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手机点餐是如何提升餐厅就餐服务水平的
一种类型的餐厅，比如杭州的一家咖啡馆。出于咖啡厅环境的需要，老板引入了手机点餐的设备，包括终端互联网收银机和顾客手机点单的桌位码。倒并不是出于节省成本的考虑，而是因为此家咖啡厅的定位是营造一个安静舒适的就餐氛围。
以往顾客要点餐或者需要端茶倒水的服务，还有比如要加菜等等时候，顾客就要扯着嗓子呼喊服务员过来。特别在生意繁忙的时候，这种需求就影响了了咖啡厅的就餐氛围。老板希望通过手机点单，让餐厅的嘈杂声小一点，而多一份安静和舒适。
很多人认为手机点单的形式，可能对餐厅的服务造成影响。因为业本就属于服务行业，顾客选择一个餐馆，不仅是出于好吃的需求，还有享受良好服务的需求，而点餐也是餐厅服务的一种。如果现在没有服务员过来给你点餐，会不会降低顾客的体验?
个人认为，一是点餐服务其实不算是餐厅的核心服务，餐厅的核心服务应该是菜品的好坏和就餐环境或者氛围的好坏。让顾客通过手机点单，把点餐的人力成本和效率成本降低下来，把更多的精力放在怎么样提升餐厅的氛围上，比如微笑服务，顾客引导等方面，是不是会更好呢?
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二维火小二苹果版(ios手机点餐软件) v4.6.0 最新版
每天共做忙，中午吃饭的时间都在加班的你，是不是应该找一个好的iOS手机点餐软件呢，二维火小二苹果版就是这么一个可以为你提供最美味的手机外卖app，省了您在餐厅叫服务员的麻烦，直接用手机就可以将您的餐点齐全！专注餐饮云收银系统的研发和应用，致力于帮助餐饮等行业实现互联网信息化，这个二维火小二苹果版你需要么？
二维火小二苹果版特色介绍：
在家里或者办公室点菜、叫外卖、手机支付。
手机变身服务铃，呼叫服务员倒水、拿纸巾、换碟；
在餐厅扫描二维码获取您的点菜单；
用手机点菜、看大图；
用手机领取会员卡，结账，可享会员折扣；
在家里或者办公室预订桌位、提前点菜；
二维火小二苹果版更新日志：
更换了新的扫码工具，扫码速度更快了；
店家现在可以给菜肴添加辣度，推荐指数等图标，需要在掌柜中进行设置；
我的订单中现在可以看到扫码订单了；
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下载排行榜O2O餐厅吃饭不用叫服务员|手机|点菜_凤凰资讯
O2O餐厅吃饭不用叫服务员
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深圳味食尚餐饮公司全球首发手机O 2O自助点菜模式，顾客可直接用手机线上点菜、落单、买单。并且食客从踏入味食尚起，水果、茶水、餐具可全部免费自助取用。关于O 2O自助点菜其实很简单：选定餐台后，用手机扫桌上的二维码注册会员，进入点菜模式，点餐成功后提交订单，5到10分钟后，热腾腾的饭菜即端上！需要提醒的是，O2O自助点菜可通过会员卡充值进行付费，也可以选择支付宝或微支付进行付费。
原标题：O2O餐厅吃饭不用叫服务员深圳味食尚餐饮公司全球首发手机O 2O自助点菜模式，顾客可直接用手机线上点菜、落单、买单。并且食客从踏入味食尚起，水果、茶水、餐具可全部免费自助取用。关于O 2O自助点菜其实很简单：选定餐台后，用手机扫桌上的二维码注册会员，进入点菜模式，点餐成功后提交订单，5到10分钟后，热腾腾的饭菜即端上！需要提醒的是，O2O自助点菜可通过会员卡充值进行付费，也可以选择支付宝或微支付进行付费。地址：宝安西乡宝民二路港隆城中心四楼电话：
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48小时点击排行趋势丨APP、第三方平台OUT了，手机wifi点单很“有戏”-餐饮家-微转化
各行各业都有大家,餐饮亦如是.该行业,富有冒险和创新精神者比比皆是.或善于企业管理,或功在行业创新,凡此种种,都可成为餐饮家.我们不夜郎自大,但我们也不妄自菲薄.此处传播他们,也将发现你们.
