这是哪个餐馆 第11页 - 拼途旅讯
这是哪个餐馆
1、在乐园玩项目时，可以拿着照像机和摄像机吗？2、在乐园里有没有存包的地方？是免费的吗？3、在乐园里怎么取FIRST PASS？4、在乐园里可以带零食吗？5、在乐园里有就餐的地方吗？哪个餐馆比较便宜。1.可以.3.热门设施入口旁边有台机器.将你的门票插入.就会跑出一张预约单.就是FP.4.少量的面包.干粮可以.5.有.1千日圆元内餐点比比皆是.也不太贵.经济可选择米奇汉堡300-350日圆.
请问：青岛香格里拉酒店2期和海尔洲际酒店行政楼层哪个更方便，主要指吃饭、游玩方便，价格差不太多，但是想在步行内解决晚饭问题，谢谢各位了！香格里拉的地理位置在行政区，香港中路主干道上，海尔洲际在奥帆基地附近，在自然风光上要好于香格里拉，但如果步行解决吃饭问题的话如去小吃街其实都不是很方便。因为附近没有小餐馆。都不方便，建议，无论住哪里出门吃饭都要打车。
我从圆明园游完出来乘几路车可到清华大学．清华大学可随意进吗？如何解决肚子问题．从清华出来后乘几路可到北京戏曲博物馆．［请详细说明哪个门进门出谢谢．］出圆明园东门，坐向南很多很多车都可以到清华西门，如果出圆明园南门，向东步行5分钟就是清华西门，清华的景点多数集中在二校门附近，离西门很近，照澜院是清华的商业中心，有餐馆和超市，之后还出西门。在清华西门坐743路虎坊桥路口西下车就是湖广会馆（北京戏曲博物
上海现在有几家苹果直营店，哪个最大最新？上海现在还有几条轮渡线和水上巴士线路？票价多少，适合观光乘坐不？那些淘最上海里面介绍过的很小的一些私人开的餐饮店正月几号才会开门？我知道的APPLE有3家专卖店，香港广场店、南京东路步行街店、陆家嘴店。我觉得陆家嘴店最大。至于轮渡，参考官网介绍：/index-1.html。一般推荐游客坐金陵东路--东昌
现在四川的九寨沟旅游应该恢复正常了，如果在绵阳中转，选择哪个宾馆比较方便，标准双人间，价位在150元左右/晚。谢谢。我住过金鑫大酒店，性价比高，标间只要100左右 桃源大酒店也可以，交通方便，比较干净，标间168，携程可以预定。 推荐火车站对面的金鑫大酒店，房间不大，但06年装修的，比较新，而且房间可以免费上网。酒店背面的小街上有小餐馆，吃饭方便。酒店门前乘坐公交车也很方便。 金鑫酒店在512地震
我想问下,Novotel Phuket Resort酒店好么?交通是否方便呢?离海滩近吗?周边吃饭购物方便么?看到大家都在说Patong Resort性价比很好,交通也方便,但房间一般.想请教下,我该选择哪个酒店呢?如果您有航空公司会员卡（如南航）是可以在Ｎｏｖｏｔｅｌ积分的。Ｐａｔｏｎｇ１　Ｒｅｓｏｒｔ更靠近市集和餐馆区域。从Ｎｏｖｏｔｅｌ到海滩需要穿过一条马路向南走，但是由于实在海滩的北端，稍
网上有的说chaweng好，有的说lamai好，到底哪个比较好，要沙白水清的，推荐一个resort走出来就能游泳的。。。Chaweng 和 Lamai都有出来就是海滩的酒店。Chanwang比较热闹，门口马路十数公里都是酒吧、餐馆和小店。其它海滩比较宁静，水质相对好些，但冷清，可以租小吉普或摩托车出来玩全岛或逛Chaweng Beach。要看高质量的海还是要抽1到2天去Ko Tao等小岛。 前几天
