问两个餐饮行业的问题,请专业人士分析下: 1.为什么肯德基麦当劳退出中国、麦当劳、必胜客都是时薪制(算小时工资)

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多地排查洋快餐 山东、黑龙江麦当劳必胜客查出问题
  近日,负责供应麦当劳、肯德基、德克士等多家知名&洋快餐&的上海福喜食品有限公司(以下简称&上海福喜&),因销售过期肉被媒体曝光。截至目前,此事仍在持续发酵,并在微信朋友圈中风传。那么,&上海福喜&事件还波及了哪些地区?问题食品是否全部下架?
  山东排查洋快餐 必胜客1款麦当劳4款产品涉&福喜肉&
  7月22日下午,山东省食药监局披露山东各地彻查上海福喜食品有限公司问题食品情况。必胜客一款产品调味牛肉排,麦当劳济南和青岛辖区猪柳、猪肉饼、火腿扒、牛肉饼4款产品涉及上海福喜公司。肯德基门店还未发现使用上海福喜食品原料。
  7月20日,媒体披露上海福喜食品有限公司问题食品后,山东省食品药品监督管理局立即下发紧急通知,组织开展对全省麦当劳、肯德基、必胜客等连 锁餐饮单位使用问题食品原料事件进行全面调查处理。通知要求山东麦当劳、肯德基和必胜客公司彻查本部和下属门店,停售、封存上海福喜问题食品原料和制品, 要求各市食品药品监督管理部门立即组织对本辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮店进行全面检查。
  截止目前,必胜客配送中心和门店共封存上海福喜问题食品调味牛肉排312箱,合计3070.08公斤。麦当劳济南辖区封存猪柳和猪肉饼 23000片,麦当劳青岛辖区共封存猪肉饼16001片、火腿扒16010片、牛肉饼4183片。肯德基门店还未发现使用上海福喜食品原料。全省范围内涉 及上海福喜食品有限公司问题食品已得到有效控制。
  山东必胜客一款产品用上海福喜原料
  山东省百胜餐饮集体旗下品牌有肯德基318家、必胜客62家。山东省内肯德基门店未使用上海福喜食品原料。必胜客有一款调味牛肉排(店面供应名称椒盐牛排)所用原料来自上海福喜食品有限公司。
  必胜客青岛配送中心未配送的调味牛肉排180箱全部封存。必胜客门店共封存132箱,每箱净含量为9.84公斤,全省共封存3070.08公斤。
  麦当劳济南和青岛辖区4款产品被封存
  山东省共有麦当劳门店80家。分别由济南、青岛两家公司管理,济南辖区36家,其中有34家涉及上海福喜食品原料,具体产品为猪柳和猪肉饼,共 封存23000片。青岛辖区44家,涉及上海福喜公司提供的猪肉饼、火腿扒和牛肉饼3种原料,分别封存猪肉饼16001片、火腿扒16010片、牛肉饼 4183片。
  山东责成乳山2家食品企业开展彻查
  另外,7月20日,山东省食品药品监督管理局责成威海市食药监局立即组织对辖区内隶属于美国OSI集团的位于乳山的2家食品企业开展彻查。21日,乳山 市委、市政府组织食品药品监管、畜牧兽医、质监等部门召开现场会。决定成立检查组,对两家食品企业开展全面彻查。乳山市食药监局按照会议要求,成立两个检 查组,分别对乳山西餐店和两家企业开展彻查。威海市徐东升副市长也带队对两家企业的生产情况进行了检查。
  检查人员对两家企业生产现场、食品原料和产品出入库记录、销售记录进行了现场检查,并约谈了有关人员。同时对两家企业库存的所有产品及原料进行 了抽样检验。经初步检查、调查,截至目前未发现两家企业存在使用或销售过期食品原料、使用回收食品加工食品以及更改保质期标识等行为。
  7月22日,山东省食品药品监督管理局再次下发通知并《转发食品药品监管总局办公厅关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的通知》,要求威海市 食药监局按照总局部署,严格排查主体责任制度落实情况,依法严肃查处违法违规行为。同时对各市食药监局进一步做好肉制品生产监管工作,加强协调配合和信息 通报,形成监管合力等工作进行了再部署全省食品药品监督管理部门将密切关注相关企业,督导专项检查工作,严控事态发展。
  大庆突查13家&洋快餐& 麦当劳必胜客查出问题食品
  7月22日,大庆萨区食安委召开紧急会议,对辖区13家&洋快餐&进行突击检查,严防&上海福喜&问题食品流向百姓餐桌。
  行动全市&通缉&福喜问题食品
  &我们已经接到市食药监局的通知,要求各县区食药监局,对肯德基和麦当劳等快餐连锁店进行检查,对发现的&上海福喜&提供的所有食品一律立即下架处理。&22日,萨区食药监局执法人员说。
  据媒体报道,&上海福喜&通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐连锁店。
  工作人员介绍,萨尔图辖区现有13家&洋快餐&,其中肯德基餐厅6家、麦当劳餐厅3家、必胜客餐厅2家、德克士餐厅2家。为了尽快遏制住问题食品,检查人员共分4组,每组3人,同时进行集中检查。
  记者跟随一组执法人员,对位于高新区的4家&洋快餐&进行了检查。
  问题麦当劳两款产品被就地封存
  &你好,我们是萨区食药监局的工作人员,要对你们餐厅食品原材料使用情况进行检查。&22日9时许,执法人员首先来到新玛特麦当劳餐厅,向相关负责人出示执法证件。
  记者看到,虽然未到午饭时间,但已经陆续有顾客前来就餐。
  执法人员佩戴卫生防护用具后,通过食品操作区走进原料库房进行检查。
  &这家餐厅涉及两款食品,一款是火腿味猪肉饼,另一款是猪柳块,餐厅已经自行封存停用。但为了确保安全,我们要对这两款食品依法查封扣押,就地封存处理。&执法人员说。
