开重庆火锅加盟店生意不好怎么办 渠道网最全的经营策略_百度文库
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开重庆火锅加盟店生意不好怎么办 渠道网最全的经营策略
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你可能喜欢加盟的火锅店！活动做的不少就是没人改怎么办？【中国餐饮吧】_百度贴吧
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加盟的火锅店！活动做的不少就是没人改怎么办？收藏
去年三月加盟的郑州的某火锅店，加盟后总部除了让你从他那买东西还是买东西，一点帮扶也没有，一直自己做，但是又没餐饮经验，三月到10月份营业情况还可以，但是到11月后本应旺季的火锅一下的没人了，过年火爆了一阵，但是年后有点入不敷出了，做了许多活动，免费吃什么的，但是就是没人！这么回事大家帮忙给分析下吧！
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也有自己的微信平台，微信上活动做的也不少！没有过餐饮经验，现在迷茫的不行！
公司没选好，后期扶持不够
餐饮专业策划，请联系seiko801
加盟不应该有个扶持期吗？就是总部这边帮你培养人员，做营销，品质监督，服务等！！！！加盟前，要了解清楚，如果这帖子是加盟前发的，估计会帮你不少！
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郑州火锅没特色的都不行了。看去年爆发式的出来多少小板凳。有几个不赔的。今年是冒菜。
除了管理，可能产品上也出现问题了
肯定是口味或者量不够导致的啊
如何带动当地消费这才是重点
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你本地的吃货类的群（微信、陌陌、米聊、QQ、等等），QQ部落，
还有支付宝商家，也得去注册，然后做好优惠卷，
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人生看似很长但生命无常很多事我总觉得来日方长但当无常来到生命突然其来被划下休止符才警觉留下的是太多来不及来不及孝顺父母来不及多陪陪孩子来不及实现对家人的承诺来不及完成梦想当面对生命的最后壹刻你还想跟谁说声谢谢还是想跟谁说声我爱你？抑或是你只求再多拥有壹点点时间与最亲爱的人就这样静静聚在壹起感恩此刻的我们还活著还有实现梦想的能力还有创造价值的机会邀请你壹起将每壹刻 当作生命最后壹刻将每个机会 当作人生最后机会珍惜身边所有人事物把握生命每个当下闪耀人生
来不及 实现对家人的承诺来不及 完成梦想当面对生命的最后一刻你还想跟谁说声谢谢？还是想跟谁说声我爱你？抑或是您 只求再多拥有一点点时间与最亲爱的人就这样静静聚在一起感 恩此刻的我们还活著还有实现梦想的能力还有创造价值的机会邀请你一起将每一刻 当作生命最后一刻将每个机会 当作人生最后机会珍惜身边所有人事物把握生命每个当下闪耀人生
人生 看似 很长但 生命 无常很多事 我总觉得来日方长但 当无常来到生命突然其来被划下休止符才警觉 留下的是太多来不及来不及 孝顺父母来不及 多陪陪孩子来不及 实现对家人的承诺来不及 完成梦想当面对生命的最后一刻你还想跟谁说声谢谢？还是想跟谁说声我爱你？抑或是您 只求再多拥有一点点时间与最亲爱的人就这样静静聚在一起感 恩此刻的我们还活著还有实现梦想的能力还有创造价值的机会邀请你一起将每一刻 当作生命最后一刻将每个机会 当作人生最后机会珍惜身边所有人事物把握生命每个当下闪耀人生
本人从事餐饮工作，对行业略有真知灼见。希望能遇见投缘的朋友共同创业，携手打拼出一片天地。当下餐饮业鱼龙混杂，竞争激烈，格局纷乱。在这种环境下想找到立锥之地也并非易事。尤其是中小型餐饮企业更是举步维艰，如何突破瓶颈走出困局，体现自己的特色。让从业者绞尽脑汁，，，有的经营者把注意力放在产品上，下足了功夫，亦或是在经营环境上，雕梁画栋，，，殊不知企业无论大小，其战略核心应该是以人为本，当然这里的人不单单指顾客，还有员工以及供销商等等。双赢共赢才是我们的终极目标。未来也许会有一种三维一体的经营模式，乃至五维一体的经营模式等着我们，，，小企业的春天即将到来！人的一生每天都要三餐的濡养。中国人更是讲究气血阴阳，五行表里的平衡与和合。饮食已经从最初的填饱肚子上升到了养生，调节情志以及社交等等诸多功能上。可见，能让有识之士发挥的空间还很大，，，诚然，天时不如地利，地利不如人和。这一切也许还要有因缘投机。也许在您到来之前，我说的再多也只是空谈。那么，如果您眼界开阔，如果您心胸宽广，如果您相信天道的恒久，地道的仁厚，人道的信义。请与我联系，无论事业成败，我都愿做您一生的挚友，，，，，倾此一生，绽放光芒！每个精彩的瞬间都将是灵魂所在！
