同样羊腿店如何市场竞争策略求策略?

【美食】南宁这家店的羊腿羊排竟然1闷1个?!小圈带队杀到现场后发现……-微众圈
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【美食】南宁这家店的羊腿羊排竟然1闷1个?!小圈带队杀到现场后发现……
摘自公众号:发布时间: 6:38:46
小圈说,面基会顺利成功,然而大家都只想着那一大块诱人的碳烤羊排…… 小圈和南宁圈粉丝来了一场千里迢迢的见网友,哦不,见粉丝的面基会。小圈没洗头就出门的样子,以及小圈吃饭的种种丑态,都被粉丝看到了(捂脸)!希望他们回去不要取关好吗?!
捏捏,这次去试吃的商家是专做碳烤羊腿和羊排的。一如它的店名:草原部落碳烤羊腿。冷飕飕的南宁,吃着滋滋冒油的羊肉,这感受……(请自行脑补一千字)粉丝们全然无视小圈的美貌(然而并没有多美),一窝蜂的就走进这家飘着淡淡肉香的草原部落。
走入店内,店里的装修风格以木质草原风为主。但救生圈、鱼网等清新海盗风乱入,让小伙伴们觉得别有一番风趣取P∪湍夏Ψ鬯渴猿缘恼饧也菰柯洌丫悄夏牡谌伊耍似闩丁
草原部落主打夜宵档,特色是碳烤羊腿、羊排,很多人驱车前来除了品尝烤羊腿外,还会特别一尝夜宵档的羊肉串和生蚝捏。小伙伴们流着口水等待的时候,老板先给我们上开胃小吃:酱萝卜皮和陈醋海蜇。红花虽红,还是绿叶衬托得好,所以这开胃菜也是一绝呢,酸辣开胃,清爽可口。
接着就是主菜登场啦,硕大的一整块羊排摆上桌面,油灿灿的肌肤,健硕的肉感,很多人都因此慕名而来呢!然后是一波又一波美食袭来,不管是羊排还是肥美的生蚝,小伙伴们都吃得很开心呐~\(RQ)/~。本来这几天南宁的天气就有些初冬的凌冽,可是,吃着烤羊排,身体逐渐暖和起来了,主要是能在舒适的环境里吃夜宵,大家都觉得吃得非常舒服。
这家店菜的份量很足,小菜的风采一点也不会被主菜抢哦,据说,初冬的南宁和羊肉更配哦。 吃饱喝足的小伙伴们,开始撩老板聊天,老板也很善谈,谈起蒙古风情,也是滔滔不绝: 杨过在风陵渡边初次遇见郭襄,于是引发后世的感慨“风陵渡边初遇君,一见杨过误终生“!独孤求败为求无上实力不惜向自己挥刀,后遇令狐冲竟化身小鸟依人,最后未能捅破那一层纸而梦断黑木崖。 从小我们就有一个任侠江湖梦,掌三尺青锋踏朗朗乾坤,仗剑走天涯!想要做最疯狂的事、喝最烈的酒、骑最凶的马,到蒙古去看看大草原的日出,吃纯正的部落烤羊腿,围着篝火载歌载舞,大口的喝着美酒。 人生本应该如此,活在当下,享受生活。什么是生活?自由自在,无拘无束的生活才是生活!于是一群志同道合的朋友决定建立一个属于我们草原部落烤羊腿,一个原汁原味的蒙古味道的烤羊腿,南宁的朋友们不需要到内蒙古就可以尝到最纯正的烤羊腿的味道!
老板真是性情中人啊!金戈铁马的生活,我等南宁人是过不了了,但我们还是可以大口吃肉大口喝酒的。就连店里的菜肴都颇具武侠功夫的神韵,一个招式,一种美食,武功练到巅峰造极就是实至名归的吃货了!
通过和老板交谈,才知道老板是一个拥有武侠梦的武侠迷。聊到武侠小说时,提及《射雕英雄传》这本小说,里面的武功更是名震江湖。所以小圈以各种武功招式来做美食的标签。 接!下!来! 请擦好口水继续往下看 双手互博术――清新爽口的开胃菜 双手互博是由“老顽童”周伯通发明的,这一招看似简单,实则贵在纯粹,乃是大智若愚。而草原部落的开胃菜,看似简单,实则暗藏玄机。无论是陈醋海蜇还是酱萝卜皮,口味独特。按小伙伴们的话说:“有一种魔力,吃着吃着,根本停不下来!”(づ ̄3 ̄)づq?~
南宁圈粉丝团@only点评:在等主菜烤羊排上场时,先上了这两道开胃菜。酱萝卜皮酸脆爽口,吃起来咔擦咔擦,停不下来的爽感。第二道是陈醋海蜇,海蜇的嫩脆充分吸收了酸感,虽然是叫“陈醋”,但吃起来正正好。这两道菜酸辣适宜,一扫口腔和胃部的污浊,清新开胃。
吃了开胃菜的小伙伴们,胃口大开,都眼巴巴看着羊排在烤炉上烤得滋滋冒油,羊油顺着羊排的纹路顺畅的往下滑,砸在烤炉上,滋滋作响。看得小伙伴们咽了咽口水(ˉˉ),终于等到可以开动了。小伙伴都啃哧啃哧的吃着,被这一大块店里招牌碳烤羊排给迷住了! 降龙十八掌――碳烤羊排
降龙十八掌名震江湖,威力层层递进,是武林中威震天下的高明武学。小伙伴们被碳烤羊排这道武功绝学给“打倒了”,在翻烤切割的过程中,美味不会流失,反而肉质更加紧致,最后拿起肋骨直接啃,又是另一番风味,就如降龙十八掌一样,层层推进,魅力巨大。
南宁圈粉丝团@辣辣点评:切下一块烤好的羊肉,沾上独门调味料,一口喷香的羊肉在唇齿间碰撞,佐料并没有喧宾夺主,而是衬托出羊肉天然的肉香,告诉你,吃的就是正宗的羊肉!第二块顺着羊排的纹理切下,一整块带肋骨的羊肉,啃起来,焦掉的表层和里层鲜嫩的羊肉相得益彰,嚼劲十足,不膻不腻。孜然,辣椒粉的香味伴着羊肉特有的味道在口齿中萦绕,简直不能更幸福!
