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湖西岛杨亚宁：想健康要少喝酒多喝醋
日 23:11来源：凤凰网商业
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湖西岛有机食品董事长杨亚宁
凤凰网：非常高兴我们今天邀请到湖西岛有机食品董事长杨亚宁小姐，杨总您好。
杨亚宁：你好，凤凰网的朋友大家好，首先介绍一下湖西岛，湖西岛是来自扬州宝应的湖西岛，现在也是我们公司签下了有机农场和有机食品的品牌叫湖西岛，我们总部在香港，我们公司在北京，投资了中国也是亚洲目前唯一一个有机标准的绿色健康，我们在境外有金融的上市公司。湖西岛有机农场、湖西岛有机食品公司也是我们公司绿色之后的一个绿色产业。目前我们是中国有机食品的龙头企业，虽然我们进入农业，尤其是有机食品行业的时间不算很长，但是我们发现现在越来越多的人关注这个食品安全，食品安全包括我们生存的环境污染的问题越来越重要，很多人都关注。
作为企业来讲，我们就想通过我们自己的实践和努力，给消费者提供最安全的，最有保证，最有信誉的食品。从而通过我们的实践，给这个行业带来绿色的新风，使得更多的企业加盟到我们绿色健康的品牌，也给大家提供更多的安全的食品。
凤凰网：杨总，湖西岛现在的旗下都有哪些产品，您可以跟我们详细介绍一下产品的特色吗。
杨亚宁：好的，我们湖西岛有机农场位于江苏扬州的宝应县，目前我们厂是近万亩，有四个国家的有机认证，包括中国的有机认证，欧们的有机认证，美国的有机认证，还有最严格的日本的有机认证，因为日本通过农业部的认证，所以我们做的全覆盖的领域，让消费者彻彻底底放心的绿色食品，也是我们最高的一个标杆。现在我们旗下的产品包括四个有机认证，大米，还有大米的发酵，中国传统的酿造工艺，固态发酵，有机这个方面，还有香醋，还有手工，大缸晾晒，一年四季365天发酵，也是纯手工制作的有机酱油。
还有我们现在旗下的调味品这些产品，这次糖酒会特别推出了醋，现在白酒塑化剂的问题，还有提倡节俭，出于安全健康的考虑，很多人说我们提倡宴请少喝点酒，我们这个醋是水晶瓶的，少喝点酒，再喝点醋，那个醋是碱性的，可以排毒，同时也解酒，改善你新陈代谢的循环，老话讲一天一杯醋，我们也希望健康的理念注入到宴请当中来。
凤凰网：您是第一次来参加糖酒会是吧？
杨亚宁：对。
凤凰网：您最大的感受是什么？
杨亚宁：这次是我们湖西岛第一次来参加这个糖酒会，我第一次来到号称天下第一会，我觉得很有意思，这确实是一个生产商贸易商包括媒体云集的地方，也是计划经济时代的一个展会，现在慢慢演变成未来的中国食品消费的一个风向标，这一次我们湖西岛有机食品来参加，实际上也是在糖酒会产生一个新的亮点，很多媒体包括经销商，包括历史上做大的酒的品牌都非常关注我们湖西岛品牌，也订了很多货，也非常欢迎我们加盟糖酒会这个大家庭。
凤凰网：目前的情况来看，招商情况怎么样，理想吗？
杨亚宁：招商情况特别理想，我刚刚提到酒的问题，本身竞争也很激烈，包括塑化剂、节俭的问题，还有健康的问题，方方面面的原因，今年很多大的酒的招商区域的大经销商都转到我们这个湖西岛有机食品，我们这个有机食品是未来食品行业的一个趋势。
凤凰网：谢谢杨总接受我们的采访，谢谢。
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[责任编辑：刘洵]
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Baby food market targeted by organic producersOrganic food producers in China are looking to tap into the baby food market amid growing consumer concerns over excessive use of fertilizers and pesticides in agricultural production.Baby food, including formula, rice cereal and grain products are the latest new products for Chinese organic producers.&The business potential for the baby food market is huge as Chinese consumers are willing to spend heavily on their children,& said Yang Yaning, Huxi Island Group CEO.Huxi Island Group CEO Ms.Yang YaningThe company, one of the largest organic food producers in China, has put forward a series of organic baby food products to cater to increasing market demand.Other than food, the company has produced organic condiments for babies, such as soy sauce and vinegar.The country’s dented consumer confidence in baby formula products could also divert their attention to organic baby food, she said.Yang said the company will further diversify in the near future. It will also look to acquire foreign organic producers to further beef up its supply chain.The Nanfang Daily reported in June that a number of domestic baby formula producers have tried to explore the organic milk powder market with several launching new product categories this month.Chinese infant formula producer Synutra International Inc said in December that it will put forward a high-end organic infant formula product to cater to the Chinese market.Agricultural pollution is becoming more severe with the excessive use of fertilizers and pesticides, according to the country’s agricultural ministry.Zhang Taolin, vice-minister of agriculture, said in April that pollution