  记者看到,在猪柳块的纸壳箱外,印有&上海福喜食品有限公司&和&餐饮原料非零售&字样。
  执法人员依法下达现场检查文书,查封&上海福喜&火腿味猪肉饼1.5箱,猪柳块7袋,就地封存在餐厅冷库里。
  13时许,执法人员又来到肯德基银座餐厅,对该餐厅索证索票建立及记录情况进行检查,发现其未采购和使用&上海福喜&生产的食品,原材料多来自沈阳、河北等地。
  必胜客一款涉事牛排已返货
  14时许,执法人员又来到必胜客学伟路餐厅进行检查。
  在这家必胜客餐厅的菜单上,记者看到一款牛排已经被贴上了&停止售卖&字样。
  店内工作人员称,这款&德克萨斯牛排&21日就已经下架了。
  随后,执法人员对该餐厅的食品原料库进行了清查,没有发现&上海福喜&生产的食品。
  &每款食品原材料我们都检查了一遍,没有发现&上海福喜&的食品,有一款是上海生产的,索证索票齐全。&执法人员介绍。
  在接下来的检查中,执法人员了解到,该餐厅涉及的&上海福喜&生产的德克萨斯牛排,已经被餐厅退回。
  在餐厅提供的&销货退回单&上,可以看出32袋调味牛排确实已经被返回处理。
  15时许,执法人员又来到位于东北石油大学附近的&肯德基湖滨餐厅&检查,在该餐厅未发现使用&上海福喜&食品的行为。
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 |  |  |  |麦当劳、肯德基、必胜客等快餐品牌是如何对食品供应商进行质量监
有哪些流程和手段?为什么会上海福喜违规生产出这么大疏漏? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 网友回复: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 网友回复: 不管多大的牌子,无论中外,只要是人控制的环节,都有可能出问题。 在美国出差时亲眼看到过美国一个牛排饭店吧
麦当劳、肯德基、必胜客等快餐品牌是如何对食品供应商进行质量监
【麦当劳、肯德基、必胜客等快餐品牌是如何对食品供应商进行质量监】
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上海麦当劳肯德基必胜客部分产品细菌超标
发表: 15:11:22
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[摘要]&昨天,上海市卫监所公布现制杯装、蛋筒装冷饮的专项抽查结果,37件抽检样品中有11件不合格,其中麦当劳、肯德基、必胜客连锁店就占了7家,原因是菌落总数、大肠菌群不合格。
  麦当劳、肯德基、必胜客的奶昔、冰淇淋竟然不过关,三家知名快餐店上了上海市卫生监督所的&黑名单&。
  昨天,上海市卫监所公布现制杯装、蛋筒装冷饮的专项抽查结果,37件抽检样品中有11件不合格,其中麦当劳、肯德基、必胜客连锁店就占了7家,原因是菌落总数、大肠菌群不合格。
  因为涉及了这几家全球知名快餐店,记者特意仔细询问参加抽查的上海市卫生监督所食品卫生科科长李洁。李洁告诉记者,细菌数超标不一定会对人体健康带来直接的影响,但毕竟不符合冷冻饮品卫生标准,作为现制冷饮加工单位应该严把质量关。据记者了解,温度和时间是影响细菌繁殖的主要因素,奶昔或冰淇淋在外界暴露时间过久,细菌数就很容易&超标&。而且,现制冷饮涉及的环节又多,原料的质量、调制的容器、管道等等,比起一般的定型包装冷饮,的确更不容易把握。
  昨天下午,记者又分别与这三家快餐店联系,肯德基和麦当劳对抽检结果没有表示异议。肯德基公共事业部的方小姐认为,此事件的发生是偶然的,不排除食品本身、人员操作及抽检所用容器等各种因素。事后,肯德基品控部与门店都加强了相应措施,公司将圣代等食品送往上海食品质量检测中心,两次检查各项指标均合格。麦当劳公关部的步先生坦言,一个月来,公司已经采取切实措施确保奶昔质量,每天对奶昔系统机器进行消毒;同时严格规定,奶浆销售以后所剩的半成品一律扔掉,由原先的一周清理一次增加到一周两次。
  必胜客公共事务部的陈小姐却一再声称该店销售的冰淇淋没有问题。陈小姐认为,不合格是因为员工不熟悉卫生检查程序,把待检的冰淇淋放在一个纸盒里交给有关检验人员,纸盒上的细菌沾染了冰淇淋,影响了检验结果。
  不合格现制杯装蛋筒、冷饮黑名单
  必胜客南京西路店 特色冰淇淋 
  上海肯德基有限公司淮海雪豹 草莓圣代巧克力 圣代 
  上海广场麦当劳餐厅 圆筒冰淇淋 草莓奶昔 朱古力奶昔 
  中兴麦当劳餐厅 奶昔 
  上海富豪食品有限公司车号3801 朱古力冰淇淋 
  上海凯茜茶楼有限公司 香草冰淇淋 
  朋兴餐厅 夏威夷圣代 超级冰淇淋 中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处
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  麦当劳肯德基必胜客,众所周知的是无一例外的都是来之美国。可自产生美国这个只有区区300年历史,以一手拿着美元、一手高擎的枪炮,嘴里一边高喊着自由民主的圣经,一边却编造着人权高于国界的奇谈肆意威胁着世界,再加上不断变化的移民冒险国度,让美国有能力者们不仅仅只是拿着美元枪炮,他们的理论当中有着太多黑色幽默,正如奥巴马说过的,让中国13亿人都吃上饭,那么他们就没有的活路。或许与本次在我们的国土上发现用残次臭的食品加工能够说明了什么,我们引进了工业化食品加工我们的安检姑且不论,但工业化的食品后果是什么呢?
