发展果脯糖浆的探讨--《吉林林业科技》1989年06期
发展果脯糖浆的探讨
【摘要】：正 国内甜味料短缺。吉林省以林副特产为原料的食品加工业刚刚处于起步状态,工厂属小型,设备简陋很少有竞争实力,但它占有无污染的天赋资源,有广阔的市场,因之有很好的发展前景,其中酒类与无酒精饮料;果品与蔬菜罐藏,蜜饯制品的发展需依赖于糖类或其它甜味料的发展。生产果酒多以砂糖调整甜味,通化萄葡酒公司耗糖量约3000吨/年。省内的越桔、黑加仑、沙棘为原料的果酒厂目前布点多、规
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【关键词】：
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国内甜味料短缺。吉林省以林副特产为原料的食品加工业刚刚处于起步状态,工厂属小型,设备简陋很少有竞争实力,但它占有无污染的天赋资源,有广阔的市场,因之有很好的发展前景,其中酒类与无酒精饮料;果品与蔬菜罐藏,蜜饯制品的发展需依赖于糖类或其它甜味料的发展。 生产果酒多
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京公网安备75号日本国内的市场竞争激烈程度比中国大吗？
我在日本买了一个指甲刀，发现用它剪指甲的时候，剪掉的指甲是往内蹦的，最后都收集在了里面的一个小盒子里面。我毫不怀疑中国的企业能做出这种产品，但为什么中国市面上就没有，或是没有大范围推广呢？竞争激烈程度更低，导致企业没有动力去推广？或者，只是因为日本人有洁癖？
问题和问题的说明感觉有点不搭调呀。整体上现在日本国内市场的竞争是不如中国激烈的。主要原因是日本的市场经济的历史比中国长很多，早已成熟，市场的生态和秩序已经成立，竞争比较有序。各行业成员企业成立“公平交易协议会”（公正取引協議会），通过“公平竞争规约”（公正競争規約），降低了行业内部竞争的激烈程度，不是那么的“你死我活”，避免过度竞争特别是恶性竞争。到目前为止日本有八十多个协议会，一百多个规约，涵盖了从农产品到服务业的多个行业。内阁府下设直属的“公平交易委员会”（公正取引委員会），类似于美国的FTC，规范各种市场竞争行为。比如说，几年前日本最大的家电量贩企业山田电机受到该委员会的警告，因为让家电生产企业派员工到店促销，被认为是利用自己的优势地位压迫合作企业。后来第二大量贩连锁店EDION更因为类似原因被课以40亿日元的罚款，一刀割走它当年度利润的一半。在国内这根本就不算是个事儿，不光让厂家派人，还收进场费、展台费、样品费、店庆、公司庆、促销让利等等等等变着法子让厂家掏钱，货款还得再压上几个月，反正没人管，品牌又这么多，不想卖滚!法制比较健全，像反垄断、版权等执行也比较到位，大企业利用体量和资源优势辗死创新企业没那么容易。比如国内大家常说的，辛辛苦苦做个应用/网站/游戏出来，刚打开市场，某些大企业一看有搞头，做个山寨版就利用自己发行和流量上的绝对优势出来收割了。收入相对较高，消费者对价格不是那么敏感，也给了一些小众产品生存的机会。由于部分体制上的因素，各行业如果对政策十分不满可以有多种方式表达，同时作为发达国家基本普及了社会保障制度，如果哪个行业垮了最后人员还是政府要兜底，他们对于保护国内行业不受外来竞争侵害的动机更强一点。有的靠关税，也有的是“每公斤蔬菜水果的农药残留总量不得超过0.01毫克”这种。让来自国外的竞争不是那么致命，自己国内企业之间也就有条件更道貌岸然一点，不致于火并得太难看。不过这样也不是万能的，防得了进口大豆和煤炭对我国相关行业带来的这一类的压力，防不了乔布斯造出来IPhone毁灭了日本手机产业这样的天灾。日本人在外人面前提到同行其他公司的名字时一般习惯在后面加个尊称“桑”，实际上日本公司之间的竞争作为旁观者也多少能感觉到有点底线，手段有限。论激烈程度应该是比不过我国一些行业的死对头们了。
在中国，大部分消费者购买一个商品，最看重的是便宜和实用。就拿指甲钳来说，大部分人只是想要个能把指甲剪齐的玩意儿，甚至都不需要磨平的功能。有的人呢，甚至都不需要用到指甲钳，他们可以用手指甲抓拨掉脚趾甲，再用嘴咬掉指甲。而在日本，东西比别家精致一些，将会具有相当大的竞争优势。因为消费者更精明，拿得出钱，比得起货，有耐心，口碑效应卓著。为什么？因为咱们穷啊，还是个发展中国家，一个巨大的市场。人家则是一个发达国家，相对饱和的市场，更为完善的服务。咱们还在拼成本，人家已经开始拼设计了。选不起是原罪。人家在提供“换”的服务，我们还在“买”，能一样么？
是也不是只不过争夺的市场不一样我们造的出来，不代表市场就要，这么几个工艺，至少每个要增加几毛钱，但是一个指甲刀贵个一块钱，很可能买的人反而少，另外说服分销商也是很大头的。