请问两家店在去各景点交通上、内部条件上、性价比上哪个更好些？谢谢交通上差不多，崇文门店更方便一点。内部条件没有可比性，建国门店是典型的宾馆式装修，比较正规，但较旧。崇文门店是由旅馆改建而成，风格是现在流行的经济型酒店风格，类似如家、锦江之星，装修较新。内部实景请参考欣燕都网站/department.asp周边环境上，建国门店和崇文门店周边都有大型商场，但
各位驴友们，上海小吃哪个街比较有名或者哪一些餐馆比较有特色？云南路及城隍庙。城隍庙的南翔小笼汤包够您排队的。 谢谢！ 南翔小笼包建议不要在门口排队，太耽误时间，三楼一般有位置，虽然贵一点，但种类多很多。 南京西路的“王家沙”，老字号了，近地铁2号线南京西路站。
请问有哪位朋友住过杭州胜湖假日酒店（在鼓楼附近），可否告知具体情况如卫生设施、隔音效果，离西湖景区有多远？知味观、奎元馆、状元馆哪个价廉物美。谢谢！如果在鼓楼附近的话，走到西湖20来分钟这三家味道都还不错，但都算不上价廉，你住鼓楼附近的话就去高银巷美食街，那里餐馆很多，比如皇饭儿等 个人比较喜欢知味观，仁和路总店一楼是小吃部，品种多，味道好，价格也不贵。菜肴的口味也不错的，个人感觉价格不是很贵。
如果中午左右到苏州，晚上9点多转火车离开，这半天时间怎样安排最好？留园，拙政园，和虎丘，最值得去哪个？去其中两个的话时间够吗？如果到步和離開都是火車站, 可以去2個, 建議拙政园和虎丘 在火车站打车方便，先到虎丘。接着虎丘打车到拙政园。晚餐在拙政园附近有餐馆，可以试试吴门人家（潘儒巷）、粥公粥婆等。接着有多路公交到平四路总站或火车站。
请问，在承德住在哪里好？哪个餐馆好？山庄宾馆不错,是市政府的招待所,,在避暑山庄对面，离市中心仅步行五分钟的路程,今年上半年刚装修过,设备全新.承德比较出名的是野味.美食家是当地一家比较好的饭店.还有东坡饭庄，和金桥饭店都还可以,金桥的价钱比较低一点，适合工薪阶层,菜肴的味道也不错,肉蘑挺好吃的.避暑山庄对面的南兴隆小吃街的沙锅很好吃,小鸡炖蘑菇很鲜美,价格也不贵.
因为自苏州开车到徐州,沿路是高速公路,想在淮安吃好吃的淮扬菜,请问是否有位置正好在高速公路出口附近,而且美味的餐馆.烦请告知应走哪个出口,店名.非常感谢.在淮安楚州出口下高速，沿着华西路直走，看到“苏源宾馆”左转，大概2公理，就看到东门美食街，什么样的饭店都有，推荐“狮王府”“楚州老店”“朱桥甲鱼馆”。有时间建议吃淮安（老淮安）的小吃，辣汤、豆腐脑、茶干。建议去老公安局院内那家。做了很多年，延着东
发表文章及推荐景点,为何不能发图片？请作回答！你好，我是管理员：请问在哪个栏目中发表文章？目前社区的栏目中只有在游记栏目中发表游记才能配图，在自助线路、热点推荐等栏目中发表文章是不能配图的。推荐景点也是不能配图的，只有在推荐餐馆的时候才能够配图。不过我们目前正在积极改进这些功能，相信很快会有的。
1.从火车站坐车到岱庙后，游览岱庙后，去岱宗坊方便吗？从岱宗坊到中天门怎样坐车？车费多少？2.岱庙的开放时间？3.泰山火车站、岱庙附近游吃早餐的餐馆吗？有什么特色早餐？4.泰山索道的开放时间？5.从泰山到济南乘火车，汽车哪个方便、快捷？6.城际特快末班车什么时间发？票价多少？到济南要多长时间？可以看下我的游记。
巴西馆的冰欺凌和热带水果. 可以看出水果有多少! 冰欺凌15,热带水果25.
世博某快餐店, 2分套餐90. 忘记哪个场馆的日本巧克力
逛步行街,随便找了个地吃饭 久光百货底下的日本料理,还不错. 意大利馆旁边的意大利餐厅,披萨不错,很薄. 意大利面难吃,,我不喜欢那个味
可口可乐馆送的可乐,没成功摇成冰, 超市的巧克力, 可爱的汽水,呵呵. 世博会里面的加勒比饼干.
