海外观察:日本极富最负盛名 最富盛名的便利店O2O是怎样炼成的

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海外观察:日本极富盛名的便利店O2O是怎样炼成的
  日本是便利店最多的国家,但便利店在日本的历史并不长,自1974年五月,东京丰洲SEVEN-ELEVEN推出1号店以来,至今已经历了30年的发展历程。到目前大小百余平方米的店内,大型FC连锁店和个人所有的便利店已在日本随处可见,全日本有大小五万余家店铺遍布各地。便利店以其自身的特点和优势在日本得到了很好的发展,在竞争日益激烈的今天,便利店不断推出新的服务以增加客源,求得生存。日本的便利店在价格上稍高于其他店铺,但仍然拥有大量顾客,其中原因很值得探讨一下。
  首先,当然便利店要生存下去的第一条件是方便性,可以说方便是便利店充满生命力的原因所在。现在,不论到日本那一个地方,均可以看到各种便利店,长野县的盐尻市的矢纬优扛锌乃担诙昵霸诒卑⒍八股较侣蛄艘凰戮印4偈顾戮鲂穆蛳滦抡牟皇潜鸬恼羌腋浇谋憷辍S盟幕袄唇簿褪遣宦圩≡谑裁吹胤剑硕际窍MVぷ畹拖薅鹊姆奖愕摹K孀湃嗣巧畹牟欢闲枰憷甑姆穹段б苍诓欢侠┐螅衷诘娜毡颈憷昙赵影倩酰账绲确延茫实菀滴裼谝惶濉W罱挚纪瞥鍪褂玫昴诙嗝教褰械缱庸何铮菇黾恿ATM进行金融业务。不久的将来,在便利店买汽车也不会令人惊奇。便利店正在不断的改变自己的经营方式并告诉消费者什么是方便的真正含义。
  其次,日本的便利店推出了不少便民服务,让顾客更深切地体会到方便的含义,例如,洗手间免费对顾客开放,停车场自由使用等。只要有需要,不必购买商品,也不必和店内打招呼,就可使用便利店的设施,事实上,白白使用的人只占少数,或是一个面包,饭团子,或是一瓶水,消费者均会从店内买一些东西回去。
  再次,现在便利店的营业时间早已由SEVEN-ELVEN的时代(从早七点到晚十一点),发展到了二十四小营业,所以各商店关门后的夜间往往是便利店的营业的黄金时间段,除此之外,有时便利店还有一种格外神奇的作用,据青森县的一名女性讲,上大学一年级时,由于在学校图书馆呆的太晚,回家路上被一名可疑男子盯上,心里十分紧张,当看到灯光明亮的便利店便一头钻了进去,现在回想起当时见到店员的亲切感,仍感到十分难以忘怀。
  但是便利店的普及也给顾客带来了一定的单调感觉,如果说日本人对日益普及的方便的确心存不满的话,原因不是别的,就是便利店的经营方式采取了划一经营。比如只要是同一FC 的店铺,日本各地的货贺,店铺装饰几乎一模一样,过分的相似,给人带来方便,安心的同时,也令人感到单调、疲倦。那样的便利店给人的印象是,店员完全象克隆人,所以有不少人建议便利店不妨改为无人管理自动贩卖机。事实上今年,由AM、PM连销集团已推出了无人便利店,店内只摆有大型综合贩卖机,而且可代售饮料,内衣,便当等各类生活用品,可是说是便利店今后发展的一个新趋势。
  而反观国内,目前,在全国零售业整体增速放缓,租金,人工等各项成本持续上升的竞争环境下,大型零售企业开始出现两极分化,企业之间的并购重组开始加速。仅 2013 年一年间,全国百货店的关店数量达到 23 家,外资系的大型综合超市,关店数量达到 28 家,中国的零售行业面临前所未有的严峻考验。
  其实,日本的零售业在 20 年前也经历了同样由于经济下滑带来的打击。1990 年左右日本的经济随着人口增长的停滞陷入了持续低迷的时期,1990 年至 2013 年间,日本经济的平均增速不到 1%,期间多次出现负增长。日本零售业态也因此发生了很大的变化。据统计,2001 年-011 年间百货店市场规模整体下降了 29.8%,大型超市大幅度萎缩达到 28.2%。