南宁最近转凉了,切换到了初冬模式。吃羊肉,正好滋阴补阳,羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血。切到最后的羊排,还可以让店员帮处理成一小块一小块的放在烤炉上继续烤。碳烤羊排是夜宵场的主打,除了羊排外,还有许多夜宵可以下酒哦。 打狗棒法――口感层次丰富的夜宵档 打狗棒法名字虽然陋俗,但变化精微,招术奇妙,实是古往今来武学中的一绝。打狗棒法共有绊、劈、缠、戳、挑、引、封、转八诀,招式变化多端。草原部落夜宵档的小吃就像打狗棒法一样,给人不同的品尝感受,这也是为什么小伙伴吃出了不同于平常的味道,令人惊艳。
南宁圈粉丝团@SSSS点评:这家的秋刀鱼的鱼肉肉质非常松软,很嫩,原来鲜嫩的秋刀鱼是这么的好吃!舌尖碰到撒了柠檬汁的鱼皮,淡淡的酸味和鱼肉在一起的这种碰撞,?(? ?ω? ?)?完全颠覆了本尊对秋刀鱼的印象。
南宁圈粉丝团@Miss simple点评:夜宵不外乎是烤生蚝、花甲螺、羊肉串、秋刀鱼。而这家店的生蚝却令人惊叹,肥美多汁,甘鲜可口。而锡纸花甲螺的味道很独特,带着青椒的香味,螺肉沾着一点汁吃,实在是太入味了!羊肉串比羊排稍微多了点肥肉,但肥而不腻,沾着调味料吃,味道更佳。而西柠牛腱是一道很适合在大口吃肉的间隙中缓冲一下的凉菜。 九阴白骨爪――份量十足的主食 在《射雕英雄传》里,九阴白骨爪这招式挺“阴险”的,因为它准确,直达重点!而草原部落的主食就是精致,直击各位吃货的味蕾。 吃饱喝足的粉丝试吃团开始和老板聊起了天,这才知道草原部落不仅仅有夜市,也有晚市哦(⊙o⊙)。部分菜单在这儿:肉多松脆的肉夹馍、喷香的部落羊肉饭、分量足的腊味煲仔饭、滋养养胃的羊血粥等等。咦,吃惯了平常风味的亲们,也可以换换口味尝尝不一样的美食捏,()晚市夜市一并解决啦~ 优惠:1元活动 因为粉丝们都觉得碳烤羊排实在是好吃,于是询问了老板最近有没有什么优惠活动咧。问到了一个开业活动:11月5日―11月15日,每天到场的前三桌,羊腿或羊排1元1个!(*@ο@*) 哇~亲们看着办了哈,与其哭等着网上1元秒杀,不如拼速度拼人品直接冲杂杂到店里吃1元1个的羊腿或羊排还好过哦! 可动可静的草原部落
▲1楼大厅可以容纳很多人,一群朋友喝酒吃肉聚会完全没问题。 ▲2楼比较安静,还设有包间,适合家庭聚餐捏。 想要和朋友热闹吃夜宵的可以到1楼,痛快的劈酒、猜码。小情侣和家庭聚餐的可以去2楼安静的享受美食。
最后粉丝吃货团们来了个大合照。PS:你们是不会找到小圈滴,因为小圈就是那个拍照的人哈哈哈哈哈哈。
这次南宁圈粉丝试吃团圆满成功,吃饱喝足后的小伙伴不会忘了亲们的,捏,这是地址,小伙伴们亲测,良心推荐喔! ↓↓↓
草原部落 | 碳烤羊腿
地址:①柳沙店:南宁市柳沙路16号三兴花园临街铺面D11―12?电话: ②华成店:南宁市西乡塘区高新南二里华城都市广场后街美食T001号商铺?电话: ③鲁班店:南宁市西乡塘区鲁班路一支路东凯国际商业广场1号铺?电话:
内容来源:南宁圈 | 南宁圈想要大口吃肉的编辑小珊图文编辑:南宁圈(转载授权请联系微信:xyxx365) ― END ―「南宁圈吃货团 长期招募吃货 | 免费试吃」
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