大概六月底会去绍兴住上四五天 现在还没想好住在哪里 不喜欢快捷酒店 青旅也不知道哪个更好 吃的也只知道绍兴酒 > < 说到玩的。。兰亭？鲁迅故居？还有啥？。。。 市区离古城区近吗？当天可以往返不？ 求解答啊~~~TAT木有人么。。 我是六月份，周三到，周五就走了，你呢？ 鲁迅故居 后门出来那条街上有个叫鲁镇人家的餐馆还不错 价格也蛮合理的~ 山丘~~有什么推荐的特色菜不？
住环球城 ，想去买水果，不知道去哪个水果市场方便且价格实惠？如果去，谢谢亚龙湾里没有海鲜餐馆也没有水果市场，只有酒店里的餐厅和商品部，价格非常贵，建议还是回市区解决你的问题。坐亚龙湾到三亚市区的大巴7元，问下酒店前台是否有班车到大巴点或大巴是否在酒店门口停，想买海鲜和水果建议到市区第一市场购买.大巴下来倒个公交车就行。
听说是不是有两个明润呀？哪个加工的好点！分别都在什么地方？另外蜈之洲岛上有什么午餐可以吃？？？连个明润，三亚湾路11一个，春园对面一个，没什么好不好的，看你两个那个路途方便。蜈之洲上有餐馆，但是不好吃且贵，建议自己带些，或者半天游岛 三亚湾的明润环境好一些，从第一市场打车5元到那里。蜈支洲岛中午有自助餐。 个人喜欢三亚的明润分店，菜做的味道也不错。加工费每斤6元。
元旦的时候去了HK游玩，由于时间原因，只去了迪士尼没有去海洋公园，现转让海洋公园门票两张，以及两张海洋公园的餐票~原价为185x2+60x2=490元，现在420包邮~有需要的可以加我的QQ：，注明十六番哈~门票有效期到号哈~ 已加扣扣哟 ，谢谢！ 已经转让了哈~~ 另外问下，60的餐券适用于哪个餐馆啊 湾景餐厅、岚湾茶座、海洋冰室、大熊猫餐厅
拼途网 增值电信业务经营许可证: 浙B2- 备案号：浙ICP备号胡歌在上海开的餐厅地址在哪儿 人均价格是多少
【导语】：胡歌在上海开的餐厅地址在哪儿？人均价格是多少？主要经营什么？\"Fount\"是上海著名的日式料理，由著名演员胡歌与其朋友投资运营，就知道你们花痴胡歌呢！去餐厅说不定还能见到这位大boss呢！　　胡歌餐厅开业时间　　日正式开张　　餐厅内部环境优美，口味纯正，主餐与甜点各有特色，搭配合理，更有下午茶可供享用。同时，邀日本主厨与甜品师长坐镇，为顾客呈上最地道的高级日式料理。此外，多次登上著名美食杂志与美食节目，还曾有包括《辣妈正传》，《面包树上的女人》等多部著名影视剧在此取景拍摄，可谓聚餐聚会胜地。　　餐厅名字叫：FOUNT　　Fount的甜点由特色冰淇淋+特色点心组成。冰淇淋有芒果味、山楂味、树莓味等等，特色点心有抹茶蛋糕，提拉米苏、热巧克力等等，每天的组合可能都不同，但无论哪种甜点，都会让你念念不忘，冰淇淋细腻滑口，点心甜而不腻。吃过的人都对fount的甜点赞不绝口。　　午餐　　午餐有98,和128 两种套餐。98元的套餐包括：前菜色拉+主餐+饮料128元的套餐包括：前菜色拉+主餐+饮料+甜点。主餐有10种备选，包括三文鱼、鳗鱼、猪扒、鸡排、海鲜乌冬等等。前菜色拉用料新鲜丰富，三文鱼和甜虾口感很好。主餐根据自己的口味选择。　　主餐　　主餐有，智利辣酱鸡肉盖饭68元，嫩煮酱油猪肉鸡蛋盖饭68元，酥炸黄金三文鱼盖饭88元,酱烧牛菲力盖饭108元，市松散寿司六种刺身108元，炸车海老天妇罗盖饭88元，名古屋浓虾汤拉面 小饭团75元，牛舌软煮咖喱饭75元.　　甜点　　甜点有，甜点九宫格128元，香草22元，草莓22元，巧克力22元，芒果22元，抹茶22元，焦糖22元，咸味22元，综合莓雪葩22元，三种冰淇淋58元。　　开业当天有哪些好友捧场　　在餐厅开业当天，高晓松、唐嫣、伊能静、angelababy、朱丹、丁子峻等明星蜂拥捧场，同公司的师弟师妹林更新、袁弘、刘诗诗更是座上宾。　　餐厅经营者　　据了解，这家日料店是胡歌和他三个好友合伙开的，胡歌本人虽然是名义上的老板，但主要管理工作还都是其他三位合伙人负责。　　人均价格：　　人均：300元　　对于外界质疑人均消费300块，胡歌的当时的采访：这家日本料理店前期投资五百万，占地650平方米，光每个月的租金就将近二十万块，至少要两三年才能收回成本。　　地址　　地址：徐汇区 永嘉路570号永嘉庭5号楼1楼(近岳阳路) 推荐阅读》》》&&
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汇深网 版权所有开餐饮店要坚持哪七大原则
百分网【赚钱生意】 编辑：玉莲
　　对于开餐饮店的人而言，有那些原则是需要遵循的?今天百分网小编给大家带来餐饮店经营七大原则，希望大家喜欢并且能够有所收获。
　　餐饮店经营7大原则
　　第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
　　第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
　　第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
　　第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
　　第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
　　第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
　　第七、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
　　餐饮人不可不知的经营七大原则
　　第一大原则：小而精远比大而杂赚钱容易!