  而在这十年当中有所发展的,首先是便利店,另外是药妆店和无店铺销售 (包括通信销售和网络销售)。从各个业态的评效来看,便利店以 140 万日元/平米的数值高居各业态的榜首。2012 年日本零售连锁企业排名前 10 位的企业中,便利店企业占据 5 个席位,其中 7-11 名列榜首。
  纵观日本小型业态的发展,呈现出了几个特点,反映了零售业态发展的趋势,也将给中国的零售业的转型带来一定的启示。
  日本便利店业态发展的背景
  日本的便利店经营模式于上世纪 70 年代从美国引入,80 年代伴随着女性踏入社会的比例的上升,人们对于 24 小时便利的需求增强,便利店迅速扩张,在此时得到了社会的认可,成为日本零售业重要的组成部分。
  90 年代日本开始进入经济低迷的时期,各类大型商业业态发展受阻。而由于小型零售业态受到经济形势的影响较小,各便利店企业加强了门店运营能力,扩大了商品品类与服务类型,使得便利店在 90 年代得到了进一步的发展。
  进入 2000 年以后,日本政府放宽了对于便利店企业经销品类的限制,银行 ATM 等金融服务成为便利店企业新的业务增长点,同时自有品牌的开发、细分业态的诞生也在继续推进着日本便利店行业的发展。便利店行业反而在 2000 年之后呈现非常稳步的上升发展趋势。
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  首先,当然便利店要生存下去的第一条件是方便性,可以说方便是便利店充满生命力的原因所在。现在,不论到日本那一个地方,均可以看到各种便利店,长野县的盐尻市的矢纬优扛锌乃担诙昵霸诒卑⒍八股较侣蛄艘凰戮印4偈顾戮鲂穆蛳滦抡牟皇潜鸬恼羌腋浇谋憷辍S盟幕袄唇簿褪遣宦圩≡谑裁吹胤剑硕际窍MVぷ畹拖薅鹊姆奖愕摹K孀湃嗣巧畹牟欢闲枰憷甑姆穹段б苍诓欢侠┐螅衷诘娜毡颈憷昙赵影倩酰账绲确延茫实菀滴裼谝惶濉W罱挚纪瞥鍪褂玫昴诙嗝教褰械缱庸何铮菇黾恿ATM进行金融业务。不久的将来,在便利店买汽车也不会令人惊奇。便利店正在不断的改变自己的经营方式并告诉消费者什么是方便的真正含义。
  其次,日本的便利店推出了不少便民服务,让顾客更深切地体会到方便的含义,例如,洗手间免费对顾客开放,停车场自由使用等。只要有需要,不必购买商品,也不必和店内打招呼,就可使用便利店的设施,事实上,白白使用的人只占少数,或是一个面包,饭团子,或是一瓶水,消费者均会从店内买一些东西回去。
  再次,现在便利店的营业时间早已由SEVEN-ELVEN的时代(从早七点到晚十一点),发展到了二十四小营业,所以各商店关门后的夜间往往是便利店的营业的黄金时间段,除此之外,有时便利店还有一种格外神奇的作用,据青森县的一名女性讲,上大学一年级时,由于在学校图书馆呆的太晚,回家路上被一名可疑男子盯上,心里十分紧张,当看到灯光明亮的便利店便一头钻了进去,现在回想起当时见到店员的亲切感,仍感到十分难以忘怀。
  但是便利店的普及也给顾客带来了一定的单调感觉,如果说日本人对日益普及的方便的确心存不满的话,原因不是别的,就是便利店的经营方式采取了划一经营。比如只要是同一FC 的店铺,日本各地的货贺,店铺装饰几乎一模一样,过分的相似,给人带来方便,安心的同时,也令人感到单调、疲倦。那样的便利店给人的印象是,店员完全象克隆人,所以有不少人建议便利店不妨改为无人管理自动贩卖机。事实上今年,由AM、PM连销集团已推出了无人便利店,店内只摆有大型综合贩卖机,而且可代售饮料,内衣,便当等各类生活用品,可是说是便利店今后发展的一个新趋势。
  而反观国内,目前,在全国零售业整体增速放缓,租金,人工等各项成本持续上升的竞争环境下,大型零售企业开始出现两极分化,企业之间的并购重组开始加速。仅 2013 年一年间,全国百货店的关店数量达到 23 家,外资系的大型综合超市,关店数量达到 28 家,中国的零售行业面临前所未有的严峻考验。