  不知道这个话题是否能够唤醒国人的醒悟,工业化的食品是否真得能够带来革命化的改变?但是我们知道工厂化食品加工的美国,平民肥胖化甚至超过总人口的一半以上,来看看这一则消息,美国健康信托与罗伯特伍德约翰逊基金会(Robert Wood Johnson Foundation)周二发布报告称,如果现有趋势持续,到2013年美国将有大约一半的成年人可能被认为肥胖。
  报告称,到2030年,美国有13个州的成年人肥胖比例将超过60%,39个州将超过50%,而所有50个州都将超过44%。
密西西比州的肥胖人口比例预计将达到近67%,预计将成为肥胖人口比例最高的州。科罗拉多州则是最瘦的一个州,肥胖人口比例略低于45%。
该报告补充称,到2030年,美国用于治疗可预防性肥胖相关疾病的医疗成本可能每年增加480亿到660亿美元,造成的经济生产力损失每年在3900亿美元到5800亿美元之间。
  报告指出,“虽然美国成人肥胖的医疗成本难以计算,但目前的估计是每年1470亿美元至将近2100亿美元。”
与此同时,据美联社报道,美国俄亥俄州一体重至少480磅的死刑犯正在向法庭申请推迟他原定明年1月执行的死刑,因为自己体重过重,行刑官在执行死刑时可能遇到严重问题,从而让他也饱受折磨。
  在北美洲,每4个人就有3个超重;美国人占世界人口仅6%,肥胖人口却是34%,相较之下,亚洲人口虽占全球的61%,肥胖人口仅是13%;如果各洲肥胖率(BMI值)都赶上美国的进度。全球10大肥胖国家」,前三名依序是美国、中东国家科威特和南欧克罗埃西亚。
  不能就这样的危言耸听,但是美国的工业化的食品加工则是最发达的,麦当劳肯德基必胜客等的发源地就是来之美国。
  转载:
  昨天,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间,上海市食药监部门表示,已经连夜行动查封该企业,要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
  □调查 过期原料被优先在中国使用
  昨天,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
  这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后,其工作人员甚至侃言:“过期也吃不死人”。
  记者调查发现,日,18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中,制成黄灿灿的“麦乐鸡”。记者还获悉,这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外,肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。
  记者还发现,供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用,小牛排已经发霉发绿。日和12日,该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品,这些材料原本都应该作为垃圾处理掉。但是,经过处理,保质期又重新打印延长了一年。
  报道称,为应付检查,公司还做了对内、对外的两本账。
  □应对有关部门连夜查封涉事企业
  上海食药监部门昨晚连夜突击检查,由上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队,他现场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。
  记者20日晚间在现场看到,在被曝光后,监管人员于当晚7点半第一时间赶到福喜厂区。但是面对监管人员的突如其来,厂区人员显然有点措手不及,却“应对有方”:四五名保安拦住厂区大楼的大门,就是不让监管人员进去检查,还声称“上级领导没有同意”。僵持了一个多小时至晚上9点左右,直到公安赶到现场,保安才不得已离开门口。
  □回应即刻封存并停用相关食品
  对于媒体报道的麦当劳个别供应商存在的问题,麦当劳方面昨晚表示,已第一时间通知全国所有餐厅,立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时,公司立即成立调查小组,对上海福喜及其关联企业展开全面调查,并将尽快公布结果。
  肯德基、必胜客所属的百胜餐饮集团昨天深夜回应称:即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。因停用上海福喜产品会造成三款产品出现临时断货。
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    上海福喜食品有限公司  上海福喜食品有限公司隶属于美国osi集团,后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团,也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。  上海福喜是上海市政府批准成立的一家美国独资企业,其位于上海市嘉定区马陆工业区内,主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。公开资料显示,企业占地面积21000平方米,拥有形成二条生产流水线的加工车间,一条是鸡肉加工生产线,另一条是牛肉/猪肉加工生产线,具有年产超过12000吨冻肉制品的生产规模。  osi集团分别在山东乳山、河北廊坊、昆明和上海开设了工厂,其亚太总部位于上海。  □镜头1过期肉变诱人麦乐鸡  日,根据生产计划,原料解冻间当天要使用18吨麦乐鸡原料,这其中含有大量过期的鸡皮和鸡胸肉。这批麦乐鸡的生产订单号为26677,货架上的鸡皮原料生产日期为日和5月30日,产品包装袋上标注的保质期限是6天,也就是说,原料已经过期了将近半个月。而此时,工人在现场却表示:“过期了,没关系的,搬上去”。  过期原料就这样被工人送至绞肉区,经过大型绞肉机粉碎乳化,过期的鸡皮和鸡胸肉被裹上了三层浆粉,经过200度高温油炸,一块块麦乐鸡被源源不断地生产出来,形状整齐,金黄诱人,再也看不出本来的面目。  □镜头2冰鲜过期转成冰冻品  7月1日凌晨1:30,在上海福喜车间1号解冻间,记者记录下了这样的现场:环境温度保持在4度以下,生产原料处于冰鲜状态。工人们从昨天下午3点半开始生产KFC的烟熏肉饼,使用的原料是这样的猪肉,以及这样的鸡胸肉。  这批原料同样是冰鲜转冻品,但货架上的这批产品解冻日期是6月25日,也就是说,这批产品不是在重新解冻后立即使用的。即便按照重新解冻后的时间,距离现在也已经有7天的时间,超过了冰鲜状态6天的保质期。  □镜头3次品重新混入生产线  5月16日,记者被安排到麦乐鸡生产线,担任煎炸成型后的次品挑拣员。一个小时,记者挑拣出的次品就装满了3个盒子,而这些次品竟然被工人直接推到了原料绞肉区。经过200摄氏度高温油炸后的次品将和0度左右的鸡肉原料混在一起重新利用。  经过一系列成型、裹粉、油炸工艺后,混合次品的麦乐鸡诞生了。