2........每个人来到这个世界上，都有自己的使命。然而能清楚的知道并完成属于自己的使命的人，为数不多，，，我一直在想，饮食应该带给人们什么？是味觉的享受？还是饱食的满足感？亦或是人与人的精神交互，，，好像都不是。在我看来，中华文明几千年的积淀所传承下来的饮食习惯，更应该是对后人的一种教化！作为一个餐饮工作者，就要把引导大众健康消费，平衡膳食。来作为己任。有良知的中国人，不应该见利忘义！近年来，人们的消费方式日驱西方化。饮食口味也是南北西东，川苏鲁粤，，，，只因交通的便利，物质条件的丰富多彩。反而让人们眼花缭乱，无所适从。进而心浮气躁起来，，，刀耕火种的年代，资源匮乏。也许一个窝头，就能让人体会到什么叫做“甘之如饴”！现如今，人们的幸福感却大大降低，，，在中国，能有一份受人尊重的工作并不容易。餐饮业门槛低，往往是人们创业的首选。然而这样也造成了业界服务水平，产品质量的参差不齐。对于刚刚起步的经营者来说，生存还是个大问题。更别说使命感了，，，
每个人，每一天的生活，都是纷纷扰扰，千头万绪。小到经营家庭，大到企业，乃至国家。都需要事无巨细，持之以恒的维护。自古商道多崎岖，而今亦然如此。电子商务铺天盖地，加盟连锁扑朔迷离，，，人人都想创出一份事业，然而创业绝不是简单的赚钱能完成的。反而要把利益放在次要的位置。当今社会，轻轻松松赚钱，似乎还只是一个很能吸引人的神话，，，太多的人不愿付出体力和心力，来经营一份事业。在这并不平坦的路上，谁都有过犹豫和彷徨。但只要不放弃，下一秒就可能是希望！最怕的就是不去拼搏，不肯吃苦。饮食行业起早贪黑，确实对人是一种体力耐心的考验。这让人们很难对它从始至终的，保有热情。其实不论做什么事情，都要用心去体悟。享受过程，不必太计较结果。反而会有意想不到的收获！文武之道一张一弛，做事业也要动静结合。当然，这也需要有敏锐的眼光，以及洞察时事的觉知，，，大自然造化神奇，许多事物都是浑然天成。人类的能力是有限的，只能去模仿与借鉴，，，食物对每个人都是不可或缺的，但人们就餐的同时，又对食物有着越来越多的要求，比如颜色味道，形状营养价值等等，，，现今人们的食谱丰富，食材广泛。这也对从业者的知识积累与创新，提出了更大的挑战！要学习的不光是原材料的性质特点，还有地域文化风俗习惯等因素。还有就是揣摩顾客的心里以及体质差异诸多方面。细枝末节都要苛求，，，似乎要把简单的事情复杂化，但正是这样才能让顾客体会到简单与轻松。产品不单指的是有形的东西，更有无形的服务在这其中。所有的工作人员都有从中体悟，并且创新的能力。这也要靠管理者来调动大家的灵性与智慧！每个产品不光凝聚着我们的心血，更要注入我们的灵魂！真正的高手，犹如禅师为众生灌顶。看似不经意的动作，往往起到了点石成金的作用。3自古英雄出身低。从老干妈到马云，华夏大地演绎了多少民营企业的神话。踏着前人的足迹，往往会无知的死去。因为前辈的成就，恰恰是因为他们经历了许多，少有人走过的路！每一个传奇都是不可复制的。常言道:“隔行如隔山”。每个行业都需要，从业者具有一定的专业素养。然而，餐饮业似乎是个例外。尤其是中小型店铺，对于工作人员的培训近乎于零。即便是有些业主，对员工进行了所谓的，“岗前培训”。也只是在技法上蜻蜓点水罢了。这样很难激发他们的潜能。只有赋予他们上乘的心法，才能使每个人都迸发出无限的能量，与创造力！
也许有人会认为，这样是在小题大做。但从长远看，每个细小的因缘其中都蕴含着兴衰成败，乃至生死存亡的关键。所以三思与谨慎，才是驱吉避的不二法门！
餐饮业，你的先管理好老客户，如果之前你的生意不错，现在不行了，说明老客户流失了，流失的原因在你的业务本身，没有让来客户继续光顾的理由了，如果这个不修正，仅仅靠做点活动，拉点人气，是救不了你的，你的把后面的业务打造好，提高回头率，然后做活动你才能放大，才能正循环，希望对你有帮助，有问题留言！
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