手工牛轧糖的做法没有经过qs认证可以卖吗?

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请问像一些手工糖果店有食品生产许可证但是没有QS标,可以向他们采购然后自己售卖吗?
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请问像一些手工糖果店有食品生产许可证但是没有QS标,可以向他们采购然后自己售卖吗?谢谢~
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现在都SC了,不要求QS标志了吧,要销售的话需要生产商的营业执照和生产许可证复印件!
另外,要有半年一次 ...
好的,谢谢
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现在的SC没有标志啊。
难怪有的月饼上现在都不打QS了
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手工糖果店究竟是有生产经营许可证还是有食品生产许可证,这个需要搞清楚。
现场做的话应该是有生产许可证的吧
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能提供批检报告吗?估计够呛吧。
能的话再索要新版执照,新版sc证,外检报告,你自己具备经营许可,就可以 ...
现场做的估计没有检验报告
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手工糖果店有生产许可证真是少见。光发证审查时的功能区间要求就不是一个小店能够满足的了。
确认下是生产 ...
但是手工作坊如果没有生产许可证那怎么现场制作呀?
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18年10月1日之后,全部改成SC
那还是要有SC贴标在产品上的吧?
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有“”SC贴标“”,是什么意思?
我以为和QS一样也有个贴标
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现场做的肯定没有。。。光出厂检验这一项他就没法完成。每批次产品都必须出厂检验合格才能进行销售。
问过了的确没有,只有内部的餐饮许可
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生产许可生产的食品没有批检是不行的。
好的,谢谢
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估计是食品经营许可证,或者小作坊之类的相关证件。
只有餐饮许可证
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SC只有编号,没有标志
好的,谢谢~
Powered by纯手工制品需要QS认证么?_百度知道
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纯手工制品需要QS认证么?
在淘宝买东西会遇到一些卖家声称产品(比如蜂蜜啊这个粉那个粉的)是他们自己家加工的,不需要QS认证~这种说法合理么?
我有更好的答案
您所说的这个问题,为了安全起见,请谨慎购买目前只要是上柜销售的食品都需要申办QS证号,现做现卖的食品则只需要取得卫生许可证以及其他相关证件即可、超市购买取得QS证号的食品。建议到正规商场
采纳率:38%
淘宝是要求提供QS的,他们可能提供的假冒的,必须有QS认证。但是如在市场,包括淘宝销售在加工现场售卖的可以不办理,按小作坊管理
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现场做的估计没有检验报告
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确认下是生产 ...
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18年10月1日之后,全部改成SC
那还是要有SC贴标在产品上的吧?
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有“”SC贴标“”,是什么意思?
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问过了的确没有,只有内部的餐饮许可
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估计是食品经营许可证,或者小作坊之类的相关证件。
只有餐饮许可证
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SC只有编号,没有标志
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【手工牛轧糖】过年送礼超受欢迎的三种手工牛轧糖果
今天一口气上了三种牛轧糖,开心果夹心的是年前回家的前一天做的,而花生和核桃芝麻夹心的是回家那天上午做的,一口气做了那么多,赶糖果,赶包装,赶车,当时都成累人儿了,还好前一天做的开心果夹心的拍了成品图。
事情是酱紫的,年前几天我一直纠结,就是不知道该会哪儿过年好!
小庞童鞋妈妈盛情邀请到他们家过年,已经不是一年两年的事儿了,每次都找N多的理由,很累哒。
我自己当然是灰常想灰常想回自己家过年了,嫂子快生宝宝了,干什么都不方便,爹妈年纪也大了。还想回去看我奶奶……
&&& 唉……
好吧,真个对不起,我还是要回自家过年!
为表歉意,我做点手工糖果让小庞童鞋带回去吧!之前做过两次,吃货们都无比爱吃!他们应该也能接受的吧?
最终据对方军情汇报:这个手工糖果相当好吃,唯一的缺点就是做的太少了!做多了就不值钱了。
我也带了一袋子回家给自家人尝尝,大家还是一致好评!姐夫问我2013年订糖果要不要提前预订!
本来包装的相当漂亮的,可惜了,时间都已经是争取到最后一分钟了,如果我真要拍照,就有了能赶不上车,我只好做完包装完,然后放到小庞童鞋的行李箱就赶车站去了。
还好,前一天的开心果拍了成品图,要不今天就看不到是傻样儿的了还哈哈哈。
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谢谢新来的朋友,好友已经不能再添加了
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喜欢居然同学的朋友,请加关注咯!