而其二批麦乐鸡产品中的次品,又将被挑拣出来,再次混入原料,每一批次品都被周而复始反复添加,实现了生产原料最大化利用。对此,工人们告诉记者:“你添加进去也看不出来,添加都是有比例的,不能加太多,太多了口感不一样。”至于添加多少,工人们表示:“一般加5%”。  □镜头4冷冻臭肉变身“小牛排”  日,记者在上海福喜车间解冻区域注意到,这里堆放着上百箱冷冻小牛排,工人们正在利用机器对这些冷冻小牛排进行解冻,奇怪的是这批小牛排的外包装和其他原料都不一样,箱子上只是手写了产品名称、生产日期、重量,而没有保质期、生产企业、批号等关键性信息。就在生产的前一天,福喜生产部、质量部、仓库等部门的主管同时收到了一封邮件,“以下物料请帮忙延长保质期至本周末,明天安排生产”。现场的工人直接告诉记者,“这个是不正常的产品,是臭肉!”  记者注意到,在同一封邮件中,还附有一张表格,冷冻小牛排生产日期为日至12日,对应的过期时间为日至8日,保质期180天,如果按照邮件要求延长保质期至日,意味着这批产品已经超过保质期7个多月。  而这批过期冷冻小牛排进入生产后,只是简单地切割成小片,再重新包装后,内袋上打印的保质期就又延长了一年。  □追问福喜常年修改生产数据  餐饮巨头究竟是否知情  数据被随意自改,也就意味着,外界很难知道如此大型的食品公司内部的真实情况。但是,福喜内部的公开邮件却对违规记录进行了非常细致的记录。对此,福喜公司的员工也是直言不讳:“检查的时候,那一天才是真正的生产,就像皇帝下去微服私访,先打好招呼,老百姓排队,欢迎欢迎,他要直接偷着去呢?他就可以看到真实的情况。”  记者的调查并不能证明,麦当劳、百胜集团等全球知名餐饮巨头们是否知晓食品工厂内发生的这些行为,但调查却可以证明,这些行为绕开了很多看似严格的监管体系,这种制度的失守,伤害的可能并不仅仅只是消费者的权益。
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  触目惊心,洋快餐如此害人
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  品读,问好海韵。  
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  @胡迦海韵 这个就算了
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  不能再吃了,特么的洋垃圾
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  无良商家,良心何在?希望有关部门能出台有效措施,严惩这些黑心公司!
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  肯德基今天上午已经通过媒体,公布,除了福建几个小城市,其他门店未使用福喜原料。民主党效应?
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  食品安全大如山,必须严查严处无良商贩!
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  我是穷人啊,还好
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  调查并不能证明,麦当劳、百胜集团等全球知名餐饮巨头们是否知晓食品工厂内发生的这些行为,但调查却可以证明,这些行为绕开了很多看似严格的监管体系,这种制度的失守,伤害的可能并不仅仅只是消费者的权益。
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  顶上来了
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  这些只是新闻报道的,那些新闻没有报道的,我们看不到的,无论是洋快餐还是中餐,类似的问题其实还有很多!
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  就在今年,上海福喜还被上海嘉定区评为“嘉定新城食品安全生产先进单位(A级)”。  在中国经营的麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为. 福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料制成的产品最终进了洋快餐的餐厅, 坑害了中国广大的消费者。星期二,另外两家在华经营的美国快餐企业星巴克和汉堡王也被曝光使用过海福喜食品有限公司提供的过期变质肉类产品。  对此,中国湛江经济博客李俊表示, 这次食品安全事件发生反映出中国政府对食品安全的监管和干预太多,监管方法却失当,广大消费者没有发挥应有的作用,李俊说:  “你的食品质量合格不合格都是政府定的那套标准, 政府觉得你合格就合格, 觉得你不合格就不合格。三鹿奶粉事件发生之前,政府不是还认为三鹿是个很好的企业吗? 如果一个产品是否安全, 是否让消费者放心的评判有消费者的声音,情况则可能不同.否则,企业家的精力大都用在应付政府的检查和讨好政府官员上面, 而不是切实提高和保持产品质量, 让消费者放心和满意.”
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  在中国经营的麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为. 福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料制成的产品最终进了洋快餐的餐厅, 坑害了中国广大的消费者。星期二,另外两家在华经营的美国快餐企业星巴克和汉堡王也被曝光使用过海福喜食品有限公司提供的过期变质肉类产品。  可就在今年,上海福喜还被上海嘉定区评为“嘉定新城食品安全生产先进单位(A级)”。  这些还只是新闻报道的,那些新闻没有报道的,我们看不到的,无论是洋快餐还是中餐,类似的问题其实还有很多!  对此,中国湛江经济博客李俊认为, 这次食品安全事件发生反映出中国政府对食品安全的监管方法失当,广大消费者没有发挥应有的作用,李俊说:  “你的食品质量合格不合格都是政府定的那套标准, 政府觉得你合格就合格, 觉得你不合格就不合格。三鹿奶粉事件发生之前,政府不是还认为三鹿是个很好的企业吗?如果一个产品是否安全,是否让消费者放心的评判有消费者的声音,情况则可能不同。否则,企业家的精力大都用在应付政府的检查和讨好政府官员上面,而不是切实提高和保持产品质量,让消费者放心和满意。”
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  出事的其实不是洋快餐,而是供应商上海福喜食品有限公司,只不过新闻报道里都不说,这个供应商上海福喜食品有限公司到底是中国的企业还是外企?它的客户除了大外企,还有别的吗?比如,有没有国内的快餐或者餐饮企业啊?  就在今年,上海福喜还被上海嘉定区评为“嘉定新城食品安全生产先进单位(A级)”。  上海嘉定区对自己辖区内的食品安全有监管吗,如果没有,他们这是何等严重的失职!如果有监管,请问他们对企业的监管是干什么吃的?!