　　随着餐饮O2O的发展，外卖订餐成为主流消费者的主要用餐方式，门店的大小已经不再是实力与身份的象征，由于竞争愈演愈烈，人力、物力、租金的急剧上涨，越大的门店身上的负担就越重。而消费者群体对于门店的要求也愈来愈高并逐渐走向分众化的景况，这就是所谓的&买方市场&。当下一家餐厅能否吸引众多顾客，靠的往往是供餐的内容和品质，而与场地大小、座位多寡没有多大关系。
　　第二大原则：打造私家菜，招牌菜
　　过去的餐饮理念中，有很多人认为店里的菜种类越多，说明后厨底蕴越深厚。但是在今天，由于信息的井喷式爆发，消费者对于&样样精通&的饭店没有兴趣，反而对菜肴选择性不多但道道都是精品的特色餐厅趋之若鹜，口味保持单一是厨师专长的呈现，私家菜、招牌菜也更加易于传播并树立餐厅的品牌形象。
　　第三大原则：拥抱互联网，努力拓展渠道
　　传统餐饮业做的是定点、定时、定量的生意，餐厅地点在哪生意就只能做到哪，无法随意移动，这是传统餐饮业守株待兔经营模式的特点。但是今天，我们有了互联网，有了餐饮O2O平台，有了团购、预订、外卖等多种渠道，只要努力拓展这些渠道，就可以在任何天气、任何情况下去获取利润。
　　第四大原则：新客源与回头客两手都要抓
　　很多餐饮人都知道回头客的重要性，但是新客源也同样重要，大众点评、美团之类的团购，微餐谋APP的餐饮营销海报等模式会给我们带来巨大的流量，但是有可能会拉低店内的客单价使得利润缩水，而且对门店的形象有一定负面影响，要酌情使用。除此之外，餐厅每一两年应该做布局的改换，大至招牌、门面、灯光、桌椅的调整，小至餐具、菜单、制服、桌布的更新，让一切都符合当时流行时尚和室内设计的风潮。不仅有利于新客源的增加，还能够给回头客以焕然一新的感觉。
　　第五大原则：不要贸然&换血&，家有一老，如有一宝
　　有许多传统餐饮企业由于缺乏互联网&基因&，又迫于形势压力急于转型，就贸然进行大批&换血&，对管理班子进行更换，结果适得其反，经营状况反而越来越差。经营餐饮业获得成功的人必须要有一个认识：你的餐厅能赚钱，不是因为你有钱投资，也不是因为你有超人一等的经营能力，最大的诀窍，是你用了一帮有才华又忠心的干部，经营要谨慎，&换血&要理智。
　　第六大原则：打造高品质用餐场景
　　我国餐饮业预计2017年将达到2000亿市场规模，不可谓不大，但其中规模上亿元的餐饮企业迄今为止不足10%，很大程度原因是餐饮业的同质化非常严重。餐饮业者想在其他方面超越同行，就需要在这几方面打造高品质的用餐场景：菜肴、服务、环境、健康、卫生、用餐感觉。你可以不做主题餐厅，但是你的餐厅却必须有主题。
　　第七大原则：走高端比走低端要更容易
　　这个原则应该会有人提出疑问，的确，低端市场规模大，需求高，但是幂次定律告诉我们，80%的财富永远在20%的高端市场里，尽管低端市场规模庞大，但是同质化严重竞争激烈，恶性竞争中利润不断缩水，何谈发展呢?所以高端之路虽然需要极大的心里物力，但往往走得要比低端市场远得多。
　　餐饮招商七大原则
　　1、走群众路线才是正途，公仆们是靠不住的。
　　曾经以&公仆公务消费&为支持的高端餐饮(含高星级酒店及各类会所餐饮)自&习大大&走马上任伊始就倍感寒意，而且此种趋势随着政治清明，政务公开、三公经费置于阳光之下将更加强化。&全心人意为人民服务&(这里的人民也通当前的流行词&屌丝&)已成为期望走&规模化、连锁化、跨区域发展&的餐饮大佬们的共识，为人民服务的核心就是&性价比&，但&性价比&绝不等于毫无技术含量的&廉价&。&性价比&强调的是经济学原理一个术语&消费者剩余价值&的更大化。简单点说，&吃货&结账时实际花了100块，但心里感觉值120块，那么消费者剩余价值就是20块，如果消费者剩余为负，那基本不会有回头客了。