  其实,日本的零售业在 20 年前也经历了同样由于经济下滑带来的打击。1990 年左右日本的经济随着人口增长的停滞陷入了持续低迷的时期,1990 年至 2013 年间,日本经济的平均增速不到 1%,期间多次出现负增长。日本零售业态也因此发生了很大的变化。据统计,2001 年-011 年间百货店市场规模整体下降了 29.8%,大型超市大幅度萎缩达到 28.2%。
  而在这十年当中有所发展的,首先是便利店,另外是药妆店和无店铺销售 (包括通信销售和网络销售)。从各个业态的评效来看,便利店以 140 万日元/平米的数值高居各业态的榜首。2012 年日本零售连锁企业排名前 10 位的企业中,便利店企业占据 5 个席位,其中 7-11 名列榜首。
  纵观日本小型业态的发展,呈现出了几个特点,反映了零售业态发展的趋势,也将给中国的零售业的转型带来一定的启示。
  日本便利店业态发展的背景
  日本的便利店经营模式于上世纪 70 年代从美国引入,80 年代伴随着女性踏入社会的比例的上升,人们对于 24 小时便利的需求增强,便利店迅速扩张,在此时得到了社会的认可,成为日本零售业重要的组成部分。
  90 年代日本开始进入经济低迷的时期,各类大型商业业态发展受阻。而由于小型零售业态受到经济形势的影响较小,各便利店企业加强了门店运营能力,扩大了商品品类与服务类型,使得便利店在 90 年代得到了进一步的发展。
  进入 2000 年以后,日本政府放宽了对于便利店企业经销品类的限制,银行 ATM 等金融服务成为便利店企业新的业务增长点,同时自有品牌的开发、细分业态的诞生也在继续推进着日本便利店行业的发展。便利店行业反而在 2000 年之后呈现非常稳步的上升发展趋势。
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  首先,当然便利店要生存下去的第一条件是方便性,可以说方便是便利店充满生命力的原因所在。现在,不论到日本那一个地方,均可以看到各种便利店,长野县的盐尻市的矢纬优扛锌乃担诙昵霸诒卑⒍八股较侣蛄艘凰戮印4偈顾戮鲂穆蛳滦抡牟皇潜鸬恼羌腋浇谋憷辍S盟幕袄唇簿褪遣宦圩≡谑裁吹胤剑硕际窍MVぷ畹拖薅鹊姆奖愕摹K孀湃嗣巧畹牟欢闲枰憷甑姆穹段б苍诓欢侠┐螅衷诘娜毡颈憷昙赵影倩酰账绲确延茫实菀滴裼谝惶濉W罱挚纪瞥鍪褂玫昴诙嗝教褰械缱庸何铮菇黾恿ATM进行金融业务。不久的将来,在便利店买汽车也不会令人惊奇。便利店正在不断的改变自己的经营方式并告诉消费者什么是方便的真正含义。
  其次,日本的便利店推出了不少便民服务,让顾客更深切地体会到方便的含义,例如,洗手间免费对顾客开放,停车场自由使用等。只要有需要,不必购买商品,也不必和店内打招呼,就可使用便利店的设施,事实上,白白使用的人只占少数,或是一个面包,饭团子,或是一瓶水,消费者均会从店内买一些东西回去。
  再次,现在便利店的营业时间早已由SEVEN-ELVEN的时代(从早七点到晚十一点),发展到了二十四小营业,所以各商店关门后的夜间往往是便利店的营业的黄金时间段,除此之外,有时便利店还有一种格外神奇的作用,据青森县的一名女性讲,上大学一年级时,由于在学校图书馆呆的太晚,回家路上被一名可疑男子盯上,心里十分紧张,当看到灯光明亮的便利店便一头钻了进去,现在回想起当时见到店员的亲切感,仍感到十分难以忘怀。
  但是便利店的普及也给顾客带来了一定的单调感觉,如果说日本人对日益普及的方便的确心存不满的话,原因不是别的,就是便利店的经营方式采取了划一经营。比如只要是同一FC 的店铺,日本各地的货贺,店铺装饰几乎一模一样,过分的相似,给人带来方便,安心的同时,也令人感到单调、疲倦。那样的便利店给人的印象是,店员完全象克隆人,所以有不少人建议便利店不妨改为无人管理自动贩卖机。事实上今年,由AM、PM连销集团已推出了无人便利店,店内只摆有大型综合贩卖机,而且可代售饮料,内衣,便当等各类生活用品,可是说是便利店今后发展的一个新趋势。