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  不吃了,坚决不吃了
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  @胡迦海韵 从来不吃这些洋垃圾食品
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  @胡迦海韵 我天天吃顿顿吃,一顿不吃饿的慌,也没有死啊
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  肯德基和麦当劳等洋快餐确实不够安全卫生,我平时其实很少吃。可是要让我在肯德基麦当劳和大排档中选一个来吃,我还是会选择洋快餐,因为许多大排档更加不安全不卫生。  
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  肯德基和麦当劳等洋快餐确实不够安全卫生,我平时其实很少吃。可是要让我在肯德基麦当劳和大排档中选一个来吃,我还是会选择洋快餐,因为许多大排档更加不安全不卫生。  
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    截至7月24日,辽宁省食品药品监督管理局在全省共查出福喜公司涉嫌问题食品原料总计公斤,其中沈阳14388.8公斤,占全省查处总量的85%。所有查出的涉嫌问题食品已经全部下架封存。
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  据悉,辽宁省内共有7个城市查出上海福喜公司生产的涉嫌问题食品原料,分别为沈阳14388.8公斤、大连公斤、鞍山89.28公斤、丹东40.518公斤、本溪18.65公斤、抚顺17.47公斤、葫芦岛8.036公斤。
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  沈阳市共有4家快餐企业查出上海福喜公司生产的涉嫌问题食品原料,涉及8个品种,共计14388.8公斤。分别为:
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  “汉堡王”5680.1公斤、“麦当劳”4347.6公斤、“必胜客”3658.4公斤、“德克士”702.7公斤。
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  涉及的种类分别为“麦当劳”的两款产品“猪柳肉饼”、“火腿猪肉饼”,必胜客“调味牛肉排”,德克士的“鸡肉火腿饼”,以及汉堡王快餐的“美式脆鸡排”、“嫩香鸡块”、“培根”、“猪肉饼”四款产品。大家熟知的快餐品牌“肯德基”未发现有涉嫌问题食品原料。
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  沈阳市食品药品监督管理局相关负责人表示,查出的涉嫌问题食品原料已经全部下架、封存。  还下架, 直接封门整顿。。。我们的监管部门为啥内外政策不同捏
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  食品安全问题是民生大计的重中之重啊,当下国民身体素质,堪忧。。。
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  上海警方对福喜5名涉案人员刑拘  记者23日从上海警方获悉,上海市公安局食品药品犯罪侦查总队已经对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”进行立案调查,警方已依法对5名涉案人员采取了刑事拘留。  22日,上海市食药监局和上海市公安局等部门组成的联合调查组初步查明:福喜公司涉嫌有组织实施违法生产经营行为。同时,主要涉案食品已基本锁定,分别为6月18日及30日利用过期原料加工的麦乐鸡、烟熏风味肉饼以及利用过期和霉变的牛肉加工的小牛排,共计5108箱。
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  在22日举行的上海市政府新闻发布会上,上海市政府新闻发言人徐威披露了对上海福喜食品有限公司调查的最新进展。徐威介绍,上海食药监等部门已对福喜公司下游产品展开追查、控制,目前已经封存约100吨产品。  目前,警方正对该案件做进一步调查。
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  百胜昨晚发声明停止向福喜采购  昨晚7时34分,百胜餐饮集团中国事业部的官方微博针对“福喜事件”发出声明,百胜决定即刻全面停止向中国福喜(包括上海福喜)的采购。  中国百胜餐饮旗下包括肯德基、必胜客等连锁餐饮品牌在此次事件中受到波及。  该
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  该声明表示,对福喜违法违规及不诚信行为表示严厉谴责。并决定即刻全面停止向中国福喜(包括上海福喜)的采购。百胜将视政府部门的最终调查结果,保留对福喜集团采取一切法律行动的权利。  声明称,之前受影响的两款肯德基早餐产品,现已从其他供应商处完成调货,目前所有产品正常供应。  必胜客一款产品受到影响,也已暂停销售。
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  此外,百胜还表示,基于本次事件的惨痛教训,将重新审视、评估现有供应商的监督管理体系。待相关政府部门全部调查结束后,百胜将再行公布具体措施。
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  此外,百胜还表示,基于本次事件的惨痛教训,将重新审视、评估现有供应商的监督管理体系。待相关政府部门全部调查结束后,百胜将再行公布具体措施。
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  各地反应  澳门叫停上海“福喜”产品供应  针对日前媒体曝光的上海福喜食品有限公司使用过期、变质的原料加工食品,并供应麦当劳等快餐企业的行为,澳门民政总署22日晚表示,目前已叫停相关商品的进口、供应以及使用。  在事件遭媒体曝光后,澳门特区民政总署对该事件进行了密切关注。经查实,澳门于今年5月至6月,曾进口由上海福喜食品有限公司生产的一款冷冻脆香鸡腿,最近一次进货记录为6月17日,共重576公斤,全数供应给澳门本地麦当劳餐厅。  目前,澳门民政总署已叫停进口所有由福喜食品有限公司生产及进口澳门的食品,并要求澳门所有餐饮企业禁止售卖问题企业产品。根据民政总署派员到市面巡查的结果,目前澳门未发现有餐厅存有相关产品。  澳门民政总署表示,还将进一步关注事件进展,与内地有关部门保持密切联系,并根据最新情况及时进行处理。
