敖寨：按需精准扶贫培训
贫困户实现一户一人一技能
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&只有掌握了就业创业的技能，贫困户才能实现持续增收，彻底摘掉穷帽子。&日前，万山区敖寨乡结合贫困村实际、贫困户需求、种养殖发展需要，特邀铜仁市农学院副教授黄静和万山区农牧科技局杨松山两位种养殖专业技能培训师，开展了为期两天的&雨露计划&农业实用技术培训课程。全乡贫困户和种养殖大户共271人参加。
本次培训按照贫困户的需求分类进行，培训了猪、山羊的饲养管理等养殖方面的知识；猕核桃、黄桃、柑橘、蔬菜栽培及生产技术、病虫害防治技术等种植方面的知识，内容精准，让每一户至少有1名劳动力掌握&就业&本领。
培训会上，学员们一边听课一边认真做笔记，在课堂上与专家互动交流，询问种养技术和难题。培训内容丰富详尽，语言通俗易懂，引起了农户的极大兴趣。大家一致认为，为期两天的培训非常有意义，也非常及时，为春季种养殖提供了强有力的技术保障。
&培训内容很实用，真是一场&及时雨&，我已经50多岁了，出门打工不现实，只有搞老本行种地。&洋世界村建档立卡贫困户蒲光发说。
近年来，敖寨乡党委、政府高度重视农民扶贫培训工作，以培训建档立卡贫困人口为重点，围绕&提高技能、解决就业、提供平台、促进增收&的目标，采取多种培训方式方法，不断丰富培训内容，切实解决贫困家庭劳动力现实困难，帮助他们早日脱贫致富。（谭丽飞）
编辑：梁成功
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　　7月20日，仪陇县新政镇某职业学院内，100多名建档立卡贫困户正在参加免费技能培训。
　　当天上午9时许，干净明亮的教室里坐满了前来培训的学员。老师结合当前的就业形势和培训方向为学员们讲解了电商的发展前景。学员们认真地听着，并把重要知识点记录下来。
　　据介绍，本次培训的对象是新政镇建档立卡贫困户，培训内容包括电子商务、服装裁剪、计算机培训、电焊等，以实际操作为主，理论学习为辅。参训的贫困户可以选择感兴趣的工种学习。培训为期7天，培训结束后，所有参训学员将参加统一考试，合格后取得全国通用的职业技能证书。
　　“这个培训搞得好，不仅可以学技术，还能拿证。有了证，工作要好找得多。”新政镇四方山村贫困户赵朝虎说，这些年他在外打工，由于没有技术，工资一直上不去。
　　新政镇困牛石村村民张雄父母双亡，自己又高度近视，一直找不到合适的工作。听说有这个培训机会，他早早就到学校报了名。“一定要好好把握这个机会，争取学到一项技能，以后能找一份满意的工作。”张雄高兴地说。(李斌)
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建卡贫困户门口学习致富技能石泉迎丰开展贫困户技能专业培训
安康新闻网讯（通讯员 沈沙沙 邓j）迎丰镇为进一步拓宽贫困户就业渠道，增强就业创业技能，第二批次124名贫困户将进行专业培训，考核合格后将取得职业技能培训证书。
一大早，在迎丰镇梧桐寺村活动广场，摆放了锅碗瓢盆，煤气灶等烹饪设备，部分学员早早赶到，系上围裙，就开始摘菜洗菜，准备今天的菜品。在烹饪老师讲完课后，大家就开始做菜，一展手艺了。
&我的这道孔雀菜心马上就做好了，大家来尝尝味道如何！&新庄村朱天菊吆喝到。
&我调的凉拌菠菜好了，大家尝尝。&香炉沟村罗雪萍说道。
围观的学员和群众，都赶忙拿起手机拍下菜品，得到许可后，都迫不及待的拿起卫生筷尝尝学员们的手艺。&太好吃了，我回家也要学着炒。&
迎丰镇此次技能培训，专门邀请了具有丰富授课经验和精湛厨艺的专业厨师进行现场授课，采用理论讲课与实际操作相结合的授课方式，手把手地教学员熟悉每一道烹饪流程，让前来参加的学员学到实用技术。培训结束后，每位学员参加职业技能鉴定考核，考核合格，颁发职业技能培训证书，帮助大家掌握一门手艺，增加就业创业优势。
在培训中，授课厨师就食材的选择、调料的搭配等做了详细介绍，并传授了一些烹饪秘方和技巧，例如炸花生米的时候，先放一小撮盐，稍微有油温就可以下锅了。还讲授了根据菜品切菜的刀功、配、炒、烹调技术、火候的应用及热菜、冷菜的制作等，学员们认真地看、听、记，纷纷记录做菜方法和步骤。&过去只图把饭做熟，不讲究样式，通过培训，也能做出色、香、味、形俱佳的可口菜肴了。&
此次是迎丰镇开展的第二批次技能培训，帮助贫困户和学习技能人员掌握了烹饪技能，提升镇内贫困户劳动力的综合素质，增强了他们的社会适应能力，以此扩宽就业途径，提高就业能力。
责任编辑：王柯
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