  而反观国内,目前,在全国零售业整体增速放缓,租金,人工等各项成本持续上升的竞争环境下,大型零售企业开始出现两极分化,企业之间的并购重组开始加速。仅 2013 年一年间,全国百货店的关店数量达到 23 家,外资系的大型综合超市,关店数量达到 28 家,中国的零售行业面临前所未有的严峻考验。
  其实,日本的零售业在 20 年前也经历了同样由于经济下滑带来的打击。1990 年左右日本的经济随着人口增长的停滞陷入了持续低迷的时期,1990 年至 2013 年间,日本经济的平均增速不到 1%,期间多次出现负增长。日本零售业态也因此发生了很大的变化。据统计,2001 年-011 年间百货店市场规模整体下降了 29.8%,大型超市大幅度萎缩达到 28.2%。
  而在这十年当中有所发展的,首先是便利店,另外是药妆店和无店铺销售 (包括通信销售和网络销售)。从各个业态的评效来看,便利店以 140 万日元/平米的数值高居各业态的榜首。2012 年日本零售连锁企业排名前 10 位的企业中,便利店企业占据 5 个席位,其中 7-11 名列榜首。
  纵观日本小型业态的发展,呈现出了几个特点,反映了零售业态发展的趋势,也将给中国的零售业的转型带来一定的启示。
  日本便利店业态发展的背景
  日本的便利店经营模式于上世纪 70 年代从美国引入,80 年代伴随着女性踏入社会的比例的上升,人们对于 24 小时便利的需求增强,便利店迅速扩张,在此时得到了社会的认可,成为日本零售业重要的组成部分。
  90 年代日本开始进入经济低迷的时期,各类大型商业业态发展受阻。而由于小型零售业态受到经济形势的影响较小,各便利店企业加强了门店运营能力,扩大了商品品类与服务类型,使得便利店在 90 年代得到了进一步的发展。
  进入 2000 年以后,日本政府放宽了对于便利店企业经销品类的限制,银行 ATM 等金融服务成为便利店企业新的业务增长点,同时自有品牌的开发、细分业态的诞生也在继续推进着日本便利店行业的发展。便利店行业反而在 2000 年之后呈现非常稳步的上升发展趋势。
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  而在这十年当中有所发展的,首先是便利店,另外是药妆店和无店铺销售 (包括通信销售和网络销售)。从各个业态的评效来看,便利店以 140 万日元/平米的数值高居各业态的榜首。2012 年日本零售连锁企业排名前 10 位的企业中,便利店企业占据 5 个席位,其中 7-11 名列榜首。
  纵观日本小型业态的发展,呈现出了几个特点,反映了零售业态发展的趋势,也将给中国的零售业的转型带来一定的启示。
  日本便利店业态发展的背景
  日本的便利店经营模式于上世纪 70 年代从美国引入,80 年代伴随着女性踏入社会的比例的上升,人们对于 24 小时便利的需求增强,便利店迅速扩张,在此时得到了社会的认可,成为日本零售业重要的组成部分。
  90 年代日本开始进入经济低迷的时期,各类大型商业业态发展受阻。而由于小型零售业态受到经济形势的影响较小,各便利店企业加强了门店运营能力,扩大了商品品类与服务类型,使得便利店在 90 年代得到了进一步的发展。
  进入 2000 年以后,日本政府放宽了对于便利店企业经销品类的限制,银行 ATM 等金融服务成为便利店企业新的业务增长点,同时自有品牌的开发、细分业态的诞生也在继续推进着日本便利店行业的发展。便利店行业反而在 2000 年之后呈现非常稳步的上升发展趋势。
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