&居然出品:开心果牛轧糖 (炒锅版)
材料:棉花糖300克,奶粉150克,开心果90克,花生50克,黄油90克
(请忽略途中花生和开心果的比例,当时纯粹为了凑图随便搭上的,而且后来发现冰箱黄油只有50克了,我所以材料减半,只有开心果留下最多)
准备所有材料,花生提前炒好,脱衣,开心果剥壳,是个累人的活,奶粉我用的是自己喝的奶粉,价格小贵,大家也可以现在烘焙奶粉较便宜
2 小火,炒锅无水,放入黄油小火融化,倒入棉花糖
棉花糖融化后加入开心果仁和花生即可关火,炒均匀,接着,倒入奶粉拌均匀(因为用的炒锅,很粘,棉花糖都快要全部贴到炒锅边上了,我是紧张又无奈,没有精力分神出来拍照,大家将就看看文字描述吧)
把炒均匀的糖果胚倒到一个厚的保鲜袋表面,把保鲜袋盖过来,用面擀压成手指厚的平面。静止至彻底冷却(此图用后面的花生糖图代替,
5 彻底冷却后,切条,按照自己喜欢的大小,再切小块,我担心家里人吃太多,都是一小口一粒的
6 临时没有买到糖纸,我用的是面包纸代替糖纸,就是要自己裁剪,包装好即可。
&温馨提示:
普通炒锅确实不太适合做牛轧糖,除非你现在闲得慌,正在找东西发泄,我是一不小小心手贱拿了炒锅开了工受不了手,只能硬着头皮做下去的。
2 整个过程小火就可以 ,大火的话黄油容易变黑,棉花糖容易糊掉
3 只要棉花糖融化就可以关火了
4 垫糖果胚的保鲜袋最好涂一层薄薄的油
5 棉花糖请用白色无夹心的那种。
接下来的这些糖果是在我要回家前的几个小时做的,担心会迟到坐车,我一只平明的赶时间,赶制作,所以,只有制作图,根本就没有时间拍成品图,成品绝对比开心果的好看很多。因为经越做越熟手了。
居然出品:花生牛轧糖
材料:棉花糖300克,奶粉150克,花生150克,黄油90克
(由于疏于拍照,有部分步骤图片和炒锅版共用,其实方法是神一般的雷同,但平底锅(不粘锅)版本的绝对必须的,炒锅太累了,差不多全粘到锅边儿上了)
1 准备所有材料,花生提前炒好,脱衣,
2 小火,平底不粘锅无水,放入黄油小火融化,倒入棉花糖
3 棉花糖融化后倒入奶粉拌均匀
4&加入花生即可关火,炒均匀
5&把炒均匀的糖果胚倒到一个厚的保鲜袋表面,把保鲜袋盖过来,用面擀压成手指厚的平面。静止至彻底冷却
6&彻底冷却后,切条,按照自己喜欢的大小,再切小块
7&临时没有买到糖纸,我用的是面包纸代替糖纸,就是要自己裁剪,包装好即可。
温馨提示:
1 平底不粘锅做牛轧糖是相当方便,最重要是不粘!
2 整个过程小火就可以 ,大火的话黄油容易变黑,棉花糖容易糊掉
3 只要棉花糖融化就可以关火了
4 垫糖果胚的保鲜袋最好涂一层薄薄的油
5 棉花糖请用白色无夹心的那种。
居然产出品:核桃芝麻牛轧糖 (微波炉版本)
原味棉花糖120克、核桃肉100g,黑芝麻30克、奶粉80g,黄油 50克
准备所有材料,核桃提前放入烤箱180度15分钟左右,根据自家烤箱常观察,可以隔两分钟试吃一个判断是否烤好,
芝麻炒香备用
小玻璃碗放入黄油,倒入棉花糖,盖上盖子,放入微波炉高火1分钟(或至棉花糖膨胀即可)
3 五分钟后从微波炉取出,迅速加入奶粉拌均匀,接着倒入核桃和芝麻拌均匀
4&把拌均匀的糖果胚倒到一个厚的保鲜袋表面,把保鲜袋盖过来,用面擀压成手指厚的平面。静止至彻底冷却
5 彻底冷却后,切条,按照自己喜欢的大小,再切小块
6&临时没有买到糖纸,我用的是面包纸代替糖纸,就是要自己裁剪,包装好即可。
温馨提示:
1 保鲜袋要提前刷好一层薄薄的油备用
2 棉花糖还是要用白色原味的好
2 搅拌过程中非常的粘,一要快速,慢了就很容易粘锅边,是在太硬的话从新放入微波炉叮软便是。
3 没有烤箱的童鞋可以用炒锅炒核桃肉,一样的,就是手累点儿而已
4 因为微波炉版本的不像炒锅或者平底锅那样更容易失去水分,所以棉花糖可以少一点,要不同样方子出来的糖会比较软。
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