可加糖成甜味，当点心食用，也可烧成咸味，作下饭菜。外卖餐饮民以食为天，餐饮市场古已有之，只不过伴随着社会形式的发展，餐饮市场也呈现出不同社会发展阶段特有的业态结构与消费特征。而随着日剧增的市场竞争压力和低利润率，让众多连锁餐饮企业不得不纷纷试水外卖业务。随着外卖业务的不断壮大，一些餐饮店做起了网上订餐的业务。省时、省心、省钱又方便的网上订餐服务一经推出即得到白领群体的热捧。相比店堂服务，外卖业务具有服务强度降低、服务时长缩短和脱离实体就餐环境的劣势。而在这种特殊情况之下开展的外卖业务，其顺利运营将会给餐饮企业带来更多的现实要求。外卖餐饮如雨后春笋般快速发展，用餐及时性问题解决的同时，满意度逐渐减低，外卖产品的质量保证、短时效的服务、功能性餐饮需求的解决等因素极度影响着未来外卖餐饮的发展，所以外卖餐饮市场细化，团体工作餐配送哪里有？，是现在所有外卖餐饮急需思考和研究的，未来谁的解决方案更符合市场细化的需求，谁将占领更多外卖餐饮的市场。
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