组图：贵阳35年老修表店经营依旧 “子承父业”传承手艺
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这家“刘文昆修表店”是一间不足4平米的简易小店铺，68岁的刘文昆从事修表行当已有35年的时间，是附近一带小有名气的修表匠，经过他的手，让无数已经停产，无法更换零件的老钟表“起死回生”，然而他的这一门手艺却没有师承，完全是自学积累起来的。如今，刘文昆的儿子刘庭辉也在跟着他学习钟表修理手艺，让父业子承。图为刘文昆的小店。中新社记者李婧 摄子承父业锅盔香|垣曲|失传_凤凰资讯
子承父业锅盔香
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皋落村85岁的袁凯功老人加工锅盔40年了，为了使这一传统手艺不失传，10多年前，老人将其传给了儿子袁红青，从此，这位青年农民成了垣曲锅盔的传人。垣曲锅盔制作工艺独特，分底鏊和盖鏊两部分，用木炭上烤下烙两面火烙制出面饼。现在，从事这一风味食品加工的人越来越少，放弃外出务工的袁红青坚持传承父亲手艺，他和妻子每天下午开始和面发面，晚上加工制作200至300个锅盔，次日早晨四五点钟，准时将锅盔送到县城50多家饭馆，成为垣曲市民喝羊汤等早餐的绝配。“俺不图能挣多少钱，为的是让这一食品不失传。”袁红青平静地说。
原标题：子承父业锅盔香
美味早餐少不了锅盔。
精心烤制。
每个锅盔分量足。
纯手工制作。垣曲锅盔是久负盛名的地方面食名吃，明清时期由秦川陕西传入垣曲，至今已有640多年历史。皋落村85岁的袁凯功老人加工锅盔40年了，为了使这一传统手艺不失传，10多年前，老人将其传给了儿子袁红青，从此，这位青年农民成了垣曲锅盔的传人。垣曲锅盔制作工艺独特，分底鏊和盖鏊两部分，用木炭上烤下烙两面火烙制出面饼。现在，从事这一风味食品加工的人越来越少，放弃外出务工的袁红青坚持传承父亲手艺，他和妻子每天下午开始和面发面，晚上加工制作200至300个锅盔，次日早晨四五点钟，准时将锅盔送到县城50多家饭馆，成为垣曲市民喝羊汤等早餐的绝配。“俺不图能挣多少钱，为的是让这一食品不失传。”袁红青平静地说。崔松良 摄影报道
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贵阳一修表店经营30余载 “子承父业”不舍老手艺消失
　　贵阳一修表店经营三十余载 “子承父业”不舍老手艺消失
　　【解说】随着计时产品的多样化，挂钟和手表已经不再是唯一的计时工具，曾经在街头巷尾常见的钟表修理匠也日渐消失。然而在贵州省贵阳市云岩区贵乌路上，仍有一家开张了35年的修表店。关键词：
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[] [] [ 京公网安备：-1] [] 总机：86-10-　　中国传统手工艺夏布以苎麻为原料，因纱质细软、色泽清秀、凉爽清汗而称著于世。早在明代，江西万载县生产的夏布与景德镇的瓷器、茶叶并称江西三大特产，都是海上丝绸之路对外贸易的重要货物。明清期间，万载夏布行业繁盛，当地商号百户、作坊千家。2008年万载夏布织造技艺被列为国家非物质文化遗产名录。时至今日，因多种原因，传统夏布织造工艺却面临后继乏人的局面。11月4日，记者走进万载县马步乡黄村，记录中国传统手工夏布制作的复杂工艺。图为宋涛在摄影室内拍摄用于网店广告的夏布照片。王昊阳 摄　　年过七旬的宋树牙，一辈子从事夏布生产和贸易，他也是万载夏布织造技艺的国家非物质文化遗产传承人。织造夏布的工序比较复杂，要将晒干的苎麻用手工剥成细丝，再将细丝绑接，成为较长的麻纱，捆扎在一起备用。图为宋树牙向记者展示织造夏布的主要原料苎麻。王昊阳 摄　　万载县马步乡黄村，宋树牙的儿子宋涛子承父业，在家门口织造夏布。他将染好色的麻纱一根根穿过用竹篾编成的长条形筛子，这道工序称为“过扣”。王昊阳 摄　　经过“过扣”后的麻纱被拉直，再刷上一层用米粉熬制成的胶水。这一道工序称为“刷布上浆”。王昊阳 摄　　上浆用的是特制的巨型毛刷，上浆的目的，是把麻纱上的毛刺用胶水朝一个方向抹平，上浆这一工序需要反复多次，正在忙碌的工匠都感叹很累。王昊阳 摄　　万载县马步乡现存传统手工制作夏布的农户约有40家，宋树牙经常要去他们家中察看织造情况，作些指导。农户织造完成的夏布，都交与宋树牙售卖。图为宋树牙在村民郭冬生家察看夏布生产情况。王昊阳 摄　　因传统的上浆工艺既慢且费力，宋树牙发明了更快更简便的上浆工艺，他将胶水放入一个特制的浅槽内，将一根根麻纱从槽内拉出，麻纱均匀粘满胶水后，可直接进行晾晒。这一发明使上浆工序大大加快。王昊阳 摄　　现年50岁的周晚秀开设的夏布作坊，是万载县马步乡黄村规模较大的一家，当宋树牙接来订单时，她就开工生产，根据订单要求，制作不同颜色的麻纱原料。王昊阳 摄　　麻纱晾晒干透后，放入木制的织布机内开始织造。42岁的龙思珍每天都会在家里的织布机上织几个小时，每个月能赚到千余元，因为织布时需要手脚并用，不能停顿，忙完后就会一身酸痛。宋树牙说，30年前村里每家每户都天天传出织布声，现在那些织女们都慢慢变老了，越来越少了。担心再过二十年，传统夏布织造工艺会失传。王昊阳 摄　　宋树牙将几匹用传统工艺制作好的夏布放入仓库。早在上世纪八十年代，宋树牙每天要收近500匹夏布，现在一天难收到几匹了。制作好的夏布主要销住日本、香港，订单多的时候，村里产量跟不上，宋树牙就让儿子宋涛到附近的分宜县，甚至远往四川省收夏布。王昊阳 摄}