#烘焙15个#蛋挞模具到了，可以学着做我最喜欢的蛋挞了^_随拍-美食天下
#烘焙15个#蛋挞模具到了，可以学着做我最喜欢的蛋挞了^_^
这个好吃后不用扔掉！
这个是可以一直用的模具把！
这个好，可重复使用
快做吧我排号等着吃了
相约9?8?: 这个好吃后不用扔掉！ 这个是重复使用的
相约9?8?: 再利用～ 对头
相约9?8?: [em:4:][em:4:][em:4:]
我爱我家！！: 这个是可以一直用的模具把！ 是的
草月: 这个好，可重复使用 嗯嗯，一次性的我怕我还没做就压坏了
涵宝de妈: 快做吧我排号等着吃了[em:4:] 明天学
薇薇家里有地方放吗
我以前也最喜欢吃蛋挞，自己会做后都吃腻了！
芳3312: 我以前也最喜欢吃蛋挞，自己会做后都吃腻了！ 我是超爱吃
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10种美味蛋挞做法 吃货同胞们赶快学起来
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& 第一做蛋挞，成功！如果可以免费学DIY烘焙，你最想学什么 ...
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& & 好不容易鼓起勇气来玩玩自己的烤箱，做一款心仪的饼干或者蛋糕，然后发现好多材料要买啊，花花的银子啊，用量又不多，还不晓得能不能坚持下来。要是能先做，再买就好了，省得买了然后浪费。再来网上的配方真的是多得千差万别，查一百个，估计一百个的配方比例都不一样，有的甚至连原料都不一样。根本不知道绵白糖、细白糖有神马区别，不就是甜的吗？有的配方竟然要给盐。电子称也没有，淡奶油、牛奶、低筋面粉等牌子买什么捏？好呗，我傻傻分不清楚了。最后决定用君之的配方，做个实践派，做了再说。
& & 下面公开蛋挞液的配方：& & 动物性淡奶油& && && && && && && && &&&180g& & 牛奶& && && && && && && && && && && && &&&140g& & 太古细砂糖& && && && && && && && && &&&80g& & 蛋黄& && && && && && && && && && && && &&&4个& & 美玫低筋面粉& && && && && && && && &&&15g& & 炼乳（可不选）& && && && && && && &&&15g
烘焙菜鸟一枚，时间2014年1月4日10:00这有意义的一刻，我在做蛋挞液，并且基本取得成功！蛋挞皮是买的现成的，自己做的蛋挞水。& &
15:37 上传
1、蛋挞液装好了，7分满的样子
15:38 上传
2、蛋挞液进烤箱啦
15:38 上传
3、蛋挞皮已经靠得蓬松了！
15:39 上传
3、咦，周围有点焦的样子了，但是蛋挞液还没有好呢！
15:42 上传
4、蛋挞液开始冒泡泡啦！好饱满的感觉！
15:40 上传
15:40 上传
5、烤好了，新鲜出炉喏！
15:54 上传
6、特地为男朋友烤的，他一次吃了5个，腻不腻啊！
& & 自己觉得还是有点失败的哟。看图！
15:46 上传
Ok，上图片说话！请大师指教一二啊，把蛋挞放中层，总是中间还没有变焦黄色，但是蛋挞皮先焦黄了，为嘛？ & & 如果有大师手把手教，或者是回答我的疑问就好啦？各位进入烘焙界的菜鸟有没有同感呢？
& & 个人感觉，这个配方口感偏甜腻，可以把糖的含量改成60-70g。另外如果加炼乳，糖就要给更少点了。我做的是没有加炼乳的。& & 按照这个配方，用中号的蛋挞皮，大概可以做17个蛋挞。第一锅蛋挞出锅后，我第二锅的还加了苹果，口感不错哟。木瓜啊、菠萝啊神马的都可以，记得要切大块一点哟。不然就浮在蛋挞表面，烤焦了不好看了。哎哟，吃了自己做的蛋挞觉得外面卖的蛋挞那都是加了水的，哪里有我这蛋挞实在，美味呢 ！
& & 信心大增！准备这个星期做黄油曲奇和蔓越莓饼干。继续我的热情，从此献身烘焙界！
你们呢，想学神马？我们一起玩烘焙吧~~~啦啦对了，万能的得意啊，你们认识做DIY很牛的大师吗？赐我个联系方式吧？
1、如果有人教你做烘焙你想学什么？
举手，我想学现在超级多人排队的芝士蛋糕，神马叔叔爷爷的！啦啦，学会了，妈妈再也不用担心我排老长队买蛋糕啦~~~！
本帖最后由 谜糊娃娃 于
10:47 编辑
谢谢分享，“得意”有您更精彩!
总评分:&小红花 + 5&
忘掉所有那些“不可能”的借口，去坚持那一个“可能”的理由！
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勤劳的孩纸，我要和你做朋友！
仅3599元!享原价8880元薇薇新娘泰国苏梅岛浪漫旅拍!三天两夜+化妆+服装+拍摄+住宿全程服务.微信：huli04110
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要是有教裱花的就好了~~~
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乐，你们回复得好快啊。我才把文字发上去，就有回复啦。图片比较多，已经全部加上去啦 本帖最后由 谜糊娃娃 于
15:49 编辑
忘掉所有那些“不可能”的借口，去坚持那一个“可能”的理由！
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哈哈，你先帮我看看图片，我的蛋挞做得怎么样？
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裱花，是蛋糕的吗？
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我也想做&&妹纸发个详细配方啊
另外你的蛋挞皮哪里买的
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我第一次也是烤蛋挞
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谜糊娃娃 发表于
回复 呖咕呖咕 的帖子
裱花，是蛋糕的吗？
是啊，想学做生日蛋糕~~~
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等我找到大师了着哈，找到，我想举办这样的DIY活动，吸引有兴趣的人一起来。就是目前还不认识哟。嘿嘿，以后相互切磋！
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谜糊娃娃 发表于
回复 呖咕呖咕 的帖子
等我找到大师了着哈，找到，我想举办这样的DIY活动，吸引有兴趣的人一起来。就是目前 ...
好啊，有活动通知我哈~~~
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从 最简单的学起
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谜糊娃娃 发表于
回复 坏男人1978 的帖子
乐，你们回复得好快啊。我才把文字发上去，就有回复啦。图片比较多，已经全部加 ...
手艺不错，跟蛋糕店有拼
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这评价有点高捏~~
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我们做个朋友吧,我那蛋塔皮还在冰箱放着呢,还没有做过~~~
你说的情况和我太像了,鼓起勇气,哈哈哈.
要买的东西太多了,我还没有牛奶,没有练乳呢,等宝宝睡了我就去采购,今天刚做了一款曼越莓饼干,还不错哈哈
爱摄影，爱美食，爱折腾的全职宝妈一枚，我家是女宝，一岁七个月，在汉口，有交流聚会拼衣服拼车床玩具的大家可以一起加群，，我们拼过的东西实在是太多了，爱音餐椅YUYU伞车KIDD车车火火兔棉绸睡衣宝宝袜子磨姑睡袋宝宝帽子啥的各种各种，实在是太多了。
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没烤箱 微波炉可以不
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我也想学。
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呵呵，这个星期六有一场趣多多的烘焙体验，在汉口这边有兴趣可以参加，学好了再买。
忘掉所有那些“不可能”的借口，去坚持那一个“可能”的理由！
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