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  安徽查出9.6吨福喜问题肉制品  记者23日从安徽省食药监局获悉,近日该省各地食药监部门对辖区内肯德基、麦当劳等“洋快餐”进行了地毯式排查,对所有从上海福喜食品有限公司配送的问题食品,立即责令其封存并停止使用。经过近两天的排查,共查出涉及销售上海福喜食品有限公司生产的肉类产品26个品种,约9.6吨。  7月21日至22日,合肥市重点对全市麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁企业的67家门店进行了检查,并延伸覆盖到其他快餐企业。全市已封存上海福喜食品有限公司生产的问题食品包括鸡腿、猪柳、麦乐、鸡翅、火腿猪柳等12个品种,共414箱。
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  福喜“过期肉”波及日本  日本厚生劳动省宣布,自22日起将就上海福喜食品有限公司的“过期肉”事件进行调查,目前该事件已波及至日本麦当劳公司和日本大型连锁便利店全家,这两家公司已于同日宣布停售可能使用了福喜鸡肉原料的食品。  据悉,2013年日本麦当劳公司从上海福喜进口了约4300吨“麦乐鸡块”。目前,有约两成用于日本国内销售的“麦乐鸡块”使用了上海福喜所生产的鸡肉,涉及日本中部及东部约1340家麦当劳餐厅,占全日本麦当劳店铺的40%左右。  23日起,日本麦当劳已开始使用中国及泰国其他鸡肉供应商所生产的鸡肉。  日本全家便利店受到波及的是“蒜香鸡块”,该产品已被证实使用了上海福喜的鸡肉原料。全家22日在网站上发表声明,称即日起在日本约1万家连锁店停售“蒜香鸡块”。
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  上海市食药监局还通报,初步查明,麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等连锁企业,以及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品,目前已封存相关产品总计约100吨。
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  记者发现,在这份初步查明的“涉福”名单中,没有肯德基,却首次出现7-11。前天,上海地区7-11便利超市官方微博也发布公告称,在排查过程中发现,有两款汉堡采用了上海福喜公司的原料,目前已全部下架,并已通报上海食药监部门。这两款汉堡的名称为“猪柳蛋堡”、“黑椒牛肉堡”,已于当天全面下架。此次公告也被消费者质疑缺乏诚意,“躲不过去了才出声”。对此,上海地区7-11公关部王小姐对媒体的解释是,“由于消息滞后,今天才发出公告。”
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  截至目前,这些涉案餐饮企业没有一家因为采购了上海福喜的过期产品给消费者带来伤害而向消费者致歉。麦当劳也只是在声明中为部分餐厅可能出现部分产品断货而表示了歉意。
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  监管质疑  福喜如何被评为“食品安全先进单位”  有消息指出,福喜公司今年2月还被评为食品安全先进单位,对“问题企业”表彰的监管部门也应问责。  上海嘉定区政府公开信息显示,上海福喜食品公司2014年还获得了嘉定区的表彰,被评为“嘉定新城(马路镇)食品安全生产先进单位(A级)”。
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  这个“先进单位”是怎么评出的?为什么有些问题总要等媒体曝光之后监管部门才去查处?难道没有日常监管吗?福喜事件发生后,民众普遍认为,食品安全违法成本低,即便被发现了,罚款远比不上违法经营获利多,更不足以让企业因食品安全问题而关门破产。因此应及时加快完善食品安全相关的法律法规;还应及时提高食品监管的尽责履职意识和能力,对于政府职能部门,应承担相应的行政责任。监管部门不能以“取证艰难”为借口推卸责任,而应反思日常抽查等工作机制的有效性。
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  福喜集团主席发声明道歉 麦当劳未与其“绝交  美国福喜集团主席兼首席执行官谢尔顿·拉温在福喜官方网站发表致歉声明,向中国消费者公开道歉,称“发生在上海福喜食品有限公司的事件是完全不能接受的,我不为之辩护,也不做辩解”。此外,麦当劳决定终止与上海福喜的业务合作,不过仍然与福喜河南、河北工厂合作。
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  总部  承诺承担全部责任  拉温在声明中表示:“这样做完全是错误的,这样的事情发生在我的公司令我震惊。我代表上海福喜食品有限公司,代表美国福喜集团,真诚地向我们的中国客户道歉。对此次的过失,我们将承担全部责任,并确保以后决不会再发生类似情况。这是我个人的承诺,也是集团的承诺。”  拉温在声明中表示,公司事后立刻派出一个全球顶级专家团队展开调查,随后还将有更多专家和技术人员到达。此外,拉温还对事后监管部门在中国其他地区工厂检查未发现问题感到欣慰。  值得注意的是,在声明的最后,拉温话锋一转,称福喜在河南的全新工厂拥有世界顶尖设备,这座新设施体现出福喜集团充足的自信,和对中国市场的高度承诺。  近日,上海福喜被媒体曝出使用过期肉,作为麦当劳、肯德基等大牌洋快餐的上游供货商,食客们熟悉的麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼和猪肉饼等诸多食品都有可能存在安全隐患,仅上海一地封存的相关产品就有约100吨。
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  餐厅  麦当劳仍未放弃福喜  7月23日晚,肯德基和必胜客的母公司百胜集团宣布即刻全面停止向中国福喜(包括上海福喜)的采购,即与福喜中国所有工厂断绝关系。昨天凌晨麦当劳中国也发声明称,决定终止与上海福喜的业务合作。不过麦当劳仍然与福喜其他工厂有合作。  麦当劳称,基于拉温对中国所有顾客的致歉和承诺,决定将供应商调整为河南福喜以及河北福喜,“麦当劳中国决定终止与上海福喜的业务合作,并逐步将公司的供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。其间,我们将继续向河北福喜采购部分产品。”  为何麦当劳割舍不下福喜?公开资料显示,在众多餐饮企业中,福喜与麦当劳渊源最深,双方有着长达近60年的合作关系。美国福喜是麦当劳在中国的蔬菜供应商,同时也是麦当劳中国的主要肉类供应商。拉温过去20年在中国建立起食品加工王国,这大部分要归功于麦当劳的业务支持。有消息称,由于麦当劳与福喜的“好伙伴”关系,以至于双方在华合作22年从不签协议。
