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花椰菜采收
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早熟品种在气温比较高时，花球形成快。花球自出现到成熟只要7－10天便可采收。中晚熟品种花球在晚秋和冬季形成常需一月左右时间，而春季自现花球到采收只需10天左右。采收的标准是：花球充分长大，表面圆正，边缘尚未散开。采收过早影响产量，过迟则花球表面凹凸不平，颜色发黄，品质粗劣。产量因品种和栽培季节、管理水平而异。一般早熟品种亩产500－750公斤，中晚熟品种公斤。
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玉环： 干江花菜迎来采收高峰
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发布时间：日 06:47
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　　进入三月，干江镇田间地头种植的花菜也迎来了采收的高峰期，虽然目前商贩的收购价格在每斤2块钱左右，但一些种植大户们还筹划着将花菜在冷库中储存到7、8月份再上市，以错峰销售博取更多的利润。
　　今天(3月24日)上午，记者赶到干江镇甸山头村时，这里是一片繁忙的景象，菜农和小工们正忙得不亦乐乎，有的挑花菜，有的套袋装箱。收购商姜先生是第二年来干江收购花菜，每年正月过后到5月份都是花菜收割的高峰期。
　　收购商姜先生：“一车差不多三万来斤，北京，寿光，上海，合肥这些都有的。这里是第二年，以前是在南方做的。肯定好，花菜多。”
　　种植大户叶素明今年种植了15亩的花菜，虽然年后花菜每斤的收购价格2块钱左右，但产量却比不上往年。
　　蔬菜种植大户叶素明：“产量一亩大概4000斤左右，今年雨天这么多，花菜死的死烂的烂都有，现在上来价格1.8、1.9左右。”
　　据了解，每年春秋两季都是花菜大量成熟的时候，今年干江镇花菜的种植面积超过一千亩。随着各地花菜的陆续上市，花菜的价格也随之波动，不少种植大户们也开始筹划着充分利用现有的冷库，对后期收割的花菜冷藏储存，进行错峰销售。
　　蔬菜种植大户叶素明：“四五月份天气热起来，价钱就会跌下来，我拉进冷库里冰两个月，再拉出来卖。”
文章来源：台州财经报道
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