　　2、做好品类丰富度，这才是构建客流的吸引力的前提。
　　从商场的角度来看，就是中餐(传统的八大菜系因地制宜的精选)、西餐、牛排、小吃、快餐、异国菜、限额自助餐、咖啡、甜品、茶餐厅&&样样具全，当地营运状况看好的相同品类多两三家，其他品类即便看平的，也应当至少要有一家，立志做好品类丰富度，给不同&爱好&的吃货更多的选择。
　　从商家的角度，菜品的价格带略宽(在有所侧重的情况下，从高到低均有选择)，在有核心菜品的基础上拓宽菜品线，尤其是有特色的、可以半成品化或中央厨房配送的小吃、小食品类别更是多多宜善，让不同喜好的&吃货&都能满足口腹之欲，尽兴而归。同时，再重点发展一些可以外带回家的特色小点更是品牌传播与客流价值得以充分挖掘的利器。
　　结合周边人群特征，经营特色下午茶也算是品类延伸，时间、空间价值充分挖潜的一种选择，不一定赚钱，但可以提升客户接触点与客户体验性。
　　3、控制单店面积。
　　于商家降低投资成本(装修)、经营成本(租金、物管费、水电、人工)，提高综合坪效，更利于营造热烈火爆的用餐氛围;于商场，在有限的出租面积下可以引入更多的品牌，利于提高商场的丰富度，从而提高人气吸引力。300-600平米，似乎是当前实现较好的综合坪效的面积区间。
　　餐台的小型化;临窗面规划更多的卡座，中部则规划更为紧凑的中小型餐台(以5-7座餐台为主)，常规的十人餐位尽量少一些;如果遇到人多的&吃货组&则通过软隔断形成&邻桌专属区域感&或直接通过可组合、可移动的餐台拼桌即可。
　　餐具及菜品的小型化，通过此等小型化以降低菜单价，让客人花相同的钱吃到更多的种类的菜品，虽然从餐厅的角度讲菜品小型化之后降菜价其实会降低单位菜品的毛利，增加餐厅的人工及物料成本，便这种菜品的小型化是站在&吃货&的角度去考虑的，餐厅为&吃货&想得更多，&吃货&觉得性价比高，下次再想改善伙食时，他脑子里的选择就会少很多，甚至放弃思考。另外，通过菜品小型化适度降低菜单价，一定程度上也会刺激&吃货&点菜的欲望，尤其是&又好客、又好面子、又好便宜&的中国人民在高性价比的菜单面前一发而不可收拾可能性是极大的。所以，思路正确，逻辑清楚，系统的中小型化，长此以往或许赚得更多也未可知。
　　4、提升餐饮时尚度。
　　对已部份或全面迈入小康社会的中国人民来讲，外出就餐已不限于果腹的低层次需求，外出吃饭要么是私人社交的需求，要么是家庭主妇或煮夫的劳动解放，要么是商务洽谈的铺垫&&因此好吃之外，更要讲究就餐环境的雅致、时尚、文化、品味。吃，更在吃之外，或许已是当前购物中心里中高档餐饮必须直面和解决的问题。一个时尚、精致的就餐环境，可以很好的满足&吃货&的心理需求，舒服或不丢面子，还有调性，这就是极好的。另一方面，主题化、个性化的餐厅形象也有助于在&吃货&心中建立起与众不同的品牌形象，形成记忆点，增强品牌的识别性，也许记不住名字，但通过自成体系的视觉表现多多少少会让&吃货&下次凭直觉就能找到你。
　　菜品的精致化，就是川菜的四要素之二的&色与形&，更何况动筷子之前，好多&吃货或二货&都有举起手机用镁光灯杀毒，然后立即发&双微&的好习惯。这种由&吃货&自觉、自愿发起的积极品牌宣传机会自然重要而不必须抓住的。因此，有卖相+餐厅强大的WIFI的配合，或许就是最好的免费宣传方式。