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  中消协  消费者可向快餐店10倍索赔  针对上海福喜被媒体曝出使用过期肉,中消协相关负责人昨天表示,如果鉴定确认这些食品不达标,消费者可以要求10倍赔偿,中消协将准备随时给予消费者援助。  这位负责人表示,目前,中消协和地方消费者协会正密切关注消费者的诉求,并准备随时给予援助,依法支持消费者维护合法权益。如果经过相关鉴定部门鉴定,认为福喜销售的过期产品确实不符合食品安全标准,消费者根据《食品安全法》可以要求生产者(上海福喜公司)或快餐连锁店支付价款10倍的赔偿。快餐连锁店作为食品采购方,具有查验供货商许  可证和产品合格证明文件的义务,如未履行上述义务,即使不知情,仍应承担相应的责任;如果快餐连锁店明知上海福喜公司提供的是过期肉仍然予以销售,则应与上海福喜公司承担同样的责任。如果造成严重后果,责任人也可被追究刑事责任。
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  湖南封存福喜问题原料  湖南食药监局已约谈使用上海福喜食品有限公司产品的企业负责人,并对麦当劳、肯德基、必胜客、德克士4家公司湖南总部及长沙部分门店进行检查,封存上海福喜食品有限公司生产的问题食品原料1738.32公斤。  对已封存的问题食品原料,湖南省食品药品监管局将根据国家食品药品监管总局和上海市食品药品监管局对涉事企业的核查处理结果和产品流向,依法查处,并要求各企业加强企业食品安全管理,严格规范经营行为。
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    福喜恐将面临天价罚单 还可能被吊销生产许可证  福喜恐面临天价罚单  法律人士称,福喜或涉“生产销售不安全食品罪”,可能被吊销生产许可证  台海网(微博)7月25日讯 据新京报报道 (记者陈白)昨日有法律人士称,福喜过期肉事件影响巨大,福喜可能面临天价罚单,还可能被吊销生产许可证。  昨日,北京薪平律师事务所王硕对记者表示,从现在公布的情况来看,使用过期食材的行为是有组织的故意行为,其规模影响都非常巨大。现在已经刑拘五名责任人,说明上海警方已经启动了刑事程序,涉及罪名很有可能是生产销售不符合安全标准的食品罪甚至是生产销售有毒有害食品罪。  王硕认为,由于这次涉及的货值显然比较大,如果公安机关证据掌握充分,福喜恐将面临天价罚单。  食品安全专职律师刘新武对记者表示,食品生产商如果出现经营超过保质期的食品、用非食品原料生产食品,或者用回收食品作为原料生产食品,将由有关主管部门没收违法所得,货值金额在一万元以上的,将被处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的还可能吊销生产许可证。
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  “@曾经福喜内部员工”的网友曾在2013年1月就爆料称,上海福喜食品的肉类产品存在问题。  该微博称,上海福喜为麦当劳生产的早餐猪肉饼“是用淋巴结肉做的,原料肉上全是黑漆漆的淋巴结。”“公司使用过期原料,随便添加食品添加剂。”  该网友爆料称,福喜还曾经用发臭的鸡翅原料加工烤鸡翅。他还指出,上海福喜给日本麦当劳提供的是优质原料,而中国却用的过期原料和质量较差的原料。  这几条微博在当时并未引起太多关注,近日因上海福喜过期肉事件曝光,该微博内容被网友翻出,并引起大量转发和关注。24日该网友在微博上表示,“本人2013年爆料绝对是事实,那时候曝光了没人关注。”  24日,记者多次联系该网友,但截至发稿未获该网友回复。  24日,网上出现一名自称是福喜中国区总部员工的网友为福喜“喊冤”,该网友新浪微博名为“@上官风玄”。  记者联系到该网友,他表示“福喜很冤枉,工人在电视采访里说‘臭肉’,这是没有根据的,零下18℃的冻肉怎么可能闻得出臭味。此外,这些肉处于冷冻状态,仅是加工过程中的半成品,还不算成品,了解食品安全行业常识的人都知道,冷冻肉可以放一年”。并称“(记者)卧底这样没有专业知识,胡乱报道”。
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  7月23日,上海福喜食品有限公司。当天,上海警方刑拘该公司5名负责人。
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    美餐饮巨头股价受重挫  7月20日,东方卫视曝光了麦当劳、肯德基的肉类供应商———上海福喜存在大量采用过期变质肉类原料的行为。除了麦当劳、肯德基和必胜客以外,星巴克和棒约翰等洋快餐巨头均在上海福喜的客户之列。  7月21日在美国纽约证券交易所挂牌交易的肯德基母公司百胜集团以及麦当劳股价双双走低,跌幅超过大盘。截至当天美股收盘,百胜集团股价下挫4.25%,市值一夜蒸发近15亿美元,麦当劳则收跌1.45%。
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    目前,事件调查还在进行中,除麦当劳、肯德基等直接受到牵连的公司外,业内分析人士认为,与上海福喜相关的A股上市公司或许也会被“拖下水”。  据了解,上海福喜食品有限公司隶属于有着百年历史的肉类和蔬菜加工巨头美国O SI集团,后者目前在全球17个国家拥有超过50家工厂,是麦当劳、百盛等知名快餐企业的上游供货商。
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  福喜事件让我们气愤,让我们无奈,我们要跟问题食品说永别,麦道尚品要让健康营养的食品理念和计划进入中国百姓的餐桌,中秋不知道送给家人朋友什么,我想送健康是最和人心的。
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  怎么觉得你像记者,半夜还在揭露真相?明明是垃圾产品,却还有那么多年轻人喜欢,无商不奸,中国人的命很硬。我们家是坚决不吃。
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  @一片云的蓝飘带
时间: 15:12:07   怎么觉得你像记者,半夜还在揭露真相?明明是垃圾产品,却还有那么多年轻人喜欢,无商不奸,中国人的命很硬。我们家是坚决不吃。  ------------------------------------------------------------  说得好
本来就是垃圾嘛