谢邀。很简单，因为贵，哪怕贵一块钱。我再给楼主举个例子，日本撕纸粘毛器卖的很好，一个滚筒，滚过地就把一层胶纸撕了，对付头发灰尘的力气，而且很便宜，某宝二十块钱换芯可以用半年。可是多少人觉得贵宁可买拖把？至少不是一次性眼睁睁看着一点点变少。日本人设计东西很多是图个方便，并不是爱护环境，只是可以一次性倒掉而已。中国人很大一部分不愿意多出这两块钱，反正收拾下没几分钟。中国人的时间很便宜，日本打工最低小四十一个小时。
说到底就是国人大多对细节上的生活质量要求不高，这些小东西买起来图个便宜，低端的反而容易卖，贵一半价钱质量好很多的东西很多人不愿意买
我老早说了中国人就喜欢恶性竞争。老板们的思路有两条：一：我们成本比对面低，卖性价比，我们成本比对面高，想办法降低成本，然后卖性价比二：10快钱的东西可以赚5块，那么我问银行借90块，就可以扩充到10倍生产量，赚取10倍利润（评论里支持这两条的人很多啊，所以我说了，中国人都爱这样）你问我有什么结果啊？没听说这两年实业不行，工厂倒闭了么……就好像题主，能买到剪了指甲往里蹦的指甲钳，国产货性价比再高又有什么用……但是，在另一个层面，大部分群众爱吃屎，所以，资本家还是拼了命喜欢生产更便宜的屎给你们吃。只有等没人吃屎了，只会生产屎的资本家和现在的那些实业一般统统倒下了，那么你就可以吃到廉价的香馍馍了。然并卵，那个时候，人家发达国家已经开始吃肉了，大家还是会一边眼红，一边买便宜的香馍馍吃。这就是人口爆炸后恶性竞争面临的最终结局。
中国企业家优先考虑的是最广大人民群众的需求，中国现在的广大人民群众的现实就是穷，所以首先要考虑便宜，其次是规模。至于那些有俩糟钱就觉得自己超然物外的龟孙，自然有他们的外国老爷们满足需求。等到国人富强，企业品质自然就会随之提升。
等过几年你会惊讶地发现，卧槽，怎么还那么锋利！十几年前别人出国带回来的日本指甲刀，真好使啊！用了十几年，被儿子搞丢了，再买的指甲刀收集指甲的功能倒是有，但用不了多久就剪不动指甲了，虽然也要几十块钱一个，后来外甥女去日本玩，我特意嘱咐她给我带一个回来，终于又有好用的指甲刀了
抛开发展阶段强调人种差异都是耍流氓。50后和80后对消费的痛点是不一样的。日本人已经工业化了几代人了，新干线上个世纪60年代就已经开通了，我们高铁也就是近十来年的事。作为80后，我觉得我们跟爷爷辈们比起来已经开始注重产品质量和细节了，再过两代人下去这个趋势只会更加明显，我们拭目以待吧
中国还很穷啊，大多数人就图个实用就可以，厂家也没有动力提供更精美的商品
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河北石家庄
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果葡糖浆也称高果糖浆(High Fructose Syrup)或异构糖浆，它是以酶法糖化淀粉所得的糖
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果葡糖浆也称高果糖浆(High Fructose Syrup)或异构糖浆，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液经葡萄糖异构酶的异构作用，将其中一部分葡萄糖异构成果糖，由葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖糖浆，它越来越受到人们的重视和欢迎。
&&& 目前国内市场上的果葡糖浆需求不断增加，质量要求不断提高，应用领域更加广泛。作为食品饮料基料的新型食糖果葡糖浆越来越被人们认可和重视；尤其是&协同增效、冷甜爽口&等特性，倍受饮料厂家青睐。
&&& 果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，使用方便，在饮料生产和食品加工中可以部分甚至全部取代蔗糖，而且，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味。果葡糖浆的优点，主要来自于其成分组成中的果糖，并随果糖含量的增加更为明显。果糖服用后，在人体小肠内吸收速度缓慢，而在肝脏中代谢快，代谢中对胰岛素依赖小，故不会引起血糖升高，这对糖尿病患者有利。在医药上，吡喃果糖可以加快乙醇的代谢作用，可用治疗乙醇中毒。静脉注射500ml质量分数为40％的果糖溶液可达效果。美国果糖液也有取代葡萄糖大输液的迹象。果葡糖浆还能抑制体内蛋白质消耗，利于运动员和体力劳动者作营养补给。
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