　　5、效率至上，尽量减少&吃货&的等候时间，这不仅仅是提升消费者满意度的基础，更是一家餐厅提高翻台率的前提。
　　餐厅的租金、人工等固定成本均是按天计算的，但餐厅的生意每天最多只有6个小时(11&14：00，18&21：00)，如何向就餐高峰期6个小时要效益，这是每个餐厅老板都必须关注与思考的课题。客人吃饭用时的长短有个平均数，但却无法完全预计每组客人的用餐时间，剩下的可挖掘空间就只有三个环节，点菜环节、上菜环节、收拾残局并重新摆台;这三个环节影响客户满意度的为后两者。因此，分类清晰、简明的菜单设计及菜单递送厨房的流程规划将是节省人工、节约点菜时间的重要基础;后厨的效率、传菜效率、菜品的进程则是一个系统工程，值得餐厅花大力气去做;至于最后一个环节收拾残局及重新摆台则是一个简单的管理与标准问题，这个方面KFC、麦当劳、乡村基都已经做出了很好的示范了，不再缀述。当然，关于效率，午间比晚间会要求更高，毕竟午饭之后又紧接着半天的紧张工作，更何况一些养生有道的&吃货&还有&饭后午休&的好习惯;因此午间更须要拧紧发条，大干快干一场。
　　效率和翻台率是客单价较低的中档餐饮赚钱的基本功。关于效率，其实已有很多餐饮品牌开始身体力行，如成都巴国布衣的简化菜单，重庆辣力秀：客人点单后20分钟内未上齐菜品则无条件打折，上错菜品则免费赠送;重庆顺风旗下的砂锅主义15分钟内未上菜打8折等&&通过严格的自我惩罚性要求来提升效率，客人的满意度自然提升。
　　6、开放性、包房缩减、空间的可变性。
　　走群众路线的中档餐厅，没有必要关起门来做生意，故意搞所谓的&幽暗、私密&;将临客流通道的餐厅墙面打开，设计成1米以下的半高通透围合，餐厅与购物中心共享空间形成无阻隔的开放性，削减与路过的消费者的空间距离感，餐厅的热络的就餐氛围自然会形成极强的感染力，餐厅内外可形成很好的视觉交流;有时感觉好了，客人自然也就不自觉的进去了。鄙人去参观香港的以&高大上和低调奢华有内涵&著称的太古广场，发现太古的餐厅70%都是浅隔断、开放式的，况乎我们。
　　缩减包房(数量及包房单位面积)，提升堂坐的面积占比，以可变包房或软隔断或以舒适度稍高的卡座或半围合的弧形沙发代替传统包房;这个原理和飞机的头等仓和经济仓的比例关系及经营效益其实是一回事。
　　7、有限服务。
　　很明显，购物中心的餐饮面向的多数客户正好是这个社会上最难伺候的主儿：绝对不算穷人，但肯定不是土豪。他们多数有些见识，有些品味，已是小资或已经被小资了，已是中产或已经被中产了，小挑剔、小傲骄与偶尔装13或许是他们真实写照，在实用性满足的基础上一定还要有点虚荣心的满足：必须被尊重，意见应当被快速响应，如果被礼遇有加其实很容易感动;他们没有打算当大爷，但肯定受不了冷眼&&因此，有限服务对于购物中心内的中档餐饮显得尤为重要。&有限&的意思就是给就餐客人留空间，不至于殷勤过度的立于桌旁打扰到客人;客人需要时则第一时间出现(这完全是可以通过很简单的技术手段实现的)。
　　或许，当下的中国餐饮界，一提服务或许言必&海底捞&，就像重庆地产界，一提服务或许言必&龙湖物业&。定位不同，基因不同，不见得照搬就能复制成功，而且或许没有必要，也不一定执行的下去;就像有本书名一样：《海底捞，你学不会》。
　　另外，有限服务还体现在客人等候时如何让他们有趣的打发时间，客人饭后的实际需求的有效解决，如提供出租车预约或优惠代驾服务，如遇外地客人，提供周边信息或干脆送上一份旅游地图或地铁运行图等。
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