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  太原封存400余公斤“福喜”产品  排查75家“洋快餐”   继阳泉、长治、孝义三市食品药品监督管理部门公布封存上海福喜有限公司生产的肉类食品原料后,太原市食品药品监督管理局也公布了对问题产品的排查结果。7月25日,记者从太原市食品药品监督管理局了解到,截至当日,已排查全市的75家“洋快餐”,封存“福喜”4个产品,共计436.1公斤。   7月20日,太原市食品药品监督所立即组成四个执法检查组迅速在全市所有县市区展开检查,不漏一家一户,不漏一个品种。截至7月25日,已在7家必胜客餐厅封存上海福喜有限公司生产的调味牛排114.11公斤,在8家麦当劳餐厅封存该公司生产的火腿片、猪肉饼数量分别为169.05公斤、143.95公斤,在7家德克士餐厅封存该公司生产的鸡肉火腿片9.3公斤。排查结果显示,全市肯德基餐厅均未使用上海福喜有限公司生产的肉类食品原料。   太原市食品药品监督管理局相关负责人表示,该局将在全市范围内开展肉及肉制品专项整治行动,保障民众舌尖上的安全,确保可疑产品不流入餐桌。太原市各县市区食药监部门将对所有餐饮单位进行全面排查,对使用的可疑产品立即下架封存,等待进一步处理。
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  与之相关的话题  俄食品安全为何“出事”少  近期曝光的洋快餐原料黑幕,再次引发了人们对食品安全问题的关注。如何更好地保障“舌尖上的安全”,一直较少“出事”的俄罗斯,有一些经验值得借鉴。  俄罗斯食品业产能严重不足,蔬菜、水果、乳制品、肉类、酒类等大量进口。为确保食品安全不出问题,俄罗斯制定了严格的准入制度和检验标准。所有进口食品都要获相关认证书,且符合检验检疫标准,方可在俄市场销售。  俄罗斯的食品安全法律法规,完备健全且分类细致。2000年出台的联邦食品质量安全法,是保障食品安全的根本大法。此外,俄罗斯还制定了一系列与其相配套的法律法规,细分至各个重要方向。比如,俄罗斯国家健康计划就专门针对中小学食堂制定了食品安全标准,对相关工厂实施严格监控,可谓事无巨细。
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  在法律执行方面,俄罗斯也比较严苛。俄罗斯食品安全监督机构,主要包括卫生和社会发展部下设的俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局,以及联邦动植物检疫监督局。这两个部门在俄各地区设有分支机构,对各地食品生产厂商、食品商店、公众就餐场所等实施定期及不定期检查,进行检验检疫、国家认证等工作。  此外,食品安全监督在俄罗斯得到全民支持,实现全民参与。在联邦消费者权益保护和公益监督局网页上,公众热线电话号码非常显眼。政府鼓励公众在购买或使用质量有问题的食品后及时通报,相关部门随后介入调查,根据调查结果对责任人进行处罚,严重的将提起诉讼。
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  俄罗斯大小超市及市场中,蔬菜、瓜果和肉类、蛋奶制品等生鲜食品大都分类清晰,摆放整齐,有清楚的标签,上面写明产地、生产日期等信息,包装食品则标明品名、产品成分、储存期等内容,消费者一目了然。让人意外的是,就连街头或公园里的流动售货车上出售的煮玉米、汉堡、冰激凌、肉卷饼等食物和格瓦斯、柠檬水等饮料大都有正规包装,或者在流动售货车上写明公司名称,整个制作过程看起来也十分卫生。  当然,关于食品安全事故的报道,在俄罗斯也常能见到。但是,这类事故大都发生在偏远地区或乡村的学校或公共就餐场所,原因多为食品在销售或加工过程中受污染,时间多集中在春夏两季。
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  目前俄政府正在起草一项法案,内容是恢复对食品企业进行突击检查。俄现行法律规定,对同一家食品制作、加工及销售企业的常规检查,三年内只能进行一次;按照消费者投诉进行的非常规检查,也需要提前24小时告知被检查方。这项法律的初衷是保护当地食品企业,但带来的负面影响是难以有效监控问题企业。引入无预告的突击检查将使监管更为有效,杜绝目前有些企业为逃避检查而频繁更换企业名称、注册信息等现象。
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  一位在中国留学的俄罗斯大学生聊到食品安全问题时说,类似毒奶粉这么严重食品安全事故简直不可思议的,“有一些东西总是要坚持的”。其实,食品问题是大事,也是简单的事,政府监管也好,媒体关注也罢,总有一些原则是生产者、销售者必须守住的底线,这才是根本。
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  山西省各地封存下架“福喜”相关食品千余公斤  近日,省食药监局安排部署查处上海福喜食品有限公司“问题食品”工作,迅速开展对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位的监督排查,重点排查麦当劳、肯德基、必胜客、德克士等已曝光、有可能使用“问题食品”的餐饮服务单位。截至目前,我省各地共封存下架“上海福喜公司”相关食品 公斤。   从7月23日起,省、市食药监局检查人员先后来到麦当劳、肯德基、必胜客、德克士等处,重点检查各家是否落实了食品安全主体责任,采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求,是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等;责令各家立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品,对检查中发现的违法违规行为,依法依规严肃查处。   为确保流入我省的相关食品得到及时处置,7月24日,省食药监局约谈涉嫌使用“上海福喜公司”相关食品的麦当劳、必胜客、德克士、肯德基4家企业山西区域负责人,听取企业在事件发生后采取的措施,开展自查自纠,问询主要供货商及产品情况。省食药监局有关领导对约谈企业提出三点要求:一是要提高认识,端正态度,对于“上海福喜公司”相关食品要立即停止销售、使用并就地封存,已使用过相关食品的餐厅要向消费者作出道歉;二是要查找漏洞,消除隐患,从原料进货查验、索证索票、规范操作、人员管理等方面严格自查,过期食品处置和去向流程要严格记录;三是要认真整改,加强管理,作为消费者众多的快餐企业,要做到与品牌相匹配的食品安全和品质保证。
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  @胡迦海韵 令人作呕的洋垃圾食品
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请遵守言论规则,不得违反国家法律法规}

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