caused by excessive use of fertilizers is increasing in the country's central and eastern areas. The problem is more severe in areas cultivating fruits and vegetables, he said.Consumer confidence in domestic infant formula products has been hit hard since a scandal in 2008, when melamine was found to have been added to formula. At least six babies died and thousands became ill.Consumption of China's organic food is growing at an annual rate of 30 to 50 percent, the China Youth Daily reported last year, citing figures from independent research institutes.Yang is optimistic about the country’s organic market with the burgeoning middle class. &So far the feedback from the market has been very positive, and our products are in short supply in supermarkets,& she said.However, she recognized that it takes time to further nurture the organic food market. &First a customer needs to adopt the lifestyle and culture before they become an organic food consumer,& she added.About Huxi islandAfter 15 years of steady development and its cultural deposits, the Huxi Island band has setup organic planting and production and processing bases across the nation from North to South. There are organic farms located in Yangzhou Baoying, Beijing, Shanghai, Guangzhou, Huizhou, Chengdu, Yunnan, Shandong and organic production coop bases in Northeast and Henan, Inner Mogolina. With the criterion much higher than industrial standard, Huxi Island plants and produces various organic food with zero pesticide residues, no chemical additives, pure quality and is traceable for organism during the whole course.With the criterion much higher than industrial standard, Huxi Island plants and produces various organic food with zero pesticide residues, no chemical additives, pure quality and is traceable for organism during the whole course. The main varieties are organic staple food, organic seasoning, organic fruit and vegetable and subordinate deep processing. Huxi Island product are sold in famous shopping arcade and supermarket chain stores, such as Wal-Mart, Carrefour, Metro, ITO Yokado, Sam, BHG, Parkson, Scitech, Yansha, AEON, Grandbuy, Rainbow, Ole, Shirble department stores, Auchan, Tong Yue, Lotus, SOGO department stores, etc., customers can feel the health and prosperity that Huxi Island organic fresh produce in stores.At the same time, Huxi Island collaborates with special distribution channels, such as high-end medical institutions, banks, embassies, educational institutions and communities, to deliver the natural and pure organic ideas and products to thousands of households.Beside the traditional sales platform, Huxi Island is also see e-commerce and mobile terminals are important opportunity.We are not only have stores in third party platform, but also create our own e-commerce platform () and wechat platform （huxiisland、ugdaovip）, the consumers can enjoy the modern quickness and convenient of organic life witho evokes classic taste and old memories with no distance.原文链接： /1Qzxzr马上点击阅读原文，一起走进湖西岛！
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湖西岛有机农场致力于对安全生活健康民生的追求，全方位营造自然、营养、安全、健康的有机新生活，主营业务是有机食品的种植及深加工。主要产品为湖西岛牌有机大米、有机糙米，手工酿造有机香醋、手工酿造有机晾晒酱油，有机纯米粉等......