??这个美女谁认识？太没脸了
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趋势丨APP、第三方平台OUT了，手机wifi点单很“有戏”
阅读&79115&发表& 07:27:59
餐饮家第67期微信号：canyinjia2015(点上方蓝字关注)或善于企业管理，或功在行业创新，凡此种种，都可成为餐饮家。每日清晨，传播他们，也发现你们。“餐饮家”——餐饮人每天清晨必备读物。两会期间“互联网+”成为了热词，对于餐饮业而言，与其说是餐饮被动去适应互联网，不如说是互联网主动选择了餐饮，因为互联网是统一的平台，善于抓住最能标准化的部分，迅速造成规模效应并夺取话语权，并依靠规模和入口效益来获得垄断利润的行业。下文探讨的是：互联网对餐饮业的影响体现在哪里，点单可以通过哪些互联网的方式来实现。餐厅联网容易，信息化才是难点简单来说，互联网对于餐饮业的影响主要从以下几个方面开始：1、信息检索，信息收集和查询是餐饮业互联网化的第一个切入点，大众点评是最早也是目前最成功的代表企业；2、团购，2010年是团购之火最热烈的一年，而在千团大战中倒下的不只一大批的团购网站，还有被团购裹挟的商家，团购的硝烟已逝，但关于O2O的争夺才刚开始，美团、大众点评、百度糯米不知道谁能笑到最后；3、外卖，外卖订餐网站是较早的一种餐饮预订模式，比如已经倒闭的饭统网成立于2003年，还有同样是使用呼叫中心模式的便利中国；而现在很火的饿了么则起家于2008年，再之后多是一些新的互联网创业公司，提供系统服务。但是实践表明：互联网偏向于从一个点出发将其标准化和规模化，餐厅服务其实是非标准化的，而餐厅的信息化仍然是重点和难点，因为这涉及到餐饮业内部流程的管理和系统建设等解决方案，也是传统餐饮软件服务商一直在做的事情。从软件角度来说，系统搭建层面，餐饮系统会根据餐饮分类和不同的需求而有所变化，比如中餐、快餐、火锅、私房菜馆、自助餐、西餐、茶楼等；管理功能上，包含菜品、前台、会员、点单、外卖、预约、餐桌、排队、促销、物料等，这些系统应用到什么程度，需要看餐饮店的规模和商家的管理水平。实际上他们实现的大部分东西是不能标准化的，市场也很分散化、没有统一的标准，仅上海我认识的就有40多家软件系统开发商，整个传统餐饮系统提供商中年营业额过亿的很少。再从硬件角度说，使用餐饮系统需要店铺具备厨打设备（打印机，打印操作单，指示厨房和操作间的操作流程，有点像简单生产线的工单），点餐和就餐过程的辅助设备（触摸屏、点餐宝、呼叫器、大显示屏等）。所以，餐厅的信息化是需要双方做很多功课、花费很多时间去学习的过程。能实现点餐功能的产品眼下将餐饮业信息系统和互联网结合的最佳方式就是O2O了，大家都在争夺的新的切入点，广为认同的一个观点是在用户就餐的过程中，点餐是一个核心环节，是必不可少的一步，也是连接前端用户与后端系统的首要入口；所以点餐可能是一个好的机会点。庞大的市场总量加上大数据分析用户人群画像，这将比餐饮业本身有更大的想象空间。据观察，目前围绕点餐有三种形式的产品：1、平台延伸比如大众点评，利用已有的专业平台优势强势接入，但也意识到传统餐饮系统的复杂性，所以战略入股包括石川科技在内的多个传统的点餐POS企业；再如微信，利用自己的强势社交入口进入行业，同时和大众点评合作，有入口、有资源、有渠道。但无论是大众点评还是微信，总的来说线上优势有余，线下捉襟见肘；最大的问题不专一，两者长在产品运营而不擅长做企业服务。2、点餐App具备点餐功能的App不少，有钱又知名的如番茄快点、大嘴巴、淘点点，没钱没名的如以只做点餐的哗啦啦，够专业；但是大的几乎都死了，小的还有不少在挣扎。主要原因是无法在形成良性循环或再融资之前形成平台优势，APP的推广跟不上；大嘴巴为例，5000万的投资砸下去了，为了培养消费者用他们app点餐的习惯，甚至给每一家店配备一个服务员教客户使用他们的App。3、旁生系统在点餐之外还有很多旁生的系统，如：排队的、预定的，也都算在点餐的体系内产品，这些是互联网人的典型做法，他们在online上投入巨大，为了吸引流量做大量促销，烧风投的钱，很难形成良性循环。而线下的餐饮POS系统是主要的一种形态，即所谓的云POS：不难理解，店家使用的传统POS机是本地系统，而云POS号称将传统POS的系统搬到云上来，再配备上点餐和管理APP、微信点餐、团购等，就称之为移动互联网模式了。但问题是存在的，一是设备的操作相对复杂，需要额外培训；二是网络的影响。未来点单的做法新问世的互联网点单产品，具有以下特点：1、去APP化，不依附第三方平台。原因是APP的安装成本高，对长久的忠诚客户才提供APP选项；而依附于流量平台会受到诸多的规则限制，即使微信已经开放了很多的JS接口，但也无法获得绝对的数据和功能实现，且微信不可能将点餐或企业应用做为一级应用呈现。2、手机Wifi点单，利用餐厅内的WiFi密码和手机浏览器来完成点餐的全部过程，而且连接Wifi不需要验证手机号码，大大降低了手机点餐的门槛；并且通过每一桌设置单独的登陆密码来识别桌号，针对用户个人的操作很简单。3、场景内应用。进入餐厅内，针对这个场景的应用就能在第一时间呈现给用户，到达率高，一旦离开场景就不会存在，而用户点完单后自动成为本地的会员；当然有好有坏，不好在于没有统一的互联网入口，传播力弱。4、多人点餐。聚餐时考虑各人的喜好是必要的，不能让一二个人拿着菜单负责点餐，多人点餐实现独立下单的同时看到同伴的下单，这个功能的设计确实能提高用户的就餐体验，让点餐过程更真实自然；并且，据考证，目前只有手机Wifi点单才能实现，在微信或者App上都不行。每天清晨，发布最干货、最深度的餐饮资讯，欢迎关注。餐饮家微信号：canyinjia2015注：本文来源于品途网，@餐饮家 编辑。感谢。
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