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34在食品安全产业链上，有机食品一直被认为是“安全高地”，目前，中国有机食品正处在快速发展时期，对于在这块高地上已耕耘10年，从源头做起的湖西岛有机食品开发企业，富原投资（集团）对有机事业有着深刻体会和专注的实践，日前，集团董事杨亚宁女士接受了本网专访。
　　湖西岛有机食品董事长杨亚宁
记者： “民以食为天”、“食以安为先”，是目前中国重大的民生问题，对此，您如何理解和认识？
杨亚宁：当今社会的食品安全问题已经成为每个人担心顾忌的大事，古人讲“民以食为天”，但时至今日我们更要强调的是“食以安为先”。毒奶粉、注水肉、蔬菜中的化学残留、转基因食品等等这些食品安全问题，已越来越受到普通百姓的关注。怎样吃得放心、如何吃出健康，这是关系着每个家庭的幸福乃至每个人生命安全的大事。食品安全，这四个字是百姓生活中最重要的问题之一。吃什么安全？如何吃上放心食品？如何营造放心的消费环境？我想这些都是中国目前面临的重大民生问题。
记者：在目前的生态环境和认证体系中，有机食品和安全食品有哪些必然的联系？
杨亚宁：有机食品算是食品中的头等舱，是食品行业的最高标准。有机产品本身、生产环境、运输、加工等各环节都要达到生产体系的最高标准。国家认监委曾经有明确表示：有机农业有三个要素，一是不使用基因工程技术，二是不使用化学合成的物质，三是强调生态平衡和可持续的生产技术。湖西岛在新规出台后即通过了国家全新标准的有机认证，完全符合这三点要求，所有产品均贴上了有机身份认证的标签，成为国内首批通过中国有机认证新规的有机食品产销企业。
记者：贵公司对于打造源于自然、高品质的环保型安全食品的信心和动力是什么？
杨亚宁：国内有机产品品类繁多，但却没有强势的品牌能够支撑起消费者的信心，拉动市场消费的增长。有机食品行业需要培养锻造出一批具有知名度和美誉度的品牌企业，从而拉动有机食品市场潜在的发展动力，为有机食品消费市场注入强劲的发展活力。
湖西岛品牌潜心十年，从源头做起，目前已将有机食品的产业链延伸到了对柴米油盐酱醋茶七件事的全面纵深, 并率先达到“四国认证、102项农药检测零残留、国内唯一”的标准。品牌的信心建立关键在于质量，随着有机食品市场的规范、认证新规的出台，一些冠以有机名头的“假有机”、“伪有机”也会随着监管制度的健全而被淘汰出局，有机食品市场将逐步得以净化，继而去伪存真。湖西岛产品作为真正有机食品的表率，已经走在了市场的前列，让我们看到了中国有机食品的希望。
记者：目前政府对于“安全有机食品”的概念有怎样的认知度？还需要如何推广？如何面向媒体宣传？如何面对民众进行科普？
杨亚宁：虽然目前国内有机食品市场增长速度很快、潜力很大，但鉴于国内人群对于有机食品消费市场的认知和态度还不够成熟，以往坐等客上门的想法需要扭转。过去许多企业缺少主动推广有机生活和有机环保知识的动力，或者认为市场教育成本太高而减少营销投入。其实营销本身就是市场再教育的过程，而对于比普通食品价格高出三倍以上的有机食品，更需要通过市场推广来唤起消费者对食品生产的知情权，唤起消费者对自然生活的向往。所以“安全有机食品”如果仅仅当作一般商品进行销售，动销难度会很大。当然，有机食品行业的发展需要各级政府的支持：加大有机农业扶持力度，推动有机农业落地，扩大有机食品生产基地规模，提高有机食品生产水平，是整个有机产业发展的根本。
关于宣传和科普。就目前来看，中国消费者普遍对有机食品的认知度不高，对选购有机食品缺乏鉴别能力，对有机食品认证缺少信赖感。消费者并不是缺少购买力和需求，而是缺少了解食品安全和有机食品知识。由于食品本身凭借外观和包装很难辨别品质，消费者对购买到的有机食品存在疑惑，而中国食品行业普遍存在的商业诚信问题，使消费者对国内认证的有机食品缺少信赖感。很多消费者往往选择价格昂贵的进口有机食品，事实上，中国生产的有机产品也是大批出口欧盟、日本、新加坡等发达国家的。因此建立良好的产品回溯系统，建立完善的品控体系，选择国际认证，是解决这一问题的关键前提，对此我们要利用大众媒体把真实的信息推送给广大消费者，让消费者对买到的有机食品有充分的信赖感。由此看来，对有机行业来讲这是对市场进行再教育，以让更多的有能力、有意识消费的人群进入到有机消费者的行列，是一个扩大市场规模的过程。
记者：对于中国有机食品实业的发展，您有哪些期待和建议？
杨亚宁：近年来，国内有有机企业一度达到7000多家。在有机新规出台之后，有近三分之一有机产品企业退出了市场。新标准的认证过程过于苛刻，可以说是世界上最严格的标准之一。对产销企业来说，想继续做有机产品，应该转变观念，摒弃赚快钱的侥幸心理。因此有机认证新规出台立即起到了净化国内有机食品行业乱象丛生、鱼龙混杂、真伪难辨的现象，并且卓有成效的遏制有机食品行业发展中不良企业浑水摸鱼扰乱市场良性发展的现状。使真正有实力、真心实意做有机产业的企业有了更好的发展空间和平台，并且将会逐步重新取得老百姓的充分信任，提振消费者对国内有机食品的信心。
有机食品作为朝阳产业，具有广阔的市场前景，我们有理由相信有机食品的明天会更好，由此看来，真正的有机生活离我们其实并不遥远。
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